Praktyki zrównoważonego rolnictwa permakulturowego

Permakultura była w ostatnich latach tematem rozmów i dyskusji na platformach rolniczych. Jeśli jesteś entuzjastą rolnictwa, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie słyszysz o tym po raz pierwszy. Głównym impulsem do tych rozmów było rosnące zainteresowanie zrównoważonym i regeneracyjnym rolnictwem na całym świecie.

Łączy zasoby, ludzi, ziemię i środowisko poprzez zastosowanie wzajemnie użytecznych synergii w ramach systemów zamkniętych, niepowodujących odpadów, które można znaleźć w różnych systemach naturalnych.

Stałe badania i studia w rolnictwie wykorzystują również rozwiązania niezbędne zarówno na obszarach wiejskich, jak i miejskich na każdym poziomie. Jest to ogólny zestaw narzędzi obejmujący między innymi pozyskiwanie wody, budownictwo naturalne, akwakulturę, odpowiednie technologie, rolnictwo, energetykę, a także gospodarkę odpadami.

Czym jest zrównoważone rolnictwo permakulturowe?

Istnieje kilka definicji, które uważa się za prawidłowe. Wystarczy, że będą one uwzględniać trzy podstawowe obszary. Należą do nich:

• Dbanie o planetę – Chodzi po prostu o to, aby umożliwić wszystkim rodzajom systemów żywych na planecie dłuższe życie i zwiększenie ich liczebności.
• Dbanie o ludzi – Chodzi o umożliwienie ludziom na całym świecie dostępu do wszystkich niezbędnych zasobów, których potrzebują do przetrwania.
• Sprawiedliwy podział – Kładzie to nacisk na zabieranie tylko tego, co jest potrzebne do przetrwania lub życia, i uwalnianie pozostałego udziału, który być może się zatrzymuje. Każdy dodatkowy wydatek można wykorzystać w dążeniu do osiągnięcia dwóch kluczowych celów wymienionych powyżej. Obejmuje to również wprowadzanie odpadów do systemu w celu recyklingu.

Bill Mollison jest powszechnie znany w świecie rolnictwa jako ojciec permakultury. Wraz ze swoim uczniem Davidem Holmgrenem jako pierwszy wprowadził termin “permakultura”, wywodzący się z koncepcji rolnictwa permanentnego.

Jak już wcześniej powiedziano, jest to rodzaj rolnictwa, który działa inaczej niż rolnictwo konwencjonalne, ponieważ współpracuje z naturą, a nie działa wbrew niej.

Etyka permakultury

Jak zapewne wiesz, etyka to powszechnie akceptowane normy, które obejmują wszystkie właściwe działania. Wracając więc do tematu naszej dyskusji, etyka permakultury nie ogranicza się do:

• Dbanie o Ziemię
• Dbanie o ludzi
• Sprawiedliwy podział

Dbanie o Ziemię

Wszystkie metody, które stosujemy w rolnictwie, aby uzyskać dobre plony, a nawet gdy są one niskie, muszą iść w parze z troską o Ziemię i poprawą wszelkich form życia na planecie.

W ramach rolnictwa trwałego, kiedykolwiek pobieramy wodę z warstwy wodonośnej, musimy ją poddać recyklingowi i ponownie wprowadzić do ekosystemu.

Dbanie o ludzi

Jeśli wierzysz w rolnictwo permanentne, to najprawdopodobniej nigdy nie będziesz znęcał się nad pracownikami rolnymi. Musisz zrozumieć, że ludzie nie zawsze są stworzeni tylko do tworzenia produktu końcowego, ale także do życia bogatszym życiem, niż ty.

Relacje międzyludzkie funkcjonują w ten sam sposób, co relacje między elementami ogrodu, stanowiącymi podstawę troski o ludzi.

W tej etyce społeczność odgrywa kluczową rolę w osiągnięciu pełnej permakultury. Ponownie, nie tylko płacimy pracownikom rolnym uczciwą pensję lub wynagrodzenie za wykonane zadania, ale także oferujemy im uczciwy udział w tym, co wyhodują.

Sprawiedliwy podział

Ostatnią etyką jest sprawiedliwy podział, który polega na otwartym i szczerym dzieleniu się obfitością.

Na przykład, pracownicy rolni muszą mieć pierwszeństwo w zbiorach, ponieważ to oni je stworzyli i to oni najprawdopodobniej byli właścicielami gospodarstwa. Plony muszą być również sprawiedliwie rozdzielane między ubogich i potrzebujących pomocy.

Zasady zrównoważonego rolnictwa permakulturowego

To właśnie w tym punkcie permakultura podąża sprzecznym nurtem, łącząc rolnictwo regeneratywne z ogrodnictwem ekologicznym. Została wprowadzona, rozwinęła się i nadal się rozwija, kierując się pewnymi zasadami.

Wszyscy, którzy wierzą w rolnictwo permanentne na całym świecie, przestrzegają i praktykują pewne zasady, które są takie same na całym globie. Wszystkie te zasady pozostają niezmienne niezależnie od miejsca, czasu, a nawet sytuacji, które mogą się pojawić.

W miarę jak rolnicy na całym świecie stosują i rozwijają techniki i projekty permakultury, odkrywają coraz więcej zasad, których należy przestrzegać.

David Holmgren jest wynalazcą i twórcą permakultury, który stworzył listę aż dwunastu zasad. Należą do nich:

• Obserwuj i wchodź w interakcje – W tym przypadku wystarczy poświęcić trochę czasu i obserwować naturę, zanim podejmiesz jakiekolwiek zmiany lub decyzje.
• Nie produkuj odpadów – Czytając ten artykuł, zauważysz, że jednym z głównych trendów na świecie jest “zero waste”, ale pamiętaj, że wszystko zaczęło się od permakultury. Kiedy wszyscy cenimy każdy dostępny zasób i właściwie go wykorzystujemy, zmniejsza się ryzyko marnowania czegokolwiek.
• Zdobądź plon – Każdy powinien oddawać honory, na które zasługuje, dbając o to, by nagradzać się za całą energię i czas poświęcony na pracę nad czymś. Na przykład, potrzebujesz jedzenia i zapłaty za to, co robisz. Nie da się pracować, będąc głodnym.
• Przechwytywanie i magazynowanie energii – Natura zawsze oferuje zasoby w określonych okresach szczytowych. Na przykład latem można zaobserwować nadmiar światła słonecznego, a zimą jego spadek. W niektórych regionach występują również pory deszczowe w pewnych okresach, a w innych susze.
• Projektowanie od wzorów do detali – Musisz dokładnie zrozumieć naturę lub społeczeństwo. Na przykład, możesz obserwować, jak powstają ule i jak wyglądają muszle ślimaków, i wymyślić własne.
• Stosuj samoregulację i akceptuj informacje zwrotne – Dywersyfikuje i znacznie różni się od rolnictwa konwencjonalnego, które koncentruje się na monokulturze.
• Integruj, a nie segreguj – w głównej mierze opowiada się za wykorzystywaniem rzeczy do wspierania innych, a nawet wspólnej pracy, unikając sytuacji, w której wszystko dzieje się samodzielnie.
• Użyj krawędzi i wolnych rozwiązań – Koncentruje się na tym, aby wszystko działo się we własnym tempie i nie przyspieszało niczego. Dzieje się tak, ponieważ w przypadku małych systemów, powolne zmiany są łatwiejsze do opanowania, a nawet utrzymania.
• Kreatywnie wykorzystuj i reaguj na wpływy – Zmiana jest koniecznością. Uważna obserwacja i wczesna reakcja mają większe szanse na pozytywne, a nie negatywne skutki.
• Korzystaj z ważnych materiałów i usług odnawialnych – Na całym świecie istnieje wiele materiałów odnawialnych, które dostarcza natura. W związku z tym musimy ograniczyć zużycie materiałów nieodnawialnych.
• Wykorzystuj i podnoś różnorodność – Jest ona dywersyfikująca i znacznie różni się od metody konwencjonalnej, która koncentruje się na monokulturze.
• Wykorzystuj krawędzie i doceniaj to, co marginalne – Punkt, w którym spotykają się dwie sprzeczne rzeczy, jest najważniejszym miejscem, w którym dzieją się niesamowite rzeczy.

Korzyści płynące ze zrównoważonego rolnictwa permakulturowego

Czy zastanawiałeś się kiedyś nad korzyściami płynącymi z praktykowania permakultury? Otóż oferuje ona szereg korzyści, które czynią ją najlepszym wyborem dla wielu osób na całym świecie, które posiadają kawałek ziemi i myślą o uprawie roślin. Dotyczy to zarówno rolników, jak i entuzjastów rolnictwa.

Poniżej znajduje się lista korzyści, o których powinieneś wiedzieć:

• Jest tania w porównaniu do innych technik – Uprawa roślin jest tańsza niż konwencjonalne sadzenie. Nie będziesz musiał kupować takich rzeczy jak nawozy i nawet pestycydy.
• Zmniejszona ilość odpadów – Nie pozwala na marnowanie czegokolwiek. Liście, odpady ogrodowe i inne odpady są przetwarzane na nawóz lub paszę dla zwierząt.
• Mniejsze zużycie wody – Twoje rachunki za wodę znacznie się obniżą, ponieważ możesz zdecydować się na wykorzystanie deszczówki i ścieków.
• Kompatybilny z dostępnymi systemami – wiele systemów rolniczych można łatwo dostosować do zasad rolnictwa trwałego.
• Zwiększ samowystarczalność – Umożliwia rolnikom uprawę szerokiej gamy roślin na swoich ziemiach. Daje to możliwość uprawy wszystkiego, czego potrzebujesz do jedzenia lub czego chcesz.
• Mniej zanieczyszczeń – Ponieważ jest to najbardziej naturalny sposób uprawy roślin, a ponadto rzadko używa się narzędzi rolniczych, takich jak traktory, co powoduje mniejsze zanieczyszczenie.
• Większość zadań wykonuje natura – gdy wszystko będzie już gotowe w gospodarstwie permakulturowym, zacznie ono przynosić lepsze efekty niż rolnictwo konwencjonalne.
• Mniej toksyn – Ponieważ stosowane są wyłącznie naturalne nawozy i organiczne metody zwalczania szkodników, najprawdopodobniej nie zjesz chemikaliów pochodzących z pestycydów, a nawet innych sztucznych produktów.

Wspólne zrównoważone praktyki rolnicze

Poniżej znajduje się lista praktyk, o których powinieneś wiedzieć:

• Pobieranie wody deszczowej i szarej
• Naturalne budownictwo
• Agroleśnictwo
• Uprawa współrzędna/współrzędna
• Pasienie się komórek
• Ściółkowanie arkuszowe
• Uprawa bezorkowa lub uproszczona
• Ogrodnictwo rynkowe

Permakultura łączy zasoby, ludzi, ziemię i środowisko, wykorzystując wzajemnie użyteczne synergie dzięki bezodpadowym, zamkniętym systemom, które występują w różnych ekosystemach naturalnych. GeoPard pomaga w osiągnięciu tego wszystkiego, oferując produkty wspomagające rolnictwo precyzyjne, takie jak: dane dotyczące plonów, monitorowanie upraw, analiza danych glebowych, i wiele innych.

Często zadawane pytania

1. Czym jest gospodarstwo permakulturowe? Jak działa?

To ekologiczny i zrównoważony system rolniczy, który integruje różne elementy, naśladując naturalne ekosystemy. Koncentruje się na tworzeniu samowystarczalnych i regeneracyjnych systemów produkcji żywności.

Stosując zasady takie jak różnorodność, ochrona środowiska i efektywne gospodarowanie zasobami, promują długoterminową harmonię środowiskową, maksymalizując jednocześnie produktywność. Gospodarstwa te stawiają na praktyki ekologiczne, stosują uprawy towarzyszące i kładą nacisk na zdrowie gleby, co ostatecznie sprzyja odpornym i samowystarczalnym ekosystemom rolniczym.

2. Czy permakultura jest zrównoważona?

Tak, jest to uważane za zrównoważone podejście do rolnictwa. Kładzie nacisk na zasady takie jak ekologiczne projektowanie, odnawialne zasoby i minimalizacja odpadów. Celem jest tworzenie samowystarczalnych systemów, które działają w harmonii z naturą, zmniejszając zależność od czynników zewnętrznych i minimalizując negatywny wpływ na środowisko.

3. Czym rolnictwo permakulturowe różni się od rolnictwa konwencjonalnego?

Różni się od rolnictwa konwencjonalnego pod kilkoma względami. Po pierwsze, permaturgia koncentruje się na naśladowaniu naturalnych ekosystemów i wykorzystywaniu natury jako przewodnika, podczas gdy rolnictwo konwencjonalne często opiera się na syntetycznych środkach i praktykach monokulturowych.

Po drugie, permakultura kładzie nacisk na bioróżnorodność, współrzędne uprawy i zdrowie gleby, podczas gdy rolnictwo konwencjonalne może stawiać na wysokoplenne monokultury i środki chemiczne. Po trzecie, permakultura dąży do samowystarczalności i minimalnej ilości odpadów, podczas gdy rolnictwo konwencjonalne może polegać na zewnętrznych środkach i generować więcej odpadów.

Wreszcie, promuje długoterminową zrównoważoność i praktyki regeneracyjne, podczas gdy rolnictwo konwencjonalne może mieć poważniejszy wpływ na środowisko.

4. Gdzie stosuje się permakulturę?

Metoda permakulacji jest stosowana na całym świecie w różnych miejscach i kontekstach. Znajduje zastosowanie zarówno w środowiskach wiejskich, jak i miejskich, w tym w małych gospodarstwach domowych, ogrodach społecznościowych, a nawet w gospodarstwach komercyjnych. Jej zasady można dostrzec w projektach zrównoważonego rolnictwa, działaniach na rzecz ponownego zalesiania i inicjatywach odnowy ekologicznej.

Ponadto parmakultura jest wykorzystywana w projektowaniu odpornych krajobrazów, zielonej infrastruktury i zrównoważonym planowaniu urbanistycznym. Jej elastyczny charakter pozwala na wdrażanie permacyltury w różnych lokalizacjach, promując ekologiczną harmonię i zrównoważony rozwój.

5. Jak założyć farmę lub ogród permakulturowy?

Aby założyć farmę lub ogród, wykonaj następujące kroki:

• Zacznij od obserwacji swojego terenu i zapoznania się z jego unikalnymi cechami, takimi jak nasłonecznienie, dostępność wody i jakość gleby.
• Zaplanuj i zaprojektuj swoją farmę lub ogród permacylturowy, uwzględniając takie elementy jak podwyższone grządki, rowy i systemy kompostowania, aby zmaksymalizować wydajność i produktywność.
• Wybierz różnorodne rośliny, które wzajemnie się wspierają poprzez sadzenie współrzędne i stwórz odporny ekosystem. Wprowadź rośliny wieloletnie i gatunki rodzime, aby zapewnić długoterminową zrównoważoność.
• Wdrażaj zrównoważone praktyki, takie jak oszczędzanie wody, nawozy organiczne i naturalne metody zwalczania szkodników. Stale ucz się i dostosowuj do swojego środowiska, promując bioróżnorodność i dbając o zdrowie swojego gospodarstwa lub ogrodu.

6. Jaka jest różnica między permakulturą a rolnictwem ekologicznym?

Permatkultura i rolnictwo ekologiczne mają pewne podobieństwa, ale też kluczowe różnice. Chociaż obie kładą nacisk na zrównoważone praktyki, rolnictwo ekologiczne koncentruje się przede wszystkim na unikaniu syntetycznych środków produkcji i przestrzeganiu określonych standardów certyfikacji. Parmakultura natomiast to holistyczny system projektowania, którego celem jest naśladowanie naturalnych ekosystemów i tworzenie samowystarczalnych środowisk.

Permaturę można porównać do rolnictwa ekologicznego, uwzględniając zasady takie jak bioróżnorodność, uprawę współrzędną i praktyki regeneracyjne, aby tworzyć odporne i produktywne systemy. Podkreśla ona szersze podejście do zrównoważonego rozwoju, uwzględniając aspekty społeczne i ekonomiczne, a także ekologiczne.

7. W jaki sposób permakultura pomaga środowisku?

Permatkultura oferuje kilka sposobów na ochronę środowiska. Po pierwsze, promuje zrównoważone praktyki użytkowania gruntów, które priorytetowo traktują zdrowie gleby, oszczędzanie wody i bioróżnorodność. Pomaga to zapobiegać erozji gleby, poprawiać jakość wody i chronić siedliska.

Po drugie, permakultura minimalizuje użycie syntetycznych środków produkcji i chemikaliów, zmniejszając zanieczyszczenie i negatywny wpływ na ekosystemy. Po trzecie, systemy permakultury aktywnie wiążą dwutlenek węgla poprzez techniki takie jak agroforestry i kompostowanie, łagodząc zmiany klimatu.

Wreszcie, tworząc samowystarczalne systemy produkcji żywności, parmakultura zmniejsza zależność od szkodliwych dla środowiska praktyk rolniczych, wspierając bardziej regeneracyjną i harmonijną relację ze środowiskiem.

8. Czy kształtowanie krajobrazu jest uważane za działalność rolniczą?

Architektura krajobrazu nie jest zazwyczaj uważana za rolnictwo w tradycyjnym rozumieniu. Podczas gdy rolnictwo obejmuje uprawę roślin lub hodowlę zwierząt gospodarskich na potrzeby produkcji żywności, architektura krajobrazu koncentruje się przede wszystkim na projektowaniu i utrzymaniu przestrzeni zewnętrznych w celach estetycznych lub funkcjonalnych.

Projektowanie krajobrazu może obejmować takie czynności, jak sadzenie i pielęgnacja roślin ozdobnych, projektowanie nawierzchni i tworzenie atrakcyjnych wizualnie przestrzeni na zewnątrz. Nie wiąże się ono jednak z produkcją żywności na dużą skalę ani z takim samym poziomem praktyk rolniczych, jak w gospodarstwach rolnych.

9. Czym jest projektowanie permakulturowe?

Polega ona na obserwacji i zrozumieniu wzorców i relacji w środowisku w celu opracowania zintegrowanego planu. Jego projekt uwzględnia koncepcję stref, które kategoryzują różne obszary w oparciu o ich bliskość do działalności człowieka i ich specyficzne funkcje.

Strefy rozciągają się od Strefy 0 (centrum aktywności człowieka, takie jak dom) do Strefy 5 (obszar dziki lub naturalny). Każda strefa jest zaprojektowana i zarządzana tak, aby spełniać określone potrzeby, optymalizować wydajność oraz minimalizować niepotrzebny ruch i zużycie energii.