Agriculture intensive de subsistance : types et pratiques

Dans le cadre de l'agriculture de subsistance, les agriculteurs produisent juste assez de cultures et/ou de bétail pour subvenir à leurs besoins et n'ont pas la possibilité de gagner de l'argent en vendant ou en obtenant des biens par le biais de l'échange de leur production. Si la plupart des aliments que nous trouvons aujourd'hui dans nos assiettes proviennent de grandes exploitations agricoles s'étendant sur des centaines d'hectares, l'agriculture de subsistance est encore répandue dans de nombreuses régions du monde, principalement dans les pays en développement ou sous-développés d'Asie et d'Afrique.

Lorsque l'homme a commencé à cultiver au lieu de chercher sa nourriture, les aliments qu'il cultivait étaient entièrement destinés à l'autoconsommation et, d'une certaine manière, l'agriculture de subsistance a été la première forme d'agriculture qui a conduit l'homme à s'installer dans un endroit.

Lorsque le commerce a commencé, les hommes sont passés d'une agriculture de subsistance à une agriculture commerciale, vendant le surplus de ce qu'ils produisaient en échange d'autres produits de première nécessité. Cependant, avec l'évolution de la race humaine et l'explosion de la population, grâce à l'augmentation de l'offre de nourriture par l'agriculture, les terres disponibles pour un agriculteur sont devenues limitées.

Dans le système agricole actuel, les entreprises détiennent de vastes étendues de terres agricoles, tandis que les agriculteurs disposant de peu de terres n'en ont même pas assez pour subvenir à leurs besoins. Les agriculteurs ont donc trouvé des moyens d'intensifier leurs pratiques agricoles afin d'augmenter la production. Cette forme d'agriculture est aujourd'hui connue sous le nom d'agriculture intensive de subsistance.

Types d'agriculture de subsistance

Elle peut être classée en deux catégories : l'agriculture primitive de subsistance et l'agriculture intensive de subsistance.

1. Agriculture primitive de subsistance

On parle d'agriculture primitive de subsistance parce qu'elle suit une approche appelée ‘culture itinérante’ ou ‘technique de brûlis’, semblable à celle de nos ancêtres primitifs. Dans ce cadre, des parcelles de terre provenant de forêts ou de prairies sont défrichées en abattant les arbres, en les brûlant par le feu et en préparant le sol.

La terre est utilisée pendant quelques années, jusqu'à ce que sa fertilité diminue. Une nouvelle zone est alors défrichée et l'agriculture y est transférée.

En outre, comme la culture itinérante a progressivement diminué en raison de ses effets négatifs sur l'environnement, l'agriculture primitive de subsistance est toujours présente sous d'autres formes, telles que l'agriculture familiale, dans laquelle de petits jardins ou de minuscules parcelles de terre sont utilisés pour faire pousser des légumes et des cultures en utilisant le fumier et les biodéchets produits par l'agriculteur en tant qu'engrais. engrais.

2. Agriculture intensive de subsistance

Cependant, l'agriculture intensive de subsistance résulte principalement d'une seule cause, à savoir que la terre est limitée. Et comme la terre est transmise d'une génération à l'autre, elle est fragmentée en parcelles plus petites à partager entre les descendants des agriculteurs.

Elle devient donc de plus en plus petite jusqu'à ce qu'elle ne puisse plus produire suffisamment pour satisfaire les besoins d'une seule famille et que l'agriculteur ait recours à des pratiques intensives pour assurer la production.

Dans quelles régions l'agriculture intensive de subsistance est-elle pratiquée ?

Pour qu'une région puisse pratiquer une agriculture de subsistance intensive, elle doit présenter des conditions adéquates en termes de lumière et de précipitations. L'endroit doit bénéficier d'un ensoleillement continu pendant la majeure partie de l'année et d'une saison de mousson importante.

Pour répondre à ces deux exigences, les régions de mousson de l'Asie, comme la Chine, l'Inde, les Philippines et de nombreuses régions de l'Asie du Sud-Est, sont réputées pour leurs pratiques d'intensification de la production agricole.

Dans de nombreuses régions rurales de Chine, les collines sont magnifiquement sculptées en terrasses qui permettent de cultiver différentes variétés de plantes tout au long de l'année. La nécessité d'intensifier la production agricole s'explique par l'augmentation de la population.

Dans les pays plus développés d'Europe et d'Amérique, l'agriculture intensive de subsistance est souvent pratiquée dans les campagnes par des ménages possédant de petites propriétés foncières et n'est pas uniformément répartie en un lieu donné.

Quelles sont les caractéristiques de l'agriculture intensive et de subsistance ?

1. Très petites propriétés foncières

La petite taille des propriétés foncières des agriculteurs est la principale caractéristique du système d'agriculture intensive et de subsistance. L'ensemble des terres arables sera subdivisé en de nombreuses petites parcelles appartenant chacune à un agriculteur distinct.

Par conséquent, elles sont gérées séparément par des individus qui essaient de produire juste assez pour se nourrir. L'exploitation devient alors très peu rentable, car le manque de capital ne permet pas d'acheter des intrants dans les fermes.

En fonction de l'emplacement, la taille moyenne du terrain peut varier d'un quart d'acre à plusieurs acres, c'est-à-dire de 0,25 à 10 acres.

2. L'agriculture est très intensive

L'intensité de l'agriculture se manifeste dans les exploitations agricoles à la fois dans le temps et dans l'espace. Cela signifie que la plus grande partie possible de la terre sera utilisée pour l'agriculture, en ne laissant que quelques crêtes comme chemins de randonnée dans les plaines et en construisant des terrasses serrées dans les zones vallonnées.

Même les terres marginales comme les marécages et les terres arides seront rendues arables en drainant l'eau et en irriguant les terres.

En outre, la terre ne restera pas stérile à tout moment de l'année, une nouvelle culture remplaçant la précédente dès qu'elle est récoltée. D'autres techniques intensives comme la polyculture sur plusieurs couches sont également souvent pratiquées.

3. Beaucoup de travail manuel

Un agriculteur pratiquant une agriculture intensive de subsistance essaiera toujours d'utiliser le plus possible le travail manuel plutôt que des machines et des outils électriques afin de maintenir les coûts à un niveau bas. L'idée générale est que les machines coûtent de l'argent alors que leurs propres mains n'en coûtent pas.

Ainsi, même si des tracteurs sont disponibles pour le travail du sol, les habitants se tournent vers les anciennes méthodes qui consistent à utiliser des animaux tels que des buffles et des charrues et bêches en bois fabriquées à la main. La récolte se fait également à l'aide de faucilles, de même que tous les autres traitements ultérieurs en fonction de la culture.

En fait, l'agriculture intensive de subsistance est identifiée comme ayant une très faible production par travail et une forte production par terre. Cependant, à mesure que la technologie progresse, les machines deviennent plus abordables et les agriculteurs pratiquant une agriculture intensive de subsistance dans certains pays comme l'Inde, le Japon et la Chine commencent à utiliser des machines lorsqu'elles sont accessibles et abordables.

4. Utilisation d'engrais animaux et végétaux

L'utilisation de fumier animal et végétal, caractéristique de l'agriculture intensive de subsistance, est également liée au fait que l'agriculteur n'a pas les moyens d'acheter des engrais chimiques ou artificiels. Mais c'est une bonne chose car les bio-engrais fabriqués à partir de déchets de cuisine, d'excréments humains, de déchets agricoles, de plantes et de fumier animal n'affectent pas le sol et l'environnement.

C'est donc l'un des aspects positifs de cette forme d'agriculture, car même si elle exerce une pression sur le sol et la terre, l'ajout d'éléments nutritifs sous forme de fumier et de bio-engrais tente de l'équilibrer.

Toutefois, à l'instar des machines, les engrais chimiques sont devenus de plus en plus abordables pour la plupart des agriculteurs grâce aux réductions de prix et aux aides gouvernementales. En conséquence, dans de nombreuses régions du monde, les rôles se sont inversés et l'agriculture intensive de subsistance est désormais reconnue pour son utilisation excessive d'insecticides, de pesticides et d'engrais nocifs afin de maximiser la production.

Cela compromet la durabilité de l'exploitation. Il convient donc de promouvoir l'utilisation d'engrais animaux et végétaux, ce qui rend l'exploitation autonome et garantit la sécurité alimentaire des agriculteurs.

5. La prédominance du paddy et d'autres cultures vivrières

Si le paddy est la culture la plus répandue dans le système d'agriculture intensive et de subsistance, plusieurs autres cultures vivrières sont également très répandues et varient en fonction de l'endroit, du climat, du sol et de la topographie.

Par exemple, le blé, le soja et l'orge sont principalement cultivés de manière intensive dans les fermes de subsistance des régions septentrionales de la Chine, du Japon et de la Corée, ainsi que dans certaines régions de l'Inde comme le Pendjab. Dans les régions où les précipitations ne sont pas suffisantes, des cultures vivrières comme le millet et le gorgho sont cultivées.

Le maïs est également souvent inclus dans le rotation des cultures à une période de l'année. Les pois et autres légumes sont souvent intégrés à des plantes comme le maïs.

6. Manque de services de crédit pour les agriculteurs

Les agriculteurs sont souvent confrontés à des difficultés financières dans ces systèmes agricoles, notamment en raison du manque de services financiers et de facilités de crédit. En effet, l'agriculture intensive de subsistance est essentiellement pluviale, ce qui la rend vulnérable à l'échec.

De plus, comme il ne reste aucun excédent de production à vendre, les agriculteurs n'ont aucun moyen de rembourser leur crédit s'ils n'ont pas d'autre source de revenus.

Agriculture intensive de subsistance et agriculture de précision

Pendant de nombreuses années, l'agriculture de subsistance et l'agriculture de précision ont été opposées. Mais grâce aux progrès technologiques, l'écart commence à se réduire progressivement.

Tout d'abord, l'importance de l'agriculture de subsistance pour garantir la sécurité alimentaire est de plus en plus reconnue. Par ailleurs, la recherche et les expériences ont prouvé l'efficacité et la viabilité des outils et des techniques de l'agriculture de précision dans les petites exploitations de subsistance pratiquant l'agriculture intensive, en particulier celles qui sont regroupées.

Le concept d'agriculture de précision se résume à l'échelle de variabilité qui existe au sein d'une parcelle en termes de disponibilité des nutriments, type de sol, La variabilité est due à des facteurs tels que l'humidité, la topographie et d'autres facteurs. Il a été noté que la variabilité peut se produire dans de très petites parcelles.

La technologie à l'origine de l'agriculture de précision est de plus en plus accessible. Les Analyse des données sur les sols et Données de rendement proposé par GeoPard est un exemple d'outil d'agriculture de précision sophistiqué et performant qui est accessible et abordable même pour les terres agricoles appartenant à plusieurs petits propriétaires.

Il permet de découvrir les combinaisons prometteuses de domaines agricoles et technologiques et d'améliorer les décisions agronomiques des petits exploitants, de sorte que leurs besoins alimentaires de subsistance puissent être assurés et que les pressions intenses exercées sur leurs terres puissent être réduites pour garantir la durabilité.

Questions fréquemment posées

1. La culture itinérante est-elle intensive ou extensive ?

L'agriculture itinérante est une forme extensive d'agriculture qui consiste à défricher et à cultiver différentes parcelles de terre au fil du temps. Elle nécessite une superficie importante et implique une rotation des cultures sur plusieurs champs afin de maintenir la fertilité du sol.

Bien qu'elle nécessite une grande superficie de terre, elle ne fait pas appel à des intrants intensifs tels que les engrais ou les machines. Elle s'appuie plutôt sur les ressources naturelles et les pratiques agricoles traditionnelles, ce qui en fait une méthode d'agriculture unique et moins gourmande en ressources.

2. Lequel des éléments suivants est classé parmi les types d'agriculture intensive ?

L'un des types d'agriculture classés comme intensifs est l'agriculture sous serre. Dans cette méthode, les cultures sont cultivées dans des environnements contrôlés tels que des structures en verre ou en plastique.

L'utilisation de technologies de pointe, telles que le contrôle de la température et de l'humidité, l'éclairage artificiel et les systèmes d'irrigation, permet de cultiver tout au long de l'année et d'optimiser la production végétale.

Cette approche intensive maximise le rendement et minimise le gaspillage des ressources, ce qui en fait un choix populaire pour les cultures délicates et de grande valeur.

3. Qu'est-ce qu'un agriculteur de subsistance ?

Un agriculteur de subsistance est une personne qui pratique l'agriculture principalement pour répondre à ses besoins fondamentaux et à ceux de sa famille. Il cultive de petites parcelles de terre en utilisant des méthodes traditionnelles et à forte intensité de main-d'œuvre, en s'appuyant sur ses propres efforts physiques et sur des outils simples.

Les récoltes sont généralement consommées par l'agriculteur et sa famille, les excédents destinés au commerce ou à la vente étant minimes. Elle est souvent associée aux zones rurales et est motivée par l'autosuffisance plutôt que par le profit commercial.

4. Parmi les caractéristiques suivantes, laquelle est la plus propre à l'agriculture intensive de subsistance ?

La caractéristique la plus unique de l'agriculture intensive de subsistance est sa forte intensité de main-d'œuvre par unité de terre. Les agriculteurs pratiquant l'agriculture intensive de subsistance travaillent intensivement sur de petites parcelles de terre, en utilisant le travail manuel et les techniques agricoles traditionnelles pour maximiser la productivité de leurs ressources limitées.

Cette approche à forte intensité de main-d'œuvre leur permet d'obtenir des rendements élevés et de préserver leurs moyens de subsistance dans des régions où la terre est rare. Contrairement à l'agriculture extensive, qui s'appuie sur de plus grandes superficies, l'agriculture intensive de subsistance s'attache à maximiser la production dans un espace limité grâce à un travail assidu et à des méthodes agricoles efficaces.

5. Différence entre l'agriculture de subsistance et l'agriculture commerciale ?

La principale différence entre l'agriculture de subsistance et l'agriculture commerciale réside dans leurs objectifs premiers et leur échelle de fonctionnement.

Elle est pratiquée pour répondre aux besoins immédiats de l'agriculteur et de sa famille, les surplus étant minimes ou inexistants. Elle met l'accent sur l'autosuffisance plutôt que sur le profit et implique généralement de petites parcelles de terre et des méthodes agricoles traditionnelles.

En revanche, l'agriculture commerciale vise à générer des profits en produisant des cultures ou en élevant du bétail pour les vendre sur le marché. Elle implique de plus grandes superficies, des techniques agricoles modernes et l'utilisation de machines et d'intrants commerciaux pour maximiser le rendement et la rentabilité.

6. Où se pratique la riziculture humide de subsistance intensive dominante ?

La riziculture humide intensive de subsistance est principalement pratiquée dans les régions d'Asie, en particulier dans les pays densément peuplés tels que la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Viêt Nam et le Bangladesh. Ces régions bénéficient de conditions climatiques favorables, telles qu'une pluviométrie élevée et des sols fertiles, qui conviennent à la culture du riz.

Cette pratique implique la culture intensive du riz dans des rizières inondées, où les agriculteurs utilisent des techniques telles que le terrassement, l'irrigation et la rotation des cultures afin d'optimiser la production de riz et de maintenir leurs moyens de subsistance. Cette méthode agricole a été développée et perfectionnée au fil des siècles, ce qui en fait un système agricole dominant dans ces régions.

7. Différence entre l'agriculture intensive et l'agriculture extensive ?

L'agriculture intensive et l'agriculture extensive diffèrent en termes d'échelle, d'intrants et de productivité. L'agriculture intensive consiste à maximiser la production sur une surface réduite en utilisant des intrants importants tels que des engrais, des pesticides, des machines et des technologies de pointe.

En revanche, l'agriculture extensive consiste à cultiver de plus grandes surfaces en utilisant moins d'intrants et en s'appuyant sur les ressources naturelles. Elle se concentre sur l'utilisation extensive des terres plutôt que sur la maximisation de la production par unité de terre. L'agriculture extensive est généralement associée au pâturage du bétail ou à la culture à grande échelle, tandis que l'agriculture intensive est répandue dans la production de cultures commerciales et l'agriculture en serre.