Интенсивті өзін-өзі асыраушылық ауыл шаруашылығы: түрлері мен тәжірибелері

Бөлісу

Натуралды шаруашылық жағдайында фермерлер өз қажеттіліктері үшін қажетті дақылдар мен/немесе малды өндіреді және өз өнімдерін сату немесе тауар алу арқылы ақша табу мүмкіндігіне ие емес. Бүгінгі таңда біздің табақшаларымыздағы азық-түліктің көп бөлігі жүздеген акрға созылған ірі ауылшаруашылық алқаптарынан алынса да, ол әлі де әлемнің көптеген бөліктерінде және негізінен Азия мен Африканың дамушы немесе дамымаған елдерінде кең таралған. Адамдар алғаш рет азық-түлік іздеудің орнына дақыл өсіре бастаған кезде, олар өсірген азық-түліктер толығымен өзін-өзі тұтынуға арналған болды, сондықтан натуралды шаруашылық адамдардың бір жерге қоныстануына әкелген ауыл шаруашылығының алғашқы түрі болды. Сауда басталған кезде адамдар натуралды шаруашылықтан коммерциялық шаруашылыққа ауыса бастады, осылайша олар өндірген артық мөлшерін басқа қажеттіліктерге айырбастап сатты. Алайда, адамзат эволюциясы және адам санының күрт өсуімен, егіншілік арқылы азық-түлік қорының артуының арқасында фермерге қолжетімді жер шектеулі болды. Қазіргі ауылшаруашылық жүйесінде компаниялар кең ауқымды ауылшаруашылық алқаптарын иеленеді, ал жері шектеулі фермерлерде өз қажеттіліктерін қанағаттандыруға да жеткілікті жер жоқ. Сондықтан фермерлер өндірісті арттыру үшін егіншілік тәжірибелерін күшейту жолдарын іздестіруде. Шаруашылықтың бұл түрі қазір қарқынды күнкөріс шаруашылығы деп аталады.

Өмір сүру шаруашылығының түрлері

Ол өзі екі түрге бөлінеді: примитивті өзін-өзі асырау егіншілігі және интенсивті өзін-өзі асырау егіншілігі. 1. Примитивті өзін-өзі асыраушылық егіншілік Ол қарабайыр натуралды шаруашылық деп аталады, себебі ол біздің алғашқы ата-бабаларымызға ұқсас ‘ауыстырып өсіру’ немесе ‘кесу және өртеу техникасы’ деп аталатын тәсілді қолданады. Осыған байланысты ормандардан немесе жайылымдардан алынған жер учаскелері ағаштарды кесу, от жағу және топырақты дайындау арқылы тазартылады. Жер бірнеше жыл бойы оның құнарлылығы төмендегенше пайдаланылады, содан кейін жаңа аумақ тазартылып, егіншілік сол жерге көшіріледі. Сонымен қатар, қоршаған ортаға кері әсеріне байланысты ауысып өсіру біртіндеп азайғандықтан, қарабайыр натуралды шаруашылық әлі де басқа формаларда, мысалы, фермер өндірген көң мен биологиялық қалдықтарды пайдаланып көкөністер мен дақылдар өсіру үшін шағын бақтар немесе шағын жер учаскелері пайдаланылатын үй шаруашылығында кездеседі. құнарландырғыштар. 2. Интенсивті өзін-өзі асыраушылық шаруашылық Алайда, қарқынды күнкөріс шаруашылығы негізінен бір ғана себепке байланысты, яғни жер шектеулі. Жер бір ұрпақтан екінші ұрпаққа өткен сайын, ол фермерлердің ұрпақтары арасында бөлу үшін кішігірім учаскелерге бөлінеді. Сондықтан ол бір отбасының қажеттіліктерін қанағаттандыруға жеткілікті өнім бере алмағанша кішірейе береді, ал фермер өндірісті жүзеге асыру үшін қарқынды тәжірибелерді қолданады.

Интенсивті күнкөріс шаруашылығы қай аймақтарда қолданылады?

Ауданның қарқынды натуралды ауыл шаруашылығын дамыту үшін жарық пен жауын-шашынға қолайлы жағдайлар болуы керек. Орналасқан жер жылдың көп бөлігінде үздіксіз күн сәулесі түсіп, муссон маусымы айтарлықтай болуы керек. Осы екі талапты ескере отырып, Қытай, Үндістан, Филиппиндер және Оңтүстік-Шығыс Азияның көптеген бөліктері сияқты елдердегі Азияның муссон бөліктері ауылшаруашылық өндірісін қарқынды дамыту тәжірибелерімен танымал. Қытайдың көптеген ауылдық жерлерінде жыл бойы әртүрлі дақылдар өсіретін әдемі террасаларға ойылған төбелер бар. Ауылшаруашылық өндірісін қарқынды дамыту қажеттілігі халық санының көптігінен туындайды. Еуропа мен Американың дамыған елдерінде қарқынды натуралды ауыл шаруашылығы көбінесе шағын жер учаскелері бар және белгілі бір жерге біркелкі бөлінбеген ауылдық жерлерде жүзеге асырылады.

Интенсивті өзін-өзі қамтамасыз ету егіншілігінің кейбір сипаттамалары қандай?

1. Өте шағын жер учаскелері Фермерлердің жер иеліктерінің шағын көлемі қарқынды күнкөріс ауыл шаруашылығы жүйесінің басты ерекшелігі болып табылады. Барлық егістік жерлер әрқайсысы жеке фермерге тиесілі көптеген шағын жер учаскелеріне бөлінеді. Нәтижесінде, оларды өздерін асырауға жеткілікті өнім өндіруге тырысатын жеке тұлғалар бөлек басқарады. Бұл өте экономикалық тұрғыдан тиімсіз, себебі капиталдың жетіспеушілігінен фермаларға ешқандай ресурстарды сатып алуға мүмкіндік жоқ. Орналасқан жеріне байланысты жердің орташа көлемі ширек акрдан бірнеше акрға дейін, яғни (0,25 - 10) акрға дейін өзгеруі мүмкін. 2. Егіншілік өте қарқынды Ауыл шаруашылығының қарқындылығын шаруашылықтарда уақытша және кеңістіктік тұрғыдан көруге болады. Бұл жер үшін оның мүмкіндігінше көп бөлігі егіншілікке пайдаланылады, тек бірнеше жоталар қалады, ал жазықтарда жаяу жүргіншілер жолдары, ал төбелі жерлерде тығыз орналасқан террасалар салынады. Тіпті батпақтар мен құрғақ жерлер сияқты шеткі жерлер де суды ағызып, жерді суару арқылы егістікке айналады. Сондай-ақ, жер жылдың кез келген уақытында жаңа дақыл жиналғаннан кейін бұрынғы дақылдың орнына жаңа дақыл егіліп, құнарсыз қалмайды. Бірнеше қабатта көп дақыл егу сияқты басқа да қарқынды әдістер жиі қолданылады. 3. Көп қол еңбегін талап етеді Қарқынды натуралды шаруашылықпен айналысатын фермер шығындарды төмен деңгейде ұстау үшін машиналар мен электр құралдарын пайдаланудың орнына қол еңбегін мүмкіндігінше пайдалануға тырысады. Жалпы түсінік бойынша, машиналар ақша тұрады, ал өз қолдары ақша тұрмайды. Сондықтан тракторлар топырақ өңдеуге қолжетімді болғанымен, олар буйволдар мен қолдан жасалған ағаш соқалар мен күректер сияқты жануарларды пайдаланудың ескі әдістеріне бейім. Егін жинау да дақылға сәйкес басқа да өңдеулер сияқты орақтармен жүргізіледі. Шын мәнінде, қарқынды натуралды ауыл шаруашылығы еңбекке шаққандағы өнімділігі өте төмен және жерге шаққандағы өнімділігі жоғары деп анықталады. Дегенмен, технология дамыған сайын техника қолжетімді бола түсуде, ал Үндістан, Жапония және Қытай сияқты кейбір жерлерде қарқынды натуралды фермерлер қолжетімді және қолжетімді болған кезде машиналарды жалға ала бастайды. 4. Жануарлар мен өсімдіктердің күлі мен көңін пайдалану Жануарлар мен өсімдіктердің көңін қарқынды натуралды шаруашылықтың ерекшелігі ретінде пайдалану фермердің химиялық немесе жасанды тыңайтқыштарды сатып алуға ақшасының жетіспеушілігімен де байланысты. Бірақ бұл жақсы нәрсе, себебі ас үй қалдықтарынан, адам нәжісінен, ферма қалдықтарынан, өсімдіктерден және жануарлардың көңінен жасалған биотыңайтқыштар топырақ пен қоршаған ортаға әсер етпейді. Сондықтан бұл егіншілік тәжірибесінің жақсы аспектілерінің бірі, себебі ол топырақ пен жерге қысым жасаса да, көң мен биотыңайтқыштар түрінде қоректік заттарды қосу оны теңестіруге тырысады. Дегенмен, техника сияқты, химиялық тыңайтқыштар да бағаның төмендеуі мен үкіметтің көмегіне байланысты көптеген фермерлер үшін қолжетімді бола бастады. Нәтижесінде, әлемнің көптеген бөліктерінде жағдай өзгерді және қарқынды натуралды ауыл шаруашылығы қазір өнімділікті барынша арттыру үшін зиянды инсектицидтерді, пестицидтерді және тыңайтқыштарды шамадан тыс пайдалануымен танымал. Бұл ферманың тұрақтылығына нұқсан келтіреді. Сондықтан ферманы өзін-өзі қамтамасыз ететін және фермерлердің азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ететін жануарлар мен өсімдіктердің көңін пайдалануды насихаттау керек. 5. Күріш пен басқа азық-түлік дақылдарының үстемдігі Күріш қарқынды күнкөріс ауыл шаруашылығы жүйесінде ең көп өсірілетін дақыл болғанымен, басқа да бірнеше азық-түлік дақылдары да кеңінен өсіріледі және олар орналасқан жеріне, климатына, топырағына және жер бедеріне байланысты өзгереді. Мысалы, бидай, соя және арпа негізінен Қытайдың, Жапонияның және Кореяның солтүстік бөліктеріндегі, сондай-ақ Үндістанның Пенджаб сияқты бөліктеріндегі күнкөріс шаруашылықтарында қарқынды өсіріледі. Жауын-шашын жеткіліксіз аудандарда тары мен горгум сияқты азық-түлік дақылдары өсіріледі. Жүгері де көбінесе осы салаға кіреді. егіс айналымы жылдың бір мезгілінде. Бұршақ пен басқа көкөністер жиі жүгері сияқты дақылдармен бірге егіледі. 6. Ауыл шаруашылығы өндірушілеріне несие қызметтерінің жетіспеушілігі Фермерлер көбінесе осы шаруашылық жүйелерінде қаржылық қиындықтарға тап болады, әсіресе қаржылық қызметтер мен несиелік мүмкіндіктердің болмауына байланысты. Себебі қарқынды күнкөріс егіншілігі негізінен жаңбыр суармалы жерлерде өсіріледі, бұл оны сәтсіздікке ұшыратады. Сонымен қатар, сатуға арналған өнімнің артық мөлшері қалмайтындықтан, фермерлердің басқа табыс көзі болмаса, несиелерін қайтару мүмкіндігі жоқ.

Интенсивті өзін-өзі қамтамасыз етуші шаруашылық және дәл ауыл шаруашылығы

Көптеген жылдар бойы натуралды ауыл шаруашылығы мен дәл ауыл шаруашылығы спектрдің қарама-қарсы жақтарына тиесілі болды. Бірақ технологиялық жетістіктермен бұл алшақтық біртіндеп азая бастады. Ең алдымен, натуралды ауыл шаруашылығының азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудегі маңыздылығы барған сайын мойындалуда. Сонымен қатар, зерттеулер мен тәжірибелер шағын қарқынды егістік алқаптарында, әсіресе кластерлерде бар жерлерде дәл ауыл шаруашылығы құралдары мен әдістерінің тиімділігі мен өміршеңдігін дәлелдеді. Дәл егіншілік тұжырымдамасы қоректік заттардың қолжетімділігі тұрғысынан учаскеде болатын өзгергіштік шкаласына негізделеді, топырақ түрі, ылғалдылық, топография және басқа да факторлар. Өзгергіштік өте кішкентай учаскелерде болуы мүмкін екендігі атап өтілді. Дәл ауыл шаруашылығын алға жылжытқан технология кеңінен қолжетімді бола бастады. Топырақ деректерін талдау және Өнім деректері GeoPard ұсынатын қызмет - бірнеше шағын жер иелеріне тиесілі ауылшаруашылық жерлерінде де қолжетімді және қолжетімді болатын күрделі және қабілетті дәл ауылшаруашылық құралының бір мысалы. Бұл ауылшаруашылық және технологиялық салалардың перспективалы үйлесімін табуға және шағын фермерлердің агрономиялық шешімдерін жақсартуға көмектеседі, осылайша олардың азық-түлікке деген қажеттілігі қамтамасыз етіледі және тұрақтылықты қамтамасыз ету үшін жерлеріне түсетін қарқынды жүктемені азайтуға болады.

---

Жиі қойылатын сұрақтар

---

1. Кезектес егіс шаруашылығы интенсивті ме әлде экстенсивті ме? Ауыстыру арқылы егіс жүргізу - уақыт өте келе әртүрлі жер учаскелерін тазартуды және өңдеуді қамтитын егіншіліктің кең таралған түрі. Ол айтарлықтай жер көлемін қажет етеді және топырақтың құнарлылығын сақтау үшін әртүрлі егістіктерде дақылдарды кезектестіруді қамтиды. Ол көп жерді қажет еткенімен, тыңайтқыштар немесе техника сияқты қарқынды шығындарды қажет етпейді. Оның орнына, ол табиғи ресурстар мен дәстүрлі егіншілік тәжірибелеріне сүйенеді, бұл оны ауыл шаруашылығының ерекше және аз ресурстарды қажет ететін әдісіне айналдырады. 2. Төмендегілердің қайсысы қарқынды егіншіліктің түріне жатады? Интенсивті деп жіктелген егіншіліктің бір түрі - жылыжай шаруашылығы. Бұл әдісте дақылдар шыны немесе пластикалық құрылымдар сияқты бақыланатын ортада өсіріледі. Температура мен ылғалдылықты бақылау, жасанды жарықтандыру және суару жүйелері сияқты озық технологияларды пайдалану жыл бойы өсіруге және дақыл өндірісін оңтайландыруға мүмкіндік береді. Бұл интенсивті тәсіл өнімділікті барынша арттырады және ресурстардың ысырап болуын азайтады, бұл оны жоғары құнды және нәзік дақылдарды өсіру үшін танымал таңдауға айналдырады. 3. Өзін-өзі асыраушы фермер деген не? Натуралды фермер - бұл негізінен өзінің және отбасының негізгі қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін егіншілікпен айналысатын жеке тұлға. Олар өздерінің физикалық күші мен қарапайым құралдарына сүйене отырып, дәстүрлі және еңбекті көп қажет ететін әдістерді қолдана отырып, шағын жер учаскелерін өңдейді. Өсірілген дақылдарды әдетте фермер мен оның отбасы тұтынады, ал артық өнім сауда немесе сату үшін аз болады. Ол көбінесе ауылдық жерлермен байланысты және коммерциялық пайдадан гөрі өзін-өзі қамтамасыз етуге негізделген. 4. Төмендегі сипаттардың қайсысы интенсивті өзін-өзі қамтамасыз ету егіншілігіне ең тән? Қарқынды натуралды ауыл шаруашылығының ең ерекше белгісі - жер бірлігіне шаққандағы жоғары еңбек шығыны. Қарқынды натуралды ауыл шаруашылығымен айналысатын фермерлер шектеулі ресурстарының өнімділігін арттыру үшін қол еңбегін және дәстүрлі егіншілік әдістерін пайдалана отырып, шағын жер учаскелерінде қарқынды жұмыс істейді. Бұл еңбекті көп қажет ететін тәсіл оларға жердің қолжетімділігі аз аудандарда жоғары өнім алуға және күнкөрістерін қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Үлкен жер аумақтарына негізделген экстенсивті ауыл шаруашылығынан айырмашылығы, қарқынды натуралды ауыл шаруашылығы тынымсыз еңбек пен тиімді егіншілік әдістері арқылы шектеулі кеңістікте өнімділікті барынша арттыруға бағытталған. 5. Өмір сүру шаруашылығы мен коммерциялық фермершілік арасындағы айырмашылық неде? Натуралды және коммерциялық егіншіліктің негізгі айырмашылығы олардың негізгі мақсаттары мен қызмет көрсету көлемінде жатыр. Ол фермер мен оның отбасының шұғыл қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін қолданылады, артық өнім аз немесе мүлдем болмайды. Ол пайдаға емес, өзін-өзі қамтамасыз етуге бағытталған және әдетте шағын жер учаскелері мен дәстүрлі егіншілік әдістерін қамтиды. Керісінше, коммерциялық егіншілік дақылдарды өндіру немесе нарықта сату үшін мал өсіру арқылы пайда табуға бағытталған. Ол үлкен жер аумақтарын, заманауи ауыл шаруашылығы әдістерін және өнімділік пен кірістілікті барынша арттыру үшін техника мен коммерциялық ресурстарды пайдалануды қамтиды. 6. Интенсивті күнкөріс негізіндегі батпақты күріш өсіру қай жерде басым? Қарқынды күнкөріс ылғалды күріш өсіру негізінен Азия аймақтарында, әсіресе Қытай, Үндістан, Индонезия, Вьетнам және Бангладеш сияқты халқы тығыз орналасқан елдерде қолданылады. Бұл аймақтарда күріш өсіруге қолайлы жауын-шашынның көп мөлшері және құнарлы топырақ сияқты қолайлы климаттық жағдайлар бар. Бұл тәжірибе су басқан күріш алқаптарында күріш өсіруді қамтиды, мұнда фермерлер күріш өндірісін оңтайландыру және өмір сүруді қамтамасыз ету үшін террассалау, суару және ауыспалы егіс сияқты әдістерді қолданады. Бұл егіншілік әдісі ғасырлар бойы дамып, жетілдіріліп, бұл оны осы аймақтардағы басым ауылшаруашылық жүйесіне айналдырды. 7. Интенсивті және кең көлемді егіншілік арасындағы айырмашылық? Қарқынды егіншілік және экстенсивті егіншілік ауқымы, шығындары және өнімділігі жағынан ерекшеленеді. Қарқынды егіншілік тыңайтқыштар, пестицидтер, техника және озық технологиялар сияқты жоғары шығындарды пайдалану арқылы кішігірім жер аумағында өнімділікті барынша арттыруды қамтиды. Керісінше, экстенсивті егіншілік аз шығындармен және табиғи ресурстарға тәуелділікпен үлкен жер аумақтарын өңдеуді қамтиды. Ол жер бірлігіне шаққандағы өнімділікті барынша арттырудың орнына жерді кеңінен пайдалануға бағытталған. Экстенсивті егіншілік әдетте мал жаюмен немесе ірі көлемде дақыл өсірумен байланысты, ал қарқынды егіншілік коммерциялық дақылдар өндірісінде және жылыжай шаруашылығында кең таралған. Не?