مساوئ وفوائد الزراعة أحادية المحصول

هل تسمع عن الزراعة الأحادية لأول مرة؟ الزراعة الأحادية تعني زراعة محصول واحد كل عام في قطعة أرض مماثلة، وعدم اختيار تبني ممارسات مثل تناوب أنواع أخرى من المحاصيل أو حتى اختيار زراعة عدة محاصيل في نفس الحقل، وهو ما يُعرف عادةً بالزراعة المتعددة.

ما هو نظام الزراعة الأحادية؟

إلى جانب ذلك، في الزراعة الأحادية، تشمل بعض المحاصيل الشائعة والمفضلة دائمًا في جميع أنحاء العالم ما يلي:

• فول الصويا
• قمح
• حبوب ذرة

ما سبق ذكره هو بعض من أكثر ثلاثة محاصيل يتم زراعتها من خلال أساليب الزراعة الأحادية.
تُمكّن تقنيات الزراعة الأحادية المزارعين من الحصول على محاصيل منتظمة في جميع حقولهم.

ومرة أخرى، يختار المزارعون دائمًا زراعة بعض المحاصيل التي تُدرّ ربحًا بمفردها، ويستخدمون نفس البذور. أمراض وأساليب مكافحة الآفات، والآلات المماثلة، وكذلك أساليب الزراعة المماثلة في جميع أنحاء الحقل، مما زاد من فرص رفع ربحية الحقل بأكمله.

يقول المزارعون الذين يفضلون هذا الأسلوب الزراعي إنه يحقق غلة أعلى مقارنةً بتناوب المحاصيل سنويًا. ورغم صحة الادعاء المتعلق بالربحية، إلا أن عواقبه ستكون وخيمة عاجلاً أم آجلاً، وستتجاوز فوائده المتعلقة بالسلامة البيئية.

الممارسة الزراعية والبيئية للزراعة الأحادية

الزراعة الأحادية، وكذلك فقدان التنوع في كل من الثقافة والغذاء

الكثير من التنوع البيولوجي يحدث هذا في جميع أنحاء العالم في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، كما أن الزراعة الأحادية تحد من التنوع الثقافي.

إضافةً إلى ذلك، يُثبت هذا الأمر، من الناحية الاقتصادية، أن قلة قليلة من العائلات تتحمل أعباءً مالية كبيرة مقارنةً بمن يصرون على البقاء، مما يؤدي إلى اندثار العديد من الثقافات المحلية حول العالم. كل هذا التقييد والتراجع في التنوع هو ببساطة نتيجة لعدم تبني تنوع غذائي وعدم القدرة على ذلك.

فعلى سبيل المثال، تتكون أقفاص أو مزارع الأسماك الصناعية الموجودة في دولة غامبيا الواقعة في غرب إفريقيا من أنهار ومحيطات ملوثة، ومخزونات أسماك برية متضررة، كما أنها تحرم مجتمعات الصيد المحلية من سبل عيشها، وتحرم الغامبيين أيضاً من نظامهم الغذائي الأصلي.

في جميع أنحاء العالم، يتكون 50% من النظام الغذائي البشري من ثلاثة محاصيل فقط هي القمح والأرز والذرة، مما يؤدي إلى اختلالات غذائية وسوء تغذية. ورغم الادعاءات التي تُروج لها بأنها تُحقق الربحية وتُحسّن مستوى المعيشة، إلا أن العديد من الأشخاص حول العالم الذين يمارسون هذا النوع من الزراعة ما زالوا يعانون من انعدام الأمن الغذائي، ويزيدون من معاناة الجوع في العالم.

الزراعة الأحادية وتغير المناخ

على الرغم من شيوع هذه الممارسة، إلا أنها تستدعي استخدام كميات كبيرة من الأسمدة الكيميائية سنوياً لمعالجة استنزاف التربة. وتؤدي هذه المواد الكيميائية، بالإضافة إلى الحراثة السنوية باستخدام الآلات الثقيلة، إلى تفتيت وتفكيك جميع مكونات التربة التي تُعتبر أساسية لنمو المحاصيل الصحية.

هل تعلم أن استخدام المواد الكيميائية أسمدة وهل أدى الريّ المُهدر إلى زيادة احتمالية حدوث جريان سطحي يُلحق الضرر بالنظم البيئية المائية ويُلوّث المجاري المائية؟ فكما أن البيئة ذات التنوع البيولوجي المنخفض تجذب أنواعًا محدودة من الطيور والحشرات النافعة، فإن الزراعة الأحادية تُصعّب مكافحة الآفات والأمراض الضارة، وتزيد من الحاجة إلى مبيدات الفطريات والحشرات.

تشير التقديرات إلى أن انبعاثات غاز الميثان، وهو أحد غازات الدفيئة المحتملة، من صناعة الأسمدة أعلى بمقدار 3.5 مرة من تقديرات وكالة حماية البيئة الأمريكية لجميع انبعاثات الميثان من جميع الصناعات في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

إلى جانب كل ذلك، فإنه يساهم أيضاً في تغير المناخ من خلال جعل من الصعب على النظم الزراعية التكيف معه، مما يجعلها أكثر عرضة للإصابة بالآفات والآفات والأنواع الغازية والجفاف والطقس المتطرف.

عيوب الزراعة الأحادية

يبدو أن زيادة الإنتاجية مع انخفاض التكاليف أمر جيد للغاية، ومع ارتفاع التكاليف وزيادة عدد السكان، يمكن أن يصبح هذا هو الحل الأمثل لمواجهة مشاكل الأمن الغذائي المتزايدة في جميع أنحاء العالم.

مع ذلك، فإن الآثار طويلة الأمد والنهائية للزراعة الأحادية خطيرة للغاية، مما يجعلها تشكل تهديدًا حقيقيًا. فيما يلي بعض الآثار طويلة الأمد:

تضرر جودة التربة

عندما تختار زراعة نوع واحد فقط من المحاصيل في أرضك، فإن ذلك يؤدي إلى زراعة مكثفة في جميع أنحاء الحقل. وعندما تزرع هذه المحاصيل سنوياً بنفس الطريقة، فإن ذلك يؤدي إلى استنزاف مغذيات التربة.

يؤدي استنزاف هذه العناصر الغذائية في التربة، وخاصة النيتروجين، إلى إضعافها وعدم قدرتها على توفير بيئة مناسبة لنمو المحاصيل بشكل صحي. إلى جانب استنزاف العناصر الغذائية، يُلحق الاستخدام المفرط للأسمدة ضرراً بالمكونات الطبيعية للتربة.

زيادة استخدام الأسمدة

هذا يعني ببساطة أن على المزارعين تزويد التربة بمزيد من العناصر الغذائية الأساسية لكي يتمكنوا من زراعة المحاصيل بنفس الكفاءة. ويتم تلبية الاحتياجات المتزايدة من العناصر الغذائية من خلال استخدام كميات أكبر من الأسمدة. وللأسمدة أيضاً آثارها الخاصة على البيئة.

قابلية الإصابة بالآفات

عندما يختار المزارع زراعة محصول واحد، فعليه أن يكون مستعداً لمكافحة الأعشاب الضارة والآفات لأن هذه الطريقة الزراعية معرضة لمثل هذه الهجمات، ومن ثم الحاجة إلى استخدام المزيد من المبيدات الحشرية للوقاية منها ومكافحتها.

تتضمن هذه الطريقة أيضًا ببساطة محاصيل متشابهة أو مستنسخة من بعضها البعض، وهذا يعني أنه إذا حدث أن يكون أحد المحاصيل عرضة للآفات، فإن المحاصيل الأخرى ستتصرف بنفس الطريقة.

إن المزارع أحادية المحصول ليست مجرد مزارع فحسب، بل يبدو أنها موطن للآفات لأن نوع الطعام أو المحاصيل التي تتناولها تزرع في وقت محدد وكل عام، مما يجذب المزيد من الآفات.

مع كل ما يحدث، تزداد مخاطر الخسائر الاقتصادية بين المزارعين الذين يمارسون الزراعة الأحادية، لأنه عندما يفسد محصول واحد، فإن المحاصيل بأكملها ستتأثر أيضًا مما يؤدي إلى خسارة هائلة في الأرباح في المزرعة بأكملها بسبب تدمير الإنتاج الزراعي.

زيادة استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب

كما هو موضح أعلاه، ونظرًا لأن المحاصيل الأحادية أكثر عرضة للإصابة بالآفات والأعشاب الضارة، فسيزداد استخدام المبيدات في هذه الحقول. وهذا بدوره سيرفع من ميزانية المزارع نظرًا لاستخدام المبيدات بشكل متكرر وبكميات كبيرة.

إلحاق الضرر بالبيئة

تؤدي الكميات المتزايدة من المبيدات والأسمدة المستخدمة في الحقول إلى وصولها إلى المياه الجوفية، كما تتدفق إلى الأنهار مما يؤدي إلى تلوث المياه، وتصل أيضاً إلى الهواء وتلوثه.

من المشاكل الرئيسية الأخرى التي تتفاقم بسبب الزراعة الأحادية إزالة الغابات نتيجةً لتزايد الحاجة إلى الأراضي. وتشير الإحصاءات إلى أن غابات الأمازون المطيرة وحدها فقدت منذ عام 1970 أكثر من 201 تريليون طن من غطائها الحرجي بسبب هذه التقنيات.

وهناك أيضاً مزاعم بوجود اعتماد كبير على الوقود الأحفوري قد يؤدي إلى زيادة المشاكل البيئية مثل الاحتباس الحراري.

فقدان التنوع البيولوجي

تؤدي زراعة أنواع معينة من المحاصيل (الزراعة الأحادية) إلى فقدان التنوع البيولوجي، كما أنها تحد من خيارات المستهلكين لعدم تنوع المنتجات المتاحة للشراء.

زيادة القابلية للإصابة بالأمراض

بما أن المحاصيل المزروعة بهذه الطريقة تكون دائماً من نفس النوع (من نفس الجين)، فإن استجابتها العامة للأمراض أو مقاومتها لها تكون متقاربة جداً. ولهذا السبب، عندما يُصاب محصول واحد، تزداد احتمالية إصابة المزرعة بأكملها بمرض مماثل وتدميرها.

انخفاض المحاصيل

يميل من يتبنون الزراعة الأحادية إلى الاعتقاد بأنها أكثر إنتاجية من غيرها من أشكال الزراعة، كالزراعة المتعددة، وهذا غير صحيح. فبحسب أحدث الأبحاث، هذا مجرد اعتقاد.

فوائد الزراعة أحادية المحصول

إنتاج محاصيل متخصص ومتسق

من خلال زيادة إنتاج نوع واحد من المحاصيل في الحقل بأكمله، يتمكن المزارع من تحسين العمليات الزراعية، مثل اختيار البذور، وتوفير المياه، وطرق الحصاد، وغيرها الكثير. ويؤدي اتباع هذه الطريقة إلى خفض تكلفة الإنتاج وزيادة المحصول.

سيؤدي ذلك أيضاً إلى خفض تكاليف الإنتاج، حيث سيتم شراء البذور والمبيدات وحتى الأسمدة بكميات كبيرة أو بالجملة لنفس نوع المحصول. كما أن زراعة نفس المحاصيل ستتطلب تخصص العمليات الزراعية في المزرعة بأكملها، وسيتعين على المزارع توفير بعض المال لشراء نوع معين من الآلات.

هذا يستدعي زراعة محصول واحد، وهو ما يُعدّ أكثر جدوى اقتصادية للمزارعين. وتعتقد فئة من الأفراد المعارضين لزراعة المحصول الواحد أنها تؤدي إلى العديد من المشاكل البيئية، وعادةً ما تكون أقل ربحية مقارنةً بالزراعة العضوية.

المحاصيل المطلوبة

تُفضّل هذه الطريقة المحاصيل الشائعة في السوق. يقوم المزارعون بتحليل المحاصيل المطلوبة تجارياً والمربحة للزراعة، مثل القمح.

تطابق مثالي للظروف

يمكن الاستفادة من الزراعة الأحادية لزراعة مجموعة من المحاصيل التي تتلاءم بشكل أفضل مع المناخ المحلي وظروف التربة في الحقل. وهذا يضمن إنتاجية جيدة للمحصول المختار، حيث ستكون ظروف النمو متوفرة بشكل كافٍ.

سهل وبسيط

يُقال إن تكرار نفس العمل، أو بالأحرى عمل واحد عدة مرات، أسهل من القيام بأمور متعددة في آن واحد. وهذا يعني ببساطة أنه عندما يختار المزارعون زراعة نوع واحد من المحاصيل في قطعة أرض، يكون الأمر أسهل وأبسط بالنسبة لهم من زراعة أنواع متعددة من المحاصيل في حقل واحد.

الزراعة المتعددة هي البديل الرئيسي

يُعدّ هذا النوع من الزراعة نقيضًا للزراعة الأحادية، إذ يُزرع فيه عدة أنواع من المحاصيل في الحقل نفسه، مما يُحاكي في الوقت ذاته تنوّع النباتات في النظم البيئية الطبيعية. وقد كان هذا النوع من الزراعة أكثر شيوعًا بين المزارعين منذ القدم. الزراعة العضوية والزراعة التقليدية.

أنواع الزراعة المتعددة

تتضمن بعض أنواع تقنيات الزراعة المتعددة المطبقة ما يلي:

• الزراعة المختلطة – تتضمن زراعة أكثر من محصول واحد متجاور في حقل واحد
• زراعة المحاصيل الغطائية وهذا يستلزم زراعة المحاصيل فقط لتغطية التربة والحفاظ عليها

تُعدّ الزراعة المتعددة المحاصيل أكثر فائدة لقدرتها على مكافحة الآفات والأمراض وحتى الأعشاب الضارة. وهذا أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الزراعة المتعددة المحاصيل تُعتبر نموذجاً للزراعة المستدامة.