Мане и предности монокултурне пољопривреде

Да ли први пут чујете за монокултуру? Монокултурна пољопривреда подразумева сетву једне културе сваке године на сличном комаду земље, а не усвајање пракси као што је ротација других врста усева или чак узгој неколико усева на истом пољу, што је познато као поликултура.

Шта је монокултура у пољопривреди?

Поред тога, у монокултури, неке од уобичајених и популарних култура које су увек префериране широм света укључују:

• Соја
• Пшеница
• Кукуруз

Горе наведене су неке од три најчешће засађене културе методом монокултуре.
Технике монокултуре омогућавају пољопривредницима да имају редовне усеве на свим својим пољима.

Поново, пољопривредници увек бирају да узгајају само неке усеве који су профитабилни сами по себи и користе исто семе, исто болести и методе сузбијања штеточина, слична механизација, а такође и сличан начин садње на целом пољу, што је повећало шансе за повећање профитабилности целог поља.

Пољопривредници који преферирају његово усвајање кажу да је то метода пољопривреде која резултира већим приносима у поређењу са избором ротације других усева сваке године. Колико год се тврдња у вези са профитабилношћу показала тачном, последице ће се пре или касније показати много разорнијим од користи у погледу безбедности и бриге о животној средини.

Пољопривредна и еколошка пракса монокултурне пољопривреде

Монокултура и губитак диверзификације у култури и храни

Много биолошка разноврсност широм света се дешава у густо насељеним подручјима, а монокултура ограничава културну разноликост.

Осим тога, то у смислу економске размере једноставно доказује да веома мало породица подноси велики финансијски терет за оне који инсистирају да остану, што доводи до изумирања многих локалних култура широм света. Сва та ограничења и смањења разноликости су једноставно резултат недостатка и неуспеха у усвајању разноликости хране.

На пример, индустријски кавези за рибе или фарме које се налазе у западноафричкој земљи Гамбији садрже загађене реке и океане, оштећене залихе дивљих риба, а локалним рибарским заједницама су ускраћени извори егзистенције, а Гамбијацима њихова изворна исхрана.

Широм света, 50% људске исхране састоји се од само три усева: пшенице, пиринча и кукуруза, што доводи до неравнотеже у исхрани и неухрањености. Иако се тврди да то води профитабилности и бољем животу, неколико људи широм света који практикују ову врсту пољопривреде и даље је међу онима који пате од несигурности у исхрани и доприносе онима који доживљавају светску глад.

Монокултура и климатске промене

Колико год се примењивало, то покреће годишњу употребу хемијских ђубрива како би се контролисало исцрпљивање земљишта. Хемикалије које се користе заједно са годишњим орањем тешким машинама деле и разлажу све компоненте земљишта које се сматрају најбољима за здраве усеве.

Да ли сте свесни да употреба хемикалија ђубрива а такође и расипно наводњавање повећало је шансе за отицање воде које оштећује водене екосистеме и загађује водене токове? Баш као што ниско разнолик пејзаж привлачи ограничене врсте птица и корисних инсеката, монокултура слично отежава борбу против штетних штеточина и болести, а такође повећава потребу за фунгицидима и пестицидима.

Процењује се да су емисије метана, могућег гаса стаклене баште из производње ђубрива, 3,5 пута веће од процена америчке Агенције за заштиту животне средине (EPA) о свим емисијама метана из свих индустрија широм Сједињених Држава.

Поред свега тога, то такође доприноси климатским променама тако што отежава пољопривредним системима да се прилагоде њима, чинећи их самим тим рањивијим на најезде штеточина, болести, инвазивне врсте, суше и екстремне временске услове.

Недостаци монокултуре

Већи приноси уз смањене трошкове делују тако добро, а уз све веће трошкове и растућу популацију, то може бити крајње решење за борбу против све већих проблема безбедности хране широм света.

Међутим, дугорочни и коначни утицаји монокултурног узгоја су веома опасни, што монокултурну пољопривреду чини претњом. У наставку су наведени неки од дугорочних ефеката:

Штета по квалитет земљишта

Када одлучите да гајите само једну врсту усева на свом земљишту, то резултира интензивном пољопривредом на целом пољу. Када се такве усеве саде сваке године на исти начин, то доводи до исцрпљивања хранљивих материја у земљишту.

Исцрпљивање ових хранљивих материја у земљишту, а посебно азота, додатно доводи до слабости земљишта и немогућности да се прилагоди здравом расту усева. Поред исцрпљивања хранљивих материја, то такође оштећује природне компоненте земљишта због повећане употребе ђубрива.

Повећана употреба ђубрива

То једноставно значи да пољопривредници морају да опреме земљиште са све више и више основних хранљивих материја како би били у стању да узгајају усеве са истим капацитетом. Веће потребе за хранљивим материјама настају употребом повећане количине ђубрива. Ђубрива такође имају свој утицај на животну средину.

Осетљивост на штеточине

Када се пољопривредник одлучи за монокултуру, онда мора бити спреман за борбу против корова и штеточина, јер је овај метод пољопривреде подложан таквим нападима, па је стога потребна употреба више пестицида како би се они спречили и борили.

Ова метода такође једноставно укључује усеве који су слични или клонови једни других, што значи да ако се деси да је један усев подложан штеточинама, онда ће се и други понашати на исти начин.

Монокултурне фарме су такође више од обичних фарми, али изгледа да су дом штеточина, јер се врста хране или усева које једу узгаја у датом времену, а такође и сваке године, што привлачи више штеточина.

Са свим тим што се дешава, постоји ризик од економских губитака међу пољопривредницима који практикују монокултуру, јер ако један усев пропадне, биће погођени и сви усеви, што ће резултирати огромним губитком профита на целој фарми због уништене пољопривредне производње.

Више употребе пестицида и хербицида

Као што је горе детаљно описано, пошто монокултурни усеви имају веће шансе да буду заражени штеточинама и коровом, доћи ће до повећане употребе пестицида на таквим пољима. Ово ће такође повећати буџет пољопривредника, јер ће се пестициди користити већину времена и у великим количинама.

Штета по животну средину

Повећане количине пестицида и ђубрива које се користе на пољима завршавају у подземним водама, а такође се уливају у реке, што доводи до загађења воде, а такође доспевају и у ваздух и загађују ваздух.

Још један велики проблем који подстиче монокултура је крчење шума јер се потреба за земљиштем повећава. Статистика показује да је од 1970. године само амазонска прашума изгубила више од 20% свог шумског покривача кроз ове технике.

Такође постоје тврдње да постоји велика зависност од фосилних горива која може довести до повећаних еколошких проблема попут глобалног загревања.

Губитак биодиверзитета

Садња одређених врста усева (монокултурна пољопривреда) доводи до губитка биодиверзитета. Такође ограничава избор купаца јер им недостаје разноврсни производи за куповину.

Већа подложност болестима

Пошто усеви узгајани овом методом увек имају сличан ген (исту врсту), њихова општа реакција или отпорност на болести је готово иста. Из горе наведеног разлога, кад год је један усев погођен, веће су шансе да ће цела фарма бити погођена и уништена сличном болешћу.

Нижи приноси

Они који су прихватили монокултуру склони су веровању да монокултура има већи принос у поређењу са другим облицима пољопривреде као што је поликултура, што није тачно. Према најновијим спроведеним истраживањима, ово није тачно већ само веровање.

Предности монокултурне пољопривреде

Специјализована и доследна производња усева

Максимизирајући једну врсту усева на целом пољу, пољопривредник је у могућности да оптимизује процесе као што су семе, потребе за водом, методе жетве и многе друге сличне процесе на целој фарми. Усвајање горе описане методе доводи до смањења трошкова производње и већег приноса.

Такође ће резултирати смањењем трошкова производње, јер ће се семе, пестициди, па чак и ђубриво, куповати у великим количинама или на велико за исту врсту усева. Исте културе би такође значиле да би пољопривредни процеси на целој фарми били специјализовани и да би пољопривредник морао да пронађе новац за одређену врсту машинерије.

Ово захтева монокултурну пољопривреду која је економски исплативија за пољопривреднике. Група појединаца који су против монокултурне пољопривреде сматра да она доводи до многих еколошких проблема и да је обично мање профитабилна у поређењу са органском пољопривредом.

Тражене усеве

Ова метода фаворизује усеве који су уобичајени на тржишту. Пољопривредници анализирају усеве који су комерцијално тражени и профитабилни за узгој, као што је пшеница.

Савршено подударање услова

Монокултурна пољопривреда може се искористити за узгој групе усева који најбоље одговарају локалним климатским и земљишним условима поља. Ово ће одржати добар принос за изабрани усев, јер ће услови за узгој бити адекватно доступни.

Лако и једноставно

Каже се да је лакше радити исту ствар, или боље речено једну ствар више пута, него радити неколико ствари одједном. То једноставно значи да када се пољопривредници одлуче да гаје једну врсту усева на једном комаду земље, лакше им је и једноставније да управљају тиме него када се одлуче да гаје неколико врста усева на једном пољу.

Поликултурна пољопривреда је главна алтернатива

Ово је супротно монокултури, јер је то врста пољопривреде где се неколико врста усева гаји на истом пољу и истовремено имитира разноликост биљака у природним екосистемима. Такође је било чешће међу пољопривредницима, што сеже у прошлост још од органска пољопривреда и конвенционалну пољопривреду.

Типови поликултуре

Неке од различитих врста примењених техника поликултуре укључују:

• Међуусев – подразумева гајење више усева поред себе, на једном пољу
• Покривна усева – то подразумева узгој усева само да би се покрило и сачувало земљиште

Поликултурна пољопривреда је кориснија јер има способност борбе против штеточина, болести, па чак и корова. То је један од главних разлога зашто се поликултурна пољопривреда сматра одрживим делом.