Kas yra fantominis derliaus nuostolis kukurūzuose? Kaip jį sumažinti?

Žemės ūkio srityje optimalaus pasėlių derliaus siekimas yra nuolatinis iššūkis ūkininkams visame pasaulyje. Nors įprasta manyti, kad derliaus nuostoliai dažnai siejami su akivaizdžiais veiksniais ir nepalankiomis oro sąlygomis, egzistuoja subtilesnis ir sunkiau aptinkamas reiškinys, vadinamas fantominiu derliaus praradimu.

Tai reiškia nepaaiškinamą pasėlių derliaus sumažėjimą, kurio negalima tiesiogiai priskirti įprastiems veiksniams, tokiems kaip kenkėjai, ligos ar nepalankios oro sąlygos. Skirtingai nuo akivaizdžių grėsmių, kurios pasireiškia matomumu, jis veikia po paviršiumi ir dažnai lieka nepastebėtas, kol jo poveikis nepasireiškia derliaus nuėmimo metu.

Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) ataskaitoje teigiama, kad dėl įvairių veiksnių, įskaitant ir jį, kasmet prarandama apie 301 TP3 t pasaulinės pasėlių produkcijos.

Šis reiškinys meta iššūkį įprastam derliaus apribojimų supratimui ir skatina atidžiau ištirti žemės ūkio ekosistemą. Todėl jo supratimas yra labai svarbus ūkininkams ir agronomams, nes jis padeda suprasti veiksnius, kurie gali likti nepastebėti, bet daro didelę įtaką pasėlių derliui.

Pripažįstant ir sprendžiant šiuos paslėptus elementus, galima patobulinti žemės ūkio praktiką ir pagerinti bendrą produktyvumą.

Fantominis derliaus praradimas kukurūzuose

Kukurūzai, vienas iš svarbiausių pasaulio augalų, vaidina lemiamą vaidmenį pasaulinėje maisto gamyboje. Tačiau ūkininkai susiduria su daugybe iššūkių optimizuodami kukurūzų derlių, o vienas iš svarbių veiksnių yra tariamo derliaus nuostoliai.

Tai potencialaus derliaus praradimas, atsirandantis, kai kukurūzai paliekami natūraliai išdžiūti lauke ilgiau nei tam tikras taškas. Taip atsitinka todėl, kad kukurūzų grūdai toliau kvėpuoja ir džiūdami praranda svorį, taip sumažindami savo masę ir kokybę. Tai nematoma akimi, tačiau gali turėti didelės įtakos jūsų pelnui.

Pasak Erico Franko, “Channel Seedsman” atstovo iš Frankforto, Indianos valstijoje, „kukurūzų derlius sumažėja, kai derlius nepradedamas anksčiau. Taip atsitinka todėl, kad prieš derliaus nuėmimą leidžiama pasėliui natūraliai išdžiūti iki tam tikro taško. Kai lauke jis praranda tiek daug drėgmės, jis iš esmės šiek tiek save kanibalizuoja“.”

Kaip prie to prisideda branduolio kvėpavimas?

Taip atsitinka todėl, kad branduoliai, pasiekę juodąjį sluoksnį, vis dar yra gyvi ir toliau kvėpuoja bei naudoja sukauptą cukrų ir krakmolą. Dėl šios medžiagų apykaitos sumažėja branduolių masė, sumažėja jų svoris ir kokybė.

Branduolio kvėpavimas yra procesas, kurio metu branduoliai naudoja deguonį ir gliukozę energijai, anglies dioksidui ir vandeniui gaminti. Tai normalus medžiagų apykaitos procesas, vykstantis per visus branduolio vystymosi ir brendimo etapus.

Tačiau branduolio kvėpavimas nesibaigia fiziologiškai subrendus, kai branduolio viršūnėje susidaro juodas sluoksnis. Branduolys išlieka gyvas tol, kol jo drėgmės lygis sumažėja iki pakankamai žemo (apie 15%), kad jis žūtų. Šiuo laikotarpiu branduolys toliau kvėpuoja ir netenka sausųjų medžiagų.

Kiek derliaus galite dėl to prarasti?

Tai priklauso nuo kelių veiksnių, tokių kaip hibridas, orai, dirvožemio tipas ir derliaus nuėmimo laikas. Tačiau kai kurie tyrimai parodė, kad jis gali svyruoti nuo 5 iki 15 bušelių iš akro ar daugiau.

Pavyzdžiui, 2020 m. „Farm Journal“ lauko agronoma Missy Bauer atliko bandomąjį sklypą drėkinamame lauke su vienu hibridu. Dalį lauko ji nuėmė rugsėjo 23 d., kai drėgmės lygis buvo 27,91 TP3T, o likusią lauko dalį – spalio 30 d., kai drėgmės lygis buvo 18,41 TP3T. Ji nustatė, kad ankstyvojo derliaus metu iš akro gauta 15,6 bušelio daugiau derliaus nei vėlyvojo derliaus atveju – 214,2, palyginti su 198,6 bušelio iš akro.

Tačiau bendra taisyklė yra ta, kad tai pradeda darytis, kai kukurūzų drėgmės lygis nukrenta žemiau 13% iki 16%. Remiantis kai kuriais tyrimais, jis gali svyruoti nuo 0,5% iki 1,6% kiekvienam drėgmės taškui, mažesniam nei 15%. Tai reiškia, kad ūkininkas, nuimantis kukurūzų derlių esant 12%, o ne 15%, vien dėl to gali prarasti iki 4,8% derliaus.

Kai kuriuose tolesniuose tyrimuose nurodomi derliaus nuostoliai, svyruojantys nuo 5 iki 15 bušelių iš akro, nuėmus vėlesnį derlių. Pavyzdžiui, penkerius metus trukęs tyrimas Nebraskoje parodė, kad nuėmus vėlesnį derlių, derlius sumažėjo vidutiniškai 9,1 bušelio iš akro, nepriklausomai nuo grūdų drėgmės pokyčio ar laiko tarpo tarp derliaus nuėmimo datų. Panašiai ir tyrimas Mičigane parodė, kad ankstesnio derliaus atveju vidutinis derliaus padidėjimas buvo 8,9 bušelio iš akro.

Kaip tai išmatuoti?

Geriausias būdas tai išmatuoti – palyginti tame pačiame lauke skirtingo drėgmės lygio kukurūzų derlių. Tai galima padaryti nuimant dalį lauko anksti, kai kukurūzai dar drėgni (apie 25%–30% drėgmės), o kitą dalį vėliau, kai kukurūzai sausi (apie 15% arba mažiau).

Dviejų dalių derliaus skirtumas rodo lauke patirtų nuostolių dydį. Pavyzdžiui, jei anksti nuimti kukurūzai davė 200 bu/akro derlių, o vėlai nuimti kukurūzai – 190 bu/akro, tai derliaus nuostoliai bus 10 bu/akro arba 5%.

Veiksniai, prisidedantys prie fantominio derliaus praradimo

Štai keletas paslėptų arba mažiau akivaizdžių veiksnių, kurie prisideda prie derliaus nuostolių:

1. Branduolio dydis ir forma: Šiuolaikiniai kukurūzų hibridai turi didesnius ir gilesnius grūdus nei senesni, o tai reiškia, kad jie turi daugiau masės prarasti kvėpavimo metu.

Pasak „Farm Journal“ lauko agronomės Missy Bauer, šiandien vidutiniškai iš vieno bušelio gaunama 70 000–76 000 grūdų, palyginti su 90 000 anksčiau. Tai reiškia, kad kiekvienas grūdas turi didesnę įtaką galutiniam derliui ir kad tai gali būti reikšmingiau naudojant naujesnę genetiką.

2. Branduolio drėgmės kiekis: Grūdų drėgmės kiekis lemia, kiek vandens jie gali prarasti kvėpavimo metu. Kuo didesnis drėgmės kiekis, tuo didesnis kvėpavimo dažnis ir didesnė galimybė prarasti derlių.

Pasak „Channel Seedsman“ atstovo Erico Franko, tai pradeda vykti, kai branduolio drėgmė nukrenta žemiau 16%. Jis rekomenduoja nuimti kukurūzų derlių tarp 20% ir 25% drėgmės, kad lauke neprarastumėte per daug svorio ir kokybės.

3. Oro sąlygos: Oro sąlygos džiovinimo laikotarpiu gali turėti įtakos kvėpavimo greičiui ir derliaus nuostoliams. Aukšta temperatūra, maža drėgmė, vėjas ir saulės šviesa gali padidinti vandens garavimą iš grūdų ir pagreitinti svorio kritimą.

Ir atvirkščiai, žema temperatūra, didelė drėgmė, lietus ir debesuotumas gali sulėtinti garavimo ir kvėpavimo procesus bei sumažinti derliaus nuostolius. Tačiau šios sąlygos taip pat gali padidinti pelėsio, ligų ir vabzdžių daromos žalos riziką, o tai taip pat gali sumažinti kukurūzų derlių ir kokybę.

4. Derliaus nuėmimo laikas: Derliaus nuėmimo laikas yra labai svarbus veiksnys, lemiantis, kiek jo pasitaiko kukurūzų pasėlyje. Per ankstyvas derliaus nuėmimas gali lemti dideles džiovinimo išlaidas ir mažesnį bandinio svorį, o per vėlyvas derliaus nuėmimas gali lemti didelius nuostolius ir prastesnę grūdų kokybę.

Optimalus derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo kelių veiksnių, tokių kaip hibrido branda, grūdų elevatorių nuolaidos, orų prognozė, lauko sąlygos ir įrangos prieinamumas. Frankas pataria ūkininkams atidžiai stebėti savo laukus ir atitinkamai koreguoti derliaus nuėmimo planus.

Tuo tarpu ūkininkai gali susidurti su nepalankiomis sąlygomis, tokiomis kaip lietus, kruša, šalna ar sniegas, kurios gali atidėti arba sutrikdyti jų derliaus nuėmimo planus. Šie įvykiai gali pažeisti stiebų vientisumą ir padidinti išgulimo, burbuolių nukritimo ar pelėsio infekcijos riziką, o tai gali dar labiau sumažinti kukurūzų derlių ir kokybę.

Kaip to išvengti arba sumažinti? Ankstyvas derliaus nuėmimas!

Geriausias būdas išvengti nuostolių – nuimti kukurūzų derlių esant optimaliam drėgmės lygiui ir naudoti kontroliuojamus džiovinimo metodus. Kukurūzų derliaus nuėmimas esant didesniam drėgmės lygiui (apie 20%–25%) gali padėti išsaugoti grūdų svorį ir kokybę, taip pat sumažinti lauko nuostolius dėl burbuolių kritimo, stiebų išgulimo, vabzdžių pažeidimų, pelėsių augimo ir mikotoksinų užterštumo.

Tačiau norint nuimti šlapius kukurūzus, taip pat reikalingos tinkamos džiovinimo ir laikymo patalpos, kad būtų išvengta gedimo ir kokybės pablogėjimo. Kontroliuojami džiovinimo metodai, pavyzdžiui, džiovinimas natūraliu oru arba džiovinimas žemoje temperatūroje, gali padėti sumažinti branduolių pažeidimus ir susitraukimą džiovinimo proceso metu.

Be to, ūkininkai turėtų atsižvelgti į ekonominius veiksnius, susijusius su šlapių ir sausų kukurūzų derliaus nuėmimu. Tai apima grūdų elevatorių nuolaidas arba priemokas už drėgmės kiekį, džiovinimo išlaidas arba sutaupymus, sandėliavimo išlaidas arba sutaupymus ir galimus derliaus ar kokybės nuostolius arba padidėjimą.

Įvertinę šiuos veiksnius ir naudodami patikimus duomenis iš savo laukų ar vietinių šaltinių, ūkininkai gali priimti pagrįstus sprendimus, kada nuimti kukurūzų derlių ir kaip juos efektyviai bei veiksmingai džiovinti.

Kitas būdas – rinktis hibridus, kurie pasižymi geru stabilumu ir atsparumu ligoms bei kenkėjams, galintiems paveikti stiebų stiprumą ir burbuolių išsilaikymą. Taip pat galite taikyti agrotechnikos metodus, skatinančius sveiką augalų augimą ir vystymąsi, pavyzdžiui, tinkamą tręšimą, piktžolių kontrolę, laistymą ir kenkėjų kontrolę.

Ar PYL gali paveikti kitus pasėlius?

Taip, tai gali paveikti skirtingus pasėlius, bet ne visus vienodai. Tai gali pakenkti augalams, kuriuose yra daug drėgmės, kai jie visiškai suauga ir jiems prireikia laiko išdžiūti lauke. Tačiau kai kuriems augalams kyla didesnė rizika nei kitiems, atsižvelgiant į jų sėklas, kaip jos... kvėpuoti, ir aplinka.

Pavyzdžiui, sojų pupelės. Jos, palyginti su kukurūzais, rečiau turi didelę drėgmės (PYL) problemą. Taip yra todėl, kad sojų pupelės, kai yra paruoštos derliui, turi mažiau drėgmės (apie 50%, palyginti su kukurūzų 70%), ir jos lauke greičiau išdžiūsta (apie 10 dienų, palyginti su 30 dienų kukurūzams).

Vis dėlto, jei sojų pupelės nebus nuimtos, kol jų drėgmės kiekis neviršys 13%, jos vis tiek gali prarasti svorį ir kokybę dėl kvėpavimo, skilimo ar grybelinės infekcijos.

Kita vertus, kviečiai yra labiau pažeidžiami nei sojų pupelės. Taip yra todėl, kad kviečiai derliaus nuėmimo metu turi daugiau drėgmės (apie 60%, palyginti su sojų pupelių 50%), ir lauke jiems išdžiūti reikia daugiau laiko (apie 20 dienų, palyginti su 10 dienų sojų pupelėms).

Kviečiai gali prarasti iki 10% savo svorio, jei jie nebus nuimti, kol jų drėgmės kiekis neviršys 14% dėl kvėpavimo, lūžio, dygimo ar ligų.

Kiti pasėliai, pavyzdžiui, miežiai, avižos, rugiai, sorgai, saulėgrąžos, rapsai ir liucerna, taip pat gali nukentėti nuo PYL. Kiek jie paveikti, priklauso nuo pasėlio sudėties, genų, priežiūros ir oro sąlygų. Štai kodėl ūkininkams labai svarbu stebėti savo pasėlių drėgmės lygį ir nuimti derlių tinkamu laiku, kad būtų išvengta nereikalingų nuostolių.

Kaip „GeoPard“ automatinis derliaus valymas ir kalibravimas gali padėti su PYL?

„GeoPard“ sprendimo pagrindas – funkcijų rinkinys, skirtas automatizuoti derliaus duomenų valymą ir kalibravimą. Ši technologija sistemingai identifikuoja derliaus duomenų rinkinio spragas ar praleidimus, užtikrindama patikimesnį faktinio derliaus atvaizdavimą.

Pasitelkus pažangius algoritmus, padidėja stebėjimo tikslumas ir ūkininkams suteikiamas patikimas pagrindas sprendimams priimti. Viena iš išskirtinių „GeoPard“ technologijos savybių yra jos gebėjimas trūkstamus duomenis užpildyti sintetiniais derliaus žemėlapiais.

Tais atvejais, kai yra duomenų spragų, sistema sukuria sintetinius derliaus žemėlapius, kurie sklandžiai integruojasi su esamu duomenų rinkiniu. Šis novatoriškas metodas ne tik užtikrina išsamų derliaus įrašą, bet ir padeda tiksliau suprasti pasėlių našumą.

Taikymas „GeoPard“ automatinis valymas ir kalibravimas Technologija tiesiogiai sumažina tariamo derliaus nuostolius. Tiksliau vaizduodami pasėlių derlių, ūkininkai gali priimti geriau pagrįstus sprendimus dėl pasėlių valdymo, išteklių paskirstymo ir derliaus nuėmimo terminų. Ji suteikia žemės ūkio suinteresuotosioms šalims galimybę įveikti su netiksliais duomenimis susijusius iššūkius, o tai galiausiai padidina bendrą produktyvumą.

Išvada

Tai subtilus, tačiau reikšmingas žemės ūkio iššūkis, reikalaujantis visapusiško požiūrio į pasėlių valdymą. Pripažindami mažiau akivaizdžius veiksnius, darančius įtaką derliui, ūkininkai gali imtis aktyvių priemonių. Tikslusis ūkininkavimas, dirvožemio sveikatos valdymas, mikrobų sąveika, klimatui draugiška praktika ir pasėlių genetikos pažanga sudaro veiksmų planą šiam iššūkiui spręsti. Šios holistinės perspektyvos taikymas leidžia žemės ūkio bendruomenei skatinti tvarias ir atsparias maisto gamybos sistemas kintančių iššūkių akivaizdoje.