Oznaka: Kmetovanje

Glede na podatke publikacije ‘Svet ekološkega kmetijstva 2020’ je bilo leta 2018 1,5 odstotka kmetijskih zemljišč ekološko obdelanih, kar je več kot 0,3 odstotka leta 1999. To kaže, koliko kmetov se je odločilo za ekološko kmetovanje. Upravljanje ekološke kmetije morda ni tako enostavno, a na koncu se splača.

Kaj je ekološko kmetijstvo?

Ekološko kmetovanje je kmetijski sistem, katerega cilj je trajnostna in okolju prijazna proizvodnja hrane. Za razliko od konvencionalnega kmetovanja, ki se močno zanaša na sintetična gnojila, pesticide in gensko spremenjene pridelke, uporablja naravne in organske vložke za podporo rodovitnosti tal in rasti rastlin.

Prvi korak pri upravljanju ekološke kmetije je razumevanje vaših tal. To pa zato, ker so vaša tla temelj vaše hrane. Prav tako je dobro, da vsako leto vzamete vzorce z vseh svojih ekoloških kmetij in jih pošljete v analizo. Če tega še niste storili, boste morda presenečeni nad tem, kaj boste ugotovili.

Gre za kmetijski sistem, ki spodbuja in izboljšuje biotska raznovrstnost, biološke cikle in biološko aktivnost tal. Poudarja uporabo upravljavskih praks, ki obnavljajo, ohranjajo in krepijo ekološko harmonijo. Njegov glavni cilj je pridelava hrane na način, ki spoštuje tako ljudi kot okolje.

Osredotoča se na maksimiranje zdravja tal, rastlin in živali. Cilj je zagotoviti, da celoten ekosistem ostane zdrav. Prav tako si prizadeva za zmanjšanje onesnaževanja z uporabo naravnih metod namesto umetnih.

Z ekološkim kmetovanjem je povezanih veliko koristi. Mednje spadajo boljša kakovost tal zaradi povečane mikrobne aktivnosti, zmanjšanje erozije tal, boljše zdravje rastlin, večja odpornost proti škodljivcem, manjša uporaba pesticidov, nižje ravni onesnaženosti vode, boljše dobro počutje živali in manjše emisije toplogrednih plinov.

Ekološko kmetijstvo uporablja upravljavske prakse, ki pomagajo ohranjati zdravje tal, ekosistemov in rastlin, ki rastejo na polju. Ekološki kmetje skrbijo za ohranjanje strukture, rodovitnosti in zdravja tal. Sadijo pokrovne poljščine in pogosto kolobarijo, da ohranijo ravnovesje hranil v tleh.

Ekološki kmetje ne uporabljajo sintetičnih pesticidov ali herbicidov. Namesto tega uporabljajo kolobarjenje, mulčenje, kompostiranje ali druge kulturne prakse za... zatiranje plevela, žuželke, glive ali druge škodljivce. Ekološki kmetje lahko uporabljajo tudi mehanske metode, kot je ročno pletje ali naprave za zatiranje škodljivcev, kot so pasti, da zmanjšajo potrebo po pesticidih ali herbicidih na svojih kmetijah.

Njegove metode vključujejo:

• Kolobarjenje, da polja ne gojijo istega pridelka iz leta v leto.
• Uporaba organskih gnojil, kot je kompostirani gnoj, namesto kemičnih gnojil iz naftnih derivatov.
• Izogibanje gensko spremenjenim organizmom (GSO).

Ekološki kmetje uporabljajo trajnostne metode, ki ohranjajo tla in vodne vire, zmanjšujejo onesnaževanje zaradi odtekanja in povečujejo biotsko raznovrstnost v kmetijskih ekosistemih. Za preprečevanje bolezni pri živini ne uporabljajo antibiotikov, ker so ta zdravila lahko škodljiva za ljudi, ki uživajo meso zdravljenih živali.

Ekološki pridelovalci so zavezani naslednjim načelom:

• Pridelava hrane na način, ki spoštuje zdravje naših ekosistemov, ohranja biotsko raznovrstnost in se izogiba sintetičnim kemikalijam.
• Zaščita naših naravnih virov s spodbujanjem rodovitnosti tal in kolobarjenja.
• Zagotavljanje okolja, kjer lahko živali uspevajo same in so humano obravnavane.
• Zagotavljanje družbeno odgovorne pridelave hrane s podporo lokalnim gospodarstvom.

Zakaj je ekološko kmetovanje?

Eden glavnih razlogov, zakaj je pomemben, je njegov pozitiven vpliv na okolje. Te prakse spodbujajo biotsko raznovrstnost, zmanjšujejo onesnaževanje ter ohranjajo vodne in talne vire. Na primer, ekološki kmetje uporabljajo naravne metode, kot so kolobarjenje, kompostiranje in pokrovni pridelki, za obogatitev tal, zmanjšanje erozije ter zatiranje škodljivcev in bolezni.

1. Kakšna je povezava med ekološkim kmetovanjem in zdravjem tal?

Te prakse imajo pozitiven vpliv na zdravje tal ker ne uporabljajo kemikalij, ki lahko škodujejo tlom. Ekološki kmetje dajejo večji poudarek tudi kolobarjenju in sajenju pokrovnih posevkov, ki pomagajo preprečiti, da bi plevel zavzel polje. Te metode so boljše za okolje in tudi za zdravje tal.

Organska gnojila Gnojila, kot sta gnoj in kompost, uporabljajo tudi ekološki kmetje. Ta gnojila vsebujejo hranila, ki pomagajo rastlinam pri rasti, hkrati pa dodajajo organsko snov v tla, da lahko učinkoviteje zadržujejo vodo in hranila. Poleg tega organska gnojila pomagajo ustvariti zdravo ravnovesje bakterij, gliv in drugih organizmov v tleh, tako da imajo rastline dostop do vseh hranil, ki jih potrebujejo za rast.

Organske kmetije izboljšujejo rodovitnost tal z recikliranjem ostankov pridelkov nazaj v zemljo, namesto da bi jih sežigali kot smeti ali pošiljali na odlagališča. Poleg tega je na organskih kmetijah manj erozije tal kot na konvencionalnih kmetijah, ker ne uporabljajo kemikalij, ki uničujejo plevel in zmanjšujejo stabilnost tal. Namesto uničevanja plevela s herbicidi se organski kmetje za zatiranje plevela zanašajo na kolobarjenje in obdelavo tal.

Zakaj je ekološko kmetovanje boljše za okolje?

Ima veliko prednosti, nekatere posebne koristi za okolje pa so:

• Ekološki kmetje ne uporabljajo sintetičnih pesticidov, herbicidov ali fungicidov. Te kemikalije so strupene in lahko onesnažijo zrak, vodo in zemljo.
• Organske kmetije zmanjšujejo erozijo tal z uporabo pokrovnih posevkov za zaščito tal pred erozijo dežja in vetra.
• Ekološke kmetije povečujejo biotsko raznovrstnost z uporabo pokrovnih poljščin, ki privabljajo koristne žuželke, ki pomagajo pri zatiranju škodljivcev. To zmanjšuje potrebo po pesticidih in herbicidih.
• Organske kmetije zagotavljajo več habitata za prostoživeče živali. Organske kmetije so na splošno bolj raznolike kot konvencionalne kmetije in zagotavljajo bolj kompleksen ekosistem, ki zagotavlja več hrane za prostoživeče živali in pomaga ohranjati biotsko raznovrstnost.
• Organski pridelki potrebujejo tudi manj vode kot konvencionalni pridelki, ker se ne zalivajo s fosilnimi gorivi, kot sta nafta ali premog, ki za proizvodnjo zahtevajo velike količine energije.

Kaj je ena od prednosti ekološkega kmetovanja pred konvencionalnim?

Ena od prednosti pred konvencionalnim kmetijstvom je, da prideluje bolj zdravo hrano. Organska hrana se prideluje brez uporabe pesticidov, herbicidov, hormonov ali antibiotikov. To pomaga zagotoviti, da organska hrana ne vsebuje kemikalij, ki bi lahko bile škodljive za ljudi. Organska hrana je tudi boljša za okolje kot konvencionalna hrana, saj ne onesnažuje tal ali vode s strupenimi odpadki.

Kaj je organsko polje?

Organska polja so polja, na katerih se pridelki gojijo brez uporabe kemičnih pesticidov ali sintetičnih gnojil. Organsko polje je pripravljeno na način, ki omogoča rast pridelkov za prehrano ljudi. Organska polja se ne uporabljajo le za gojenje pridelkov, temveč se lahko uporabljajo tudi za rejo živali za hrano.

Glavna razlika med ekološkim in tradicionalnim poljem je v tem, da se na ekološkem polju ne uporabljajo kemikalije ali pesticidi. To pomeni, da zemlja ostane neobdelana in naravna, kar ji daje drugačen videz kot pri drugih kmetijskih metodah.

Poleg gojenja poljščin in reje živali se lahko ekološko polje uporablja tudi kot prostor za raziskave. Nekateri znanstveniki uporabljajo ta polja, ker jim ponujajo priložnost za preučevanje naravne rasti rastlin brez kakršnega koli vmešavanja ljudi ali okoljskih dejavnikov.

Kakšni so standardi ekološkega kmetijstva?

Pravni okvir, načela in standardi za ekološko pridelavo, nadzor in trženje v Evropski uniji so bili predstavljeni z Uredbo Sveta (ES) št. 834/2007 z dne 28. junija 2007 ter dvema uredbama Komisije iz leta 2018. Razen nekaj posebnih okoliščin lokalne pridelave so ta besedila namenjena nadomestitvi vseh nacionalnih standardov.

Od julija 2010 morajo vsi proizvodi iz ekološkega kmetijstva, pakirani v EU, vsebovati logotip evropske ekološke oznake, znane tudi kot evro list, in ime certifikacijskega organa. Nacionalni logotipi oznak so neobvezni in se pogosto izpustijo.

Kako načrtujete ekološko kmetovanje?

Načrtovanje je pri tej metodi kmetovanja bistvenega pomena. Ključno je načrtovati in biti pripravljen na dogajanje s pridelki, vremenom in drugimi dejavniki. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali pri načrtovanju vaše ekološke kmetije:

1. Raziščite svoje pridelke

Če želite vedeti, v kateri fazi so vaši pridelki, jih raziščite. Na spletu je veliko virov, ki vam lahko dajo predstavo o tem, koliko časa traja, da rastline rastejo, koliko vode potrebujejo in koliko hrane bodo pridelale. Ko imate te informacije, lahko načrtujete, kdaj sejati semena in kdaj jih pobirati, da bodo dozorela ob pravem času.

2. Poiščite strokovni nasvet

Če ne veste veliko o ekološkem kmetijstvu, se posvetujte s strokovnjaki v panogi. Vodili vas bodo skozi vse, od izbire semen do kolobarjenja in metod zatiranja škodljivcev. To bo zagotovilo, da bodo vaši pridelki varno gojeni, ne da bi pri tem škodovali okolju ali povzročali težave lokalnim prostoživečim živalim, kot so ptice, čebele ali metulji.

3. Vodite evidenco vsega

Vodite evidenco o vsem, kar se dogaja na vaši kmetiji, vključno z rezultati testiranja tal, načrti kolobarjenja in vsem drugim, kar vpliva na to, kako dobro rastejo vaši pridelki. To vam bo pomagalo prepoznati morebitne težave s škodljivci ali boleznimi.

Kakšni so izzivi ekološkega kmetovanja?

Tukaj je nekaj glavnih izzivov:

1. Čas je ključnega pomena

Vprašanje časa je eden najtežjih vidikov te kmetijske metode. To ne drži v vsakem primeru, vendar ekološko sadje in meso na splošno potrebujeta učinkovite dobavne verige, da hitreje prideta na trg. Glavna razlika med ekološkimi in konvencionalnimi kmetijskimi praksami je uporaba manj kemikalij v procesu proizvodnje hrane.

Vendar pa so ekološki izdelki kljub očitnim koristim za zdravje bolj nagnjeni k kvarjenju iz različnih razlogov. Zaradi temperaturnih nihanj med prevozom in na splošno krajšega roka uporabnosti je treba ekološke izdelke porabiti prej, da se zagotovi varnost in privlačnost živil.

2. Tudi škodljivci potrebujejo vaše ekološke izdelke

Napadi škodljivcev, ki so stari toliko kot kmetijstvo samo, so še ena velika težava za ekološke kmete. Uničenje pridelka povzročajo škodljivci, kot so podgane in žuželke, ki jih ni mogoče nadzorovati. Posledično ljudje že dolgo uporabljajo kemikalije, znane kot pesticidi, za učinkovito zatiranje škodljivcev.

Vendar pa veliko teh kemikalij ni dovoljenih, ker niso naravnega izvora in so škodljive za okolje.

Zato morajo ekološki kmetje najti nove in učinkovitejše načine za boj proti škodljivcem. Čeprav so pesticidi v ekološkem kmetijstvu prepovedani, lahko še vedno uporabljajo insekticide iz naravnih snovi. Raznolikost pridelkov, pasti, motnje parjenja ter uporaba ptic in drugih žuželk so vse možnosti za... spopadanje s škodljivci.

3. Težje je tržiti ekološke izdelke

Kot smo že omenili, je v ekološkem kmetijstvu ključnega pomena, da proizvodi hitro pridejo na trg, da ostanejo sveži in zdravi. Po drugi strani pa je ekološko sadje v slabšem položaju v kulturi, kjer so dolge vožnje na delo in spletna naročila norma.

Posledično morajo ekološki kmetje najti lokalne distribucijske centre za svoje izdelke, kar morda ni vedno praktično. Kmetje bi morali namesto tega vlagati v visokokakovostna vozila z nadzorovano temperaturo, da bi omogočili daljši čas prevoza. Ekološki izdelki lahko tako dosežejo oddaljene regije z velikim povpraševanjem.

4. Omejena ponudba ekološke hrane

Pridelek ekološko pridelane hrane je nižji od pridelka konvencionalno pridelane hrane, kar je zadnja ovira ekološkega kmetijstva. Ekološko kmetijstvo zahteva dodatno površino za doseganje zgodovinskih ravni proizvodnje, poleg tega pa je proizvodnja zaradi pomanjkanja umetnih gnojil, herbicidov in insekticidov slabša.

Kmetje bi morali opraviti študije in načrtovati, kako bodo njihovi pridelki kos tej situaciji. Zagotoviti morajo, da je določena sorta ali vrsta pridelka primerna za regijo, pa tudi, da so pridelki, ki jih pridelujejo, vedno v sezoni.

Koliko zemlje je potrebne za ekološko kmetijstvo?

Za ekološko kmetijstvo lahko uporabite od 1,5 do 200 ali več hektarjev zemlje. Povprečna velikost ekološke kmetije je 285 hektarjev – kar je bistveno manj od povprečja za vse kmetije, ki znaša 444 hektarjev. Vendar ekološke kmetije svojo majhnost nadomestijo z donosnostjo.

GeoPard je storitev za analizo podatkov, ki kmetom pomaga prepoznati dejavnike, ki omejujejo pridelek na njihovih poljih, in to znanje skupaj z analizo podatkov uporabiti za boljšo donosnost naložbe, boljšo kakovost tal in trajnost.

Ko imate na voljo informacije o dejavnikih, ki omejujejo pridelek na vaših poljih, se lahko začnete odločati o tem, kaj storiti naprej. Rešitev se opira na podatke senzorjev, ki so trenutno široko dostopni in poceni. Majhno število senzorjev lahko zagotovi dragocen vpogled v vaša polja.

Podatke iz senzorjev obdelajo algoritmi GeoPard, preden jih predstavijo v enostavnem vmesniku oz. API formatu klica. To vam omogoča enostavno integracijo z obstoječimi programskimi rešitvami za upravljanje s pridelki in sisteme za upravljanje kmetijskih operacij (FMS).

Večplastno kmetovanje je postopek gojenja več poljščin na enem polju. To se doseže s sajenjem poljščine na že obstoječo. Prvi pridelek se nato požene, zemljišče pa se uporabi za sajenje druge poljščine.

Namen tega je prihraniti prostor na zemljišču in izboljšati učinkovitost. Gre za starodavno metodo kmetovanja, ki se uporablja za povečanje pridelka in preprečevanje konkurence med rastlinami.

Večplastno kmetovanje je vrsta polikulture, ki vključuje gojenje več poljščin na enem območju. Na splošno vključuje gojenje rastlin na različnih višinah, tako da ena poljščina raste na tleh, druga pa nad njo.

Gre za neke vrste kmetijsko metodo, ki se uporablja za optimizacijo rabe zemljišč in izboljšanje kakovosti tal. Glavna ideja te vrste kmetovanja je, da se na enem polju posadijo različne vrste poljščin, nato pa se ostanki vsakega pridelka uporabijo kot gnojilo za drugega.

Na primer, na zelenjavnem vrtu lahko gojite solato, na zgornji rešetki pa posadite tudi paradižnik. Večplastni modeli gojenja najbolje delujejo, ko je rastna doba kratka, na primer v jesenskih ali zimskih mesecih, ko so temperature nižje in je sončna svetloba omejena.

Nekatere prednosti večplastnega kmetovanja vključujejo:

• Omogoča vam, da pridelate več hrane, hkrati pa zavzamete manj prostora. To je še posebej koristno, če delate na omejenem prostoru, kot je balkon ali vrt.
• Prav tako pomaga preprečiti izčrpavanje tal z menjavanjem različnih pridelkov vsako leto; na ta način vam ni treba dodajati dodatkov (kot sta kompost ali gnoj) vsakič, ko posadite nekaj novega.
• Večplastno kmetovanje zagotavlja večjo raznolikost prehrane vaše družine ter škodljivcev in bolezni, saj ponuja več možnosti za napad škodljivcev in bolezni – zato je manjša verjetnost, da bodo vsi hkrati iskali isto stvar.
• Večplastno kmetovanje lahko uporabite tudi za nadzor pridelka skozi čas; na primer, če imate julija preveč paradižnika, septembra pa premalo korenja, lahko konec avgusta/začetka septembra posadite drugo plast paradižnika, da bo zelo zgodaj dozorel.
• Uživali boste v večjem pridelku. Na enem polju lahko gojite več poljščin skupaj, kar poveča skupni pridelek za do 30 odstotkov v primerjavi s konvencionalnimi metodami. To je zato, ker ima vsaka rastlina svoj koreninski sistem in hranila iz zemlje se delijo med skupino.
• Zmanjšane izgube zaradi škodljivci in bolezni. Večplastna sajenje pomaga zaščititi rastline pred škodljivci, saj je na voljo manj škodljivcev za vsako rastlino. Na primer, čebula, posajena nad korenjem, ščiti korenje pred napadi korenčkove muhe, medtem ko redkev, ki raste pod paradižnikom, ščiti korenje pred glivičnimi boleznimi, kot je verticilijsko venenje.
• Ker večplastno kmetovanje ponuja priložnost za ekološki kmetje da povečajo svoje donose, jim pomaga zaslužiti več denarja z zemljo.
• Diverzifikacija tveganj z sajenjem različnih vrst druga ob drugi, da se prepreči popoln propad pridelka, če eden od njih propade zaradi bolezni ali škodljivcev.

Kaj je večplastno kmetovanje?

Večplastno kmetovanje je metoda pridelave poljščin, pri kateri se na istem zemljišču hkrati goji ena ali več poljščin. Namen večplastnega kmetovanja je povečati donosnost in produktivnost.

Omogoča več žetev z iste parcele v eni rastni sezoni, kar lahko izboljša splošno učinkovitost kmetijstva. Kmetom omogoča tudi diverzifikacijo pridelave poljščin, da bi zmanjšali dejavnike tveganja, povezane z izpadom pridelka in nihanjem cen.

Lahko vključuje sajenje različnih vrst rastlin ob različnih časih na istem polju v eni rastni sezoni. Na primer, kmet lahko posadi zelenjavo na gredico, na kateri je bil prej zasajen krompir, nato pa obe hkrati pobere za prodajo kot mešano zelenjavo ali zamrznjen krompirček.

To metodo je mogoče uporabiti v povezavi s spremljevalnim sajenjem ali medsebojnim sajenjem (znano tudi kot mešana pridelava), da se dodatno poveča produktivnost in zmanjša škoda zaradi škodljivcev, hkrati pa se izboljšanje rodovitnosti tal.

To je učinkovit in trajnosten način pridelave hrane, ki vam lahko pomaga zmanjšati količino odpadkov in učinkoviteje uporabljati vire. Omogoča vam, da pridelate več hrane na manjšem prostoru in uporabite manj kemikalij. Pomaga tudi pri zatiranju škodljivcev, saj izmenično sadite, tako da škodljivci nimajo časa za povečanje števila svojih populacij.

Večplastno kmetovanje se imenuje tudi medsebojno sajenje in polikulturo, ker vključuje skupno gojenje več vrst poljščin. Čeprav ni strogih pravil o tem, kaj loči eno vrsto poljščin od druge, je ideja večplastnega kmetovanja preprosta: različne rastline imajo različne potrebe, zato lahko z združevanjem v enem prostoru poskrbite, da vsaka vrsta rastline uspeva.

To je tehnika, ki se lahko uporabi za povečanje produktivnosti majhnih zemljišč z gojenjem različnih pridelkov v plasteh, ki jih je mogoče pobrati ob različnih časih. Uporablja se lahko pri vseh vrstah pridelkov, vendar je najpogostejša pri samooskrbnih kmetih, ki imajo na voljo omejene vire in zemljišča za sajenje. Praksa obstaja že stoletja, vendar postaja vse bolj priljubljena, saj se vse več ljudi zaveda njenih potencialnih koristi.

Pri večplastnem gojenju mora biti prvi sloj sestavljen iz rastlin, ki prenašajo nizko raven svetlobe in bodo v tem okolju hitro rasle. Te rastline se lahko uporabljajo kot hrana za ribe ali pa se jih pobere, preden se položi naslednji sloj.

Druga plast naj vsebuje rastline, ki potrebujejo več svetlobe, vendar manj hranil kot prva plast. Te rastline bodo rasle počasi, vendar ne bodo tekmovale s spodnjo plastjo za hranila, ker sploh ne tekmujejo za svetlobo.

Tretja plast naj vsebuje rastline, ki potrebujejo veliko svetlobe in hranil ter jih je treba pobrati zgodaj, da ne porabijo vseh virov, ki jih potrebujejo druge plasti v sistemu.

Osnovna načela večplastnega kmetovanja

Osnovna načela večplastnega kmetovanja so:

1. Povečajte učinkovitost sistema.
2. Uporaba veliko vhodnih podatkov.
3. Možnosti diverzifikacije pridelkov temeljijo na ekoloških, ekonomskih in znanstvenih razlogih.
4. Povečanje učinkovitosti rabe virov.

Dolgoročno morajo biti kmetijski viri in okolje trajnostni. Ta sistem je sestavljen predvsem iz podrasti dreves ali grmovnic s podrastjo krmnih ali gospodarskih poljščin. Razmik med drevesi je lahko dovolj velik, da omogoča dovolj svetlobe, da doseže talne obloge.

Kakšna je prednost večplastnega kmetovanja?

Večplastno kmetovanje je starodavna praksa, ki se zdaj vrača. Imenuje se tudi “medkulturna pridelava” ali “polikultura“To pomeni gojenje več kot enega pridelka na istem kosu zemlje hkrati, včasih z različnimi pridelki na vrhu (krošnja) in včasih z različnimi pridelki v tleh spodaj.“.

Prednosti večplastnega kmetovanja so številne. Mednje spadajo:

1. Povečan pridelek

Gojenje več poljščin skupaj poveča pridelek, ker se njihove korenine medsebojno gnojijo in ker več rastlin sodeluje pri pridelavi več hrane.

2. Hitrejša rast

Številne rastline rastejo hitreje, če jih gojimo skupaj, še posebej, če jih sadimo blizu drug drugega in redno zalivamo.

3. Manj plevela

Ker plevel tekmuje s pridelki za vodo, hranila in sončno svetlobo, ponavadi izrine počasneje rastoče rastline, če jim dovolimo, da rastejo neovirano s človeškim vmešavanjem (plevenjem). Če pa hitro rastoče rastline posadite med počasnejše, boste imeli na splošno manj plevela.

4. Manj škodljivcev

Škodljivci imajo raje določene vrste rastlin kot druge – zato sajenje mešanice različnih vrst na splošno zmanjša težave s škodljivci, saj jim otežuje iskanje njihove najljubše hrane.

5. Povečana biotska raznovrstnost

Pomaga povečati biotsko raznovrstnost, ker različne vrste rastlin rastejo skupaj na enem prostoru. To zagotavlja idealen habitat za ptice, čebele in druge žuželke, ki prispevajo k opraševanju in drugim ekološkim procesom, potrebnim za ohranjanje zdravih ekosistemov.

Denarni tok se vzdržuje z večplastnim kmetovanjem. Kmetje lahko ohranjajo finančno sposobnost preživetja skozi vse leto z gojenjem različnih poljščin.

• Prav tako zaposluje veliko število ljudi skozi vse leto.
• Prav tako pomaga ublažiti posledice močnega deževja, zemeljskih plazov in erozije tal.

Več pridelkov zahteva različna hranila, zato se tla obogatijo z različnimi hranili, kar poveča njihovo rodovitnost. Ta tehnika poveča sposobnost tal zadrževanja vode. Verjetnost izpada pridelka se zaradi večkratne pridelave zmanjša na minimum.

Če na enem polju sadimo različne vrste poljščin skupaj, jih lahko uporabljamo kot naravne pesticide, saj njihove korenine služijo kot ovire, ki preprečujejo vdor škodljivcev v naša polja in s tem ščitijo pridelke pred tem, da bi jih ti med rastjo pojedli.

Če na enem polju sadimo različne vrste poljščin skupaj, jih lahko uporabljamo kot naravne pesticide, saj njihove korenine služijo kot ovire, ki preprečujejo vdor škodljivcev v naša polja in s tem ščitijo pridelke pred tem, da bi jih ti med rastjo pojedli.

Koraki za večplastno kmetovanje

Tukaj so koraki, ki se izvajajo za večplastno kmetovanje:

1. Izbira pridelka

Za gojenje se izberejo različni pridelki. Pridelki morajo imeti različno višino in obdobje zorenja.

2. Izbira in priprava terena

Geometrijske oblike (kvadrat in pravokotnik) veljajo za primeren teren za večnivojsko kmetovanje. Obdelava tal, dodajanje gnojil za rastline in kompostiranje so primeri operacij, ki jih je treba izvajati. S pomočjo obdelovanja tal se oblikuje zdrava setvena gredica.

3. Izbira in obdelava semen

Izbere se visokokakovostno seme različnih poljščin. Idealno je čisto, zdravo in močno seme z visokim potencialom pridelka. Semena se razkužijo, da se zaščitijo pred boleznimi, ki se prenašajo s semeni ali tlemi.

4. Namakanje

Namakanje je umetno zalivanje pridelkov. Namakanje je eden najpomembnejših dejavnikov rasti rastlin. Ključnega pomena je za izpolnjevanje zahtev za transpiracijo in fotosintetsko aktivnost. Voda se uporablja za raztapljanje hranil, ki so prisotna v tleh.

Namakanje je še posebej pomembno pri večplastnem kmetovanju. Ne zagotavlja se ne preveč ne premalo vode. Pogosto je prednostna uporaba zmerne količine vode. Za namakanje se dobro obnese pristop obročastega bazena.

5. Dodajanje gnoja in gnojil

Gnoj in gnojila se uporabljajo za zagotovitev pravilne rasti in razvoja pridelkov. Različni pridelki potrebujejo različne ravni hranil. Zato se najpogosteje uporablja bazalni pristop. Za rast pridelkov so ključnega pomena FYM, kompost in NPK.

6. Pletje

Plevel se izvaja na polju, da se odstrani neželena vegetacija. Pri večplastnem kmetovanju so učinkovite metode plevelovanja ročno plevel, okopavanje in srpanje. Namesto tega se za odstranjevanje plevela lahko uporabijo herbicidi. Za uničevanje škodljivcev in žuželk se uporabljajo insekticidi in pesticidi.

7. Žetev in postopki po žetvi

Koristni deli pridelka se odstranijo in shranijo na varnem mestu.

8. Embalaža in trženje

Za dobiček se materiali pakirajo in prodajajo na trgu.

Spodaj so primeri pridelkov, ki temeljijo na večplastnem kmetovanju:

• Koruza, zeleni gram in arašidi.
• Koničasta buča, slonova noga, jam, kumara in cvetača.
• Špinača, redkev in čebula.
• Okra, redkev, grozdni fižol in pesa.
• Golobji grah, riž (višavski) in črni grah.
• Sladkorni trs, gorčica in krompir.
• Golobji grah, arašidi in sezam.
• Kokos, jackfruit, kava, papaja in ananas.
• Mango, guava in kravji fižol.
• Kokos, banana in kava.
• Kokos, kava in črni poper.

Gre za trajnostno metodo pridelave poljščin. Vključuje gojenje poljščin na različnih ravneh tal, kar omogoča njihovo pobiranje ob različnih časih v letu. Večplastno kmetovanje si prizadeva za najintenzivnejšo in najučinkovitejšo uporabo razpoložljivih virov. Poudarja maksimalno produktivnost poljščin z minimalnimi stroški ravnanja s hranili in infrastrukture.

Večplastno kmetovanje je koristno za kmete in ima številne prednosti. Od zagotavljanja hranil za pridelke, manjše porabe vode, hitrejše rasti rastlin in zaščite pred škodljivci so nekatere od njegovih prednosti. Ta sistem kmetovanja se lahko izvaja tako v majhnem kot velikem obsegu.

V tem članku smo pregledali glavne vidike večplastnega kmetovanja in njegove prednosti. Upamo, da vam bo ta članek pomagal pri odločitvi o uporabi večplastnega kmetovanja kot metode kmetovanja. Upamo, da boste tudi vi razmislili o tej tehniko za širitev svoje kmetije ali zgolj kot način za večjo trajnost.

---

Pogosta vprašanja

---

1. Razlika med vmesno pridelavo in mešano pridelavo?

Mešana pridelava in mešana pridelava sta kmetijski praksi, ki vključujeta skupno gojenje več poljščin. Glavna razlika je v razporeditvi in namenu sajenja. Mešana pridelava vključuje hkratno gojenje različnih poljščin v določenem vzorcu ali razporeditvi, običajno za čim boljšo izrabo virov in dopolnjevanje medsebojne rasti.

Mešana pridelava pa se nanaša na prakso skupnega gojenja različnih poljščin na istem polju brez določenega vzorca, pogosto z namenom zmanjšanja tveganja z razporeditvijo na več poljščin ali za povečanje skupnega pridelka.

Medtem ko se medsebojno gojenje osredotoča na strateške kombinacije, je mešano gojenje bolj splošno sobivanje različnih poljščin na enem polju.

2. Razlika med sistemom pridelave poljščin in sistemom kmetovanja?

Sistem pridelave in kmetijski sistem sta povezana izraza, ki se nanašata na različne vidike kmetijskih praks. Sistem pridelave se nanaša posebej na razporeditev in zaporedje pridelkov, ki se gojijo na zemljišču, vključno z dejavniki, kot so kolobarjenje, kombinacija pridelkov in načrti sajenja. Osredotoča se na upravljanje pridelkov na določenem območju.

Po drugi strani pa kmetijski sistem zajema širšo perspektivo, ki upošteva vse vidike kmetijskih dejavnosti, vključno s pridelavo poljščin, živinorejo, upravljanjem tal in vode ter drugimi kmetijskimi komponentami.

Vključuje integracijo različnih elementov za ustvarjanje trajnostnega in učinkovitega delovanja kmetije. Medtem ko se sistem pridelave nanaša na specifično razporeditev pridelkov, kmetijski sistem upošteva celosten pristop k kmetijskim praksam.

3. Kaj je plast v kmetijstvu?

V kmetijstvu se izraz nesnica nanaša na vrsto perutnine, ki je posebej vzrejena za proizvodnjo jajc. Nesnice so kokoši, ki so bile izbrane in vzrejene zaradi svoje sposobnosti doslednega nošenja jajc. Običajno jih gojijo v specializiranih sistemih bivanja, kot so baterijske kletke ali okolja proste reje, da se olajša zbiranje in oskrba jajc.

Nesnice igrajo ključno vlogo pri zadovoljevanju povpraševanja po jajcih in se vzrejajo za komercialno proizvodnjo jajc v kmetijski industriji.

4. Kakšna je razlika med večkratno pridelavo in sodobnim načinom kmetovanja?

Večkratna pridelava vključuje gojenje več poljščin na istem zemljišču v enem letu za povečanje produktivnosti.

Sodobne kmetijske metode zajemajo inovativne tehnike in tehnologije za izboljšanje kmetijskih praks, kot so napredna mehanizacija, precizno kmetovanje in trajnostni pristopi.

Medtem ko se pridelava več poljščin osredotoča na raznolikost poljščin, sodobne kmetijske metode poudarjajo učinkovitost, produktivnost in trajnost s tehnološkim napredkom.

5. Kako deluje kmetijstvo?

Kmetovanje je kompleksen proces, ki vključuje več ključnih elementov. Začne se s pripravo zemljišča, vključno s čiščenjem, obdelavo in pripravo tal. Nato kmetje izberejo in sejejo ustrezna semena ali posadijo sadike, pri čemer zagotovijo ustrezno razdaljo in globino.

Skozi celotno rastno sezono kmetje zagotavljajo bistveno nego, kot so zalivanje, gnojenje in zaščita pridelkov pred škodljivci in boleznimi. Nazadnje se ob ustreznem času pridelki poženejo, pogosto s specializirano mehanizacijo.

Kmetovanje zahteva poznavanje pridelkov, zdravja tal, vremenskih vzorcev in učinkovitih praks upravljanja, da se zagotovi uspešna pridelava in maksimiranje donosov.

Terasasto kmetovanje je tradicionalna in domiselna metoda gojenja poljščin na strmih hribovitih pobočjih z gradnjo zaporednih ravnih površin vzdolž pobočja, ki spominjajo na stopnice lestve. Zato se včasih imenuje tudi stopničasto kmetovanje.

Potreba po spreminjanju celotne pokrajine mogočnih hribov za izdelavo teras, kar je vsekakor zelo delovno intenziven postopek, izhaja predvsem iz dejstva, da voda teče po pobočju navzdol z zelo veliko hitrostjo v primerjavi z ravninami.

Terasasto gojenje povzroča nekaj resnih kmetijskih težav, kot je na primer zelo omejena sposobnost zadrževanja vode v tleh, erozija Če se stanje poslabša, delci zemlje in hranila tečejo po pobočju navzdol v reke in jih odnaša, v primeru močnega deževja pa lahko pride do zemeljskih plazov in blatnih pobočij, če dreves ni bilo posekanih za sprostitev prostora za kmetovanje.

Gradnja teras rešuje vse te težave tako, da zemljišče postane stabilnejše, manj nagnjeno k eroziji, zadržuje vodo z nasipi in nadzoruje pretok vode z drenažo, zgrajeno na vsaki ravni terase, ki vodo odvaja do tiste neposredno pod njo.

Velikost teras se razlikuje glede na pokrajino, vendar se običajno giblje od (dveh do treh) metrov v širino in (do petinpetdeset) metrov v dolžino. Naklon ali gradient terase se prav tako nadzoruje glede na okolje in predvideno kmetijsko rastlino.

Kaj je terasasti sistem kmetovanja?

Glede na vrsto in stopnjo motenj, ki se izvajajo na pobočjih za oblikovanje teras, se v praksi običajno uporabljajo trije tipi terasnih sistemov kmetovanja. To so klopna terasacija, konturna terasacija in vzporedna terasacija.

1. Terasiranje klopi

To so najpogostejše vrste teras v večjem delu sveta in so tiste, na katere se sklicujemo, ko govorimo o terasastem kmetovanju na splošno. Pri klopnem terasiranju so hribi razrezani v pravilno razporejene široke ravnine, ki ne dopuščajo, da bi voda prosto odtekala in odnašala zgornjo plast zemlje.

Za izgradnjo teras s klopmi na pobočju hriba začnete na vrhu in s postopkom, znanim kot "rezanje in zasipanje", ustvarite široke ravne površine želene širine, ki se raztezajo po pobočju navzdol.

Za stabilizacijo novozgrajenih teras, ki se sčasoma okrepijo, se lahko uporabijo dodatni materiali, kot so kamni, obrobne rastline in tehnike bioinženiringa. Posledično to vključuje veliko zemeljskih del, ki so zaradi zahtevnega terena večinoma ročna, kar je zelo časovno in delovno intenzivno.

Zelo učinkovito zajamejo tekočo vodo, še bolj pa, če so ob straneh opremljene z nasipi, ki preprečujejo zastajanje vode, kar je zelo pomembno za gojenje riža. Vendar pa jih ni mogoče uporabljati za gojenje vrst, kot je krompir, ki v premočenih razmerah ne uspeva dobro.

2. Konturno terasiranje

Sistem konturnega terasiranja združuje prednosti konturnega in terasastega kmetovanja. Gre za obliko terasiranja, ki zahteva veliko manj zemeljskih del in urejanja okolice kot sistem klopnega terasiranja, saj terase ali rastoče ravnine sledijo naravni konturi hriba.

Zgrajene so tako, da se vsaka terasa gradi na isti nadmorski višini, ki sledi reliefu, zato niso enakomerno razporejene. Posledično imajo enakomeren naklon med nivoji, ki lahko zadrži vodo dlje časa.

Tako kot terase s klopmi so na vsaki ravni predvideni nasipi in drenaža, v deževnih območjih pa je vzdolž pobočja običajno zgrajen travnati kanal za vodo, ki zbrano vodo odvaja neposredno po pobočju navzdol.

3. Vzporedno terasiranje

Ko gre za izdelavo česar koli vzporednega, je očitno, da zahteva veliko več dela kot zgolj prilagoditev temu, kar imamo. Enako velja za izdelavo teras na nagnjenih zemljiščih. Da bi naredili terase, ki so vzporedne druga z drugo, bomo morali narediti večje spremembe v pokrajini, tako da bomo odrezali ogromno materiala z vrha in ga zapolnili pri dnu.

To ni mogoče na oddaljenih območjih, vendar s pojavom in dostopnostjo zmogljive mehanizacije za zemeljska dela vzpostavljanje vzporednih teras na rahlo nagnjenih terenih prinaša številne prednosti.

Najpomembnejša prednost vzporednih teras pred drugimi je, da je terasasta obdelava veliko lažja za izvajanje kmetijskih operacij, kot so obdelava tal, setev, pletje itd., z orodjem na vzporednih območjih, predvsem zaradi odprave točkovnih vrst.

Točkaste vrste so koničasti in ozki deli teras, ki jih pogosto najdemo na klopnih in konturnih terasah. Poleg tega olajšajo vzpostavitev vodnih poti in drenaže.

Primeri terasnega kmetovanja

Hribi, izklesani v obliki teras, ki so bujno poraščeni s pridelki, kot so riž, neoluščen riž, pšenica, koruza, stročnice ali sadje, tvorijo čudovito pokrajino in jih je mogoče najti po vsem svetu, kjer se gospodarska dejavnost odvija v hribovitih regijah.

Vendar so nekatera območja terasnega kmetovanja zaradi bogate zgodovine, kulturne vrednosti in gospodarskega pomena bolj priljubljena kot druga. Nekateri znani primeri terasnega kmetovanja so naslednji:

1. Riževe terase Banaue

V številnih oddaljenih vaseh v gorovju Kordiljere na Filipinih riž gojijo v terasah že več kot dva tisoč let in je zdaj priznan kot Unescov seznam svetovne dediščine.

Terase nimajo le gospodarskega namena za domorodno ljudstvo Ifugao, temveč so vpete v kulturo in tradicijo regije. Celotno območje, ki se razprostira na več kot deset tisoč kvadratnih kilometrih, je bilo opremljeno z zapletenim namakalnim sistemom.

2. Machu Picchu

Machu Picchu v Andih v Južni Ameriki, eno od sedmih čudes sveta, je v celoti sestavljen iz teras. Poleg tega, da je služil kot kraj, kjer je lahko uspevala tako napredna civilizacija s številnimi templji in hišami, je omogočal tudi kmetovanje v zelo razgibani topografiji, kar je vse to omogočilo.

Znanstvenike, kmete in geologe še vedno navdušujejo namakalni kanali teras, ki so v celoti izkoristili deževnico tam, kjer druge namakalne tehnike niso bile mogoče.

Za razliko od drugih običajnih teras terase Machu Picchuja za podporo nivojev v veliki meri uporabljajo skale in zidove. Terase Machu Picchuja ostajajo ene najlepših teras, kar jih je bilo kdajkoli zgrajenih.

3. Terase Sa Pa

Vietnamske terase Sa Pa so prav tako pomembne zaradi svoje sposobnosti pridelave velikih količin poljščin, kot so riž, koruza in zelenjava, kot tudi za turistično industrijo v regiji.

Veličastna riževa polja na tem območju mnogi občudujejo zaradi mozaika barv, ki jih terasasta pridelava razkazuje v različnih letnih časih.

4. Salinas De Maras

Perujske soline Salinas de Maras so zelo drugačne od drugih teras, saj namesto pridelkov pridelujejo sol. Te umetne terase, zgrajene na naravnih solnih poljih, obstajajo že stoletja.

Prednosti terasnega kmetovanja

Zgodovinski kraji in sprejetje te kmetijske prakse v skoraj vseh gorskih delih sveta dokazujejo številne koristi sistema terasastega kmetovanja.

Glavna prednost teras v kmetijstvu je, da omogočajo gojenje poljščin na nagnjenih zemljiščih, saj ustvarjajo stabilne ravnine, kjer se lahko zadržijo potrebni materiali za rast poljščin. Ker sta potrebni materiali voda in zemlja, pomagajo preprečevati težave v kmetijstvu, kot je erozija tal in hranil zaradi vode.

Poleg tega brez teras številne krhke pokrajine v gorah sploh ne bi obstajale zaradi nesreč, kot so zemeljski plazovi in blatni plazovi. Zato so učinkovita metoda za ohranjanje tal in zemljišč v gorah in hribih.

S povečanjem produktivne površine krajine se zagotavlja večja proizvodnja hrane in prehranska varnost. Pravzaprav so mnogi deli Azije odvisni izključno od hrane, pridelane s terasastim kmetovanjem.

Prednosti terasnega kmetovanja se kažejo tudi na drugih področjih, ne le pri pridelavi hrane, temveč tudi v kulturnih in ekoloških vidikih. Dokazano je, da terasirano kmetovanje povečuje biotsko raznovrstnost in možnosti za pogozdovanje s shemami, kot je agrogozdarenje.

Nenazadnje imajo velik kulturni pomen, tako da so sistemi terasastega kmetovanja, kot so terasaste kmetije Banaue, zaradi tesnih vezi s kulturo in tradicijo regije prepoznani kot kulturne krajine. To zagotavlja družbeno sodelovanje in ohranjanje kulturne identitete regije.

Kako terasasta obdelava pomaga pri ohranjanju tal?

Ohranjanje tal pomeni predvsem ohranjanje tal na mestu, ne da bi pri tem poškodovali njihove fizikalne in kemijske lastnosti. Voda je glavni dejavnik, ki erodira tla na določenem območju, predvsem z odtokom, učinek odtoka pa se pomnoži, ko je teren nagnjen. Posledično je erozija tal velik problem na hribovitih območjih, kjer odtekajoča voda doseže visoke hitrosti.

Z gradnjo teras na teh hribih prestrežemo tekočo vodo in drastično zmanjšamo njeno hitrost. Pravzaprav vsaka raven terase zadržuje vodo, ki jo potrebuje, preostala voda pa teče na nižjo raven bodisi po naklonu bodisi skozi drenažne odprtine.

Na območjih z močnimi padavinami in strmimi hribi je ranljivost za zemeljske plazove in blatne talce zelo visoka, zaradi česar je lahko celotna pokrajina trajno neuporabna za kakršno koli dejavnost. Tudi na takšnih območjih pomagajo preprečevati takšne nesreče z združevanjem drevesnih vrst s prehranskimi pridelki.

Kot smo že omenili, ohranjanje tal ne vključuje le njihove fizične celovitosti, temveč tudi zaščito njihovih kemičnih lastnosti. Je ena najbolj trajnostnih metod kmetovanja, ki uporablja minimalno umetnih gnojil in se opira predvsem na organska gnojila.

Tako se kakovost in rodovitnost tal še povečata. Pomaga ohranjati pokrovnost tal in rodovitnost, saj vodni tokovi ne sperejo zgornje plast zemlje in hranil.

Slabosti terasnega kmetovanja

Najbolj opazna pomanjkljivost terasnega kmetovanja je, da je to zelo delovno intenziven in dolgotrajen postopek, saj težka oprema in stroji v večini primerov niso na voljo. Druga resna pomanjkljivost terenov je, da lahko, če so nepravilno zgrajeni, zadržijo odvečno vodo, kar povzroči nasičenost z deževnico.

To lahko povzroči izgubo pridelka, erozijo zaradi poplavljanja in celo porušitev teras zaradi blatnih plazov in zemeljskih plazov. Zato je pri gradnji teras zelo pomembno, da se gradijo v skladu z vzorci padavin in geologijo območja.

Nenazadnje bi lahko gradnja teras celo motila naravno hidrološko in hranilno kroženje v regiji ter celo poslabšala kakovost tal.

Če povzamemo, prednosti pravilno načrtovanega in zasnovanega sistema terasnega kmetovanja daleč odtehtajo njegove morebitne slabosti. Ta tradicionalni sistem kmetovanja ima velike posledice na območjih po vsem svetu, zlasti glede na spreminjajoče se podnebje in vse večjo prehransko varnost.

Obstajajo že stoletja in njihovo uporabo bi bilo treba razširiti, saj imajo ogromen potencial pri preoblikovanju praktično neobdelovalnih nagnjenih zemljišč v produktivna kmetijska zemljišča, hkrati pa ohranjajo tla.

Tudi na položnih pobočjih je mogoče izdelati terase, kot so konturne terase in vzporedne terase, da se dodatno izkoristi naravni relief zemljišča. Ker je zelo pomembno, da terase oblikujete glede na topografijo in potrebe zemljišča, so orodja, kot so analitika topografije so zelo koristni in pomembni.

---

Pogosta vprašanja

---

1. Zakaj je kmetovanje v gorskih območjih tako težko brez terasiranja? Katero težavo pomaga rešiti terasiranje?

Kmetovanje v gorskih območjih je brez terasiranja zahtevno iz več razlogov. Prvič, strma pobočja otežujejo zadrževanje tal, kar vodi do erozije in izgube hranil. Drugič, odtekanje vode je hitro, zaradi česar je namakanje in upravljanje z vodo zapletena naloga.

Tretjič, neraven teren otežuje dostop do zemlje in njeno učinkovito obdelavo. Nenazadnje je brez terasiranja težje preprečiti zemeljske plazove in nadzorovati porazdelitev pridelkov.

Te težave rešuje z zagotavljanjem ravnih površin, zmanjševanjem erozije, izboljšanjem zadrževanja vode in povečanjem splošne produktivnosti v gorskih regijah.

2. Kaj je terasiranje polj?

Terasiranje polj se nanaša na prakso ustvarjanja ravnih ploščadi ali stopnic na nagnjenih kmetijskih poljih. Vključuje gradnjo podpornih zidov ali nasipov vzdolž kontur zemljišča, da se ustvarijo ravne površine za obdelovanje.

Služi več namenom, vključno s preprečevanjem erozije tal, zmanjševanjem odtekanja vode in izboljšanjem zadrževanja vode. Pomaga optimizirati rabo zemljišč z maksimiranjem razpoložljivosti obdelovalnih površin na strmih pobočjih in omogoča učinkovitejše kmetijske prakse v hribovitih ali gorskih regijah.

3. Kaj je omogočilo gojenje tako različnih poljščin na terasah? Kateremu drugemu namenu je služilo terasiranje gore?

Omogočajo gojenje raznolikih pridelkov, saj zagotavljajo ravne površine za učinkovito porazdelitev vode in hranil. Zmanjšana erozija in izboljšano zadrževanje tal ustvarjata ugodne pogoje.

Optimalna izpostavljenost sončni svetlobi podpira različne potrebe poljščin. Optimizirajo prostor, kar omogoča uspešno gojenje različnih poljščin.

Poleg tega služi preprečevanju erozije tal, zmanjševanju zemeljskih plazov, zagotavljanju dostopnih poti in poudarjanju slikovite pokrajine.

4. Kakšna je bila prednost terasastega kmetovanja v neolitiku?

V neolitiku je povečala kmetijsko produktivnost, preprečila erozijo tal, izboljšala upravljanje z vodo in podpirala prehransko varnost.

5. Ali je terasasto kmetovanje intenzivno ali ekstenzivno?

Šteje se za intenzivno in ne za ekstenzivno. Vključuje maksimiranje produktivnosti na omejenem zemljišču z ustvarjanjem ravnih površin za obdelovanje. Te omogočajo učinkovito rabo virov, kot so voda, hranila in sončna svetloba, kar ima za posledico višji donos na enoto površine.

6. Kateri dve drugi stvari ste se naučili o terasah?

Dve dodatni stvari, ki sem se ju naučil o terasah, sta njihova sposobnost zmanjševanja erozije tal in njihov prispevek k varčevanju z vodo. Učinkovito upočasnjujejo odtekanje vode, preprečujejo erozijo tal in izgubo dragocene zgornje plasti zemlje. Poleg tega stopničasta struktura pomaga zadrževati vodo, kar omogoča boljše namakanje in zmanjšuje potrebo po prekomernem zalivanju. Zaradi teh lastnosti so bistveno orodje za spodbujanje trajnostnih kmetijskih praks ter ohranjanje tal in vodnih virov.

Pravilno upravljanje zemljišč in učinkovito zatiranje škodljivcev in plevela sta ključni veščini za vsakogar, ki želi uspeti v kmetijstvu. Ljudje zdaj iščejo alternativne ukrepe za zatiranje škodljivcev in plevel.

To je zato, ker lahko nekatere anorganske snovi, kot so pesticidi in herbicidi, pustijo škodljive ostanke pridelkov. To pa lahko posledično vpliva na potrošnike takšne hrane.

Zato obstaja hrepenenje po iskanju organske rešitve za vdor škodljivcev in plevela na zemljišča. Ta razvoj je prispeval k nastanku koncepta medsebojnega posevka. Čeprav ga mnogi zamenjujejo s kolobarjenjem, gre za popolnoma različna pojma.

Kaj je medsebojno posejanje?

Vmesna pridelava je širok izraz, ki sega v kameno dobo. To pomeni, da ne gre za nov izum. Namesto tega ga sodobni raziskovalci in kmetovalci še naprej preučujejo in spreminjajo.

Gre za sajenje dveh, treh ali več poljščin na istem zemljišču hkrati, da se učinkovito upravlja z zemljišči in drugimi viri.

Koncept presega izbiro naključnih poljščin in njihovo neorganizirano sajenje. Gre za strateški proces, ki zahteva poglobljeno poznavanje in kritično analizo rastlin, škodljivcev, ki jih privlačijo, trajanja rasti, potreb po hranilih, vrst medsebojnega sajenja in še več.

Dejavniki, ki jih je treba upoštevati pred medsebojnim sajenjem

Skupina poljščin: Poljščin, ki spadajo v isto skupino, kot so koruza, koruza in pšenica, ne smemo gojiti skupaj. Namesto tega je treba skupaj saditi različne skupine rastlin, kot so žita in stročnice, žita in oljnice, žita in zelenjava ter druge kombinacije.

Škodljivci: Rastlin, ki imajo istega škodljivca, ne smemo saditi skupaj na istem zemljišču. S tem bomo povečali okužbo s škodljivci na zemljišču, namesto da bi jo omejili. Skoraj vse stročnice imajo iste škodljivce. Zato stročnic ne smemo gojiti skupaj. To velja tudi za žita, zelenjavo in oljnice.

Trajanje rasti: Trajanje rasti rastlin določa tudi, ali jih je mogoče saditi skupaj. Rastline, ki rastejo eno ali dve leti, enoletne in dvoletne rastline, je treba gojiti skupaj z drugimi rastlinami v tej kategoriji.

Rastline, ki rastejo dlje časa, je treba gojiti skupaj z drugimi rastlinami, ki rastejo enako dolgo.

Zahteve po hranilih: sajenje pridelkov z enako vodo, sončno svetlobo, bo neodpustljiva napaka, ogljikov dioksid, minerale in še več skupaj. Še naprej bodo tekmovale med seboj za ta hranila. Posledica tega je, da bodo nekatere prerasle druge ali pa vse rastline ne bodo dobro rasle.

Različne vrste sistemov medsebojnega gojenja

Obstaja veliko vrst sistemov medsebojnega gojenja, kar je predvsem posledica razporeditve poljščin. Našteti so v nadaljevanju:

• Medvrstna pridelava
• Trakovito medkulturno gojenje
• Relejno medsebojno sejanje
• Prepletanje alej
• Časovno medsebojno sajenje
• Mešano medsebojno gojenje
• Prepletanje pasti

1. Vmesna setev v vrsti

To je najpogostejša med drugimi vrstami. Tukaj so rastline razporejene skupaj druga ob drugi v vrsti. Pred to razporeditvijo se upoštevajo potrebni dejavniki za razporeditev, kot so potrebe rastlin po hranilih.

Vzorec razporeditve se lahko razlikuje. Nekateri se lahko odločijo, da en pridelek posadijo v eno vrsto, drugega pa v naslednjo vrsto in tako nadaljujejo. Medtem ko se nekateri odločijo, da ga posadijo v dve vrsti in v naslednjo vrsto posadijo še en pridelek in tako nadaljujejo.

Primeri poljščin, ki se običajno sadijo v vrstah, so žita, kot je koruza, in stročnice, kot je soja. Vendar pa mora biti število vrst za vsako poljščino drugačno. Če je skupno število vrst 10, se lahko za stročnice nameni 6 vrst in za žita 4 vrste.

2. Vmesni pridelek s trakovi

Ta metoda je naprednejša različica vrstne setve. Je bolj mehanizirana in obsežna ter se običajno izvaja v velikem obsegu. Pri tej metodi je zelo pomembna velika parcela, ki je zadostna za izvajanje nekaterih strojnih dejanj.

Razlika med vrstami in pasovi je v tem, da so pasovi širši. Širina pasov omogoča enostavno uporabo sodobnih strojev za vsak pridelek posebej. V takšni razporeditvi je mogoče uspešno gojiti dva, tri ali več pridelkov. Ta metoda sajenja pridelkov je zelo praktična in se je izkazala za učinkovito.

3. Relejno prekrivanje

Za boljše razumevanje te vrste sajenja jo lahko primerjamo s štafetnimi teki. Kjer prvi tekač začne tekmo in teče večkrat. Nato preda štafeto drugemu igralcu, ki nadaljuje tekmo.

Tudi to je zelo podobno. Na istem zemljišču se gojita dva ali več poljščin, vendar ne ob istem času. Poljedeljek se najprej posadi, zalije in naj bi zacvetel, preden se na tem zemljišču posadi druga poljščina.

Pogoj za to metodo je, da mora druga rastlina rasti kljub temu, da jo pokriva senca prve rastline. To pomeni, da druga rastlina ne bi smela potrebovati veliko sončne svetlobe. Primer poljščine, ki deluje v tej ureditvi, sta bombaž in koruza.

4. Obrezovanje ulic

Ta metoda sajenja poljščin se izvaja na mestih, kjer je veliko dreves, grmovja ali plitvih gozdov. Rastline se sadijo med drevesi in grmičevjem. Ta modrost sajenja manjših poljščin poleg večjih je namenjena zaščiti manjših poljščin.

Večji pridelki ščitijo manjše pridelke pred erozijo, močnim vetrom, močnim deževjem, prekomerno sončno svetlobo in drugimi neugodnimi razmerami, ki lahko zavrejo rast manjših pridelkov. Večji pridelki s svojimi koreninami zagotavljajo senco in trdno oporo.

Ta metoda zagotavlja ustrezno rabo gozdov in gozdnih območij. Poleg teh ekonomskih uporab bo zmanjšala tudi varnostna tveganja z odpravo ugrabiteljev in terorističnih skrivališč.

5. Časovno medsebojno sajenje

Ta metoda vključuje gojenje dveh ali več poljščin z različnim časom rasti. Te rastline dozorijo v različnih časovnih obdobjih. Npr. hkratno gojenje enoletnih in dvoletnih poljščin na istem zemljišču.

Prednost tega je, da se rastline s krajšim obdobjem rasti hitro poberejo, medtem ko imajo rastline z daljšim obdobjem rasti več površine in hranil zase.

6. Mešano medsebojno gojenje

Tukaj sta dva ali več poljščin posajena na istem zemljišču. In ni formalne razporeditve v vrste ali pasove. Običajno imajo posajene poljščine enako obdobje rasti in se pobirajo skupaj. Ta metoda ščiti pridelke pred škodljivci, erozija, vetrovi in druge negativne podnebne spremembe.

7. Obrezovanje s pastmi

Pridelki, ki so posajeni poleg pravih rastlin za lovljenje škodljivcev, so “pridelki lovilci”. Pridelki lovilci pomagajo zaščititi prave pridelke tako, da privabljajo stebre k sebi. To pa bo prave pridelke zaščitilo pred temi škodljivci.

Običajno so pravi pridelki tisti, ki se prodajajo v trgovini, in lahko povzročijo veliko izgubo, če jih prizadenejo škodljivci. Gorčica in Hubbardova sorta sta primera lovilnih pridelkov, ki lovijo hrošče, žuželke, insekte, vrtalce in druge škodljivce. Uporaba lovilnih pridelkov za preprečevanje škodljivcev pomaga zmanjšati stroške proizvodnje z zmanjšanjem porabe denarja za pesticide.

Zakaj je medsebojno gojenje dobro? Njegove koristi in prednosti

To je zelo koristno ne le za pridelovalce poljščin, temveč tudi za vse v skupnosti. Ima ekonomske, ekološke, zdravstvene in druge koristi. Splošne koristi medsebojnega gojenja so naslednje:

• Pravilno upravljanje zemljišč
• Več dobička
• Preprečevanje erozije tal
• Izboljšan ekosistem
• Zmanjšana uporaba anorganskih snovi
• Izboljšano zdravje potrošnikov
• Upravljanje drugih naravnih virov

1. Pravilno upravljanje zemljišč

Sajenje številnih poljščin v vrstah in pasovih pomaga pri učinkovitem upravljanju in uporabi zemljišč. Številne poljščine so posajene le na enem kosu zemlje. Če ne bi bilo medsebojnega sajenja, bi moral pridelovalec pridobiti dve ali več zemljišč, če želi hkrati saditi več poljščin. Zemlja pa je redek vir, ki ga ni lahko pridobiti, zlasti v industrializiranem svetu.

2. Večji dobiček

Sajenje dveh ali več poljščin skupaj v vrsti pomaga zmanjšati stroške pridelave. Pridelovalec porabi le kos zemlje, zmanjša se tudi poraba denarja za pesticide in herbicide, poljščine imajo več možnosti za dobro rast, učinkovito pa se uporabljajo tudi drugi viri, kot je voda.

Vse to bo skupaj povečalo dobiček, ki bi ga ustvarili. Večji dobiček. Prav tako zagotavlja zaščito tržnih pridelkov, kot je na primer medsebojno gojenje pasti. Ta zaščita bo povečala pridelek pridelovalcev z zmanjšanjem nastale izgube. In to bo povečalo njihov dobiček.

3. Vmesna pridelava Preprečevanje erozije tal in vetra

Sajenje poljščin med vrstami, grmičevjem in alejami utrdi korenine poljščin. To posebej zagotavlja senco za pridelke in zaščito pred vetrom, prekomerno sončno svetlobo in drugimi neugodnimi vremenskimi razmerami.

Lovci privabljajo tudi koristne škodljivce. Lovci lahko služijo tudi kot zaščita pravih pridelkov pred vetrom, erozijo in prekomerno sončno svetlobo.

4. Izboljšan ekosistem

Sajenje poljščin na splošno izboljša ekosistem in naredi okolje varno. Ljudje potrebujejo kisik za dihanje. Rastline pa sproščajo kisik v okolje kot stranske proizvode. Omogoča sajenje veliko več poljščin kot monokultura.

5. Zmanjšana uporaba anorganskih snovi

Vmesno sajenje ponuja naravno rešitev za številne težave pri sajenju. S to metodo se rešujejo težave, kot so vdor škodljivcev in neplodnost zemlje. Sajenje različnih poljščin v vrstah in pasovih naredi zemljo bolj rodovitno.

Na primer, če stročnice posadimo skupaj z žiti, te sprostijo dušik v žito in zemljo. Sproščeni dušik pomaga izboljšati rodovitnost tal. Pomaga tudi pri zatiranju plevela in škodljivcev. Zato uporaba te metode v kmetijstvu prihrani uporabo pesticidov, herbicidov in ... gnojila na zemljišču.

6. Izboljšano zdravje potrošnikov

Nekatere anorganske snovi, ki se uporabljajo za zatiranje škodljivcev in plevela, lahko pustijo ostanke na pridelkih. Ti ostanki so lahko strupeni, če jih zaužijejo ljudje. Ker to zmanjšuje uporabo anorganskih snovi v pridelkih, izboljšuje tudi zdravje potrošnikov živil.

7. Upravljanje drugih naravnih virov

S tem sistemom se učinkovito uporabljajo naravni viri, kot so voda, zrak in energija. Energija, ki jo ljudje porabijo za oranje, sajenje in žetev, je prav tako vir. Pomaga prihraniti energijo ne le ljudi, temveč tudi uporabljenih strojev.

Slabosti medsebojnega gojenja

Čeprav je zelo koristno za kmetijstvo, ima še vedno nekaj pomanjkljivosti. Nekatere od pomanjkljivosti so.

Otežuje gojenje in žetev: Za razporeditev vrst in prog je potrebno veliko truda. Sejalec mora biti previden, da med sajenjem ne poruši teh vrst. Tudi žetev prinaša nekaj težav. Če se ne pazi, se lahko pridelki uničijo.

Neustrezno načrtovanje in prakse lahko kmetu povzročijo veliko izgubo: gre za občutljivo področje, ki zahteva pravilno in temeljito načrtovanje za uspeh. Neustrezno načrtovanje lahko povzroči, da pridelki ne bodo rasli ali pa bodo zaradi nezadostnih hranil propadli. To pa bo pridelovalcu povzročilo veliko izgubo.

Zahteva več časa: Oblikovanje vrst, pasov in celo sajenje med drevesi je zamudno. Obdelava in žetev zahtevata veliko časa.

Težko izvajati v velikem obsegu: medsebojno sajenje je težje izvajati na kmetijah velikega obsega. Lažje je izvajati na majhnem kosu zemlje kot na velikem kosu zemlje.

Skratka, to je zelo pomemben koncept v kmetijstvu. Zagotavlja naravno rešitev za številne kmetijske težave. Pomaga zagotoviti pravilno upravljanje zemljišč, vode, energije, škodljivcev, plevela in drugih virov.

Poleg teh koristi pomaga tudi povečati dobiček kmetov in izboljšati ekosistem. Vendar to ni mogoče brez ustreznega načrtovanja in prakse. GeoPard agriculture je podjetje, ki kmetom zagotavlja informacije, potrebne za uspešno izvajanje sajenja.

Pridelovalcem poljščin pomagajo pri uspešnem krmarjenju skozi to. GeoPard agriculture zagotavlja potrebno analizo zemljišč za uporabo, raznolikosti poljščin za gojenje in vrste sistema medsebojnega sajenja, ki ga je treba uporabiti na določenem zemljišču.

---

Pogosta vprašanja

---

1. Kako medsebojno gojenje zmanjša potrebo po herbicidih?

Zmanjšuje potrebo po herbicidih z različnimi mehanizmi. Prvič, povečuje raznolikost pridelkov, kar otežuje rast in rast plevela. Prisotnost več pridelkov v neposredni bližini ustvarja konkurenčno okolje za plevel in zavira njihovo rast.

Poleg tega lahko to privede do boljše pokritosti krošnje, senčenja tal in preprečevanja kalitve plevela. Raznolika mešanica poljščin zagotavlja tudi naravni nadzor nad škodljivci in boleznimi, kar zmanjšuje potrebo po kemičnih posegih.

2. Razlika med kolobarjenjem in medsebojnim sajenjem?

Kolobarjenje in medsebojno gojenje sta kmetijski praksi, ki se uporabljata za optimizacijo produktivnosti zemljišč, vendar se razlikujeta po pristopu. Kolobarjenje vključuje sistematično kolobarjenje različnih poljščin v določenem zaporedju v več rastnih sezonah. To pomaga preprečevati izčrpavanje hranil, nadzorovati škodljivce in bolezni ter izboljšati zdravje tal.

Po drugi strani pa vključuje sočasno gojenje dveh ali več različnih poljščin na istem polju. Njegov cilj je maksimirati izkoriščanje virov, spodbujati biotsko raznovrstnost in povečati splošno produktivnost. Medtem ko se kolobarjenje osredotoča na časovno zaporedje poljščin, poudarja prostorsko razporeditev in sobivanje različnih poljščin.

3. Kako deluje medsebojno gojenje?

Deluje tako, da na istem polju strateško sadi različne poljščine skupaj. Poljščine so izbrane glede na njihovo združljivost in sposobnost medsebojnega sodelovanja. Z združevanjem poljščin s komplementarnimi rastnimi navadami, potrebami po hranilih in sposobnostmi zatiranja škodljivcev se maksimizira izraba razpoložljivih virov in prostora.

Medsebojno delovanje med pridelki ustvarja raznolik in odporen agroekosistem, kar zmanjšuje tveganje za izpad pridelka in povečuje splošno produktivnost. Prav tako spodbuja naravno zatiranje škodljivcev, izboljšuje zdravje tal in lahko poveča biotsko raznovrstnost na kmetiji.

Ali prvič slišite za monokulturno kmetijstvo? Monokulturno kmetijstvo pomeni setev enega pridelka vsako leto na podobnem kosu zemlje in se ne odloča za prakse, kot je kolobarjenje drugih vrst poljščin ali celo gojenje več poljščin na istem polju, kar je splošno znano kot polikultura.

Kaj je monokultura v kmetijstvu?

Poleg tega so pri monokulturah nekateri pogosti in priljubljeni pridelki, ki so vedno priljubljeni po vsem svetu, naslednji:

• Soja
• Pšenica
• Koruza

Zgoraj našteti so nekateri od treh najpogosteje zasajenih poljščin z metodami monokropiranja.
Tehnike monokultur omogočajo kmetom, da imajo redne pridelke na vseh svojih poljih.

Spet se kmetje vedno odločijo za gojenje le nekaterih pridelkov, ki so sami po sebi donosni, in uporabljajo ista semena, ista bolezni in metode zatiranja škodljivcev, podobna mehanizacija in tudi podoben način sajenja na celotnem polju, kar je povečalo možnosti za povečanje donosnosti celotnega polja.

Kmetje, ki dajejo prednost njeni uvedbi, pravijo, da gre za metodo kmetovanja, ki prinaša višje donose v primerjavi z izbiro kolobarjenja drugih poljščin vsako leto. Čeprav se trditev o donosnosti lahko izkaže za resnično, se bodo posledice, ki so s tem povezane, prej ali slej izkazale za veliko bolj uničujoče kot koristi v zvezi z varnostjo in skrbjo za okolje.

Kmetijska in ekološka praksa monokulturnega kmetijstva

Monokulturna pridelava in izguba diverzifikacije tako v kulturi kot v hrani

Veliko biotska raznovrstnost po vsem svetu se dogaja na gosto poseljenih območjih, monokulturna pridelava pa omejuje kulturno raznolikost.

Poleg tega to v smislu ekonomskega obsega preprosto dokazuje, da zelo malo družin nosi veliko finančnih bremen za tiste, ki vztrajajo pri obstanku, kar vodi v izumrtje številnih lokalnih kultur po vsem svetu. Vse to omejevanje in zmanjševanje raznolikosti je preprosto posledica pomanjkanja in neupoštevanja prehranske raznolikosti.

Na primer, industrijske ribje kletke ali ribogojnice v zahodnoafriški državi Gambiji so onesnažene z rekami in oceani, poškodovanimi staleži divjih rib ter lokalnim ribiškim skupnostim onemogočenim preživetjem in Gambijcem prikrajšane za njihovo prvotno prehrano.

Po vsem svetu je 50% človeške prehrane sestavljen iz preprosto treh poljščin, in sicer pšenice, riža in koruze, kar povzroča neravnovesja v prehrani in podhranjenost. Čeprav naj bi to vodilo do donosnosti in boljšega življenja, je več ljudi po vsem svetu, ki se ukvarjajo s tovrstnim kmetovanjem, še vedno med tistimi, ki trpijo zaradi negotovosti glede preskrbe s hrano, in se še bolj pridružujejo tistim, ki trpijo zaradi svetovne lakote.

Monokulturna pridelava in podnebne spremembe

Čeprav se to pogosto izvaja, sproža letno uporabo kemičnih gnojil za obvladovanje izčrpavanja tal. Uporabljene kemikalije skupaj z letnim oranjem s težko mehanizacijo ločijo in razgradijo vse sestavine tal, ki veljajo za najboljše za zdrave pridelke.

Ali se zavedate, da uporaba kemikalij gnojila ...in tudi potratno namakanje je povečalo možnosti za odtoke, ki škodujejo vodnim ekosistemom in onesnažujejo vodne poti? Tako kot nizko raznolika pokrajina privablja omejene vrste ptic in koristnih žuželk, tudi monokultura otežuje boj proti škodljivcem in boleznim ter povečuje potrebo po fungicidih in pesticidih.

Emisije metana, morebitnega toplogrednega plina, iz proizvodnje gnojil so po ocenah ameriške Agencije za varstvo okolja (EPA) 3,5-krat višje od ocen vseh emisij metana iz vseh industrij po Združenih državah Amerike.

Poleg vsega naštetega pa prispeva tudi k podnebnim spremembam, saj kmetijskim sistemom otežuje prilagajanje nanje, zaradi česar so bolj ranljivi za napade škodljivcev, plesni, invazivne vrste, suše in ekstremne vremenske razmere.

Slabosti monokultur

Višji donosi ob nižjih stroških se zdijo tako dobri, poleg tega pa se lahko z naraščajočimi stroški in naraščajočim prebivalstvom izkaže, da je to končna rešitev za boj proti vse večjim težavam s prehransko varnostjo po vsem svetu.

Vendar pa so dolgoročni in končni učinki monokulturnega gojenja zelo nevarni, zaradi česar je monokulturno kmetovanje grožnja. Spodaj so navedeni nekateri dolgoročni učinki:

Škoda za kakovost tal

Ko se odločite gojiti le eno vrsto poljščin na svojem zemljišču, to povzroči intenzivno kmetovanje na celotnem polju. Če te poljščine sadite vsako leto na enak način, se izčrpajo hranila v tleh.

Izčrpavanje teh hranil v tleh, še posebej dušika, dodatno vodi v šibkost tal in tudi v nezmožnost zdrave rasti poljščin. Poleg izčrpavanja hranil se zaradi povečane uporabe gnojil poškodujejo tudi naravne sestavine tal.

Povečana uporaba gnojil

To preprosto pomeni, da morajo kmetje zemljo opremiti z vedno več primarnimi hranili, da bi lahko gojili pridelke z enako zmogljivostjo. Večje potrebe po hranilih so posledica uporabe večje količine gnojil. Gnojila imajo tudi svoj vpliv na okolje.

Občutljivost na škodljivce

Ko se kmet odloči za monokulturo, mora biti pripravljen na boj proti plevelu in škodljivcem, saj je ta način kmetovanja ranljiv za takšne napade, zato je za preprečevanje in boj proti njim potrebna uporaba več pesticidov.

Ta metoda preprosto vključuje tudi podobne pridelke ali klone drug drugega, kar pomeni, da če se zgodi, da je en pridelek dovzeten za škodljivce, se bodo tudi drugi obnašali enako.

Monokulturne kmetije so tudi več kot le kmetije, vendar se zdi, da so dom škodljivcev, saj se vrsta hrane ali pridelkov, ki jih jedo, prideluje v določenem času in tudi vsako leto, kar privablja več škodljivcev.

Zaradi vsega tega obstaja tveganje za gospodarsko izgubo med kmeti, ki gojijo monokulture, saj če se en pridelek pokvari, bodo prizadeti tudi vsi pridelki, kar bo povzročilo ogromno izgubo dobička na celotni kmetiji zaradi uničene kmetijske proizvodnje.

Večja uporaba pesticidov in herbicidov

Kot je podrobno opisano zgoraj, se bo pri monokulturnih pridelkih večja verjetnost, da jih okužijo škodljivci in plevel, zato se bo na takšnih poljih povečala uporaba pesticidov. To bo povečalo tudi proračun kmeta, saj se bodo pesticidi uporabljali večino časa in v velikih količinah.

Škoda za okolje

Povečane količine pesticidov in gnojil, ki se uporabljajo na poljih, končajo v podtalnici in se izlivajo v reke, kar onesnažuje vodo, zrak in zrak.

Drug velik problem, ki ga povzroča monokulturna pridelava, je krčenje gozdov, saj se potreba po zemlji povečuje. Statistika kaže, da je samo amazonski deževni gozd od leta 1970 zaradi teh tehnik izgubil več kot 20% svoje gozdne odeje.

Obstajajo tudi trditve, da obstaja velika odvisnost od fosilnih goriv, kar lahko povzroči povečane okoljske probleme, kot je globalno segrevanje.

Izguba biotske raznovrstnosti

Sajenje določenih vrst poljščin (monokulturno kmetovanje) vodi do izgube biotske raznovrstnosti. Prav tako omejuje izbiro kupcev, saj nimajo na voljo široke palete izdelkov.

Večja dovzetnost za bolezni

Ker imajo pridelki, vzgojeni s to metodo, vedno podoben gen (ista vrsta), je njihova splošna reakcija oziroma odpornost na bolezni skoraj enaka. Zaradi zgoraj navedenega razloga obstaja večja verjetnost, da bo prizadeta celotna kmetija in da jo bo podobna bolezen uničila, kadar koli je prizadet en pridelek.

Nižji donosi

Tisti, ki so sprejeli monokulturo, so nagnjeni k prepričanju, da ima monokultura večji donos v primerjavi z drugimi oblikami kmetovanja, kot je polikultura, kar ne drži. Glede na najnovejše raziskave to ni res, ampak le prepričanje.

Prednosti monokulturnega kmetijstva

Specializirana in dosledna pridelava poljščin

Z maksimiranjem ene vrste pridelka na celotnem polju lahko kmet optimizira procese, kot so semena, potreba po vodi, metode žetve in številne druge podobne procese na kmetiji. Uporaba zgoraj opisane metode vodi do nižjih stroškov proizvodnje in večjega pridelka.

To bo povzročilo tudi nižje stroške proizvodnje, saj se bodo semena, pesticidi in celo gnojila kupovali v velikih količinah ali v razsutem stanju za isto vrsto pridelka. Pri istih pridelkih bi bili kmetijski procesi na celotni kmetiji specializirani in bi moral kmet najti nekaj denarja za določeno vrsto strojev.

To zahteva monokulturno pridelavo, ki je za kmete bolj ekonomsko upravičena. Skupina posameznikov, ki nasprotujejo monokulturnemu kmetovanju, meni, da to povzroča številne okoljske težave in je običajno manj donosno v primerjavi z ekološkim kmetovanjem.

Iskani pridelki

Ta metoda daje prednost pridelkom, ki so pogosti na trgu. Kmetje analizirajo pridelke, ki so komercialno povpraševane in donosne za gojenje, kot je pšenica.

Popolno ujemanje pogojev

Monokulturno kmetijstvo je mogoče izkoristiti za gojenje skupine poljščin, ki so najbolj primerne za lokalno podnebje in talne razmere na polju. To bo ohranilo dober pridelek izbrane poljščine, saj bodo na voljo ustrezni pogoji za rast.

Enostavno in enostavno

Pravijo, da je lažje narediti isto stvar oziroma eno stvar večkrat kot narediti več stvari hkrati. To preprosto pomeni, da je za kmetje, ki se odločijo za gojenje ene vrste poljščin na enem kosu zemlje, lažje in preprosteje upravljati, kot če se odločijo za gojenje več vrst poljščin na enem polju.

Polikulturno kmetovanje je glavna alternativa

To je nasprotje monokulture, saj gre za vrsto kmetijstva, kjer se na istem polju goji več vrst poljščin, ki hkrati posnemajo raznolikost rastlin v naravnih ekosistemih. Prav tako je bilo pogostejše med kmeti, ki segajo vse do zgodovine ... ekološko kmetovanje in konvencionalno kmetovanje.

Vrste polikultur

Nekatere različne vrste uporabljenih tehnik polikulture vključujejo:

• Medkulturna pridelava – vključuje gojenje več kot enega pridelka skupaj na enem polju
• Pokrivni pridelek – to pomeni gojenje poljščin zgolj za pokrivanje in ohranjanje tal

Polikulturno kmetovanje je bolj koristno, saj se lahko bori proti škodljivcem, boleznim in celo plevelu. To je eden glavnih razlogov, zakaj polikulturno kmetovanje velja za trajnostno kmetijstvo.

Pri samooskrbnem kmetovanju kmetje pridelajo le toliko pridelkov in/ali živine, kolikor je potrebno za lastne potrebe, in nimajo možnosti, da bi zaslužili s prodajo ali pridobivanjem blaga s trgovanjem s svojimi pridelki. Čeprav večina hrane na naših krožnikih danes prihaja z velikih kmetijskih površin, ki se razprostirajo na več sto hektarjih, je samooskrbno kmetijstvo še vedno razširjeno v številnih delih sveta, predvsem v azijskih in afriških državah v razvoju ali nerazvitih državah.

Ko so ljudje namesto iskanja hrane prvič začeli gojiti poljščine, so hrano pridelovali izključno za lastno porabo, zato je bilo samooskrbno kmetovanje na nek način prva oblika kmetijstva, zaradi katere so se ljudje naselili na enem mestu.

Ko se je začela trgovina, so se ljudje s samooskrbnega kmetovanja začeli preusmerjati v komercialno kmetovanje, pri čemer so presežke pridelane hrane prodajali v zameno za druge potrebščine. Z razvojem človeške rase in eksplodiranjem človeške populacije pa je zaradi večje preskrbe s hrano, ki jo je zagotavljalo kmetijstvo, zemljišče, ki je bilo na voljo kmetom, postalo omejeno.

V sedanjem kmetijskem sistemu imajo podjetja v lasti velike površine kmetijskih zemljišč, medtem ko kmetje z omejenimi površinami nimajo dovolj zemlje niti za zadovoljevanje lastnih potreb. Zato kmetje iščejo načine za intenziviranje svojih kmetijskih praks, da bi povečali proizvodnjo. Ta oblika kmetovanja je zdaj znana kot intenzivno samooskrbno kmetovanje.

Vrste samooskrbnega kmetovanja

Samo po sebi ga lahko razdelimo na dve vrsti, in sicer na primitivno in samooskrbno kmetovanje ter intenzivno in samooskrbno kmetovanje.

1. Primitivno samooskrbno kmetovanje

Primitivno samooskrbno kmetovanje se imenuje primitivno, ker se uporablja pristop, ki se imenuje ‘izmenično obdelovanje’ ali ‘tehnika poseku in požiga’, podobno kot pri naših primitivnih prednikih. Pri tem se iz gozdov ali travnikov izkrčijo zemljišča, tako da se posekajo drevesa, požgejo z ognjem in pripravijo tla.

Zemljišče se uporablja nekaj let, dokler njegova rodovitnost ne upade, nato pa se izkrči nova površina, na katero se preseli kmetovanje.

Poleg tega se je zaradi negativnih vplivov na okolje postopoma zmanjšala izmenična pridelava, zato je primitivno samooskrbno kmetijstvo še vedno prisotno v drugih oblikah, kot je kmetovanje na domačiji, kjer se na majhnih vrtovih ali majhnih zemljiščih gojijo vrtnine in poljščine z uporabo gnojil in bioloških odpadkov, ki jih proizvede kmet, kot gnojila.

2. Intenzivno samooskrbno kmetovanje

Intenzivno in samooskrbno kmetovanje je večinoma posledica enega samega vzroka, in sicer omejenosti zemljišč. Ker se zemlja prenaša iz generacije v generacijo, se drobi na manjša zemljišča, ki se razdelijo med potomce kmetov.

Tako postaja vse manjša in manjša, dokler ne more pridelati dovolj, da bi zadovoljila celo potrebe ene družine, in kmet uporablja intenzivne prakse, da bi zadostil proizvodnji.

Na katerih območjih se izvaja intenzivno samooskrbno kmetovanje?

Za intenzivno samooskrbno kmetijstvo morajo biti na nekem območju primerni svetlobni in padavinski pogoji. Lokacija mora biti večji del leta stalno osvetljena s sončno svetlobo in imeti pomembno monsunsko sezono.

Zaradi izpolnjevanja obeh zahtev so monsunski deli Azije v državah, kot so Kitajska, Indija, Filipini in številni deli jugovzhodne Azije, znani po svojih praksah intenziviranja kmetijske proizvodnje.

Na številnih kitajskih podeželskih območjih so hribi lepo oblikovani v terase, na katerih vse leto rastejo različne sorte pridelkov. Potreba po intenziviranju kmetijske proizvodnje je posledica večjega števila prebivalcev.

V razvitejših državah Evrope in Amerike se intenzivno samooskrbno kmetovanje pogosto izvaja na podeželju v gospodinjstvih z majhno posestjo in ni enakomerno porazdeljeno na določenem kraju.

Katere so značilnosti intenzivnega in samooskrbnega kmetijstva?

1. Zelo majhna zemljiška posest

Glavna značilnost intenzivnega in samooskrbnega kmetijskega sistema je majhnost zemljiške posesti kmetov. Celotno obdelovalno zemljišče bo razdeljeno na številne majhne parcele, od katerih je vsaka v lasti posameznega kmeta.

Zato jih posamezniki upravljajo ločeno, da bi pridelali le toliko, da bi se nahranili. Upravljanje postane zelo negospodarno, saj si zaradi pomanjkanja kapitala na kmetijah ni mogoče privoščiti nobenih vložkov.

Odvisno od lokacije je povprečna velikost zemljišča lahko od četrt hektarja do nekaj hektarjev, tj. (0,25-10) hektarjev.

2. Kmetijstvo je zelo intenzivno

Intenzivnost kmetovanja se na kmetijah kaže tako v časovnem kot v prostorskem smislu. Za zemljo to pomeni, da se bo za kmetovanje uporabljala čim večja površina, pri čemer bo na ravninah ostalo le nekaj grebenov za pešpoti, na hribovitih območjih pa bodo zgrajene tesno stisnjene terase.

Tudi marginalna zemljišča, kot so močvirja in suha zemljišča, bodo postala obdelovalna z odvajanjem vode in namakanjem zemljišč.

Poleg tega zemljišče ne bo ostalo prazno kadar koli med letom, saj bo nov pridelek nadomestil prejšnjega takoj, ko bo požet. Pogosto se izvajajo tudi druge intenzivne tehnike, kot je večvrstna pridelava v več slojih.

3. Potrebno je veliko ročnega dela

Kmet, ki se ukvarja z intenzivnim samooskrbnim kmetijstvom, si bo vedno prizadeval čim bolj uporabljati ročno delo, namesto da bi uporabljal stroje in električna orodja, da bi ohranil nizke stroške. Splošno razumevanje je, da stroji stanejo denar, lastne roke pa ne.

Čeprav so za obdelavo tal na voljo traktorji, se raje poslužujejo starih metod z uporabo živali, kot so bivoli, ter ročno izdelanih lesenih plugov in lopat. Tudi žetev se izvaja s srpi, prav tako pa tudi vse druge naknadne obdelave glede na pridelek.

Intenzivno in samooskrbno kmetijstvo ima namreč zelo nizko proizvodnjo na delo in visoko proizvodnjo na zemljišče. Vendar z razvojem tehnologije stroji postajajo cenovno dostopnejši in intenzivni samooskrbni kmetje v nekaterih krajih, kot so Indija, Japonska in Kitajska, začenjajo najemati stroje, kadar koli so dostopni in cenovno ugodni.

4. Uporaba živalskih in rastlinskih gnojil

Uporaba živalskih in rastlinskih gnojil kot značilnost intenzivnega samooskrbnega kmetovanja je povezana tudi s pomanjkanjem denarja, da bi si kmetje lahko privoščili kemična ali umetna gnojila. Vendar je to dobro, saj biognojila iz kuhinjskih odpadkov, človeških iztrebkov, kmetijskih odpadkov, rastlin in živalskega gnoja ne vplivajo na tla in okolje.

To je eden od dobrih vidikov tega načina kmetovanja, saj kljub temu, da obremenjuje tla in zemljo, poskuša dodajanje hranil v obliki gnojil in biognojil to uravnotežiti.

Vendar so kemična gnojila, tako kot stroji, zaradi znižanja cen in vladne pomoči postala dostopna večini kmetov. Zato se je v mnogih delih sveta situacija obrnila in intenzivno samooskrbno kmetijstvo je zdaj priznano zaradi pretirane uporabe škodljivih insekticidov, pesticidov in gnojil za povečanje proizvodnje.

To ogroža trajnost kmetije. Zato je treba spodbujati uporabo živalskih in rastlinskih gnojil, s čimer bo kmetija postala samozadostna, kmetom pa bo zagotovljena zanesljiva preskrba s hrano.

5. Prevlada riža in drugih poljščin za prehrano

Medtem ko je riž najbolj gojen pridelek v sistemu intenzivnega in samooskrbnega kmetijstva, se v veliki meri goji tudi več drugih živilskih pridelkov, ki se razlikujejo glede na lokacijo, podnebje, tla in topografijo.

Pšenica, soja in ječmen se na primer intenzivno gojijo predvsem na samooskrbnih kmetijah v severnih delih Kitajske, na Japonskem in v Koreji, pa tudi v nekaterih delih Indije, kot je Pandžab. Na območjih, kjer ni dovolj padavin, se gojijo prehrambne rastline, kot sta proso in gorgo.

Koruza je pogosto vključena tudi v kolobarjenje. v enem delu leta. Grah in druge vrtnine so pogosto združene z rastlinami, kot je koruza.

6. Pomanjkanje kreditnih storitev za kmete

Kmetje se pri teh sistemih kmetovanja pogosto soočajo s finančnimi težavami, zlasti zaradi pomanjkanja finančnih storitev in posojil. Intenzivno samooskrbno kmetovanje je namreč večinoma deževno, zaradi česar je dovzetno za neuspeh.

Poleg tega kmetje, ki nimajo drugih virov dohodka, ne morejo odplačevati posojil, saj od proizvodnje ne ostane presežka za prodajo.

Intenzivno samooskrbno kmetovanje in precizno kmetijstvo

Samopreskrbno in precizno kmetijstvo sta si bila dolga leta nasprotna. Toda s tehnološkim napredkom se je ta razkorak začel postopoma zmanjševati.

Prvič, vse bolj se priznava pomen samooskrbnega kmetovanja pri zagotavljanju varnosti hrane. Poleg tega so raziskave in poskusi dokazali učinkovitost in izvedljivost orodij in tehnik preciznega kmetijstva na majhnih intenzivno obdelovanih samooskrbnih kmetijah, zlasti na tistih, ki obstajajo v skupinah.

Koncept natančnega kmetovanja je povezan z razponom variabilnosti, ki obstaja na parceli v smislu razpoložljivosti hranil, vrsta tal, vlage, topografije in drugih dejavnikov. Ugotovljeno je bilo, da se variabilnost lahko pojavi na zelo majhnih parcelah.

Tehnologija, ki poganja precizno kmetijstvo, postaja vse bolj dostopna. Spletna stran Analiza podatkov o tleh in . Podatki o donosu storitev, ki jo ponuja GeoPard, je primer, ko je izpopolnjeno in zmogljivo orodje za precizno kmetijstvo dostopno in cenovno ugodno tudi na kmetijskih zemljiščih, ki so v lasti več manjših lastnikov.

Pomaga odkriti obetavne kombinacije kmetijskih in tehnoloških področij ter izboljšati agronomske odločitve malih kmetov, da bi lahko zagotovili njihove potrebe po hrani za preživetje in zmanjšali intenzivno obremenitev njihovih zemljišč ter tako zagotovili trajnost.

---

Pogosta vprašanja

---

1. Ali je izmenično poljedelstvo intenzivno ali ekstenzivno?

Premikanje je ekstenzivna oblika kmetovanja, ki vključuje čiščenje in obdelovanje različnih zemljišč v daljšem časovnem obdobju. Zahteva precejšnjo površino in vključuje menjavanje poljščin na različnih poljih, da se ohrani rodovitnost tal.

Čeprav zahteva veliko zemlje, ne zahteva intenzivnih vložkov, kot so gnojila ali stroji. Namesto tega se zanaša na naravne vire in tradicionalne kmetijske prakse, zato je edinstvena in manj intenzivna metoda kmetovanja.

2. Katera od naslednjih vrst intenzivnega kmetovanja spada med intenzivna kmetijska gospodarstva?

Ena od vrst kmetovanja, ki jo uvrščamo med intenzivne, je rastlinjakarstvo. Pri tej metodi se pridelki gojijo v nadzorovanem okolju, kot so steklene ali plastične strukture.

Uporaba napredne tehnologije, kot so nadzor temperature in vlage, umetna razsvetljava in namakalni sistemi, omogoča celoletno gojenje in optimalno pridelavo pridelkov.

Ta intenzivni pristop povečuje donos in zmanjšuje izgubo virov, zato je priljubljena izbira za gojenje dragocenih in občutljivih pridelkov.

3. Kaj je samooskrbni kmet?

Samooskrbni kmet je posameznik, ki se ukvarja s kmetijstvom predvsem za zadovoljevanje osnovnih potreb sebe in svoje družine. Obdelujejo majhna zemljišča s tradicionalnimi in delovno intenzivnimi metodami, pri čemer se zanašajo na lastne fizične napore in preprosta orodja.

Pridelane pridelke navadno porabijo kmetje in njihova družina, pri čemer je presežek za trgovanje ali prodajo minimalen. Pogosto se povezuje s podeželskimi območji in temelji na samooskrbi in ne na komercialnem dobičku.

4. Katera od naslednjih značilnosti je najbolj značilna za intenzivno samooskrbno kmetijstvo?

Najbolj edinstvena značilnost intenzivnega samooskrbnega kmetijstva je velik vložek dela na enoto zemlje. Kmetje, ki se ukvarjajo z intenzivnim samooskrbnim kmetijstvom, intenzivno delajo na majhnih zemljiščih, pri čemer uporabljajo ročno delo in tradicionalne kmetijske tehnike, da bi čim bolj povečali produktivnost svojih omejenih virov.

Ta delovno intenzivni pristop jim omogoča doseganje visokih pridelkov in ohranjanje preživetja na območjih, kjer je zemljišč malo. V nasprotju z ekstenzivnim kmetijstvom, ki temelji na večjih površinah, se intenzivno samooskrbno kmetijstvo osredotoča na čim večjo proizvodnjo na omejenem prostoru s prizadevnim delom in učinkovitimi metodami kmetovanja.

5. Razlika med samooskrbnim in komercialnim kmetovanjem?

Glavna razlika med samooskrbnim in komercialnim kmetijstvom je v njunih glavnih ciljih in obsegu delovanja.

Prideluje se za zadovoljevanje neposrednih potreb kmeta in njegove družine, presežek pa je minimalen ali ga sploh ni. Osredotoča se na samooskrbo in ne na dobiček ter običajno vključuje majhna zemljišča in tradicionalne metode kmetovanja.

Nasprotno pa je cilj komercialnega kmetovanja ustvarjanje dobička s pridelavo pridelkov ali vzrejo živine za prodajo na trgu. Vključuje večja zemljišča, sodobne kmetijske tehnike ter uporabo strojev in komercialnih vložkov, da bi povečali donos in dobičkonosnost.

6. Kje prevladuje intenzivno samooskrbno gojenje mokrega riža?

Intenzivno samooskrbno gojenje mokrega riža se večinoma izvaja v azijskih regijah, zlasti v gosto naseljenih državah, kot so Kitajska, Indija, Indonezija, Vietnam in Bangladeš. Ta območja imajo ugodne podnebne razmere, kot so veliko padavin in rodovitna tla, ki so primerna za gojenje riža.

Gre za delovno intenzivno gojenje riža na poplavljenih riževih poljih, kjer kmetje uporabljajo tehnike, kot so terasiranje, namakanje in kolobarjenje, da bi optimizirali pridelavo riža in ohranili svoj vir preživetja. Ta način kmetovanja se je razvijal in izpopolnjeval več stoletij, zato je postal prevladujoč kmetijski sistem v teh regijah.

7. Razlika med intenzivnim in ekstenzivnim kmetovanjem?

Intenzivno in ekstenzivno kmetovanje se razlikujeta po obsegu, vložkih in produktivnosti. Intenzivno kmetovanje vključuje povečanje proizvodnje na manjši površini z uporabo velikih vložkov, kot so gnojila, pesticidi, stroji in napredna tehnologija.

Nasprotno pa ekstenzivno kmetovanje vključuje obdelovanje večjih površin z manjšimi vložki in zanašanjem na naravne vire. Osredotoča se na ekstenzivno rabo zemljišč in ne na maksimiranje proizvodnje na enoto zemljišča. Ekstenzivno kmetovanje je običajno povezano s pašo živine ali gojenjem poljščin v velikem obsegu, medtem ko intenzivno kmetovanje prevladuje v komercialni pridelavi poljščin in rastlinjakih.

Polikulturo v kmetijstvu najbolje opredelimo kot prakso sajenja več vrst poljščin na istem zemljišču in hkrati. Izbira polikulture poskuša posnemati raznolikost, ki jo najdemo v naravnih ekosistemih. Drugo ime za polikulturo je medsebojno gojenje, kar je nasprotje ... monokultura pri čemer se skupaj goji le ena vrsta poljščin in celo živali.

Polikulturno gojenje: metode, prednosti in slabosti

Poleg tega velja, da lahko polikropiranje zmanjša tudi škodljivce, bolezni, in celo plevel in tudi omejuje uporabo pesticidov na kmetiji. Nestročnice skupaj z vmesnimi posevki stročnic imajo večje možnosti za prilagajanje pridelka na tleh z nizko vsebnostjo dušika z biološko fiksacijo dušika.

V nasprotju s tem lahko zniža tudi pridelek zaradi tekmovanja med mešanimi vrstami za vire, kot so voda, hranila in svetloba. Poleg tega dodatno otežuje vodenje celotne kmetije, saj imajo različne vrste nasprotujočo si hitrost rasti, potrebe po žetvi in tudi število dni do zrelosti.

Monokulture veljajo tudi za primerne za mehanizacijo. Zaradi zgoraj opisanih razlogov se številni kmetje v velikem kmetijstvu raje odločijo za monokulture in jih upravljajo z njimi. kolobarjenje. vključiti raznolikost v tovrstno kmetovanje.

Metode polikulturnega kmetovanja

1. Večkratno obrezovanje

Ta kmetijska tehnika je nekaterim znana tudi kot dvojna pridelava. Gre preprosto za gojenje pridelkov na istem kosu zemlje skozi eno rastno sezono. Takoj ko so pridelki pobrani, morate čim hitreje ali, če je mogoče, takoj posaditi naslednje pridelke.

Novo vzgojeni pridelki se nadaljujejo tudi po končani žetvi ob koncu rastne sezone. Glavni pridelki, ki se gojijo v sistemih z več pridelki, so poljščine, vlaknine in celo zelenjava. Mali ali navadni kmetje se običajno ukvarjajo s polikulturo, saj lahko učinkovito uporabljajo gnojila, vodo in zemljo.

2. Relejna obrezovanje (modificirano dvojno obrezovanje)

To je spremenjena različica dvojne pridelave. Ni enako, saj vaše pridelke pridelujete pred žetvijo prvotnih pridelkov. Z drugimi besedami, vsi pridelki si bodo morali deliti del rastne sezone, kar bo pomagalo prilagoditi sončno sevanje in tudi trenutno toploto za vse pridelke.

Medtem ko to berete, štafetna pridelava pridobiva na veljavi, saj se več kmetov po vsem svetu specializira za sajenje koruze za seme, ozimne pšenice in celo soje.

3. Vmesna pridelava

Gre za gojenje več poljščin, pri čemer dve ali celo več različnih poljščin hkrati pokrivata isti kos zemlje. Tukaj najprej gojite glavno poljščino. Nato nadaljujete z gojenjem druge poljščine na preostalih mestih.

Običajno kmetje, ki uporabljajo to metodo, hkrati uporabljajo vsaj dva različna pridelka. Drugo ime za medsebojno gojenje je agrogozdarstvo, ker se manjši pridelki vedno gojijo pod tistimi, ki rastejo višje. Ta metoda je primerna na območjih, kjer je na voljo malo zemlje za kmetovanje.

Pridelki se gojijo tudi organizirano ali celo naključno mešano. Najprimernejše vrste pridelkov za to metodo so stročnice. To je zato, ker v tla vnašajo atmosferski dušik in pomagajo zmanjšati porabo gnojil.

4. Pokrivna pridelava

Kot že ime pove, se pokrovni posevki gojijo za prekrivanje tal. Glavni cilj je zaščititi površino tal pred odnašanjem zaradi vetra in vodne erozije ter preprečiti rast plevela na polju.

Njihove zgornje izrastke pomagajo prekriti površino tal, njihove korenine pa držijo in stabilizirajo delce tal. Pokrovni posevki se pogosto uporabljajo tudi za pridobivanje zelenega gnojenja.

Na koncu njihove rasti jih lahko prekopate v zemljo, da ji povrnete hranila, saj s tem prilagodite tudi lastnosti tal, kot sta prezračevanje in celo zadrževanje vode.

5. Kolobarjenje

Tukaj vsakič v sistemu kolobarjenja v določenih presledkih na istem polju posadite drugo vrsto pridelka. Pri polikulturi je pomembno, da na zemljišču dve leti ne gojite podobne vrste pridelka. Čakanje omogoča regeneracijo tal med gojenjem podobnega pridelka. Prav tako ponuja boljše pogoje tako za pridelek kot za tla.

Prednosti polikulturnega kmetovanja

1. Varčevanje z viri

Nekaj let nazaj, pred polikulturo, je bila glavna kmetijska tehnika monokultura. To pomeni, da se je določen del zemlje uporabljal za gojenje ene vrste poljščin. Na primer, koruza se je gojila samo skupaj s koruzo, ohrovt pa samo skupaj z ohrovtom.

Slaba stran te metode je, da bi kmet za razdelitev pridelkov potreboval velike dele polja. Za zalivanje pridelkov na velikih površinah zemlje bi bil potreben tudi zapleten namakalni sistem.

Kmet ima lahko tudi manjši del zemlje s podobnim pridelkom in ima tudi učinkovitejši namakalni sistem.

2. Tekmovanje rastlin

Ko je zemlja namenjena za več poljščin, poljščine vedno zrastejo močnejše. To se morda zdi nelogično, saj ljudje vedno trdijo, da več rastlin hitreje porabi več hranil. Vendar se zdi, da se poljščine osredotočajo na nekaj, kar je videti kot tekmovanje za zemljo.

Poleg tega korenine poljščin in celo zelenjave vedno rastejo debelejše, da bi pokrile čim več zemlje. Zaradi vsega tega rastline rastejo bolj zdrave in ponujajo boljše donose. Ko se rastline približajo druga drugi, se njihov imunski sistem okrepi.

Raziskave so pokazale, da se rastline, ki pripadajo različnim vrstam, ko se zbližajo druga z drugo, lažje borijo proti boleznim v primerjavi s tistimi v monokulturi.

Slabosti polikulturnega kmetovanja

1. Težave z nadzorom

Glavna pomanjkljivost polikulture je število izzivov pri nadzoru pridelkov. Za razliko od ene same parcele, kjer bi rasla ena vrsta poljščin, gre za parcelo, na kateri gojimo več vrst poljščin.

Tukaj mora kmet delati na bolj kompaktnem prostoru, kjer skupaj raste več vrst poljščin. Kmet lahko ve tudi, kako ravnati le z eno vrsto in nima dovolj znanja za obvladovanje preostalih.

2. Oprema

Obstaja nekaj polikultur, ki potrebuje naložbo v opremo za lažji nadzor nad zemljiščem. To se pogosto uporablja v polikulturnih aplikacijah v ribogojnicah. Kmet bo moral nameniti več časa in tudi infrastrukturi, da bo delovalo.

Zemljišče mora biti dovolj veliko, imeti mora popoln namakalni sistem ter fizikalne in celo kemične pripravke, ki bodo podpirali rast.

Monokulturne vs. polikulturne metode kmetovanja

Monokulture porabijo velike količine sintetičnih kemikalij za zatiranje škodljivcev in hkrati zagotavljajo hranila vašim pridelkom. To pomaga znebiti se številnih teh sintetičnih vnosov na vašem vrtu in prispeva k boljšemu obvladljivemu vrtnarskemu sistemu.

Po določenem času se zdravje tal izboljša, za razliko od polikultur, ki sčasoma izboljšajo zdravje tal. Polikultura prav tako zmanjšuje tveganja in vam ponuja stabilne in visokokakovostne pridelke. Za uvedbo tega sistema na vaše polje je mogoče uporabiti številne metode.

Podobnosti med monokulturnim in polikulturnim kmetijstvom

Edina večja podobnost med tema dvema metodama je, da sadite nekaj rastlin. Obe vključujeta uporabo fungicidov, gnojil in celo pesticidov. Vendar pa monokultura porabi večje količine v primerjavi s polikulturo.

Kadar koli morate preiti na ekološko kmetovanje in hkrati povečati biotsko raznovrstnost svoje kmetije, je prehod na polikulturni sistem ena najboljših potez. Polikulture lahko uporabite tudi v kolobarjenju ali pa jih celo uporabite kot zeleno gnojilo za uravnavanje splošne rodovitnosti tal in ravni hranil.

Pogosto se je uporabljal po vsem svetu, vse do pred 70 leti. Od takrat so se monokulture začele širiti po Združenih državah Amerike, Evropi in nato Kanadi.

Čeprav kmetom omogoča povečanje pridelka, ima polikultura tudi resne vplive na okolje in splošno zdravje tal. Če želite oceniti vse svoje kmetijske rezultate, poskusite nekaj naših Kmetijsko orodje.

---

Pogosta vprašanja

---

1. Kaj je nasprotje monokulture? Zakaj je polikultura boljša od nje?

Nasprotje monokulture je polikultura. Za razliko od monokulture, ki vključuje gojenje enega samega pridelka na velikem območju, se polikultura nanaša na prakso gojenja več poljščin skupaj na istem polju.

Polikultura spodbuja biotsko raznovrstnost, krepi ekološko odpornost in zmanjšuje tveganje za izpad pridelka. Z združevanjem različnih rastlinskih vrst posnema naravne ekosisteme in omogoča koristne interakcije med rastlinami, kot so zatiranje škodljivcev, izmenjava hranil in izboljšanje zdravja tal.

Vsi imamo koristi od vsakega pridelka, ki ga pridelujejo kmetje po vsem svetu. Ti pridelki nas ohranjajo pri življenju in nas hranijo, vendar mi kot upravičenci le redko razmišljamo o njih ali o njih sploh razpravljamo. Tisti, ki živijo v mestih in vaseh, so najslabši, saj o tem le redko razmišljajo, saj so daleč od kmetij.

Način, kako sadimo poljščine, je bistvenega pomena tako za naše gospodarstvo kot tudi za naše okolje. Po vsem svetu obstajajo regije, ki so se v preteklih tisočletjih ukvarjale z industrializacijo in povečevanjem gospodarske proizvodnje s kmetijstvom.

Vendar pa je svet v zadnjem času priča prekomerni okoljski škodi in te prakse se nadaljujejo. Med temi uničujočimi praksami je monokulturna pridelava. Preberite več o monokulturah in tudi o večkulturni pridelavi ter vsem, kar je povezano z njimi.

Kaj je večkratno obrezovanje: vrste in prednosti

Večkulturna pridelava je opredeljena kot sajenje dveh ali celo več vrst poljščin na istem polju. Znana je tudi kot polikultura. Običajno imajo te vrste poljščin vedno prekrivajoče se rastne cikle.

Vendar pa obstaja tudi vrsta večkulturne pridelave, znana kot medsebojno pridelava. Gre za sajenje več poljščin na istem polju v podobnih rastnih sezonah.

Večkulturna pridelava je najpogostejša na majhnih poljih, kjer je namen preprosto prehraniti družino ali celo skupnost, ki dela na kmetiji, in del pridelkov prodati tudi zunaj nje. Takšen sistem se običajno opira na lokalno izboljšane sorte.

Imenujejo se tudi avtohtone sorte. Poleg tega se morate zavedati, da večkulturni sistemi niso nova metoda v kmetijstvu, saj se uporabljajo že od takrat. Uporabljajo se v:

• Indonezija
• Egipt 300 pr. n. št.
• Indijanci Maji v Srednji Ameriki
• Inki v Južni Ameriki

Prednosti in slabosti večkratnega obrezovanja

Prednosti večkratnega obrezovanja

Čeprav je koristno za tla, je zelo pomembno tudi za kmete in državo, kjer se izvaja. Spodaj je seznam nekaterih drugih koristi, ki jih lahko pričakujete, ko se lotite gojenja več poljščin hkrati:

• Poveča pridelek
• Povečuje izvoz
• Povečuje devizni tečaj
• Pomaga pri zatiranju plevela
• Pomaga ohranjati in izboljševati rodovitnost tal
• Zmanjšuje število škodljivcev in bolezni v primerjavi z monokulturo
• Več vrst izdelkov je mogoče enostavno izdelati naenkrat
• Pomaga pri zagotavljanju uravnotežene prehrane družinam po vsem svetu
• Deluje kot boljši vir uporabe duše
• Poveča pridelek na enoto zemlje

Slabosti večkratnega obrezovanja

Čeprav ima več prednosti, je tukaj nekaj slabosti, ki jih morate pričakovati:

• Škodljivci in celo bolezni lahko to naredi zelo enostavno
• Uporaba trenutno dostopnih tehnoloških inovacij je težka
• Škodljivci in bolezni se lahko zlahka prenesejo z enega pridelka na drugega
• Zatiranje plevela je vedno težje

Vrste večkratnega obrezovanja

Spodaj je navedenih nekaj načinov razvrščanja večkratnih obrezovanj:

• Monokultura – To je sajenje podobnih poljščin na istem polju v enem letu, na primer riža, fižola za fižolom in ohrovta za ohrovtom.
• Duo kultura -To je situacija, v kateri sta na istem polju v različnih obdobjih leta posajena dva nasprotujoča si pridelka. Na primer, riž po ohrovtu.
• Polikultura –To vključuje več kot dve različni vrsti poljščin, posajenih zaporedoma na polju v istem letu.

Druge vrste večkratnega obrezovanja

1. Mešana pridelava – to je vrsta, pri kateri se dva ali več poljščin posadi hkrati in se meša v isti sezoni ter na koncu na istem polju. Pri mešani pridelavi se površine poljščin vedno pobirajo drug za drugim glede na obdobje zrelosti.

2. Relejni tip večkratnega obrezovanja – za to se druga ali manjša sorta posadi nekaj manjkrat pred pridelki večjih poljščin, kot je na primer sajenje semen lubenice na riževem polju.

3. Čista večnamenska pridelava – to je tudi večkratno, saj se pridelki sadijo zaporedno glede na določen letni čas na določenem polju, ki je v lasti kmeta. Tukaj se vsi pridelki, ki se gojijo, poženejo ob različnih časih, poleg tega pa se polje za vsak pridelovan pridelek pripravi neodvisno.

4. Medkulturna vrsta večkratne pridelave – to je še ena oblika, pri kateri se drugi pridelki sadijo v prostore, ki jih pustijo glavni pridelki, v drugačnem zaporedju ali vzorcu. Na primer, med dvema vrstama na plantaži sladkornega trsa lahko gojimo lečo.

Večkulturna pridelava je opredeljena kot sajenje dveh ali celo več vrst poljščin na istem polju. Spodaj je seznam nekaterih drugih prednosti, ki jih lahko pričakujete, ko se odločite za večkulturno pridelavo:

• Poveča pridelek
• Povečuje izvoz
• Med drugim povečuje devizni promet.

---

Pogosta vprašanja

---

1. Kaj je dvojno obrezovanje?

Dvojna pridelava, znana tudi kot večkratna pridelava, je praksa gojenja dveh ali več poljščin na istem polju v eni rastni sezoni. Vključuje izkoriščanje časa med žetvijo ene poljščine in sajenjem naslednje za gojenje druge poljščine.

Dvojna pridelava lahko znatno poveča kmetijsko produktivnost in optimizira rabo zemljišč. Z izkoriščanjem ugodnih podnebnih razmer in uporabo strategij kolobarjenja lahko kmetje povečajo donose, diverzificirajo svoje dohodke in izboljšajo splošno proizvodnjo hrane.

2. Kateri od naslednjih primerov je vzporedni obrez?

Primer vzporednega gojenja je sočasno gojenje različnih poljščin v sosednjih vrstah ali pasovih znotraj istega polja. Ta tehnika omogoča učinkovito izrabo zemljišč in olajša gospodarjenje z različnimi rastnimi zahtevami.

Na primer, sajenje koruze in fižola drug ob drugem v ločenih vrstah bi bil primer vzporednega gojenja. Ta pristop optimizira prostor, poveča raznolikost pridelkov in omogoča dopolnilne interakcije med rastlinami, kot je na primer sposobnost stročnic, da vežejo dušik, kar koristi sosednjim pridelkom.

3. Kakšne so zahteve za večkratno obrezovanje?

Za uspeh so potrebni določeni pogoji. Prvič, potrebno je dovolj prostora za gojenje več poljščin na istem polju. Drugič, ključnega pomena je pravilna izbira poljščin, pri čemer je treba upoštevati dejavnike, kot so združljivost, rastne navade in potrebe po hranilih. Prav tako je bistveno ustrezno poznavanje kolobarjenja, tehnik medsebojnega sajenja in ustreznih časovnih načrtov sajenja.

Nenazadnje so dostop do ustrezne oskrbe z vodo, upravljanje hranil in ukrepi za zatiranje škodljivcev pomembni za zadovoljevanje potreb številnih poljščin in zagotavljanje njihove zdrave rasti. Z izpolnjevanjem teh zahtev lahko kmetje optimizirajo produktivnost in izkoristijo njene koristi.

4. Kaj je večkratna pridelava in kako pomaga k blaginji kmeta?

Kmetom pomaga doseči blaginjo s povečanjem dohodka in izboljšanjem prehranske varnosti. Z diverzifikacijo pridelkov kmetje zmanjšujejo tveganje za izpad pridelka in nestanovitnost trga.

Prav tako poveča produktivnost zemljišč, saj lahko različni pridelki učinkoviteje izkoriščajo vire. Poleg tega kmetom omogoča, da izkoristijo obdobja mirovanja med glavnimi pridelki, kar ima za posledico višji skupni pridelek ter bolj trajnosten in uspešen kmetijski sistem.

5. Kaj je zaporedno obrezovanje?

Zaporedna pridelava, znana tudi kot sukcesivna pridelava, se nanaša na prakso gojenja dveh ali več različnih poljščin na istem polju zaporedoma, ene za drugo, v isti rastni sezoni. Po spravilu prvega pridelka se polje pripravi za naslednji pridelek.

Zaporedna pridelava pomaga optimizirati rabo zemljišč, povečati produktivnost in podaljšati rastno sezono. Kmetom omogoča učinkovito izkoriščanje razpoložljivih virov in diverzifikacijo dohodka z gojenjem več poljščin pravočasno. Ta pristop lahko prispeva k trajnostnemu kmetijstvu in poveča splošno donosnost kmetijstva.

Permakultura je bila v zadnjih letih glavna tema pogovorov na kmetijskih platformah in razpravah. Če ste kmetijski navdušenec, potem obstaja večja verjetnost, da tega ne slišite prvič. Pogovore je sprožilo predvsem vse večje zanimanje za trajnostno in regenerativno kmetijstvo po vsem svetu.

Združuje vire, ljudi, zemljo in okolje z uporabo vzajemno uporabnih sinergij prek sistemov brez odpadkov z zaprto zanko, ki jih najdemo v različnih naravnih sistemih.

Stalne kmetijske raziskave in študije uporabljajo tudi rešitve, ki so potrebne za podeželske in urbane razmere na vseh ravneh. Gre za splošen nabor disciplin, ki zajema zbiranje vode, naravno gradnjo, ribogojstvo, pravo tehnologijo, kmetijstvo, energijo in tudi ravnanje z odpadki, med drugim.

Kaj je trajnostno permakulturno kmetovanje?

Obstaja več definicij, ki veljajo za pravilne. Vse, kar morajo imeti, so omenjena tri ključna področja. Ta vključujejo:

• Skrb za planet – To preprosto pomeni pomoč pri omogočanju daljšega življenja in povečanja števila vseh vrst živih sistemov na planetu.
• Skrb za ljudi – Gre za to, da se ljudem po vsem svetu omogoči dostop do vseh potrebnih virov za preživetje.
• Pravična delitev – To poudarja, da je treba vzeti le tisto, kar potrebujemo za preživetje ali življenje, in sprostiti ves preostali delež, ki se ga morda oklepamo. Vsak dodatek se lahko uporabi za doseganje zgoraj omenjenih dveh ključnih področij. To vključuje tudi vračanje odpadnih izdelkov v sistem za recikliranje.

Bill Mollison je v kmetijskem svetu splošno znan, saj velja za očeta permakulture. Skupaj s svojim učencem Davidom Holmgrenom je prvi izumil izraz “permakultura”, ki izhaja iz koncepta trajnega kmetijstva.

Kot smo že omenili, gre za vrsto kmetijstva, ki deluje drugače kot konvencionalno kmetijstvo, saj deluje skupaj z naravo in ji ne nasprotuje.

Etika permakulture

Kot morda veste, je etika opredeljena kot splošno sprejete norme, ki vključujejo vse, kar je prav. Torej, nazaj k našemu področju razprave, permakulturna etika ni omejena na:

• Skrb za Zemljo
• Skrb za ljudi
• Pravična delitev

Skrb za Zemljo

Vse metode, ki jih uporabljamo v kmetijstvu za doseganje dobrih ali celo nizkih pridelkov, morajo iti z roko v roki s skrbjo za Zemljo in izboljšanjem vseh vrst življenja na planetu.

V skladu s trajnim kmetijstvom moramo vsakič, ko vzamemo vodo iz vodonosnika, to vodo reciklirati nazaj v ekosistem.

Skrb za ljudi

Če verjamete v trajno kmetijstvo, potem najverjetneje nikoli ne boste zlorabljali kmetijskih delavcev. Tukaj morate razumeti, da ljudje niso vedno namenjeni le gradnji končnega izdelka, ampak tudi temu, da živijo bogatejše življenje, kot ga živite vi.

Človeški odnosi delujejo na enak način kot odnosi elementov, ki jih najdemo na vrtu kot stebru skrbi za ljudi.

V tej etiki se zdi, da skupnost igra zelo ključno vlogo pri doseganju popolne permakulture. Spet, kmetijskim delavcem ne plačamo le poštene plače ali cene za opravljena dela, temveč jim ponudimo tudi pošten delež vsega, kar pridelajo.

Pravična delitev

Zadnja etika je pravična delitev in vključuje delitev obilja z odprtim srcem.

Na primer, kmetijski delavci morajo imeti prve priložnosti za pobiranje pridelka, saj so prav oni tisti, ki so to omogočili in so najverjetneje lastniki kmetije. Pridelke je treba pravično razdeliti tudi revnim ali tistim, ki potrebujejo pomoč.

Načela trajnostnega permakulturnega kmetovanja

To je točka, kjer permakultura ubira nasprotujočo si smer od regenerativnega kmetijstva in tudi ekološkega vrtnarjenja. Uvedla se je, razvila in se še naprej širi po določenih načelih.

Vsi, ki verjamejo v trajno kmetijstvo po vsem svetu, upoštevajo in izvajajo določena načela, ki so enaka povsod po svetu. Vsa ta načela se ne spreminjajo ne glede na kraj, čas ali celo situacije, ki se lahko pojavijo.

Ko kmetje po vsem svetu uporabljajo in celo razvijajo tehnike in celo zasnove permakulture, odkrivajo vedno več načel, ki jih je treba upoštevati.

David Holmgren je izumitelj oziroma ustanovitelj permakulture, ki je sestavil seznam do dvanajstih načel. Ta vključujejo:

• Opazujte in komunicirajte – Tukaj si morate le vzeti čas in opazovati naravo, preden sprejmete kakršne koli spremembe ali celo odločitve.
• Ne proizvajajte odpadkov – Medtem ko berete ta članek, je eden glavnih trendov po vsem svetu “nič odpadkov”, vendar morate vedeti tudi, da se je vse začelo zaradi permakulture. Ko vsi cenimo vsak vir, ki ga imamo, in ga pravilno uporabljamo, je manj možnosti, da se kaj zavrže.
• Pridobite žetev – Vsakdo mora priznati zasluge, kjer si zasluži, tako da zagotovi nagrado glede na vso energijo in čas, ki ga porabi za delo na nečem. Na primer, potrebuješ hrano in plačilo v zameno za to, kar narediš. Človek ne more delati, ko je lačen.
• Lovi in shrani energijo – Narava vedno ponuja vire v danih obdobjih največje obremenitve. Na primer, poleti boste priča prekomerni sončni svetlobi, pozimi pa manj. V nekaterih regijah so v nekaterih obdobjih tudi deževna obdobja, v drugih pa tudi suše.
• Oblikovanje od vzorcev do detajlov – Pozorno morate razumeti naravo ali družbo. Na primer, lahko opazujete, kako so izdelani čebelji panji in kakšno je oblikovanje polžjih lupinic, ter si izmislite svojo lastno.
• Uporabljajte samoregulacijo in sprejmite povratne informacije – Diverzificira in se zelo razlikuje od konvencionalnega kmetovanja, ki se osredotoča na monokulturo.
• Integrirajte namesto ločevanja – predvsem jamči za uporabo stvari za podporo drugega in celo za skupno delo ter se izogiba temu, da bi vse nastalo samostojno.
• Uporabite robove in počasne rešitve – Osredotoča se na to, da vse poteka v svojem tempu in da se ne hiti. To pa zato, ker so pri uporabi majhnih sistemov počasne spremembe lažje obvladljive in celo vzdrževane.
• Kreativno uporabite vpliv in se nanj odzovite – Sprememba je nujna. Skrbno opazovanje in pravočasno reagiranje bosta bolj verjetno prinesla pozitivne in ne negativne učinke.
• Uporabljajte pomembne obnovljive materiale in storitve – Narava po vsem svetu ponuja veliko obnovljivih materialov. Zato moramo omejiti uporabo neobnovljivih materialov.
• Uporabljajte in spodbujajte raznolikost – Diverzificira in se precej razlikuje od konvencionalne metode, ki se osredotoča na monokulturo.
• Uporabite robove in cenite marginalno – Točka, kjer se srečata dve nasprotujoči si stvari, je najpomembnejše mesto, kjer se zgodijo neverjetne stvari.

Prednosti trajnostnega permakulturnega kmetovanja

Ste že kdaj pomislili na prednosti permakulture? No, ta ponuja več prednosti, zaradi katerih je najboljša izbira za številne ljudi po vsem svetu, ki imajo v lasti kos zemlje in razmišljajo o sajenju hrane. To vključuje tako kmete kot ljubitelje kmetijstva.

Spodaj je seznam prednosti, ki jih morate poznati:

• Je poceni v primerjavi z drugimi tehnikami – Gojenje poljščin stane manj v primerjavi s konvencionalno sajenjem. Ne boste kupili stvari, kot so gnojila in celo pesticidi.
• Zmanjšana količina odpadkov – Ne dovoli, da bi se karkoli zavrglo. Stvari, kot so listje, vrtni odpadki in drugi odpadki, se spremenijo v gnojilo ali krmo za živino.
• Manjša poraba vode – vaši računi za vodo se znatno znižajo, saj se lahko odločite za uporabo deževnice in odpadne vode.
• Združljivo z razpoložljivimi sistemi – več kmetijskih sistemov je mogoče enostavno prenoviti, da bi ustrezali načelom trajnega kmetijstva.
• Povečajte samozadostnost – Kmetom omogoča gojenje široke palete poljščin na svojih zemljiščih. To vam daje možnost, da gojite vse, kar potrebujete za jesti ali kar želite.
• Manj onesnaženja – Ker je to najbolj naraven način gojenja poljščin in ker je uporaba kmetijskega orodja, kot so traktorji, redka, je onesnaženje manjše.
• Večino nalog opravi narava – ko je na permakulturni kmetiji vse pripravljeno, bo začela sama po sebi bolje delovati v primerjavi s konvencionalnim kmetovanjem.
• Manj toksinov – Ker se uporabljajo samo naravna gnojila in samo organske tehnike zatiranja škodljivcev, najverjetneje ne boste uživali kemikalij, ki nastanejo pri uporabi pesticidov in celo drugih umetnih izdelkov.

Skupne trajnostne prakse trajnega kmetijstva

Spodaj je seznam nekaterih praks, ki jih morate poznati:

• Pridobivanje deževnice in sive vode
• Naravna gradnja
• Agrogozdarska dejavnost
• Vmesna/spremljevalna sajenje
• Paša celic
• Mulčenje z listnatimi ploščami
• Brezobrtno ali zmanjšano oranje
• Tržno vrtnarjenje

Permakultura združuje vire, ljudi, zemljo in okolje z uporabo vzajemno uporabnih sinergij prek sistemov brez odpadkov z zaprto zanko, ki jih najdemo v različnih naravnih sistemih. GeoPard pomaga doseči vse to s ponudbo izdelkov, ki pomagajo pri preciznem kmetovanju, kot so podatki o pridelku, spremljanje pridelkov, analiza podatkov o tleh, in mnogi drugi.

---

Pogosta vprašanja

---

1. Kaj je permakulturna kmetija? Kako deluje?

Gre za ekološki in trajnostni kmetijski sistem, ki združuje različne elemente in posnema naravne ekosisteme. Osredotoča se na ustvarjanje samozadostnih in regenerativnih sistemov za proizvodnjo hrane.

Z uporabo načel, kot so raznolikost, ohranjanje narave in učinkovita raba virov, spodbujajo dolgoročno okoljsko harmonijo, hkrati pa maksimizirajo produktivnost. Te kmetije dajejo prednost ekološkim praksam, uporabljajo spremljevalne sajenja in poudarjajo zdravje tal, s čimer na koncu spodbujajo odporne in samozadostne kmetijske ekosisteme.

2. Ali je permakultura trajnostna?

Da, velja za trajnostni pristop k kmetovanju. Poudarja načela, kot so ekološka zasnova, obnovljivi viri in minimalni odpadki. Njegov cilj je ustvariti samooskrbne sisteme, ki delujejo v harmoniji z naravo, zmanjšujejo odvisnost od zunanjih vložkov in zmanjšujejo negativne vplive na okolje.

3. Kakšna je razlika med permakulturnim kmetovanjem in konvencionalnim kmetovanjem?

Od konvencionalnega kmetovanja se razlikuje na več načinov. Prvič, permakultura se osredotoča na posnemanje naravnih ekosistemov in uporabo narave kot vodila, medtem ko se konvencionalno kmetovanje pogosto zanaša na sintetične vložke in monokulturne prakse.

Drugič, permakultura poudarja biotsko raznovrstnost, spremljevalno sajenje in zdravje tal, medtem ko konvencionalno kmetovanje daje prednost visokodonosnim monokulturam in kemičnim vnosom. Tretjič, permakultura si prizadeva za samozadostnost in minimalno količino odpadkov, medtem ko se konvencionalno kmetovanje lahko zanaša na zunanje vnose in ustvarja več odpadkov.

Nenazadnje spodbuja dolgoročno trajnost in regenerativne prakse, medtem ko ima lahko konvencionalno kmetijstvo večji vpliv na okolje.

4. Kje se uporablja permakultura?

Permakulter se uporablja po vsem svetu v različnih okoljih in kontekstih. Uporablja se tako na podeželju kot v urbanem okolju, vključno z majhnimi domačijami, skupnostnimi vrtovi in celo komercialnimi kmetijami. Njegova načela je mogoče opaziti v projektih trajnostnega kmetijstva, pogozdovanju in pobudah za ekološko obnovo.

Poleg tega se permakultura uporablja pri oblikovanju odpornih krajin, zelene infrastrukture in trajnostnega urbanističnega načrtovanja. Njena prilagodljiva narava omogoča izvajanje permakulture na različnih lokacijah, kar spodbuja ekološko harmonijo in trajnost.

5. Kako začeti permakulturno kmetijo ali vrt?

Če želite začeti kmetijo ali vrtnarjenje, sledite tem korakom:

• Začnite z opazovanjem svoje zemlje in razumevanjem njenih edinstvenih značilnosti, kot so sončna svetloba, razpoložljivost vode in kakovost tal.
• Načrtujte in oblikujte svojo permakulturno kmetijo ali vrt, pri čemer vključite elemente, kot so dvignjene gredice, žlebovi in sistemi za kompostiranje, da povečate učinkovitost in produktivnost.
• Izberite raznoliko paleto rastlin, ki se medsebojno podpirajo s sočasnim sajenjem in ustvarjajo odporen ekosistem. Za dolgoročno trajnost vključite trajnice in avtohtone vrste.
• Uvajajte trajnostne prakse, kot so varčevanje z vodo, organska gnojila in naravne metode zatiranja škodljivcev. Nenehno se učite in prilagajajte svojemu specifičnemu okolju, spodbujajte biotsko raznovrstnost in negujte zdravje svoje kmetije ali vrta.

6. Razlika med permakulturo in ekološkim kmetovanjem?

Permatkultura in ekološko kmetovanje imata nekaj podobnosti, a tudi ključne razlike. Čeprav obe dajeta prednost trajnostnim praksam, se ekološko kmetovanje osredotoča predvsem na izogibanje sintetičnim vložkom in upoštevanje posebnih standardov certificiranja. Parmakultura pa je celosten sistem oblikovanja, ki si prizadeva posnemati naravne ekosisteme in ustvariti samozadostna okolja.

Permaulture presega ekološko kmetijstvo in vključuje načela, kot so biotska raznovrstnost, spremljevalna zasaditev in regenerativne prakse za ustvarjanje odpornih in produktivnih sistemov. Poudarja širši pristop k trajnosti, pri čemer upošteva poleg ekoloških tudi socialne in ekonomske vidike.

7. Kako permakultura pomaga okolju?

Permatkultura ponuja več načinov za pomoč okolju. Prvič, spodbuja trajnostne prakse rabe zemljišč, ki dajejo prednost zdravju tal, ohranjanju vode in biotski raznovrstnosti. To pomaga preprečevati erozijo tal, izboljševati kakovost vode in varovati habitate.

Drugič, permakultura zmanjšuje uporabo sintetičnih vložkov in kemikalij, s čimer zmanjšuje onesnaževanje in negativni vpliv na ekosisteme. Tretjič, sistemi permakulture aktivno vežejo ogljik s tehnikami, kot sta agrogozdarjenje in kompostiranje, s čimer blažijo podnebne spremembe.

Nenazadnje pa parmakultura z ustvarjanjem samozadostnih sistemov za proizvodnjo hrane zmanjšuje odvisnost od okolju škodljivih kmetijskih praks in spodbuja bolj regenerativen in harmoničen odnos z okoljem.

8. Ali se urejanje krajine šteje za kmetijstvo?

Urejanje krajine se običajno ne šteje za kmetijstvo v tradicionalnem smislu. Medtem ko kmetijstvo vključuje gojenje poljščin ali rejo živine za proizvodnjo hrane, se urejanje krajine osredotoča predvsem na oblikovanje in vzdrževanje zunanjih prostorov za estetske ali funkcionalne namene.

Urejanje krajine lahko vključuje dejavnosti, kot so sajenje in vzdrževanje okrasnih rastlin, oblikovanje trdih površin in ustvarjanje vizualno privlačnega zunanjega okolja. Vendar pa ne vključuje obsežne proizvodnje hrane ali enake ravni kmetijskih praks, kot jih najdemo v kmetijskih obratih.

9. Kaj je permakulturno oblikovanje?

Vključuje opazovanje in razumevanje vzorcev in odnosov v okolju za razvoj celostnega načrta. Njegova zasnova vključuje koncept con, ki kategorizirajo različna območja glede na njihovo bližino človeški dejavnosti in njihove specifične funkcije.

Cone segajo od cone 0 (središče človekove dejavnosti, kot je dom) do cone 5 (divje ali naravno območje). Vsaka cona je zasnovana in upravljana tako, da izpolnjuje specifične potrebe, optimizira učinkovitost ter zmanjša nepotrebno gibanje in porabo energije.