Agricultura verticală în interior: avantaje și dezavantaje

Nevoia unui sistem agricol mai bun crește pe zi ce trece. Populația lumii continuă să crească și se așteaptă să continue să crească în viitor; sistemul agricol care satisface nevoile alimentare ale lumii în prezent este în declin treptat.

Acest lucru este rezultatul mai multor factori, terenul fiind principalul. Creșterea preconizată a populației necesită, de asemenea, terenuri pentru adăpostirea populației în creștere. Întrucât aproape toată lumea vrea să locuiască la oraș, terenul disponibil pentru agricultură s-ar putea să nu fie suficient pentru cultivare.

Prin urmare, acest lucru necesită o modalitate alternativă de a crește producția agricolă pentru a satisface consumul global. Având în vedere spațiul limitat, sistemele agricole specifice, în care culturile nu sunt plantate în sol, ci pe stivă verticală într-un mediu controlat, ar putea rezolva problema de mai sus.

Acest sistem de agricultură este cunoscut sub numele de agricultură verticală în interior. În viitor, vom discuta despre agricultura verticală în interior ca o posibilă modalitate de consum global.

V-ați întrebat vreodată de ce cărțile sunt aranjate vertical în biblioteci? Acest lucru asigură că mulți cititori ocupă spațiile limitate posibile. Agricultura în interior utilizează acest model pentru a asigura plantarea a numeroase culturi pe porțiuni mici de teren.

Agricultura verticală este o metodă de agricultură în care plantele sunt cultivate și stivuite vertical într-un mediu controlat. Aceasta permite creșterea randamentului per bucată de teren. Acest sistem de agricultură se desfășoară în interior, pe acoperișuri, depozite, supermarketuri, zgârie-nori etc. Acest lucru asigură că plantele nu sunt expuse la condiții meteorologice dure.

Ce este agricultura în mediu controlat (CEA)

Agricultura cu mediu controlat, acest sistem agricol permite cultivarea culturilor într-un mediu controlat, conceput pentru a maximiza creșterea produselor cultivate în cadrul acesteia. Fiecare cultură din cadrul fermei este plantată pentru a se asigura că primește nutrienții, temperatura și umiditatea necesare, cele mai potrivite pentru randamentul maxim al culturii.

Culturile sunt cultivate una deasupra celeilalte pentru a crește randamentul pe acru. Cultivarea culturilor în acest mod pe o bucată de teren produce de aproximativ zece ori mai mult decât se obține în agricultura tradițională, unde plantele sunt cultivate orizontal în rânduri.

Există trei tipuri de medii de control, care includ hidroponicul, acvaponicul și aeroponicul. Într-un mediu hidroponic, plantele sunt cultivate într-o soluție care conține nutrienți pentru a le susține creșterea. Prima utilizare a acestei tehnici agricole a fost acum aproximativ secole.

Nevoia de agricultură verticală în interior

1. Teren fertil pierdut

Pe lângă o suprafață mare de teren pierdută din cauza locuințelor pentru populația mondială în continuă creștere, sistemul agricol, precum și agricultura continuă folosind același teren disponibil, l-au făcut infertil, făcându-l nepotrivit pentru agricultură.

Întrucât agricultura verticală este o metodă de plantare fără sol, fertilitatea sol nu afectează productivitatea sistemului.

De asemenea, terenurile abrupte și declinoase care vor afecta cultivarea plantelor în agricultura tradițională nu prezintă nicio problemă în agricultura verticală, deoarece culturile nu sunt cultivate orizontal pe sol, ci într-un aranjament ascendent.

2. Gestionați utilizarea apei

Întrucât plantele sunt cultivate într-un mediu controlat, nevoia de apă este redusă la minim. Agricultura verticală în interior conservă aproximativ 95% din apa necesară sistemelor agricole tradiționale, deoarece apa este reciclată în sistem. Acest lucru reduce cantitatea de apă utilizată în fermă și costul general de producție.

3. Evitați vremea extremă

Plantele cultivate într-un mediu controlat sunt protejate de condiții meteorologice dure, cum ar fi seceta, eroziunea, inundațiile etc. Plantele sunt cultivate într-un mediu conceput, necesar creșterii plantelor.

Plantele din acest sistem nu sunt afectate de variațiile meteorologice, cum ar fi soarele sau apa, deoarece sunt cultivate în interior și au fost pregătite adecvat pentru a asigura o productivitate crescută.

4. Conservarea alimentelor

Culturile sunt plantate și transportate la supermarketuri pe distanțe lungi, fie pe calea aerului, fie pe șosea. Aceste culturi sunt păstrate la frigider pentru a fi conservate. Emisiile de dioxid de carbon din acest proces afectează valoarea nutritivă a recoltei și gustul.

Acesta asigură că produsele proaspete de la fermă, obținute în câteva minute de la recoltare, sunt disponibile pentru cumpărare și consum; acestea sunt pline de nutrienți și au o aromă deosebită.

5. Pesticide

Culturile sunt cultivate folosind metode verticale recoltă cultivarea pentru a elimina pesticidele din fermă. Deoarece plantele sunt cultivate în interior, într-un mediu controlat, unde dăunătorii și rozătoarele nu sunt binevenite, nu este nevoie de utilizarea pesticidelor, reducând astfel cantitatea cheltuită pe pesticide și prevenind poluarea apei cauzată de pesticide în timpul eroziunii.

Culturile produse sunt, de asemenea, lipsite de pesticide și substanțe chimice care afectează cultura în timpul recoltării. Acestea garantează că culturile recoltate sunt sigure pentru consum, fără efectul pesticidelor.

6. Disponibilitatea culturilor pe tot parcursul anului

Într-un sistem agricol vertical, culturile sunt puse la dispoziția consumatorilor pe tot parcursul anului, deoarece plantele sunt cultivate în efortul de a se adapta climei menite să crească randamentul. Prin urmare, culturile nu sunt limitate la un anumit sezon și pot fi cultivate pe tot parcursul anului.

Astfel, se asigură că toate culturile sunt disponibile pentru consum pe tot parcursul anului. Așteptarea unei anumite perioade pentru a obține un anumit tip de cultură devine imposibilă.

Dezavantajele agriculturii verticale în interior

Numeroasele avantaje excelente ale agriculturii verticale nu vin fără dezavantaje, printre care:

1. Agricultura verticală este scumpă

Costul creării unui mediu controlat pentru cultivarea culturilor este exorbitant în comparație cu agricultura tradițională, care necesită puțini bani.

Înființarea unei ferme verticale necesită o sumă considerabilă de bani pentru a configura sistemul, spre deosebire de agricultura convențională, unde obținerea de semințe și spațiu pentru plantare este suficientă pentru a începe călătoria în agricultură. Începerea agriculturii verticale va necesita o sumă substanțială pentru a pune planul în mișcare.

2. Necesită tehnici speciale de operare

Întrucât plantele sunt cultivate într-un mediu controlat, fără expunere la lumina soarelui și ploaie, gestionarea plantei folosind o sursă artificială de lumină, apă și nutrienți, condiționată pentru fiecare plantă, necesită serviciile unui expert pentru ca operațiunea să fie reușită.

Sistemul tradițional de agricultură este practicat de toată lumea, chiar și în spatele casei, în grădină. Cu puține sau deloc cunoștințe, poți începe să plantezi. În agricultura verticală, vrei să te asiguri că ești dotat cu cunoștințele necesare pentru a conduce cu succes ferma.

3. Polenizarea devine dificilă

Agricultura verticală în interior reduce șansele de polenizare a florilor necesare pentru producerea fructelor la plante. Deoarece mediul natural a fost perturbat, polenizarea plantelor de către insecte este afectată, deoarece plantele sunt cultivate în interior.

Fără polenizare, producerea de fructe la plante devine imposibilă. Pentru ca polenizarea să aibă loc, va fi necesar un sprijin artificial al sistemului.

4. Dependența excesivă de tehnologie

Sistemul este condus în mare măsură de tehnologie pentru a furniza lumina soarelui, umiditatea, apa și nutrienții necesari creșterii. Dependența sistemului de tehnologie este responsabilă pentru cantitatea redusă de forță de muncă utilizată în cadrul sistemului.

Orice impediment în funcționarea acestui sistem, cum ar fi o pană de curent sau o defecțiune, poate afecta buna funcționare a acestuia. Acest lucru poate duce la întreruperea parțială sau totală a sistemului.

Poate agricultura verticală să rezolve nevoile propuse de produse agricole la nivel mondial? Plantarea culturilor în straturi una peste alta, într-un mediu controlat, asigură creșterea unui număr mare de plante în spații mici.

Având în vedere avantajele și dezavantajele de mai sus, combinarea ambelor sisteme agricole ar putea fi necesară pentru a hrăni populația mondială în creștere.

Agricultura verticală este costisitoare, dar ajută la gestionarea terenului disponibil pentru a obține o productivitate ridicată, iar agricultura tradițională sau agricultura orizontală este accesibilă ca preț. Ambele pot fi adoptate împreună pentru a hrăni populația lumii.

Unele ferme, cum ar fi fabricile de bere, au început deja să utilizeze sistemul de creștere verticală și să se bucure de avantajele productivității și fructelor proaspete care vin odată cu cultivarea plantelor într-un mediu controlat.

Întrebări frecvente

1. Sunt fermele verticale de interior viitorul agriculturii? Ce problemă rezolvă acestea?

Fermele verticale de interior au potențialul de a juca un rol semnificativ în viitorul agriculturii. Prin utilizarea eficientă a spațiului, mediul controlat și capacitățile de producție pe tot parcursul anului, acestea pot aborda provocări precum terenul arabil limitat și impactul schimbărilor climatice.

Fermele verticale oferă avantaje precum un consum redus de apă, mai puține pesticide și lanțuri de aprovizionare mai scurte. Cu toate acestea, scalabilitatea, eficiența costurilor și cerințele energetice ale agriculturii verticale în interior necesită încă dezvoltare și optimizare.

Deși sunt promițătoare, o combinație de diferite metode agricole va contura probabil viitorul agriculturii durabile.

2. Fermele verticale folosesc sol?

Nu, fermele verticale nu folosesc de obicei sol pentru cultivarea plantelor. În schimb, folosesc metode alternative, cum ar fi hidroponica, aeroponica sau acvaponica. Hidroponica implică creșterea plantelor într-o soluție de apă bogată în nutrienți, în timp ce aeroponica implică suspendarea rădăcinilor plantelor în aer și pulverizarea lor cu apă bogată în nutrienți.

Acvaponica combină hidroponica cu acvacultura, unde plantele cresc în apă îmbogățită cu deșeuri de pește. Aceste tehnici fără sol permit un control precis al aportului de nutrienți, al utilizării apei și al creșterii plantelor, ceea ce o face eficientă și economisitoare de spațiu.

3. Ce este agricultura orizontală?

Agricultura orizontală nu este un termen larg recunoscut în domeniul agriculturii. Cu toate acestea, dacă o luăm în considerare în contextul practicilor agricole tradiționale, se referă în general la metoda convențională de agricultură în care culturile sunt cultivate pe câmpuri sau parcele de teren orizontale.

Implică utilizarea solului, a luminii naturale a soarelui și a tehnicilor agricole tradiționale, cum ar fi aratul, plantarea și recoltarea.

Agricultura orizontală este abordarea convențională care a fost practicată timp de secole și este încă utilizată pe scară largă astăzi, deși metode mai noi, precum agricultura verticală, câștigă popularitate.