Intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo: typy a postupy

V rámci samozásobiteľského poľnohospodárstva farmári produkujú len toľko plodín a/alebo hospodárskych zvierat, koľko potrebujú pre svoje vlastné potreby, a nemajú možnosť zarobiť si peniaze predajom alebo získavaním tovaru obchodovaním so svojou produkciou. Hoci väčšina jedla na našich tanieroch dnes pochádza z rozsiahlych poľnohospodárskych pôd rozprestierajúcich sa na stovkách akrov, stále je rozšírená v mnohých častiach sveta a najmä v rozvojových alebo menej rozvinutých krajinách Ázie a Afriky.

Keď ľudia začali pestovať plodiny namiesto zháňania potravy, potraviny, ktoré pestovali, boli určené výlučne na vlastnú spotrebu, a preto bolo v istom zmysle samozásobiteľské poľnohospodárstvo prvou formou poľnohospodárstva, ktorá viedla ľudí k usadeniu sa na jednom mieste.

Keď sa začal obchod, ľudia začali prechádzať z poľnohospodárstva na živobytie na komerčné poľnohospodárstvo, čím predávali prebytočné množstvo toho, čo vyprodukovali, výmenou za iné nevyhnutné veci. Avšak s vývojom ľudskej rasy a prudkým nárastom ľudskej populácie sa vďaka zvýšenému zásobovaniu potravinami prostredníctvom poľnohospodárstva pôda dostupná pre farmárov stala obmedzená.

V súčasnom poľnohospodárskom systéme vlastnia spoločnosti rozsiahle plochy poľnohospodárskej pôdy, zatiaľ čo poľnohospodári s obmedzenou pôdou nemajú dostatok ani na uspokojenie vlastných potrieb. Poľnohospodári preto hľadajú spôsoby, ako zintenzívniť svoje poľnohospodárske postupy s cieľom zvýšiť produkciu. Táto forma hospodárenia je dnes známa ako intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo.

Druhy samozásobiteľského poľnohospodárstva

Samotné ho možno rozdeliť na dva typy, a to na primitívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo a intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo.

1. Primitívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo

Nazýva sa to primitívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo, pretože sa riadi prístupom nazývaným ‘posuvné obrábanie’ alebo ‘technika sekania a pálenia’, podobným našim primitívnym predkom. Pri tomto prístupe sa z lesov alebo trávnatých porastov vyčistia kusy pôdy vyrúbaním stromov, vypálením ohňom a prípravou pôdy.

Pôda sa využíva niekoľko rokov, kým sa jej úrodnosť nezníži, potom sa vyčistí nová oblasť a poľnohospodárstvo sa presunie na toto miesto.

Navyše, keďže sa presuny pestovania pôdy postupne znižujú kvôli jeho negatívnym vplyvom na životné prostredie, primitívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo je stále prítomné v iných formách, ako je napríklad hospodárenie na usadlostiach, v ktorom sa malé záhrady alebo malé pozemky využívajú na pestovanie zeleniny a plodín s použitím hnoja a biologického odpadu, ktorý farmár produkuje. hnojivá.

2. Intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo

Intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo však vyplýva hlavne z jedinej príčiny, a to obmedzenosti pôdy. A keďže sa pôda dedí z jednej generácie na druhú, fragmentuje sa na menšie pozemky, ktoré sa rozdelia medzi potomkov farmárov.

Takže sa stále zmenšuje a zmenšuje, až kým nedokáže vyprodukovať dostatok na uspokojenie potrieb ani jednej rodiny a farmár používa intenzívne postupy na uspokojenie produkcie.

V ktorých oblastiach sa praktizuje intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo?

Aby sa v oblasti mohlo rozvíjať intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo, musí mať vhodné podmienky z hľadiska svetla a zrážok. Lokalita by mala byť po väčšinu roka nepretržite pokrytá slnečným žiarením a mala by mať výrazné monzúnové obdobie.

Pri splnení oboch týchto požiadaviek sú monzúnové časti Ázie v krajinách ako Čína, India, Filipíny a mnohé časti juhovýchodnej Ázie známe svojimi postupmi v intenzifikácii poľnohospodárskej produkcie.

Mnohé vidiecke oblasti Číny majú nádherne vytesané kopce do teras, na ktorých sa po celý rok pestujú rôzne odrody plodín. Potreba zintenzívniť poľnohospodársku výrobu pramení z vyššej populácie.

V rozvinutejších krajinách Európy a Ameriky sa intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo často praktizuje v domácnostiach na vidieku s malými pozemkami a nie je rovnomerne rozložené na určitom mieste.

Aké sú niektoré charakteristiky intenzívneho samozásobiteľského poľnohospodárstva?

1. Veľmi malé pozemkové vlastníctvo

Malá rozloha pôdy farmárov je hlavným znakom intenzívneho samozásobiteľského poľnohospodárskeho systému. Celá orná pôda bude rozdelená na množstvo malých pozemkov, z ktorých každý bude patriť samostatnému farmárovi.

V dôsledku toho ich jednotlivci obhospodarujú samostatne a snažia sa vyprodukovať len toľko, aby sa uživili. Prevádzkovanie týchto fariem sa stáva veľmi neekonomickým, pretože si kvôli nedostatku kapitálu nemôžete dovoliť žiadne vstupy na farmy.

V závislosti od lokality sa priemerná veľkosť pozemku môže pohybovať od štvrť akra až po niekoľko akrov, t. j. (0,25 – 10) akrov.

2. Poľnohospodárstvo je veľmi intenzívne

Intenzitu poľnohospodárstva možno pozorovať na farmách v časovom aj priestorovom vyjadrení. Pre pôdu to znamená, že čo najväčšia časť jej plochy sa bude využívať na poľnohospodárstvo, pričom v nížinách zostane len niekoľko hrebeňov ako chodníkov a v kopcovitých oblastiach sa vybudujú husto zhutnené terasy.

Dokonca aj okrajové oblasti, ako sú močiare a suché oblasti, sa stanú ornými odvodnením vody a zavlažovaním pôdy.

Pôda tiež nezostane neúrodná v žiadnom ročnom období a nová plodina nahradí predchádzajúcu hneď po jej zbere. Často sa praktizujú aj iné intenzívne techniky, ako napríklad pestovanie viacerých plodín na viacerých vrstvách.

3. Vyžaduje si to veľa ručnej práce

Farmár, ktorý sa venuje intenzívnemu samozásobiteľskému poľnohospodárstvu, sa bude vždy snažiť čo najviac využívať ručnú prácu pred používaním strojov a elektrického náradia, aby udržal nízke náklady. Všeobecne sa predpokladá, že stroje stoja peniaze, zatiaľ čo ich vlastné ruky nie.

Takže aj keď sú na obrábanie pôdy k dispozícii traktory, tie inklinujú k starým metódam využívania zvierat, ako sú byvoly, a ručne vyrábané drevené pluhy a rýle. Zber úrody sa vykonáva aj pomocou kosákov, rovnako ako všetky ostatné následné úpravy podľa plodiny.

V skutočnosti je intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo charakterizované veľmi nízkou produkciou na pracovníka a vysokou produkciou na pôdu. S rozvojom technológií sa však stroje stávajú cenovo dostupnejšími a intenzívni samozásobiteľskí poľnohospodári v niektorých krajinách, ako je India, Japonsko a Čína, si začínajú prenajímať stroje vždy, keď sú dostupné a cenovo dostupné.

4. Používanie živočíšnych a rastlinných hnojov

Používanie živočíšneho a rastlinného hnoja ako charakteristika intenzívneho samozásobiteľského poľnohospodárstva súvisí aj s nedostatkom peňazí na chemické alebo umelé hnojivá pre farmárov. To je však dobrá vec, pretože biohnojivá vyrobené z kuchynského odpadu, ľudských výkalov, poľnohospodárskeho odpadu, rastlín a zvieracieho trusu neovplyvňujú pôdu a životné prostredie.

Toto je jeden z dobrých aspektov tejto formy poľnohospodárskej praxe, pretože aj keď vyvíja tlak na pôdu, pridávanie živín vo forme hnoja a biohnojív sa snaží tento tlak vyrovnať.

Avšak, podobne ako stroje, aj chemické hnojivá sa vďaka zníženiu cien a vládnej pomoci stali pre väčšinu poľnohospodárov čoraz dostupnejšími. V dôsledku toho sa v mnohých častiach sveta situácia obrátila a intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo je teraz známe nadmerným používaním škodlivých insekticídov, pesticídov a hnojív s cieľom maximalizovať produkciu.

To ohrozuje udržateľnosť farmy. Preto by sa malo podporovať používanie živočíšneho a rastlinného hnoja, čo zabezpečí sebestačnosť farmy a potravinovú bezpečnosť pre poľnohospodárov.

5. Dominancia ryže a iných potravinárskych plodín

Zatiaľ čo ryža je najpestovanejšou plodinou v intenzívnom poľnohospodárskom systéme, extenzívne sa pestuje aj niekoľko ďalších potravinárskych plodín, ktoré sa líšia v závislosti od lokality, podnebia, pôdy a topografie.

Napríklad pšenica, sója a jačmeň sa intenzívne pestujú prevažne na samozásobiteľských farmách v severných častiach Číny, Japonska a Kórey, ako aj v častiach Indie, ako je Pandžáb. V oblastiach s nedostatkom zrážok sa pestujú potravinárske plodiny ako proso a gorghum.

Kukurica sa tiež často zaraďuje do striedanie plodín v jednom ročnom období. Hrach a iná zelenina sa často pestujú v kombinácii s rastlinami, ako je kukurica.

6. Nedostatok úverových služieb pre poľnohospodárov

Poľnohospodári v týchto systémoch hospodárenia často čelia finančným ťažkostiam, najmä kvôli nedostatku finančných služieb a úverových možností. Je to preto, že intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo je prevažne zavlažované dažďovou vodou, čo ho robí náchylným na zlyhanie.

Navyše, keďže z produkcie nezostáva žiadny prebytok na predaj, poľnohospodári nemajú spôsob, ako splatiť svoj úver, ak nemajú iný zdroj príjmu.

Intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo a presné poľnohospodárstvo

Poľnohospodárstvo pre vlastnú potrebu a presné poľnohospodárstvo patrili mnoho rokov na opačné strany spektra. S technologickým pokrokom sa však tento rozdiel začína postupne zmenšovať.

V prvom rade sa čoraz viac uznáva dôležitosť samozásobiteľského poľnohospodárstva pri zabezpečovaní bezpečnosti potravín. Spolu s tým výskum a experimenty preukázali účinnosť a životaschopnosť nástrojov a techník presného poľnohospodárstva na malých intenzívne obhospodarovaných samozásobiteľských poľnohospodárskych pôdach, najmä na tých, ktoré existujú v klastroch.

Koncept presného poľnohospodárstva sa redukuje na rozsah variability, ktorá existuje v rámci pozemku, pokiaľ ide o dostupnosť živín, typ pôdy, vlhkosť, topografia a ďalšie faktory. Bolo zaznamenané, že variabilita sa môže vyskytnúť aj na veľmi malých pozemkoch.

Technológia, ktorá poháňala presné poľnohospodárstvo, sa stáva čoraz dostupnejšou. Analýza údajov o pôde a Údaje o výnosoch Služba ponúkaná spoločnosťou GeoPard je jedným z príkladov sofistikovaného a výkonného nástroja pre presné poľnohospodárstvo, ktorý je dostupný a cenovo dostupný aj na poľnohospodárskych pôdach vlastnených niekoľkými malými vlastníkmi pôdy.

Pomáha objaviť sľubnú kombináciu poľnohospodárskych a technologických oblastí a zlepšiť agronomické rozhodnutia malých poľnohospodárov tak, aby sa zabezpečila ich existenčná potreba potravín a znížila sa intenzívna záťaž ich pôdy, a tým sa zabezpečila udržateľnosť.

Často kladené otázky

1. Je presun pestovania intenzívny alebo extenzívny?

Presuvné pestovanie pôdy je extenzívna forma poľnohospodárstva, ktorá zahŕňa čistenie a obrábanie rôznych pozemkov v priebehu času. Vyžaduje si značnú plochu pôdy a zahŕňa striedanie plodín na rôznych poliach s cieľom udržať úrodnosť pôdy.

Hoci si vyžaduje veľké množstvo pôdy, nevyžaduje si náročné vstupy, ako sú hnojivá alebo stroje. Namiesto toho sa spolieha na prírodné zdroje a tradičné poľnohospodárske postupy, vďaka čomu je jedinečnou a menej náročnou metódou poľnohospodárstva.

2. Ktorý z nasledujúcich typov je klasifikovaný ako typ intenzívneho poľnohospodárstva?

Jedným typom poľnohospodárstva klasifikovaným ako intenzívne je skleníkové poľnohospodárstvo. Pri tejto metóde sa plodiny pestujú v kontrolovanom prostredí, ako sú sklenené alebo plastové konštrukcie.

Používanie pokročilých technológií, ako je regulácia teploty a vlhkosti, umelé osvetlenie a zavlažovacie systémy, umožňuje celoročné pestovanie a optimalizovanú produkciu plodín.

Tento intenzívny prístup maximalizuje výnos a minimalizuje plytvanie zdrojmi, vďaka čomu je obľúbenou voľbou pre pestovanie vysokohodnotných a chúlostivých plodín.

3. Čo je to samozásobiteľský farmár?

Samozásobiteľský farmár je jednotlivec, ktorý sa venuje poľnohospodárstvu predovšetkým na uspokojenie základných potrieb seba a svojej rodiny. Obrába malé pozemky tradičnými a pracovne náročnými metódami, pričom sa spolieha na vlastnú fyzickú úsilie a jednoduché nástroje.

Pestované plodiny zvyčajne spotrebuje farmár a jeho rodina s minimálnym prebytkom na obchod alebo predaj. Často sa to spája s vidieckymi oblasťami a je to skôr poháňané sebestačnosťou ako komerčným ziskom.

4. Ktorá z nasledujúcich charakteristík je najtypickejšia pre intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo?

Najjedinečnejšou charakteristikou intenzívneho samozásobiteľského poľnohospodárstva je jeho vysoká pracovná náročnosť na jednotku pôdy. Poľnohospodári praktizujúci intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo intenzívne pracujú na malých pozemkoch, pričom využívajú manuálnu prácu a tradičné poľnohospodárske techniky na maximalizáciu produktivity svojich obmedzených zdrojov.

Tento prístup náročný na pracovnú silu im umožňuje dosahovať vysoké výnosy a udržiavať si živobytie v oblastiach, kde je dostupnosť pôdy obmedzená. Na rozdiel od extenzívneho poľnohospodárstva, ktoré sa spolieha na väčšie plochy pôdy, sa intenzívne samozásobiteľské poľnohospodárstvo zameriava na maximalizáciu produkcie v obmedzenom priestore prostredníctvom usilovnej práce a efektívnych poľnohospodárskych metód.

5. Rozdiel medzi samozásobiteľským poľnohospodárstvom a komerčným poľnohospodárstvom?

Hlavný rozdiel medzi samozásobiteľským a komerčným poľnohospodárstvom spočíva v ich primárnych cieľoch a rozsahu fungovania.

Praktizuje sa na uspokojenie okamžitých potrieb farmára a jeho rodiny, pričom prebytok je minimálny alebo žiadny. Zameriava sa skôr na sebestačnosť ako na zisk a zvyčajne zahŕňa malé pozemky a tradičné poľnohospodárske metódy.

Naproti tomu komerčné poľnohospodárstvo sa zameriava na generovanie zisku pestovaním plodín alebo chovom hospodárskych zvierat na predaj na trhu. Zahŕňa väčšie pozemky, moderné poľnohospodárske techniky a používanie strojov a komerčných vstupov na maximalizáciu výnosov a ziskovosti.

6. Kde sa prevažne praktizuje intenzívne pestovanie ryže na vlastnú púšť?

Intenzívne pestovanie ryže za mokra za samozásobiteľských podmienok sa praktizuje prevažne v regiónoch Ázie, najmä v husto osídlených krajinách, ako sú Čína, India, Indonézia, Vietnam a Bangladéš. Tieto oblasti majú priaznivé klimatické podmienky, ako sú vysoké zrážky a úrodné pôdy, ktoré sú vhodné na pestovanie ryže.

Táto prax zahŕňa prácne náročné pestovanie ryže na zaplavených ryžových poliach, kde poľnohospodári využívajú techniky ako terasovanie, zavlažovanie a striedanie plodín na optimalizáciu produkcie ryže a udržanie si živobytia. Táto poľnohospodárska metóda sa vyvíjala a zdokonaľovala po stáročia, vďaka čomu sa stala dominantným poľnohospodárskym systémom v týchto regiónoch.

7. Rozdiel medzi intenzívnym a extenzívnym poľnohospodárstvom?

Intenzívne poľnohospodárstvo a extenzívne poľnohospodárstvo sa líšia rozsahom, vstupmi a produktivitou. Intenzívne poľnohospodárstvo zahŕňa maximalizáciu produkcie na menšej ploche pôdy využitím vysokých vstupov, ako sú hnojivá, pesticídy, stroje a pokročilé technológie.

Naproti tomu extenzívne poľnohospodárstvo zahŕňa obrábanie väčších pozemkov s nižšími vstupmi a spoliehaním sa na prírodné zdroje. Zameriava sa na extenzívne využívanie pôdy, a nie na maximalizáciu produkcie na jednotku pôdy. Extenzívne poľnohospodárstvo sa bežne spája s pasením hospodárskych zvierat alebo pestovaním plodín vo veľkom meradle, zatiaľ čo intenzívne poľnohospodárstvo prevláda v komerčnej produkcii plodín a skleníkovom pestovaní.