Quais são as vantagens da agricultura regenerativa?

Quando pensamos em agricultura, logo nos vem à mente a imagem romântica do agricultor que cuida da terra com paixão e dedicação. Contudo, por mais difundida que essa imagem seja, a realidade moderna é bem diferente. De fato, a maior parte das plantações ocorre em regimes de cultivo intensivo, onde a figura do camponês sábio é apenas uma lembrança distante.

Hectares de campos explorados implacavelmente, uso extensivo de fertilizantes químicos e pesticidas, terras empobrecidas, desmatamento, monoculturas e altas emissões de CO2: é isso que está acontecendo principalmente hoje em dia.

Há alguns anos, temos testemunhado uma importante mudança: cada vez mais agricultores decidem abandonar os ditames da produção intensiva, adotando, em vez disso, a agricultura regenerativa. Mas o que é isso e, sobretudo, quais os benefícios que a agricultura regenerativa traz para o meio ambiente?

Está se tornando um modelo cada vez mais difundido e apreciado pelos consumidores. Ao contrário de outras técnicas, possui raízes muito antigas. Em essência, é uma evolução – e uma exacerbação – da agricultura orgânica.

O objetivo não é explorar a terra; em vez disso, busca-se recuperar sua fertilidade combinando técnicas ancestrais e tecnologias modernas, atuando sobre os minerais, a matéria orgânica e a microbiologia, e reativando os ciclos naturais.

O que é Agricultura Regenerativa?

Por agricultura regenerativa, entendemos um conjunto de práticas, costumes e conhecimentos que visam à produção de alimentos para atender às necessidades humanas, buscando garantir o menor impacto ambiental possível e, ao mesmo tempo, regenerar a fertilidade do solo.

Trata-se, portanto, do paradigma oposto à agricultura intensiva, onde a produção é maximizada mesmo à custa da fertilidade do solo, com elevados custos ambientais. O objetivo é proteger e enriquecer, em vez de empobrecer, os recursos naturais.

Não surge de uma teorização precisa. Embora nos últimos anos algumas organizações não governamentais tenham elaborado os princípios da chamada AOR (agricultura orgânica regenerativa).

Na verdade, estamos falando de um conjunto de práticas aplicadas há décadas, derivadas principalmente da permacultura australiana dos anos 70, da agricultura orgânica e da agricultura biodinâmica. No entanto, esta última é desprovida de sua parte mais esotérica.

O papel da conexão climática

Um solo mais saudável significa que mais CO2 é extraído ou sequestrado da atmosfera, o que é uma boa notícia para a crise climática. O solo – ou pelo menos um solo saudável – contém um grande número de diversos microrganismos, que interagem com as plantas que nele crescem.

As plantas absorvem carbono através da fotossíntese, que utilizam para crescer, e o excesso de carbono é transportado para o solo, onde se transforma em matéria orgânica.

Esse carbono alimenta fungos e diversos micróbios no solo, que, por sua vez, fornecem às plantas os nutrientes de que precisam. É um equilíbrio perfeito, mas que é alterado pelos métodos intensivos de agricultura convencional. Ao adotar uma abordagem regenerativa, argumentam alguns defensores, o setor teria que reduzir as emissões na mesma proporção em que a terra capturaria mais CO2.

Uma ONG climática que explora e promove soluções para as mudanças climáticas argumenta que “a agricultura regenerativa melhora e mantém a saúde do solo restaurando seu teor de carbono, o que, por sua vez, melhora a produtividade, exatamente o oposto do que faz a agricultura convencional”.

Eles calculam que os métodos regenerativos poderiam sequestrar entre 14,5 e 22 gigatoneladas de CO2 até 2050.

No entanto, as estimativas de quanto CO2 poderia ser capturado por meio do sequestro de carbono no solo variam entre os especialistas. O Instituto de Recursos Mundiais (WRI) afirma que a viabilidade de expandir essa prática para grandes áreas, visando aumentar a mitigação das mudanças climáticas, ainda não está clara, devido ao conhecimento científico limitado.

Em vez disso, propõem um conjunto de 22 soluções para a agricultura lidar com suas emissões, classificadas e focadas em um "menu de cinco pratos", a saber:

• Reduzir o crescimento da demanda por produtos agrícolas.
• Aumentar a produção de alimentos sem expandir as terras agrícolas.
• Proteger e restaurar ecossistemas
• Aumentar o abastecimento de peixe
• Reduzir as emissões de gases de efeito estufa da produção agrícola

Os 4 princípios da Agricultura Regenerativa

Como é fácil de deduzir, seu objetivo é enriquecer o solo, o meio ambiente e o ser humano, em vez de esgotar os recursos ambientais e sociais associados ao cultivo.

Essa disciplina se baseia em quatro princípios fundamentais, resumidos há alguns anos pela ONG Deafal (Delegação Europeia para a Agricultura Familiar na Ásia, África e América Latina) na “Carta de Princípios e Valores da Agricultura Orgânica e Regenerativa”.

1. Regeneração do solo

Tem como objetivo implementar práticas capazes de aumentar a fertilidade do solo. Esse objetivo é alcançado por meio do aumento do carbono orgânico, dos elementos minerais e da diversidade microbiológica. Auxilia na limitação da erosão do solo e na valorização das especificidades e culturas locais.

2. Regenerar a biodiversidade e os ecossistemas

Para a agricultura regenerativa, é importante proteger a biodiversidade, tanto na escolha das culturas quanto na prevenção da contaminação ambiental causada pelo uso indiscriminado de fertilizantes químicos e pesticidas.

As variedades locais de plantas e animais também são respeitadas, recuperando-se os resíduos e visando emissões zero. A gestão eficiente dos recursos hídricos e agroflorestais-pastoris também é essencial.

3. Regenerar a relação entre os seres vivos

Essa disciplina fortalece não apenas a relação entre o homem e a natureza, mas também entre as próprias pessoas. Ela se baseia no respeito à dignidade individual, em relações de trabalho centradas na proteção dos direitos e na transparência e inclusão.

Garante tratamentos para as plantas capazes de manter sua saúde e equilíbrio fisiológico ao longo do tempo. É necessário também respeitar a dignidade das pessoas e dos animais e fomentar relações de trabalho e troca baseadas na proteção dos direitos e na transparência.

4. Regeneração do conhecimento

O quarto e último princípio prevê a promoção do conhecimento como um bem coletivo a ser adquirido e transmitido numa dimensão de abertura e interação com os outros.

O universo da agricultura regenerativa não é fechado, mas aberto a todos que desejam aprender seus princípios e práticas. Um dos objetivos é justamente transmitir o conhecimento adquirido para que cada vez mais pessoas possam se beneficiar dele.

Como praticar a agricultura regenerativa? As técnicas da agricultura regenerativa.

Considerando os princípios da agricultura regenerativa, poderíamos erroneamente pensar que essa disciplina utiliza práticas complexas, desconhecidas ou de difícil aplicação. No entanto, ela utiliza técnicas já conhecidas, como:

1. Rotação de culturas

O cultivo contínuo da mesma espécie vegetal faz com que o solo perca suas propriedades. A agricultura regenerativa restaura a técnica de rotação de culturas, escolhendo variedades de plantas que possam enriquecer o solo com os minerais consumidos pelas culturas anteriores.

Dessa forma, a composição orgânica do solo é fortalecida, a erosão do solo é limitada e a biodiversidade microbiológica é estimulada.

2. Cultivo mínimo

O estresse mecânico e químico contínuo do solo, ao longo do tempo, limita sua fertilidade. Por isso, devem-se evitar o arado excessivo, a passagem constante de máquinas pelos campos cultivados e a erradicação excessiva de plantas que crescem espontaneamente.

Dessa forma, obtém-se uma melhor distribuição da matéria orgânica no solo, a remineralização do solo e uma grande população de minhocas e insetos úteis, também para o controle biológico de parasitas.

3. Cobertura do solo

Segundo essa visão, o solo nunca deve ficar completamente livre de vegetais. Com exceção das áreas desérticas do mundo, na natureza, a terra está sempre coberta por ervas, plantas, arbustos e árvores. Por essa razão, incentiva-se o uso de práticas como a adubação verde, ou seja, o enterramento de algumas culturas para promover a fertilidade do solo.

4. Redução de resíduos

A agricultura regenerativa visa reduzir o desperdício e, sobretudo, as emissões. Por exemplo, para irrigação, São feitos esforços para recuperar o máximo possível de água da chuva, evitando assim o desperdício de recursos hídricos já escassos.

Os excedentes de colheita são utilizados para alimentar o gado ou enriquecer o solo, enquanto a fertilização é feita com composto produzido na própria fazenda ou fertilizantes orgânicos recuperados das próprias fazendas, aproveitando assim os princípios da economia circular.

Benefícios da Agricultura Regenerativa

Como a aplicação dessas práticas sustentáveis, muitas delas resgatadas das tradições agrícolas mais antigas, beneficia a agronomia? Eis os benefícios:

• Restauração da fertilidade do solo com um aumento significativo do carbono orgânico disponível no solo e de seus componentes nitrogenados.
• O fortalecimento da estrutura do solo e das raízes das plantas é útil para limitar a erosão do solo e a probabilidade de desastres ambientais, como deslizamentos de terra.
• Aumento da biodiversidade local, não apenas com a recuperação de culturas esquecidas, mas também promovendo o crescimento espontâneo de espécies locais, favorecendo a vida animal selvagem e excluindo espécies importadas que possam prejudicar os ecossistemas.
• Eliminação da contaminação química do solo, das águas subterrâneas e do ar, devido à eliminação de fertilizantes e pesticidas químicos. Qualidade das variedades cultivadas, com frutas e verduras mais saudáveis e saborosas, graças a um solo mais fértil e condições de crescimento ideais.
• Redução do desperdício de água e das emissões poluentes de gases de efeito estufa.
• Valorização da força de trabalho local, com uma economia virtuosa que se beneficia da agricultura regenerativa, beneficiando não apenas os agricultores, mas toda a comunidade.

1. Manejo do solo

É uma abordagem integrada para avaliar a qualidade do solo que vai além da composição puramente química e também analisa o enraizamento, a vida no solo e a estrutura do solo como um todo. Abaixo estão alguns exemplos comprovados. técnicas de análise do solo que pode ser fornecido pela GeoPard.

2. Análise química do solo

A análise química do solo revela a quantidade de nutrientes básicos disponíveis para as plantas, como nitrogênio, enxofre, potássio e fósforo. Ao realizar essa análise, fica mais fácil determinar a quantidade de fertilizantes necessária para obter alta produtividade e rentabilidade. Da mesma forma, ela permite prever o aumento esperado na produção.

3. Delimitar zonas de gestão

Como o solo varia no tempo e no espaço, a distribuição de nutrientes para as culturas também varia em quantidade e época. Portanto, ao mapear cada zona da fazenda, é possível distribuir espacialmente nutrientes e fertilizantes para as áreas necessárias, utilizando dados estatísticos.

4. Planeje seus pontos de amostragem de solo.

Para evitar fertilizante Para minimizar o desperdício e garantir o manejo adequado dos recursos agrícolas regenerativos, é essencial realizar amostragem de solo. A amostragem de solo é uma técnica de seleção ou coleta de amostras de solo para experimentação, utilizando estratégias estatísticas apropriadas e embasando decisões referentes a toda a população.

A autenticidade da decisão tomada a partir dos resultados gerados depende dos resultados dos testes da amostra, que por sua vez dependem da qualidade da amostra. Em resumo, uma boa amostra representativa fornece resultados confiáveis, embora sua obtenção exija tempo e esforço.

5. Visualização de mapa de calor de fácil leitura

Após analisarmos imagens de satélite dos últimos anos das suas lavouras para delimitar mapas de potencial produtivo, este mapa revela as áreas de alto e baixo potencial no solo da sua propriedade. Em seguida, coletamos amostras de solo das suas lavouras utilizando nosso equipamento digital de última geração para análise, a fim de produzir os mapas de solo.

6. Fertilização VRA

Mapa de Aplicação de Taxa Variável
Combinando esses mapas com nossa experiência agrícola, definimos as taxas e entregamos o serviço adequado. VRA Mapas para suas máquinas. Recomendamos taxas mais elevadas de nitrogênio para locais de alto potencial, com base em imagens de satélite e análises de solo.

Conclusões

A agricultura regenerativa, como se pode observar, visa atuar ativamente no solo, na saúde das pessoas e na sustentabilidade ambiental, econômica e social da produção. Escolher produtos dela significa levar à mesa não apenas pratos da mais alta qualidade, mas também comer com pouco impacto no planeta.

Perguntas frequentes

1. De que recursos os agricultores precisam para tornar a agricultura regenerativa viável?

Para que isso seja viável, os agricultores precisam de vários recursos essenciais. Em primeiro lugar, precisam ter acesso a programas de educação e treinamento que forneçam conhecimento e orientação sobre práticas regenerativas.

Além disso, os agricultores precisam de recursos financeiros para investir em novos equipamentos, infraestrutura e recursos para a implementação de técnicas regenerativas. O acesso a variedades de sementes diversas e resistentes, bem como a fertilizantes orgânicos e corretivos de solo, também é crucial.

Por fim, os agricultores se beneficiam de políticas de apoio, incentivos e oportunidades de mercado que reconhecem e recompensam os benefícios ambientais e sociais da agricultura regenerativa.

2. A agricultura regenerativa utiliza pesticidas?

Tem como objetivo minimizar ou eliminar o uso de pesticidas sintéticos e insumos químicos. Em vez disso, concentra-se na promoção de métodos naturais de controle de pragas e na melhoria da saúde geral do ecossistema.