Поликултурно пољопривређење: методе, предности и недостаци

Поликултура у пољопривреди се најбоље дефинише као пракса садње неколико врста усева на истом комаду земље и у исто време. Одабир поликултуре покушава да имитира разноликост која се налази у природним екосистемима. Други назив за поликултуру је међукултура, а то је супротно од... монокултура при чему се заједно држи само једна врста усева, па чак и животиња.

Поликултурна пољопривреда: методе, предности и мане

Поред тога, сматра се да је поликултура такође способна да смањи штеточине, болести, па чак и коров а такође ограничава употребу пестицида на целој фарми. Немахунарке, заједно са међуусевима махунарки, имају веће шансе за прилагођавање производа на земљиштима са ниским садржајем азота путем биолошке фиксације азота.

Насупрот томе, то такође може смањити приносе усева кроз конкуренцију међу мешаним врстама за ресурсе као што су вода, хранљиве материје, а такође и светлост. Осим тога, то додатно компликује управљање целом фармом јер различите врсте имају супротстављен темпо раста, потребе за жетвом, као и дане до зрења.

Монокултуре се такође сматрају погодним за механизацију. Због горе наведених разлога, неколико пољопривредника у великим пољопривредним газдинствима преферира да усвоји монокултуре и управља њима путем... плодоред да се укључи разноликост у ову врсту пољопривреде.

Поликултурне методе узгоја

1. Вишеструко обрезивање

Ова пољопривредна техника је позната и као двострука усева. Она једноставно подразумева узгој усева на истом комаду земље током једне вегетационе сезоне. Чим се усеви уберу, потребно је да што пре или, ако је могуће, одмах посадите следеће усеве.

Новогајени усеви настављају да се гаје након што се жетва обави на крају вегетационе сезоне. Главни усеви који се гаје у системима са вишеструким усевима су ратарске културе, влакна, па чак и поврће. Мали или обични пољопривредници имају тенденцију да користе поликултуру јер могу ефикасно да користе ђубриво, воду и земљиште.

2. Штафетно усецање (модификовано двоструко усецање)

Ово је измењена верзија двоструке жетве. Није исто јер се ваши усеви гаје пре жетве ваших почетних усева. Другим речима, сви усеви ће морати да деле део вегетационе сезоне, што помаже у прилагођавању сунчевог зрачења и тренутне топлоте за све усеве.

Док ово читате, штафетна сетва добија на замаху јер се неколико пољопривредника широм света специјализује за садњу кукуруза за семе, усева озиме пшенице, па чак и соје.

3. Међукултура

То је узгој неколико усева при чему два или чак више различитих усева истовремено покривају исти комад земље. Овде прво узгајате главни усев. Затим настављате са узгојем другог усева у преосталим просторима.

Обично, пољопривредници који користе ову методу користе најмање две различите културе истовремено. Други назив за међуусеве је агрошумарство, јер се мање културе увек гаје испод оних које расту више. Ова метода је погодна на местима која имају мало земљишта расположивог за пољопривреду.

Усеви се такође гаје организовано или чак насумично мешају. Најпогодније врсте усева за ову методу су махунарке. То је зато што оне уносе атмосферски азот у земљиште, помажући у смањењу употребе ђубрива.

4. Покривно усевавање

Као што и само име каже, покривни усеви се гаје да би прекрили земљиште. Главни циљ је да се њихова употреба користи за заштиту површине земљишта од одношења ветром, ерозије водом, а такође и за спречавање раста корова на пољу.

Њихови горњи израсли помажу у покривању површине земљишта, а њихово корење држи и стабилизује честице земљишта. Покровни усеви се такође широко користе за производњу зеленог ђубрива.

На крају њиховог раста, можете их закопати у земљу како бисте јој вратили хранљиве материје, јер оне такође прилагођавају особине вашег земљишта као што су аерација, па чак и задржавање воде.

5. Плодоред

Овде се сваки пут сади другачија врста усева у систему плодореда у одређеним интервалима на истом пољу. Поликултура је важна да се слична врста усева не гаји на земљишту две године. Чекање омогућава земљишту да се регенерише између гајења сличног усева. Такође нуди боље услове и за усев и за земљиште.

Предности поликултурне пољопривреде

1. Уштеда ресурса

Неколико година пре поликултуре, примарна пољопривредна техника била је монокултура. То значи да је дати део земље коришћен за узгој једне врсте усева. На пример, кукуруз би се гајио само заједно са усевима кукуруза, а кељ би растао само са усевима кеља.

Мана ове врсте методе је што би пољопривреднику биле потребне велике површине поља за поделу усева. Такође би био потребан компликован систем за наводњавање за заливање усева на великим површинама земље.

Пољопривредник може такође имати мањи део земље са сличним приносом усева, а такође поседовати ефикаснији систем за наводњавање.

2. Такмичење биљака

Када је земљиште намењено за неколико усева, усеви увек расту јаче. Ово може деловати контраинтуитивно јер људи увек тврде да неколико биљака брже конзумира више хранљивих материја. Али, чини се да се усеви пре фокусирају на оно што изгледа као конкуренција око земљишта.

Осим тога, корење усева, па чак и поврћа, увек расте дебље са циљем да покрије што више земље. Уз све то, биљке расту здравије и нуде боље приносе. Како се усеви приближавају једни другима, њихов имуни систем се повећава.

Истраживања су показала да се биљке које припадају различитим врстама, када се приближавају једна другој, лакше боре против болести у поређењу са онима у монокултури.

Недостаци поликултурног узгоја

1. Проблеми контроле

Главни недостатак поликултуре је број изазова у контроли усева. За разлику од једне парцеле на којој би гајила једна врста усева, она подразумева парцелу на којој се гаји неколико врста усева.

Овде, пољопривредник мора да ради на компактнијем простору са неколико врста усева које расту заједно. Пољопривредник такође може знати како да рукује само једном врстом и нема довољно знања да управља преосталим.

2. Опрема

Постоје неке поликултуре које захтевају улагање у опрему како би се помогло у контроли земљишта. Ово се обично користи у поликултурним применама на рибљим фармама. Фармер ће морати да посвети више времена и инфраструктури да би то функционисало.

Парцела треба да буде довољно велика, да има савршен систем за наводњавање, а такође и физичке, па чак и хемијске производе који помажу у расту.

Монокултурне наспрам поликултурних метода пољопривреде

Монокултуре троше велике количине синтетичких хемикалија за сузбијање штеточина, а такође пружају хранљиве материје вашим усевима. То помаже у уклањању многих ових синтетичких уноса у вашој башти и доприноси бољем управљању баштенским системом.

Након неког времена, то завршава здравље земљишта, за разлику од поликултура које побољшавају здравље вашег земљишта након неког времена. Поликултура такође смањује ризике и нуди вам стабилне и висококвалитетне производе. Бројне методе се могу користити за примену овог система на вашем пољу.

Сличности између монокултурне и поликултурне пољопривреде

Једина већа сличност између ове две методе јесте да садите вегетацију. Обе укључују употребу фунгицида, ђубрива, па чак и пестицида. Међутим, монокултура троши веће количине у поређењу са поликултуром.

Кад год вам је потребно да пређете на органску пољопривреду уз истовремено повећање биодиверзитета ваше фарме, прелазак на поликултурни систем један је од најбољих потеза. Такође можете да изаберете да користите поликултуре у плодореду или их чак користите као зелено ђубриво како бисте прилагодили општу плодност земљишта и ниво хранљивих материја.

Широм света се често користио, а датира још од пре 70 година. Одатле су се монокултуре почеле ширити по Сједињеним Државама, Европи, а затим и Канади.

Колико год омогућава пољопривредницима да повећају своје жетве, поликултура такође има озбиљан утицај на животну средину и опште здравље земљишта. Да бисте проценили све своје пољопривредне резултате, испробајте неке од наших Пољопривредни алати.

Најчешћа питања

1. Шта је супротно монокултури? Зашто је поликултура боља од ње?

Супротност монокултури је поликултура. За разлику од монокултуре, која подразумева узгој једне културе на великој површини, поликултура се односи на праксу узгоја више култура заједно на истом пољу.

Поликултура промовише биодиверзитет, побољшава еколошку отпорност и смањује ризик од неуспеха усева. Комбиновањем различитих биљних врста, она опонаша природне екосистеме и омогућава корисне интеракције између биљака, као што су сузбијање штеточина, размена хранљивих материја и побољшано здравље земљишта.