Тұрақты пермакультуралық ауыл шаруашылығы тәжірибелері

Пермакультура соңғы жылдары ауыл шаруашылығы алаңдары мен талқылауларында талқыланып келеді. Егер сіз ауыл шаруашылығының жанкүйері болсаңыз, онда мұны бірінші рет естіп тұрған жоқсыз. Әңгімелер негізінен бүкіл әлемде тұрақты және қалпына келтіретін ауыл шаруашылығына деген қызығушылықтың артуымен байланысты болды.

Ол әртүрлі табиғи жүйелерде кездесетін қалдықсыз, тұйықталған циклді жүйелер арқылы өзара пайдалануға болатын синергияны пайдалану арқылы ресурстарды, адамдарды, жерді және қоршаған ортаны біріктіреді.

Тұрақты ауыл шаруашылығы зерттеулері кез келген деңгейдегі ауылдық және қалалық жағдайлар үшін қажетті шешімдерді де пайдаланады. Бұл су жинау, табиғи құрылыс, аквамәдениет, дұрыс технология, ауыл шаруашылығы, энергетика және қалдықтарды басқару сияқты көптеген салаларды қамтитын жалпы пәндік құралдар жиынтығы.

Тұрақты пермакультуралық егіншілік дегеніміз не?

Дұрыс деп саналатын бірнеше анықтама бар. Оларда тек аталған үш негізгі бағыт болуы керек. Оларға мыналар жатады:

• Ғаламшарға қамқорлық жасау – Бұл жай ғана планетадағы барлық тірі жүйелердің ұзақ өмір сүруіне және санының көбеюіне мүмкіндік беруді қамтиды.
• Адамдарға қамқорлық жасау – Бұл бүкіл әлемдегі адамдарға өмір сүру үшін қажетті барлық ресурстарға қол жеткізуге мүмкіндік беруді қамтиды.
• Әділ бөлісу – Бұл тек өмір сүру немесе өмір сүру үшін қажеттінің бәрін алып, қалған бөлігін босатуға баса назар аударады. Жоғарыдағы екі негізгі бағытқа қол жеткізу үшін кез келген қосымша қаражатты пайдалануға болады. Бұған қалдықтарды қайта өңдеу үшін жүйеге қайтару да кіреді.

Билл Моллисон ауыл шаруашылығы әлемінде пермакультураның атасы ретінде танымал болғандықтан кеңінен танымал. Ол өзінің шәкірті Дэвид Холмгренмен бірге тұрақты ауыл шаруашылығынан шыққан ұғымнан “пермакультура” терминін ойлап тапқан алғашқы адам болды.

Бұрын айтылғандай, бұл дәстүрлі ауыл шаруашылығынан өзгеше жұмыс істейтін ауыл шаруашылығы түрі, себебі ол табиғаттың заттарды қалай өңдейтінімен үйлеседі және оған қарсы шықпайды.

Пермакультура этикасы

Сіз білетіндей, этика барлық дұрыс әрекеттерді қамтитын жалпы қабылданған нормалар ретінде анықталады. Сонымен, талқылау саласына оралсақ, пермакультура этикасы мыналармен шектелмейді:

• Жерге қамқорлық жасау
• Халыққа қамқорлық жасау
• Әділ бөлісу

Жерге қамқорлық жасау

Ауыл шаруашылығында жақсы өнім алу үшін немесе тіпті өнім аз болған кезде де қолданатын барлық әдістер Жерге қамқорлық жасаумен және планетадағы барлық тіршілік түрлерін жақсартумен қатар жүруі керек.

Тұрақты ауыл шаруашылығына сәйкес, су тұтқыш горизонттан алынған сайын, сол суды экожүйеге қайта өңдеу қажет.

Халыққа қамқорлық жасау

Тұрақты ауыл шаруашылығына сенген кезде, сіз ешқашан фермерлерге қиянат жасамауыңыз мүмкін. Мұнда сіз адамдардың әрқашан тек соңғы өнімді жасау үшін ғана емес, сонымен қатар сіз өмір сүріп жатқан бай өмір сүру үшін де жаратылғанын түсінуіңіз керек.

Адамдардың қарым-қатынасы бақшадағы элементтердің адамдарға қамқорлық жасау тірегі ретіндегі қарым-қатынасы сияқты жұмыс істейді.

Бұл этикада қауымдастық толық пермакультураға қол жеткізуде өте маңызды рөл атқарады деп саналады. Тағы да айта кететін жайт, біз фермерлерге орындалған жұмыстары үшін әділ жалақы немесе баға төлеп қана қоймай, сонымен қатар оларға өсірген өнімдерінің әділ үлесін ұсынамыз.

Әділ бөлісу

Соңғы этика - әділ бөлісу, және ол молшылықты ашық жүрекпен бөлісуді қамтиды.

Мысалы, фермерлер егіннің алғашқы шөбін алуы керек, себебі бұл іске себеп болған және көбінесе ферманың иелері болуы мүмкін. Өнім кедейлерге немесе көмекке мұқтаж жандарға әділ түрде берілуі керек.

Тұрақты пермакультуралық егіншілік принциптері

Бұл жерде пермакультура регенеративті ауыл шаруашылығы мен органикалық бақша өсіруден қарама-қайшы бағыт алады. Ол белгілі бір қағидаттар арқылы енгізілді, дамыды және кеңейе береді.

Дүние жүзіндегі тұрақты ауыл шаруашылығына сенетіндердің барлығы әлемнің барлық жерінде бірдей белгілі бір қағидаларды ұстанады және жүзеге асырады. Бұл қағидалардың барлығы орынға, уақытқа немесе тіпті туындауы мүмкін жағдайларға қарамастан өзгермейді.

Дүние жүзіндегі фермерлер пермакультура әдістері мен тіпті дизайндарын қолданып, тіпті дамытқан сайын, олар ұстануы керек қағидаттарды көбірек табады.

Дэвид Холмгрен - пермакультураның негізін қалаушы немесе өнертапқыш, ол он екі қағиданың тізімін жасады. Оларға мыналар кіреді:

• Бақылау және өзара әрекеттесу – Мұнда сізге тек өзгеріс енгізбес бұрын немесе тіпті шешім қабылдамас бұрын табиғатты бақылау керек.
• Қалдық шығармаңыз – Осы мақаланы оқып отырған кезде, бүкіл әлемде таралып жатқан негізгі үрдістердің бірі – “нөлдік қалдық” дегенді айта кету керек, бірақ тағы да, мұның бәрі пермакультурадан басталғанын білуіңіз керек. Бізде бар әрбір ресурсты бағалап, оларды дұрыс пайдаланған кезде, кез келген нәрсенің ысырап болу мүмкіндігі азаяды.
• Егін жинау – Әркім бір нәрсеге жұмсаған барлық күш-жігеріңіз бен уақытыңызға байланысты марапатталуын қамтамасыз ету арқылы тиісті жерде марапатталуы керек. Мысалы, сізге тамақ қажет және істеген ісіңіз үшін ақы төлейсіз. Аш болған кезде жұмыс істей алмайсыз.
• Энергияны ұстап, сақтау – Табиғат әрқашан белгілі бір шың кезеңдерінде ресурстарды ұсынады. Мысалы, жазда күн сәулесінің артық, ал қыста аз болатынын байқайсыз. Кейбір аймақтарда кейбір кезеңдерде жаңбырлы мезгілдер, ал басқа уақытта құрғақшылық болады.
• Үлгілерден бастап бөлшектерге дейін дизайн – Сіз табиғатты немесе қоғамды мұқият түсінуіңіз керек. Мысалы, сіз ара ұяларының қалай жасалатынын және ұлу қабықтарының дизайнын бақылап, өзіңіздікін ойлап табуыңыз мүмкін.
• Өзін-өзі реттеуді қолданыңыз және кері байланысты қабылдаңыз – Ол әртараптандырады және монокультураға бағытталған дәстүрлі егіншіліктен айтарлықтай ерекшеленеді.
• Бөлудің орнына біріктіру – ол негізінен заттарды бір-бірін қолдау және тіпті бірлесіп жұмыс істеу үшін пайдалануға кепілдік береді және барлық нәрсенің өздігінен пайда болуына жол бермейді.
• Шеткі және баяу шешімдерді қолданыңыз – Ол барлығының өз қарқынымен жүруіне назар аударады және бәрін асығыс емес. Себебі шағын жүйелер пайдаланылған кезде баяу өзгерістерді басқару және тіпті қолдау оңайырақ болады.
• Шығармашылықпен пайдаланыңыз және әсерге жауап беріңіз – Өзгеріс міндетті түрде болуы керек. Мұқият бақылау және уақытында әрекет ету теріс емес, оң әсерлерге әкелуі мүмкін.
• Маңызды жаңартылатын материалдар мен қызметтерді пайдаланыңыз – Дүние жүзінде табиғат беретін көптеген жаңартылатын материалдар бар. Осыған байланысты біз жаңартылмайтын материалдарды пайдалануды шектеуіміз керек.
• Әртүрлілікті пайдалану және арттыру – Ол әртараптандырады және монокультураға бағытталған дәстүрлі әдістен айтарлықтай ерекшеленеді.
• Шеттерін пайдаланыңыз және шекті мәндерді бағалаңыз – Екі қарама-қайшы нәрсенің кездесетін нүктесі – таңғажайып нәрселердің болатын ең маңызды жері.

Тұрақты пермакультуралық егіншіліктің артықшылықтары

Пермакультураның пайдасы туралы ойлап көрдіңіз бе? Оның бірнеше артықшылықтары бар, бұл оны жер теліміне иелік ететін және азық-түлік өсіруді ойлап жүрген әлемдегі көптеген адамдар үшін ең жақсы таңдау етеді. Бұған фермерлерден бастап ауыл шаруашылығы әуесқойларына дейін кіреді.

Төменде сіз білуіңіз керек артықшылықтардың тізімі берілген:

• Басқа әдістермен салыстырғанда арзан – Дәстүрлі дақылдарды отырғызумен салыстырғанда дақылдарды өсіру арзанырақ. Сіз осындай заттарды сатып алмайсыз құнарландырғыштар тіпті пестицидтер де бар.
• Қалдықтардың азаюы – Ештеңені босқа жұмсауға жол бермейді. Жапырақтар, бақша қалдықтары және басқа да қалдықтар тыңайтқышқа немесе мал азығына айналады.
• Суды аз пайдалану – жаңбыр суы мен ағынды суларды пайдалануды таңдай алатындықтан, су төлемдеріңіз айтарлықтай азаяды.
• Қолжетімді жүйелермен үйлесімді – бірнеше ауыл шаруашылығы жүйелерін тұрақты ауыл шаруашылығы қағидаттарына сәйкестендіру үшін оңай жаңартуға болады.
• Өзін-өзі қамтамасыз етуді арттыру – Бұл фермерлерге өз жерлерінде кең ауқымды дақылдарды өсіруге мүмкіндік береді. Бұл сізге жеуге қажеттінің бәрін немесе қалағаныңызды өсіруге мүмкіндік береді.
• Аз ластану – Бұл дақылдарды өсірудің ең табиғи тәсілі болғандықтан және трактор сияқты ауылшаруашылық құралдарын сирек пайдаланғандықтан, ластану аз болады.
• Тапсырмалардың көпшілігі табиғатпен орындалады – пермакультура фермасында бәрі дайын болған кезде, ол дәстүрлі егіншілікке қарағанда өздігінен жақсы жұмыс істей бастайды.
• Аз токсиндер – Тек табиғи тыңайтқыштар және тек органикалық зиянкестермен күрес әдістері қолданылатындықтан, сіз пестицидтерден және тіпті басқа жасанды өнімдерден алынған химиялық заттарды жемеуіңіз мүмкін.

Тұрақты ауыл шаруашылығының кең таралған тәжірибелері

Төменде сіз білуіңіз керек кейбір тәжірибелердің тізімі берілген:

• Жаңбыр суы мен сұр суды алу
• Табиғи ғимарат
• Агроорман шаруашылығы
• Аралас егу/бірлескен отырғызу
• Жасушалық жайылым
• Жапырақ мульчированиесі
• Егін егудің қажеті жоқ немесе азайтылған – егістік
• Базар бағбандығы

Пермакультура әртүрлі табиғи жүйелерде кездесетін қалдықсыз, тұйықталған циклді жүйелер арқылы өзара пайдалануға болатын синергияны пайдалану арқылы ресурстарды, адамдарды, жерді және қоршаған ортаны біріктіреді. GeoPard дәл егіншілікке көмектесетін өнімдерді ұсыну арқылы осының бәріне қол жеткізуге көмектеседі, мысалы: өнімділік деректері, Егінді бақылау, топырақ деректерін талдау, және басқа да көптеген.

Жиі қойылатын сұрақтар

1. Пермакультура фермасы дегеніміз не? Ол қалай жұмыс істейді?

Бұл табиғи экожүйелерді қайталай отырып, әртүрлі элементтерді біріктіретін экологиялық және тұрақты егіншілік жүйесі. Ол өзін-өзі қамтамасыз ететін және қалпына келтіретін азық-түлік өндірісі жүйелерін құруға бағытталған.

Әртүрлілік, табиғатты қорғау және ресурстарды тиімді пайдалану сияқты қағидаттарды қолдана отырып, олар өнімділікті барынша арттыра отырып, ұзақ мерзімді экологиялық үйлесімділікті ілгерілетеді. Бұл шаруашылықтар органикалық тәжірибелерге басымдық береді, қосалқы екпелерді пайдаланады және топырақтың денсаулығына баса назар аударады, сайып келгенде, төзімді және өзін-өзі қамтамасыз ететін ауылшаруашылық экожүйелерін қалыптастырады.

2. Пермакультура тұрақты ма?

Иә, бұл егіншілікке тұрақты тәсіл болып саналады. Ол экологиялық дизайн, жаңартылатын ресурстар және минималды қалдықтар сияқты қағидаттарға баса назар аударады. Ол табиғатпен үйлесімді жұмыс істейтін, сыртқы факторларға тәуелділікті азайтатын және қоршаған ортаға теріс әсерді азайтатын өзін-өзі қамтамасыз ететін жүйелерді құруға бағытталған.

3. Пермакультуралық егіншілік дәстүрлі егіншіліктен қалай ерекшеленеді?

Ол дәстүрлі егіншіліктен бірнеше жағынан ерекшеленеді. Біріншіден, пермальтура табиғи экожүйелерді имитациялауға және табиғатты басшылық ретінде пайдалануға бағытталған, ал дәстүрлі егіншілік көбінесе синтетикалық материалдар мен монокультура тәжірибелеріне сүйенеді.

Екіншіден, пермакультер биоәртүрлілікке, қосалқы егіске және топырақтың денсаулығына баса назар аударады, ал дәстүрлі егіншілік жоғары өнімді монокультуралар мен химиялық заттарды басымдыққа алуы мүмкін. Үшіншіден, пермакультура өзін-өзі қамтамасыз етуге және қалдықтарды минималды етуге бағытталған, ал дәстүрлі егіншілік сыртқы факторларға сүйеніп, көбірек қалдықтар тудыруы мүмкін.

Соңында, ол ұзақ мерзімді тұрақтылық пен қалпына келтіру тәжірибелерін насихаттайды, ал дәстүрлі егіншілік қоршаған ортаға ауыр әсер етуі мүмкін.

4. Пермакультура қай жерде қолданылады?

Пермакультер бүкіл әлемде әртүрлі жағдайларда және контексттерде қолданылады. Ол ауылдық және қалалық ортада, соның ішінде шағын үй шаруашылықтарында, қоғамдық бақтарда және тіпті коммерциялық фермаларда қолданылады. Оның принциптерін тұрақты ауыл шаруашылығы жобаларында, ормандарды қалпына келтіру жұмыстарында және экологиялық қалпына келтіру бастамаларында көруге болады.

Сонымен қатар, пармакультура тұрақты ландшафттарды, жасыл инфрақұрылымды және тұрақты қала құрылысын жобалауда қолданылады. Оның бейімделгіш табиғаты пермацилтураны әртүрлі жерлерде енгізуге мүмкіндік береді, бұл экологиялық үйлесімділік пен тұрақтылықты нығайтады.

5. Пермакультура фермасын немесе бағын қалай бастауға болады?

Ферма немесе бақша өсіруді бастау үшін келесі қадамдарды орындаңыз:

• Жеріңізді бақылаудан және оның күн сәулесі, судың қолжетімділігі және топырақ сапасы сияқты ерекше сипаттамаларын түсінуден бастаңыз.
• Тиімділік пен өнімділікті арттыру үшін көтерілген төсектер, шымтезектер және компост жүйелері сияқты элементтерді ескере отырып, пермацилтура фермаңызды немесе бақшаңызды жоспарлаңыз және жобалаңыз.
• Бір-бірін қолдайтын және төзімді экожүйе құратын әртүрлі өсімдіктерді таңдаңыз. Ұзақ мерзімді тұрақтылық үшін көпжылдық дақылдар мен жергілікті түрлерді қосыңыз.
• Суды үнемдеу, органикалық тыңайтқыштар және зиянкестермен күресудің табиғи әдістері сияқты тұрақты тәжірибелерді енгізіңіз. Биоәртүрлілікті нығайту және фермаңыздың немесе бақшаңыздың денсаулығын сақтау үшін үнемі білім алып, бейімделіңіз.

6. Пермакультура мен органикалық егіншіліктің айырмашылығы?

Пермамәдениет пен органикалық егіншіліктің кейбір ұқсастықтары бар, бірақ сонымен бірге негізгі айырмашылықтары да бар. Екеуі де тұрақты тәжірибелерге басымдық бергенімен, органикалық егіншілік негізінен синтетикалық материалдардан аулақ болуға және нақты сертификаттау стандарттарын сақтауға бағытталған. Екінші жағынан, пармамәдениет - табиғи экожүйелерді имитациялауға және өзін-өзі қамтамасыз ететін ортаны құруға бағытталған тұтас жобалау жүйесі.

Тұрақтылық биоәртүрлілік, серіктес отырғызу және қалпына келтіру тәжірибелері сияқты қағидаттарды біріктіру арқылы органикалық егіншіліктен тысқары жерлерді қамтиды, бұл тұрақты және өнімді жүйелерді құруға мүмкіндік береді. Ол экологиялық аспектілермен қатар әлеуметтік және экономикалық аспектілерді де ескере отырып, тұрақтылыққа кеңірек көзқарасты баса көрсетеді.

7. Пермакультура қоршаған ортаға қалай көмектеседі?

Перматмәдениет қоршаған ортаға көмектесудің бірнеше жолын ұсынады. Біріншіден, ол топырақтың денсаулығына, суды үнемдеуге және биоәртүрлілікке басымдық беретін тұрақты жерді пайдалану тәжірибелерін насихаттайды. Бұл топырақ эрозиясының алдын алуға, судың сапасын жақсартуға және тіршілік ету ортасын қорғауға көмектеседі.

Екіншіден, пермаультура синтетикалық заттар мен химиялық заттарды пайдалануды азайтады, ластануды және экожүйелерге теріс әсерді азайтады. Үшіншіден, пермакултура жүйелері агроорман шаруашылығы және компосттау сияқты әдістер арқылы көміртекті белсенді түрде сіңіреді, бұл климаттың өзгеруін азайтады.

Соңында, өзін-өзі қамтамасыз ететін азық-түлік өндірісі жүйелерін құру арқылы пармакультура қоршаған ортаға зиян келтіретін ауылшаруашылық тәжірибелеріне тәуелділікті азайтады, қоршаған ортамен қалпына келтіретін және үйлесімді қарым-қатынасты нығайтады.

8. Көгалдандыру ауыл шаруашылығы болып санала ма?

Ландшафт дизайны дәстүрлі мағынада әдетте ауыл шаруашылығы болып саналмайды. Ауыл шаруашылығы дақылдарды өсіруді немесе азық-түлік өндіру үшін мал өсіруді қамтыса, ландшафт дизайны негізінен эстетикалық немесе функционалды мақсаттар үшін ашық кеңістіктерді жобалауға және күтіп ұстауға бағытталған.

Көгалдандыру жұмыстарына сәндік өсімдіктерді отырғызу және күтіп ұстау, қатты ландшафттарды жобалау және көз тартарлық сыртқы ортаны жасау сияқты іс-шаралар кіруі мүмкін. Дегенмен, ол ірі көлемді азық-түлік өндірісін немесе ауыл шаруашылығы операцияларында кездесетін ауыл шаруашылығы тәжірибелерінің деңгейін қамтымайды.

9. Пермакультура дизайны дегеніміз не?

Бұл кешенді жоспар жасау үшін қоршаған ортадағы заңдылықтар мен қатынастарды бақылауды және түсінуді қамтиды. Оның дизайны аймақтар тұжырымдамасын қамтиды, олар әртүрлі аймақтарды адам әрекетіне жақындығы мен олардың нақты функцияларына қарай жіктейді.

Аймақтар 0-аймақтан (адамның белсенділік орталығы, мысалы, үй) 5-аймаққа (жабайы немесе табиғи аймақ) дейін ауқымын қамтиды. Әрбір аймақ нақты қажеттіліктерді қанағаттандыру, тиімділікті оңтайландыру және қажетсіз қозғалыс пен энергия шығынын азайту үшін жасалған және басқарылады.