Праксе одрживе пермакултурне пољопривреде

Пермакултура је последњих година била главна тема разговора на пољопривредним платформама и дискусијама. Ако сте пољопривредни ентузијаста, онда постоји већа вероватноћа да ово не чујете први пут. Разговори су углавном покренути све већим интересовањем за одрживу и регенеративну пољопривреду широм света.

Окупља ресурсе, људе, земљиште и животну средину користећи обострано употребљиве синергије кроз системе без отпада, затворене петље који се налазе у различитим природним системима.

Перманентна истраживања и студије пољопривреде такође користе решења која су неопходна за руралне, али и урбане ситуације на било ком нивоу. То је општи дисциплинарни алат који обухвата сакупљање воде, природну градњу, аквакултуру, праву технологију, пољопривреду, енергију, па чак и управљање отпадом, између осталог.

Шта је одржива пермакултурна пољопривреда?

Постоји неколико дефиниција које се сматрају исправним. Све што им је потребно су поменуте три основне области. То укључује:

• Брига о планети – Ово једноставно подразумева помагање да се омогући да све врсте живих система на планети живе дуже и да се њихов број повећава.
• Брига о људима – То подразумева омогућавање људима широм света приступ свим потребним ресурсима који су им потребни за опстанак.
• Праведна подела – Ово наглашава узимање само свега што је потребно за преживљавање или живот и ослобађање преосталог дела који можда имате. Било која врста вишка може се користити у раду на постизању две горе наведене основне области. Ово такође обухвата враћање отпадних производа у систем ради рециклаже.

Бил Молисон је широко признат у свету пољопривреде због чињенице да је познат као отац пермакултуре. Он је, заједно са својим студентом Дејвидом Холмгреном, први смислио термин “пермакултура”, а све то из концепта изведеног из трајне пољопривреде.

Као што је раније речено, ово је врста пољопривреде која функционише другачије од конвенционалне пољопривреде, јер ради заједно са природом која се носи са стварима, а не иде против ње.

Етика пермакултуре

Као што можда знате, етика се дефинише као универзално прихваћене норме које подразумевају све што је исправно чинити. Дакле, враћајући се на нашу област дискусије, пермакултурна етика није ограничена на:

• Брига о Земљи
• Брига о људима
• Праведна подела

Брига о Земљи

Све методе које користимо у пољопривреди да бисмо остварили добре или чак и када су ниски приноси морају ићи руку под руку са бригом о Земљи и побољшањем свих врста живота на планети.

Што се тиче трајне пољопривреде, кад год се вода узима из водоносног слоја, потребно је да се та вода рециклира назад у екосистем.

Брига о људима

Када верујете у трајну пољопривреду, онда је највероватније да никада нећете злостављати пољопривредне раднике. Овде морате схватити да људи нису увек намењени само да граде коначни производ, већ и да живе богатији живот који ви живите.

Људски односи функционишу на исти начин као и односи елемената који се налазе у башти као стубу бриге о људима.

У овој етици, заједница се сматра веома кључном улогом у постизању потпуне пермакултуре. Поново, ми не само да плаћамо пољопривредним радницима фер плату или накнаду за обављене задатке, већ им нудимо и фер део онога што узгајају.

Праведна подела

Последња етика је праведно дељење, и подразумева дељење обиља отвореног срца.

На пример, пољопривредни радници морају први да обраде усеве, јер су они ти који су то омогућили и највероватније су власници фарме. Приноси такође морају бити праведно додељени сиромашнима или онима којима је потребна помоћ.

Принципи одрживе пермакултурне пољопривреде

Ово је тачка где пермакултура креће у супротном правцу од регенеративне пољопривреде и органског баштованства. Уведена је, еволуирала и наставља да се шири кроз одређене принципе.

Сви они који верују у трајну пољопривреду широм света поштују и практикују одређене принципе који су исти свуда широм планете. Сви ови принципи се не мењају без обзира на место, време, па чак и ситуације које се могу појавити.

Како пољопривредници широм света користе, па чак и развијају технике, па чак и дизајне пермакултуре, све више проналазе принципе којих се треба придржавати.

Дејвид Холмгрен је проналазач или оснивач пермакултуре који је направио листу од чак дванаест принципа. Они укључују:

• Посматрајте и интерагујте – Овде је све што треба да урадите да одвојите време и посматрате природу пре него што направите било какве промене или чак одлуке.
• Не производи отпад – Док читате овај чланак, један од главних трендова који се креће широм света је “нулти отпад”, али опет, морате знати и да је све почело захваљујући пермакултури. Када сви ценимо сваки ресурс који имамо и правилно га користимо, онда постоји мање шансе да се било шта баци.
• Добијте жетву – Свако треба да ода признање тамо где је то заслужено тако што ће осигурати да буде награђен на основу све енергије и времена које потроши радећи на нечему. На пример, потребна вам је храна и плата у замену за оно што радите. Човек не може да ради када је гладан.
• Ухвати и складишти енергију – Природа увек нуди ресурсе у датим временима највеће потрошње. На пример, током лета ћете видети вишак сунчеве светлости, а мање током зиме. У одређеним регионима, у неким периодима постоје и кишне сезоне, а у другим суше.
• Дизајн од шаблона до детаља – Потребно је пажљиво разумети природу или друштво. На пример, можете посматрати како се праве кошнице и дизајн шкољки пужева и смислити свој.
• Користите саморегулацију и прихватите повратне информације – Диверзификује се и много се разликује од конвенционалне пољопривреде која се фокусира на монокултуру.
• Интегришите уместо да сегрегирате – углавном гарантује коришћење ствари за подршку другом, па чак и за заједнички рад, и избегава да све настаје самостално.
• Користите ивице и спора решења – Фокусира се на то да све иде својим темпом, а не на журбу. То је зато што када се користе мали системи, споре промене је лакше руковати, па чак и одржавати.
• Креативно користите и реагујте на утицај – Промена је неопходна. Пажљиво посматрање и благовремено реаговање ће вероватније резултирати позитивним, а не негативним утицајима.
• Користите важне обновљиве материјале и услуге – Постоји много обновљивих материјала које природа пружа широм света. Због тога морамо ограничити употребу необновљивих материјала.
• Користите и подижите разноликост – Диверзификује и много се разликује од конвенционалне методе која се фокусира на монокултуру.
• Користите ивице и цените маргинал – Тачка у којој се две супротстављене ствари сусрећу је најважније место где се дешавају невероватне ствари.

Предности одрживе пермакултурне пољопривреде

Да ли сте икада размишљали о предностима практиковања пермакултуре? Па, она пружа неколико предности које је чине најбољим избором за многе људе широм света који поседују комад земље и размишљају о садњи хране. То укључује пољопривреднике, па све до ентузијаста пољопривреде.

Испод је листа предности које треба да знате:

• Јефтино је у поређењу са другим техникама – Гајење усева кошта мање у поређењу са конвенционалном садњом усева. Нећете куповати ствари као што су ђубрива па чак и пестициди.
• Смањење отпада – Не дозвољава да се ишта баца. Ствари попут лишћа, баштенског отпада и другог отпада претварају се у ђубриво или сточну храну.
• Мања потрошња воде – ваши рачуни за воду су знатно смањени јер можете да бирате да ли користите кишницу и отпадну воду.
• Компатибилно са доступним системима – неколико пољопривредних система може се лако реконструисати како би се ускладили са принципима трајне пољопривреде.
• Повећајте самодовољност – Омогућава пољопривредницима да узгајају широк спектар усева на својим имањима. То вам даје могућност да узгајате шта год вам је потребно за јело или оно што желите.
• Мање загађења – Пошто је то најприроднији начин узгоја усева, а и употреба пољопривредних алата попут трактора је ретка, загађење је мање.
• Већину задатака обавља природа – када је све подешено на пермакултурној фарми, она ће почети боље да функционише сама по себи у поређењу са конвенционалном пољопривредом.
• Мање токсина – Пошто се користе само природна ђубрива и само органске технике сузбијања штеточина, највероватније је да нећете јести хемикалије које настају од пестицида, па чак ни других вештачких производа.

Уобичајене праксе одрживе трајне пољопривреде

Испод је листа неких пракси које треба да знате:

• Сакупљање кишнице и сиве воде
• Природна грађевина
• Агрошумарство
• Међуусева/пратећа садња
• Ћелијска испаша
• Малчирање листовима
• No-till или редукована обрада орања
• Баштованство на тржишту

Пермакултура обједињује ресурсе, људе, земљиште и животну средину користећи обострано употребљиве синергије кроз системе затворене петље без отпада који се налазе у различитим природним системима. ГеоПард помаже у постизању свега овога нудећи производе који помажу у прецизној пољопривреди, као што су... подаци о приносу, праћење усева, анализа података о тлу, и многи други.

Најчешћа питања

1. Шта је пермакултурна фарма? Како функционише?

То је еколошки и одрживи систем пољопривреде који интегрише различите елементе, опонашајући природне екосистеме. Фокусира се на стварање самодовољних и регенеративних система производње хране.

Применом принципа попут разноликости, очувања природе и ефикасне употребе ресурса, оне промовишу дугорочну еколошку хармонију уз максимизирање продуктивности. Ове фарме дају приоритет органским праксама, користе пратеће биљке и наглашавају здравље земљишта, што у крајњој линији негује отпорне и самоодрживе пољопривредне екосистеме.

2. Да ли је пермакултура одржива?

Да, сматра се одрживим приступом пољопривреди. Наглашава принципе као што су еколошки дизајн, обновљиви ресурси и минимални отпад. Циљ му је стварање самоодрживих система који раде у хармонији са природом, смањујући зависност од спољних инпута и минимизирајући негативне утицаје на животну средину.

3. По чему се пермакултурна пољопривреда разликује од конвенционалне пољопривреде?

Разликује се од конвенционалне пољопривреде на неколико начина. Прво, пермаултура се фокусира на имитирање природних екосистема и коришћење природе као водича, док се конвенционална пољопривреда често ослања на синтетичке улазе и праксе монокултуре.

Друго, пермакултер наглашава биодиверзитет, пратећу садњу и здравље земљишта, док конвенционална пољопривреда може дати приоритет монокултурама високог приноса и хемијским улагањима. Треће, пермакултер тежи самодовољности и минималном отпаду, док конвенционална пољопривреда може да се ослања на спољне улагања и да генерише више отпада.

Коначно, промовише дугорочну одрживост и регенеративне праксе, док конвенционална пољопривреда може имати већи утицај на животну средину.

4. Где се користи пермакултура?

Пермакултер се користи широм света у различитим окружењима и контекстима. Примењује се и у руралним и у урбаним срединама, укључујући мала имања, баште у заједници, па чак и комерцијалне фарме. Његови принципи се могу видети у пројектима одрживе пољопривреде, напорима за пошумљавање и иницијативама за еколошку обнову.

Поред тога, пермакултура се користи у пројектовању отпорних пејзажа, зелене инфраструктуре и одрживог урбаног планирања. Њена прилагодљива природа омогућава примену пермакултуре на различитим локацијама, промовишући еколошку хармонију и одрживост.

5. Како покренути пермакултурну фарму или башту?

Да бисте започели фарму или башту, следите ове кораке:

• Почните посматрањем свог земљишта и разумевањем његових јединствених карактеристика, као што су сунчева светлост, доступност воде и квалитет земљишта.
• Планирајте и дизајнирајте своју пермакултурну фарму или башту, укључујући елементе попут подигнутих гредица, удубљења и система за компостирање како бисте максимизирали ефикасност и продуктивност.
• Изаберите разноврстан асортиман биљака које се међусобно подржавају кроз пратећу садњу и стварају отпоран екосистем. Укључите вишегодишње усеве и аутохтоне врсте за дугорочну одрживост.
• Примените одрживе праксе попут уштеде воде, органских ђубрива и природних метода сузбијања штеточина. Континуирано учите и прилагођавајте се свом специфичном окружењу, промовишући биодиверзитет и негујући здравље своје фарме или баште.

6. Разлика између пермакултуре и органске пољопривреде?

Перматкултура и органска пољопривреда имају неке сличности, али и кључне разлике. Иако обе дају приоритет одрживим праксама, органска пољопривреда се првенствено фокусира на избегавање синтетичких улагања и праћење специфичних стандарда сертификације. С друге стране, пармакултура је холистички систем дизајна који има за циљ да опонаша природне екосистеме и створи самоодржива окружења.

Пермаултура иде даље од органске пољопривреде укључивањем принципа попут биодиверзитета, пратеће садње и регенеративних пракси како би се створили отпорни и продуктивни системи. Она наглашава шири приступ одрживости, узимајући у обзир друштвене и економске аспекте поред еколошких.

7. Како пермакултура помаже животној средини?

Перматкултура нуди неколико начина да се помогне животној средини. Прво, она промовише одрживе праксе коришћења земљишта које дају приоритет здрављу земљишта, очувању воде и биодиверзитету. Ово помаже у спречавању ерозије земљишта, побољшању квалитета воде и заштити станишта.

Друго, пермакултура минимизира употребу синтетичких улагања и хемикалија, смањујући загађење и негативан утицај на екосистеме. Треће, системи пермакултуре активно везују угљеник кроз технике попут агрошумарства и компостирања, ублажавајући климатске промене.

Коначно, стварањем самоодрживих система производње хране, пармакултура смањује зависност од пољопривредних пракси штетних по животну средину, подстичући регенеративнији и хармоничнији однос са животном средином.

8. Да ли се уређење пејзажа сматра пољопривредом?

Уређење пејзажа се обично не сматра пољопривредом у традиционалном смислу. Док пољопривреда подразумева узгој усева или стоке за производњу хране, уређење пејзажа се првенствено фокусира на дизајн и одржавање спољашњих простора у естетске или функционалне сврхе.

Уређење пејзажа може да обухвати активности као што су садња и одржавање украсних биљака, пројектовање тврдих површина и стварање визуелно привлачних спољашњих окружења. Међутим, оно не укључује производњу хране великих размера или исти ниво пољопривредних пракси који се налази у пољопривредним активностима.

9. Шта је пермакултурни дизајн?

То подразумева посматрање и разумевање образаца и односа унутар окружења како би се развио интегрисани план. Његов дизајн укључује концепт зона, које категоризују различита подручја на основу њихове близине људским активностима и њихових специфичних функција.

Зоне се крећу од Зоне 0 (центар људске активности, као што је дом) до Зоне 5 (дивље или природно подручје). Свака зона је пројектована и управљана тако да задовољи специфичне потребе, оптимизује ефикасност и минимизира непотребно кретање и потрошњу енергије.