Intensiivinen omavaraisviljely: tyypit ja käytännöt

Omavaraisviljelyssä maanviljelijät tuottavat juuri sen verran satoa ja/tai karjaa kuin he itse tarvitsevat, eikä heillä ole mahdollisuutta ansaita rahaa myymällä tai hankkimalla tavaroita vaihtamalla tuotantoaan. Vaikka suurin osa lautasillamme olevasta ruoasta on nykyään peräisin satojen hehtaarien laajoilta viljelysmailta, sitä esiintyy edelleen monissa osissa maailmaa ja enimmäkseen Aasian ja Afrikan kehitysmaissa tai alikehittyneissä maissa.

Kun ihmiset alkoivat viljellä kasveja ravinnonhaun sijaan, heidän kasvattamansa ruoka oli kokonaan omaan kulutukseen, ja siten omavaraisviljely oli tavallaan ensimmäinen maanviljelyn muoto, joka johti ihmisten asettumiseen yhteen paikkaan.

Kaupankäynnin alkaessa ihmiset alkoivat siirtyä omavaraisviljelystä kaupalliseen viljelyyn ja myivät siten tuottamiensa tuotteiden ylijäämän muihin välttämättömyystarvikkeisiin. Ihmiskunnan kehittyessä ja väestön räjähdysmäisesti kasvaessa maanviljelyn lisääntyneen ruokatarjonnan ansiosta maanviljelijöiden käytettävissä oleva maa kuitenkin rajoittui.

Nykyisessä maatalousjärjestelmässä yritykset omistavat laajoja viljelysmaa-alueita, kun taas rajallisen maamäärän omaavilla viljelijöillä ei ole tarpeeksi maata edes omien tarpeidensa tyydyttämiseen. Niinpä viljelijät ovat löytäneet tapoja tehostaa viljelykäytäntöjään tuotannon lisäämiseksi. Tätä viljelymuotoa kutsutaan nykyään intensiiviseksi omavaraisviljelyksi.

Omavaraisviljelyn tyypit

Se itsessään voidaan luokitella kahteen tyyppiin: alkukantainen omavaraisviljely ja intensiivinen omavaraisviljely.

1. Alkeellinen omavaraisviljely

Sitä kutsutaan alkeelliseksi omavaraisviljelyksi, koska se noudattaa "siirtoviljelyä" tai "kaskeamista" -tekniikkaa, joka on samanlainen kuin alkeellisten esi-isiemme. Tässä menetelmässä metsistä tai ruohoalueilta raivataan maapalstoja kaatamalla puita, polttamalla ne tulella ja muokkaamalla maaperää.

Maata käytetään muutaman vuoden ajan, kunnes sen hedelmällisyys laskee, jolloin uusi alue raivataan ja viljely siirretään kyseiseen paikkaan.

Lisäksi, koska siirtymäviljely on vähitellen vähentynyt sen kielteisten ympäristövaikutusten vuoksi, alkeellista omavaraisviljelyä esiintyy edelleen muissa muodoissa, kuten tilaviljelyssä, jossa pieniä puutarhoja tai pieniä maapalstoja käytetään vihannesten ja kasvien viljelyyn viljelijän tuottaman lannan ja biojätteen avulla. lannoitteet.

2. Intensiivinen omavaraisviljely

Tehoviljely on kuitenkin pääasiassa seurausta yhdestä syystä: maa-alan rajallisuudesta. Ja kun maa siirtyy sukupolvelta toiselle, se jaetaan pienempiin palstoihin jaettavaksi viljelijöiden jälkeläisten kesken.

Niinpä se pienenee ja pienenee, kunnes se ei pysty tuottamaan tarpeeksi edes yhden perheen tarpeisiin, ja maanviljelijä käyttää tehotuotantoa tuotannon täyttämiseksi.

Millä alueilla harjoitetaan intensiivistä omavaraisviljelyä?

Jotta alueella voidaan harjoittaa intensiivistä omavaraisviljelyä, sillä on oltava sopivat valo- ja sadeolosuhteet. Paikan tulisi olla jatkuvasti auringonvalon peitossa suurimman osan vuotta ja siellä tulisi olla merkittävä monsuunikausi.

Molempien vaatimusten täyttämiseksi monsuunivyöhykkeet Aasiassa esimerkiksi Kiinassa, Intiassa, Filippiineillä ja monissa Kaakkois-Aasian osissa ovat tunnettuja käytännöistään tehostaa viljelysmaan tuotantoa.

Monilla Kiinan maaseutualueilla on kauniisti terasseiksi kaiverrettuja kukkuloita, joilla viljellään erilaisia viljelykasveja ympäri vuoden. Maataloustuotannon tehostamisen tarve johtuu suuremmasta väestöstä.

Kehittyneemmissä Euroopan ja Amerikan maissa intensiivistä omavaraisviljelyä harjoitetaan usein maaseudun kotitalouksissa, joilla on pieniä maatiloja, eikä se ole jakautunut tasaisesti tiettyyn paikkaan.

Mitä ominaisuuksia tehostetun omavaraisviljelyn tuotannolla on?

1. Hyvin pienet maatilat

Viljelijöiden maatilojen pieni koko on intensiivisen omavaraisviljelyjärjestelmän ensisijainen piirre. Koko viljelykelpoinen maa jaetaan lukuisiin pieniin maapalstoihin, joista jokainen kuuluu omalle viljelijälleen.

Tämän seurauksena niitä hallinnoivat erikseen yksilöt, jotka yrittävät tuottaa juuri tarpeeksi ruokkiakseen itsensä. Tästä tulee erittäin kannattamatonta, koska pääoman puutteen vuoksi tiloilla ei ole varaa mihinkään tuotantopanoksiin.

Sijainnista riippuen maan keskimääräinen koko voi vaihdella neljänneshehtaarista muutamaan eekkeriin eli (0,25–10) eekkeriin.

2. Maanviljely on erittäin intensiivistä

Maatalouden intensiteetti näkyy maatiloilla sekä ajallisesti että paikallisesti. Maan kannalta se tarkoittaa, että mahdollisimman suuri osa siitä otetaan viljelyyn, jolloin tasangoille jää vain muutamia harjanteita polkuina ja mäkisille alueille rakennetaan tiiviisti pakattuja pengerryksiä.

Jopa marginaaliset maat, kuten suot ja kuivat maat, muutetaan viljelykelpoisiksi kuivattamalla vesi ja kastelemalla maata.

Maa ei myöskään jää karuksi mihinkään aikaan vuodesta, sillä uusi sato korvaa edellisen heti korjauksen jälkeen. Myös muita intensiivisiä tekniikoita, kuten moniviljelyä useissa kerroksissa, käytetään usein.

3. Käsityötä tarvitaan paljon

Intensiivistä omavaraisviljelyä harjoittava maanviljelijä pyrkii aina käyttämään mahdollisimman paljon käsityötä koneiden ja sähkötyökalujen sijaan pitääkseen kustannukset alhaisina. Yleinen käsitys on, että koneet maksavat rahaa, kun taas omat kädet eivät.

Vaikka traktoreita on saatavilla maanmuokkaukseen, niissä suositaan vanhoja menetelmiä, joissa käytetään eläimiä, kuten puhveleita ja käsintehtyjä puisia auroja ja lapioita. Sadonkorjuu tehdään myös sirppien avulla, kuten kaikki muutkin jälkikäsittelyt sadosta riippuen.

Itse asiassa intensiivisen omavaraisviljelyn katsotaan tuottavan hyvin vähän työtä kohden ja paljon maata kohden. Teknologian kehittyessä koneet kuitenkin tulevat edullisemmiksi, ja intensiiviset omavaraisviljelijät joissakin paikoissa, kuten Intiassa, Japanissa ja Kiinassa, alkavat vuokrata koneita aina kun se on mahdollista ja kohtuuhintaista.

4. Eläinten ja kasvien lannan käyttö

Eläinten ja kasvien lannan käyttö intensiivisen omavaraisviljelyn ominaispiirteenä liittyy myös viljelijöiden rahapulaan kemiallisten tai keinotekoisten lannoitteiden ostamiseen. Tämä on kuitenkin hyvä asia, koska keittiöjätteestä, ihmisten ulosteista, maatilan jätteistä, kasveista ja eläinten lannasta valmistetut biolannoitteet eivät vaikuta maaperään eivätkä ympäristöön.

Tämä on siis yksi tämän viljelymuodon hyvistä puolista, sillä vaikka se rasittaa maaperää ja maata, ravinteiden lisääminen lannan ja biolannoitteiden muodossa pyrkii tasapainottamaan sitä.

Kuten koneet, myös kemialliset lannoitteet ovat tulleet yhä edullisemmiksi useimmille maanviljelijöille hintojen laskun ja valtion tuen ansiosta. Tämän seurauksena tilanne on kääntynyt monissa osissa maailmaa, ja intensiivinen omavaraisviljely tunnustetaan nyt haitallisten hyönteismyrkkyjen, torjunta-aineiden ja lannoitteiden liiallisesta käytöstä tuotannon maksimoimiseksi.

Tämä vaarantaa tilan kestävyyden. Siksi eläinten ja kasvien lannan käyttöä tulisi edistää, mikä tekee tilasta omavaraisen ja varmistaa viljelijöiden ruokaturvan.

5. Riisipuun ja muiden ruokakasvien hallitseva asema

Vaikka riisipelto on intensiivisen omavaraisviljelyjärjestelmän eniten viljelty viljelykasvi, useita muita ruokakasveja viljellään myös laajasti, ja ne vaihtelevat sijainnin sekä sen ilmaston, maaperän ja topografian mukaan.

Esimerkiksi vehnää, soijapapuja ja ohraa viljellään pääasiassa intensiivisesti omavaraistiloissa Kiinan, Japanin ja Korean pohjoisosissa sekä myös osissa Intiaa, kuten Punjabia. Alueilla, joilla sademäärä ei ole riittävä, viljellään ruokakasveja, kuten hirssiä ja gorghumia.

Myös maissia on usein mukana viljelykierto yhteen aikaan vuodesta. Herneet ja muut vihannekset kylvetään usein kasvien, kuten maissin, kanssa.

6. Luottopalvelujen puute maanviljelijöille

Viljelijät kohtaavat usein taloudellisia vaikeuksia näissä viljelyjärjestelmissä, erityisesti rahoituspalvelujen ja luottomahdollisuuksien puutteen vuoksi. Tämä johtuu siitä, että tehotuotantoviljely on enimmäkseen sadeveden kastelemaa, mikä tekee siitä alttiin epäonnistumiselle.

Lisäksi, koska tuotannosta ei jää ylijäämää myytäväksi, viljelijöillä ei ole mitään keinoa maksaa takaisin luottoaan, jos heillä ei ole muita tulonlähteitä.

Intensiivinen omavaraisviljely ja täsmäviljely

Omavarainen maatalous ja täsmäviljely ovat jo vuosia kuuluneet spektrin vastakkaisille puolille. Mutta teknologisen kehityksen myötä kuilu alkaa tasaisesti kaventua.

Ensinnäkin omavaraisviljelyn merkitys elintarviketurvallisuuden varmistamisessa tunnustetaan yhä enemmän. Tämän ohella tutkimukset ja kokeet ovat osoittaneet täsmäviljelytyökalujen ja -tekniikoiden tehokkuuden ja elinkelpoisuuden pienillä intensiivisesti viljellyillä omavaraisviljelyalueilla, erityisesti klustereissa.

Täsmäviljelyn käsite perustuu ravinteiden saatavuuden vaihteluun palstan sisällä., maaperän tyyppi, kosteus, topografia ja muut tekijät. On havaittu, että vaihtelua voi esiintyä hyvin pienilläkin koealoilla.

Täsmäviljelyä edistänyt teknologia on tulossa yhä laajemmin saataville. Maaperädatan analytiikka ja Tuottotiedot GeoPardin tarjoama palvelu on yksi esimerkki hienostuneesta ja tehokkaasta täsmäviljelytyökalusta, joka on saatavilla ja kohtuuhintainen jopa useiden pienten maanomistajien omistamilla viljelysmailla.

Se auttaa löytämään lupaavia maatalouden ja teknologian alojen yhdistelmiä ja parantamaan pienviljelijöiden agronomisia päätöksiä, jotta heidän toimeentulonsa ruoan suhteen voidaan varmistaa ja heidän mailleen kohdistuvaa voimakasta rasitusta voidaan vähentää kestävyyden varmistamiseksi.

Usein kysytyt kysymykset

1. Onko siirrettävä viljely intensiivistä vai ekstensiivistä?

Vuoroviljely on laajaperäinen viljelymuoto, johon kuuluu eri maa-alueiden raivaaminen ja viljely ajan kuluessa. Se vaatii huomattavan maa-alan ja sisältää viljelykiertoa eri pelloilla maaperän hedelmällisyyden ylläpitämiseksi.

Vaikka se vaatii paljon maata, se ei vaadi intensiivisiä tuotantopanoksia, kuten lannoitteita tai koneita. Sen sijaan se on riippuvainen luonnonvaroista ja perinteisistä viljelykäytännöistä, mikä tekee siitä ainutlaatuisen ja vähemmän resursseja kuluttavan maatalousmenetelmän.

2. Mikä seuraavista luokitellaan tehoviljelyn tyypiksi?

Yksi tehoviljelyksi luokiteltu maatalouden muoto on kasvihuoneviljely. Tässä menetelmässä kasveja kasvatetaan kontrolloiduissa ympäristöissä, kuten lasi- tai muovirakenteissa.

Edistyksellisen teknologian, kuten lämpötilan ja kosteuden säädön, keinovalaistuksen ja kastelujärjestelmien, käyttö mahdollistaa ympärivuotisen viljelyn ja optimoidun sadontuotannon.

Tämä intensiivinen lähestymistapa maksimoi sadon ja minimoi resurssien tuhlauksen, mikä tekee siitä suositun vaihtoehdon arvokkaiden ja herkkien viljelykasvien viljelyyn.

3. Mikä on omavaraisviljelijä?

Omavaraisviljelijä on henkilö, joka harjoittaa maanviljelyä ensisijaisesti tyydyttääkseen itsensä ja perheensä perustarpeet. Hän viljelee pieniä maapalstoja perinteisin ja työvoimavaltaisin menetelmin, luottaen omaan fyysiseen ponnisteluunsa ja yksinkertaisiin työkaluihin.

Viljelijä ja hänen perheensä kuluttavat tyypillisesti viljellyt sadot, ja ylijäämää kauppaan tai myyntiin jää vain vähän. Se liittyy usein maaseutualueisiin ja sitä ohjaa omavaraisuus eikä kaupallinen voitto.

4. Mikä seuraavista ominaisuuksista on ainutlaatuisin tehomaataloudelle?

Intensiivisen omavaraisviljelyn ainutlaatuisin ominaisuus on sen suuri työpanos maa-aluetta kohden. Intensiivistä omavaraisviljelyä harjoittavat viljelijät työskentelevät intensiivisesti pienillä maapalstoilla hyödyntäen käsityötä ja perinteisiä viljelytekniikoita maksimoidakseen rajallisten resurssiensa tuottavuuden.

Tämä työvoimavaltainen lähestymistapa mahdollistaa korkeiden satojen saavuttamisen ja toimeentulon ylläpitämisen alueilla, joilla maata on niukasti saatavilla. Toisin kuin laajaperäinen maatalous, joka on riippuvainen laajemmista maa-alueista, intensiivinen omavaraisviljely keskittyy tuotoksen maksimointiin rajoitetulla alueella ahkeran työn ja tehokkaiden viljelymenetelmien avulla.

5. Ero omavaraisviljelyn ja kaupallisen viljelyn välillä?

Omavaraisen ja kaupallisen maatalouden tärkein ero on niiden ensisijaisissa tavoitteissa ja toiminnan laajuudessa.

Sitä harjoitetaan maanviljelijän ja hänen perheensä välittömien tarpeiden tyydyttämiseksi, ja ylijäämä on minimaalinen tai sitä ei ole lainkaan. Se keskittyy omavaraisuuteen pikemminkin kuin voittoon ja tyypillisesti siihen liittyy pieniä maapalstoja ja perinteisiä viljelymenetelmiä.

Kaupallinen maatalous sitä vastoin pyrkii tuottamaan voittoa tuottamalla satoa tai kasvattamalla karjaa myyntiin. Se edellyttää suurempia maa-alueita, nykyaikaisia maataloustekniikoita sekä koneiden ja kaupallisten tuotantopanosten käyttöä sadon ja kannattavuuden maksimoimiseksi.

6. Missä harjoitetaan intensiivistä märkäriisin viljelyä pääasiassa?

Intensiivistä märkäriisinviljelyä harjoitetaan pääasiassa Aasian alueilla, erityisesti tiheästi asutuissa maissa, kuten Kiinassa, Intiassa, Indonesiassa, Vietnamissa ja Bangladeshissa. Näillä alueilla on suotuisat ilmasto-olosuhteet, kuten runsas sademäärä ja hedelmällinen maaperä, jotka soveltuvat riisinviljelyyn.

Käytäntö käsittää riisin työvoimavaltaisen viljelyn tulvivilla riisipelloilla, joilla viljelijät käyttävät tekniikoita, kuten pengerrystä, kastelua ja viljelykiertoa, riisintuotannon optimoimiseksi ja toimeentulonsa ylläpitämiseksi. Tätä viljelymenetelmää on kehitetty ja täydennetty vuosisatojen ajan, mikä tekee siitä hallitsevan maatalousjärjestelmän näillä alueilla.

7. Tehoviljelyn ja laajaperäisen viljelyn välinen ero?

Intensiivinen ja laajaperäinen viljely eroavat toisistaan mittakaavansa, panostensa ja tuottavuutensa suhteen. Intensiivinen viljely tarkoittaa tuotoksen maksimointia pienemmällä maa-alueella käyttämällä suuria panoksia, kuten lannoitteita, torjunta-aineita, koneita ja edistynyttä teknologiaa.

Laajaperäiseen viljelyyn sitä vastoin kuuluu suurempien maa-alueiden viljely pienemmillä panoksilla ja luonnonvaroja käyttäen. Se keskittyy laaja-alaiseen maankäyttöön pikemminkin kuin tuotoksen maksimointiin maa-aluetta kohden. Laajaperäiseen viljelyyn yhdistetään yleisesti karjan laiduntamista tai laajamittaista viljelyä, kun taas tehoviljely on yleistä kaupallisessa viljelyssä ja kasvihuoneviljelyssä.