Недоліки та переваги монокультурного сільського господарства

Ви вперше чуєте про монокультуру? Монокультурне землеробство полягає у посіві однієї культури щороку на однаковій ділянці землі, а не у впровадженні таких практик, як сівозміна інших видів культур або навіть вирощування кількох культур на одному полі, що зазвичай називається полікультурою.

Що таке монокультура в сільському господарстві?

Крім того, у монокультурі деякі поширені та популярні культури, яким завжди віддають перевагу в усьому світі, включають:

• Соєві боби
• Пшениця
• Кукурудза

Вищеперелічені культури належать до трьох найбільш поширених методів вирощування монокультур.
Методи монокультурування дозволяють фермерам отримувати регулярні врожаї на всіх своїх полях.

Знову ж таки, фермери завжди обирають вирощувати лише деякі культури, які приносять прибуток окремо, та використовувати те саме насіння, те саме хвороби методи боротьби зі шкідниками, подібна техніка, а також подібний метод посадки на всьому полі, що збільшило шанси на підвищення прибутковості всього поля.

Фермери, які віддають перевагу його впровадженню, кажуть, що це метод ведення сільського господарства, який призводить до вищих врожаїв порівняно з щорічною сівозміною інших культур. Хоча твердження про прибутковість може виявитися правдивим, наслідки, пов'язані з цим, рано чи пізно виявляться набагато руйнівнішими, ніж переваги щодо безпеки та турботи про довкілля.

Сільськогосподарська та екологічна практика монокультурного землеробства

Монокультури та втрата диверсифікації як у культурі, так і в їжі

Багато біорізноманіття по всьому світу відбувається в густонаселених районах, а монокультури обмежують культурне різноманіття.

Крім того, з точки зору економічного масштабу, це просто доводить, що дуже мало сімей несуть значний фінансовий тягар для тих, хто наполягає на тому, щоб залишитися, що призводить до зникнення багатьох місцевих культур по всьому світу. Усі ці обмеження та скорочення різноманітності є просто результатом відсутності та нездатності прийняти різноманітність продуктів харчування.

Наприклад, промислові рибні клітки або ферми, знайдені в західноафриканській країні Гамбія, містять забруднені річки та океан, пошкоджені запаси диких риб, а також позбавлені місцевих рибальських громад засобів до існування, а гамбійців — їхнього первісного раціону.

У всьому світі раціон людини складається лише з трьох культур: пшениці, рису та кукурудзи, що призводить до дисбалансу в раціоні та недоїдання. Незважаючи на те, що стверджується, що це призводить до прибутковості та кращого життя, кілька людей у всьому світі, які практикують цей вид сільського господарства, залишаються серед тих, хто страждає від продовольчої нестабільності, і поповнюють список тих, хто страждає від світового голоду.

Монокультури та зміна клімату

Як би часто це не практикувалося, це призводить до щорічного внесення хімічних добрив для боротьби з виснаженням ґрунту. Хімікати, що використовуються в поєднанні з щорічною оранкою за допомогою важкої техніки, розділяють і руйнують усі компоненти ґрунту, які вважаються найкращими для здорових культур.

Чи знаєте ви, що використання хімічних речовин добрива а також марнотратне зрошення збільшило ймовірність стоків, які пошкоджують водні екосистеми та забруднюють водні шляхи? Так само, як низькорослий ландшафт сприяє обмеженій кількості видів птахів та корисних комах, монокультури також ускладнюють боротьбу зі шкідливими шкідниками та хворобами, а також збільшують потребу у фунгіцидах та пестицидах.

Викиди метану, можливого парникового газу, від виробництва добрив, за оцінками Агентства з охорони навколишнього середовища США, у 3,5 рази перевищують оцінки всіх викидів метану з усіх галузей промисловості по всій території Сполучених Штатів.

Окрім усього цього, це також посилює зміну клімату, ускладнюючи адаптацію сільськогосподарських систем до неї, що робить їх більш вразливими до нашестя шкідників, фітофторозів, інвазивних видів, посух та екстремальних погодних умов.

Недоліки монокультур

Вища врожайність за знижених витрат здається дуже гарною, а також з огляду на зростання витрат та зростання населення, це може виявитися найкращим рішенням для боротьби зі зростаючими проблемами продовольчої безпеки в усьому світі.

Однак довгострокові та кінцеві наслідки монокультурного вирощування є дуже небезпечними, що робить монокультурне землеробство загрозою. Нижче наведено деякі довгострокові наслідки:

Шкода для якості ґрунту

Коли ви вирішуєте вирощувати лише один вид культури на своїй землі, це призводить до інтенсивного землеробства на всій ділянці. Щорічна посадка таких культур однаковим чином призводить до виснаження поживних речовин у ґрунті.

Виснаження цих поживних речовин у ґрунті, особливо азоту, ще більше призводить до його ослаблення, а також до нездатності забезпечити здоровий ріст сільськогосподарських культур. Окрім виснаження поживних речовин, це також пошкоджує природні компоненти ґрунту через збільшення використання добрив.

Збільшення використання добрив

Це просто означає, що фермери повинні забезпечувати ґрунт дедалі більшою кількістю основних поживних речовин, щоб мати змогу вирощувати врожаї з такою ж продуктивністю. Підвищені потреби в поживних речовинах забезпечуються використанням більшої кількості добрив. Добрива також мають свій власний вплив на навколишнє середовище.

Схильність до шкідників

Коли фермер обирає монокультуру, він чи вона повинні бути готові боротися з бур'янами та шкідниками, оскільки цей метод ведення сільського господарства вразливий до таких атак, звідси й потреба у використанні більшої кількості пестицидів для їх запобігання та боротьби з ними.

Цей метод також просто стосується культур, які є схожими або клонами одна одної, це означає, що якщо трапиться так, що одна культура вразлива до шкідників, то інші також діятимуть так само.

Монопородні ферми – це також більше, ніж просто ферми, але, здається, вони є домівкою для шкідників, оскільки види їжі чи культур, які вони їдять, вирощуються в певний час, а також щороку, що приваблює більше шкідників.

З огляду на все це, існують ризики економічних втрат для фермерів, які практикують монокультуру, оскільки якщо одна культура зіпсується, то постраждає й уся культура, що призведе до величезної втрати прибутку в усій фермі через спустошене сільськогосподарське виробництво.

Більше використання пестицидів та гербіцидів

Як детально описано вище, оскільки монокультурні культури мають вищу ймовірність зараження шкідниками та бур'янами, то на таких полях буде більше пестицидів. Це також збільшить бюджет фермера, оскільки пестициди використовуватимуться більшу частину часу та у великих кількостях.

Шкода для навколишнього середовища

Збільшена кількість пестицидів та добрив, що використовуються на полях, потрапляє у ґрунтові води, а також у річки, що призводить до забруднення води, а також потрапляє в повітря та забруднює повітря.

Ще однією серйозною проблемою, що посилюється монокультурою, є вирубка лісів через зростання потреби в землі. Статистика показує, що з 1970 року лише тропічні ліси Амазонки втратили понад 201 TP3 тонн свого лісового покриву через ці методи.

Також існують твердження про високу залежність від викопного палива, що може призвести до посилення екологічних проблем, таких як глобальне потепління.

Втрата біорізноманіття

Висаджування певних видів сільськогосподарських культур (монокультурне землеробство) призводить до втрати біорізноманіття. Це також обмежує вибір покупців, оскільки їм бракує різноманітності продуктів для придбання.

Більша схильність до захворювань

Оскільки культури, вирощені цим методом, завжди мають схожий ген (одного й того ж виду), їхня загальна реакція або стійкість до хвороб майже однакова. З вищезазначеної причини, коли вражається одна культура, існує вища ймовірність ураження та знищення всієї ферми подібною хворобою.

Нижча врожайність

Ті, хто прийняв монокультуру, схильні вважати, що монокультура дає більший врожай порівняно з іншими формами землеробства, такими як полікультура, що не відповідає дійсності. Згідно з останніми проведеними дослідженнями, це неправда, а лише переконання.

Переваги монокультурного землеробства

Спеціалізоване та стабільне виробництво сільськогосподарських культур

Максимізуючи вирощування одного виду культури на всьому полі, фермер може оптимізувати такі процеси, як насіння, потреба у воді, методи збору врожаю та багато інших подібних процесів на всій фермі. Застосування вищеописаного методу призводить до зниження собівартості виробництва та збільшення врожаю.

Це також призведе до зниження виробничих витрат, оскільки насіння, пестициди та навіть добрива закуповуватимуться у великих кількостях або гуртом для одного й того ж виду культури. Одні й ті ж культури також означатимуть, що сільськогосподарські процеси на всій фермі будуть спеціалізованими, і фермеру доведеться шукати певні кошти для придбання певного типу техніки.

Це вимагає монокультурного землеробства, яке є більш економічно вигідним для фермерів. Група людей, які виступають проти монокультурного землеробства, вважає, що воно призводить до багатьох екологічних проблем і зазвичай менш прибуткове порівняно з органічним землеробством.

Попит на культури

Цей метод надає перевагу культурам, які поширені на ринку. Фермери аналізують культури, які користуються комерційним попитом і вигідні для вирощування, такі як пшениця.

Ідеальна відповідність умов

Монокультурне землеробство можна використовувати для вирощування групи культур, які найкраще підходять для місцевого клімату та ґрунтових умов поля. Це забезпечить хороший врожай обраної культури, оскільки умови для вирощування будуть достатньо доступними.

Легко та просто

Кажуть, що робити одне й те саме, або радше одну річ кілька разів, легше, ніж робити кілька речей одночасно. Це просто означає, що коли фермери вирішують вирощувати один вид культури на ділянці землі, їм легше та простіше керувати, ніж вирощувати кілька видів культур на одному полі.

Полікультурне землеробство є основною альтернативою

Це протилежність монокультурі, оскільки це тип сільського господарства, де кілька видів сільськогосподарських культур вирощуються на одному полі та водночас імітують різноманітність рослин у природних екосистемах. Це також було більш поширеним серед фермерів, що простежують коріння в історію... органічне землеробство та традиційне землеробство.

Типи полікультури

Деякі з різних типів застосованих методів полікультури включають:

• Міжкультурне вирощування – передбачає вирощування кількох культур поруч на одному полі
• Покривні культури – це передбачає вирощування сільськогосподарських культур лише для покриття та збереження ґрунту

Полікультурне землеробство є більш корисним, оскільки воно має здатність боротися зі шкідниками, хворобами та навіть бур'янами. Це одна з головних причин, чому полікультурне землеробство вважається таким, що передбачає сталий розвиток сільського господарства.