Slabosti in prednosti monokulturnega kmetijstva

Ali prvič slišite za monokulturno kmetijstvo? Monokulturno kmetijstvo pomeni setev enega pridelka vsako leto na podobnem kosu zemlje in se ne odloča za prakse, kot je kolobarjenje drugih vrst poljščin ali celo gojenje več poljščin na istem polju, kar je splošno znano kot polikultura.

Kaj je monokultura v kmetijstvu?

Poleg tega so pri monokulturah nekateri pogosti in priljubljeni pridelki, ki so vedno priljubljeni po vsem svetu, naslednji:

• Soja
• Pšenica
• Koruza

Zgoraj našteti so nekateri od treh najpogosteje zasajenih poljščin z metodami monokropiranja.
Tehnike monokultur omogočajo kmetom, da imajo redne pridelke na vseh svojih poljih.

Spet se kmetje vedno odločijo za gojenje le nekaterih pridelkov, ki so sami po sebi donosni, in uporabljajo ista semena, ista bolezni in metode zatiranja škodljivcev, podobna mehanizacija in tudi podoben način sajenja na celotnem polju, kar je povečalo možnosti za povečanje donosnosti celotnega polja.

Kmetje, ki dajejo prednost njeni uvedbi, pravijo, da gre za metodo kmetovanja, ki prinaša višje donose v primerjavi z izbiro kolobarjenja drugih poljščin vsako leto. Čeprav se trditev o donosnosti lahko izkaže za resnično, se bodo posledice, ki so s tem povezane, prej ali slej izkazale za veliko bolj uničujoče kot koristi v zvezi z varnostjo in skrbjo za okolje.

Kmetijska in ekološka praksa monokulturnega kmetijstva

Monokulturna pridelava in izguba diverzifikacije tako v kulturi kot v hrani

Veliko biotska raznovrstnost po vsem svetu se dogaja na gosto poseljenih območjih, monokulturna pridelava pa omejuje kulturno raznolikost.

Poleg tega to v smislu ekonomskega obsega preprosto dokazuje, da zelo malo družin nosi veliko finančnih bremen za tiste, ki vztrajajo pri obstanku, kar vodi v izumrtje številnih lokalnih kultur po vsem svetu. Vse to omejevanje in zmanjševanje raznolikosti je preprosto posledica pomanjkanja in neupoštevanja prehranske raznolikosti.

Na primer, industrijske ribje kletke ali ribogojnice v zahodnoafriški državi Gambiji so onesnažene z rekami in oceani, poškodovanimi staleži divjih rib ter lokalnim ribiškim skupnostim onemogočenim preživetjem in Gambijcem prikrajšane za njihovo prvotno prehrano.

Po vsem svetu je 50% človeške prehrane sestavljen iz preprosto treh poljščin, in sicer pšenice, riža in koruze, kar povzroča neravnovesja v prehrani in podhranjenost. Čeprav naj bi to vodilo do donosnosti in boljšega življenja, je več ljudi po vsem svetu, ki se ukvarjajo s tovrstnim kmetovanjem, še vedno med tistimi, ki trpijo zaradi negotovosti glede preskrbe s hrano, in se še bolj pridružujejo tistim, ki trpijo zaradi svetovne lakote.

Monokulturna pridelava in podnebne spremembe

Čeprav se to pogosto izvaja, sproža letno uporabo kemičnih gnojil za obvladovanje izčrpavanja tal. Uporabljene kemikalije skupaj z letnim oranjem s težko mehanizacijo ločijo in razgradijo vse sestavine tal, ki veljajo za najboljše za zdrave pridelke.

Ali se zavedate, da uporaba kemikalij gnojila ...in tudi potratno namakanje je povečalo možnosti za odtoke, ki škodujejo vodnim ekosistemom in onesnažujejo vodne poti? Tako kot nizko raznolika pokrajina privablja omejene vrste ptic in koristnih žuželk, tudi monokultura otežuje boj proti škodljivcem in boleznim ter povečuje potrebo po fungicidih in pesticidih.

Emisije metana, morebitnega toplogrednega plina, iz proizvodnje gnojil so po ocenah ameriške Agencije za varstvo okolja (EPA) 3,5-krat višje od ocen vseh emisij metana iz vseh industrij po Združenih državah Amerike.

Poleg vsega naštetega pa prispeva tudi k podnebnim spremembam, saj kmetijskim sistemom otežuje prilagajanje nanje, zaradi česar so bolj ranljivi za napade škodljivcev, plesni, invazivne vrste, suše in ekstremne vremenske razmere.

Slabosti monokultur

Višji donosi ob nižjih stroških se zdijo tako dobri, poleg tega pa se lahko z naraščajočimi stroški in naraščajočim prebivalstvom izkaže, da je to končna rešitev za boj proti vse večjim težavam s prehransko varnostjo po vsem svetu.

Vendar pa so dolgoročni in končni učinki monokulturnega gojenja zelo nevarni, zaradi česar je monokulturno kmetovanje grožnja. Spodaj so navedeni nekateri dolgoročni učinki:

Škoda za kakovost tal

Ko se odločite gojiti le eno vrsto poljščin na svojem zemljišču, to povzroči intenzivno kmetovanje na celotnem polju. Če te poljščine sadite vsako leto na enak način, se izčrpajo hranila v tleh.

Izčrpavanje teh hranil v tleh, še posebej dušika, dodatno vodi v šibkost tal in tudi v nezmožnost zdrave rasti poljščin. Poleg izčrpavanja hranil se zaradi povečane uporabe gnojil poškodujejo tudi naravne sestavine tal.

Povečana uporaba gnojil

To preprosto pomeni, da morajo kmetje zemljo opremiti z vedno več primarnimi hranili, da bi lahko gojili pridelke z enako zmogljivostjo. Večje potrebe po hranilih so posledica uporabe večje količine gnojil. Gnojila imajo tudi svoj vpliv na okolje.

Občutljivost na škodljivce

Ko se kmet odloči za monokulturo, mora biti pripravljen na boj proti plevelu in škodljivcem, saj je ta način kmetovanja ranljiv za takšne napade, zato je za preprečevanje in boj proti njim potrebna uporaba več pesticidov.

Ta metoda preprosto vključuje tudi podobne pridelke ali klone drug drugega, kar pomeni, da če se zgodi, da je en pridelek dovzeten za škodljivce, se bodo tudi drugi obnašali enako.

Monokulturne kmetije so tudi več kot le kmetije, vendar se zdi, da so dom škodljivcev, saj se vrsta hrane ali pridelkov, ki jih jedo, prideluje v določenem času in tudi vsako leto, kar privablja več škodljivcev.

Zaradi vsega tega obstaja tveganje za gospodarsko izgubo med kmeti, ki gojijo monokulture, saj če se en pridelek pokvari, bodo prizadeti tudi vsi pridelki, kar bo povzročilo ogromno izgubo dobička na celotni kmetiji zaradi uničene kmetijske proizvodnje.

Večja uporaba pesticidov in herbicidov

Kot je podrobno opisano zgoraj, se bo pri monokulturnih pridelkih večja verjetnost, da jih okužijo škodljivci in plevel, zato se bo na takšnih poljih povečala uporaba pesticidov. To bo povečalo tudi proračun kmeta, saj se bodo pesticidi uporabljali večino časa in v velikih količinah.

Škoda za okolje

Povečane količine pesticidov in gnojil, ki se uporabljajo na poljih, končajo v podtalnici in se izlivajo v reke, kar onesnažuje vodo, zrak in zrak.

Drug velik problem, ki ga povzroča monokulturna pridelava, je krčenje gozdov, saj se potreba po zemlji povečuje. Statistika kaže, da je samo amazonski deževni gozd od leta 1970 zaradi teh tehnik izgubil več kot 20% svoje gozdne odeje.

Obstajajo tudi trditve, da obstaja velika odvisnost od fosilnih goriv, kar lahko povzroči povečane okoljske probleme, kot je globalno segrevanje.

Izguba biotske raznovrstnosti

Sajenje določenih vrst poljščin (monokulturno kmetovanje) vodi do izgube biotske raznovrstnosti. Prav tako omejuje izbiro kupcev, saj nimajo na voljo široke palete izdelkov.

Večja dovzetnost za bolezni

Ker imajo pridelki, vzgojeni s to metodo, vedno podoben gen (ista vrsta), je njihova splošna reakcija oziroma odpornost na bolezni skoraj enaka. Zaradi zgoraj navedenega razloga obstaja večja verjetnost, da bo prizadeta celotna kmetija in da jo bo podobna bolezen uničila, kadar koli je prizadet en pridelek.

Nižji donosi

Tisti, ki so sprejeli monokulturo, so nagnjeni k prepričanju, da ima monokultura večji donos v primerjavi z drugimi oblikami kmetovanja, kot je polikultura, kar ne drži. Glede na najnovejše raziskave to ni res, ampak le prepričanje.

Prednosti monokulturnega kmetijstva

Specializirana in dosledna pridelava poljščin

Z maksimiranjem ene vrste pridelka na celotnem polju lahko kmet optimizira procese, kot so semena, potreba po vodi, metode žetve in številne druge podobne procese na kmetiji. Uporaba zgoraj opisane metode vodi do nižjih stroškov proizvodnje in večjega pridelka.

To bo povzročilo tudi nižje stroške proizvodnje, saj se bodo semena, pesticidi in celo gnojila kupovali v velikih količinah ali v razsutem stanju za isto vrsto pridelka. Pri istih pridelkih bi bili kmetijski procesi na celotni kmetiji specializirani in bi moral kmet najti nekaj denarja za določeno vrsto strojev.

To zahteva monokulturno pridelavo, ki je za kmete bolj ekonomsko upravičena. Skupina posameznikov, ki nasprotujejo monokulturnemu kmetovanju, meni, da to povzroča številne okoljske težave in je običajno manj donosno v primerjavi z ekološkim kmetovanjem.

Iskani pridelki

Ta metoda daje prednost pridelkom, ki so pogosti na trgu. Kmetje analizirajo pridelke, ki so komercialno povpraševane in donosne za gojenje, kot je pšenica.

Popolno ujemanje pogojev

Monokulturno kmetijstvo je mogoče izkoristiti za gojenje skupine poljščin, ki so najbolj primerne za lokalno podnebje in talne razmere na polju. To bo ohranilo dober pridelek izbrane poljščine, saj bodo na voljo ustrezni pogoji za rast.

Enostavno in enostavno

Pravijo, da je lažje narediti isto stvar oziroma eno stvar večkrat kot narediti več stvari hkrati. To preprosto pomeni, da je za kmetje, ki se odločijo za gojenje ene vrste poljščin na enem kosu zemlje, lažje in preprosteje upravljati, kot če se odločijo za gojenje več vrst poljščin na enem polju.

Polikulturno kmetovanje je glavna alternativa

To je nasprotje monokulture, saj gre za vrsto kmetijstva, kjer se na istem polju goji več vrst poljščin, ki hkrati posnemajo raznolikost rastlin v naravnih ekosistemih. Prav tako je bilo pogostejše med kmeti, ki segajo vse do zgodovine ... ekološko kmetovanje in konvencionalno kmetovanje.

Vrste polikultur

Nekatere različne vrste uporabljenih tehnik polikulture vključujejo:

• Medkulturna pridelava – vključuje gojenje več kot enega pridelka skupaj na enem polju
• Pokrivni pridelek – to pomeni gojenje poljščin zgolj za pokrivanje in ohranjanje tal

Polikulturno kmetovanje je bolj koristno, saj se lahko bori proti škodljivcem, boleznim in celo plevelu. To je eden glavnih razlogov, zakaj polikulturno kmetovanje velja za trajnostno kmetijstvo.