Sisätilojen pystysuora viljely: hyvät ja huonot puolet

Tarve paremmalle maatalousjärjestelmälle kasvaa päivä päivältä. Maailman väestö kasvaa jatkuvasti ja sen odotetaan kasvavan edelleen tulevaisuudessa; nykyinen maailman ravinnontarpeisiin keskittyvä maatalousjärjestelmä on vähitellen heikkenemässä.

Tämä on seurausta useista tekijöistä, joista tärkein on maa. Ennustettu väestönkasvu vaatii myös maata kasvavan väestön asumiseen. Koska lähes kaikki haluavat asua kaupungissa, viljelyyn käytettävissä oleva maa ei välttämättä riitä viljelyyn.

Tämä vaatii siis vaihtoehtoisen keinon lisätä maataloustuotantoa globaalin kulutuksen tyydyttämiseksi. Rajoitetulla maa-alueella erityiset viljelyjärjestelmät, joissa kasveja ei istuteta maahan vaan pystysuoraan pinoon kontrolloidussa ympäristössä, saattavat ratkaista edellä mainitun ongelman.

Tätä viljelyjärjestelmää kutsutaan sisätilojen vertikaaliseksi viljelyksi. Tulevaisuudessa keskustelemme sisätilojen vertikaalisesta viljelystä mahdollisena keinona globaaliin kulutukseen.

Oletko koskaan miettinyt, miksi kirjat on järjestetty pystysuoraan pinoon kirjastoissa? Se varmistaa, että useat lukijat ehtivät käyttää mahdollisimman rajallista tilaa. Sisäviljelyssä tätä mallia käytetään varmistaakseen, että useita kasveja istutetaan pienille maa-alueille.

Vertikaalinen viljely on viljelymenetelmä, jossa kasveja viljellään ja pinotaan pystysuoraan kontrolloidussa ympäristössä. Se mahdollistaa suuremman sadon maa-aluetta kohden. Tätä viljelyjärjestelmää harjoitetaan sisätiloissa, katoilla, varastoissa, supermarketeissa, pilvenpiirtäjissä jne. Tämä varmistaa, että kasvit eivät altistu ankarille sääolosuhteille.

Mikä on kontrolloidun ympäristön maatalous (CEA)

Kontrolloitu ympäristöviljely, tämä maatalousjärjestelmä mahdollistaa viljelykasvien kasvattamisen kontrolloidussa ympäristössä, joka on suunniteltu maksimoimaan siinä kasvatettujen tuotteiden kasvu. Jokainen tilan sato istutetaan siten, että se saa tarvittavan ravinteen, lämpötilan ja kosteuden, jotka parhaiten sopivat sadon maksimoimiseksi.

Kasveja kasvatetaan päällekkäin eekkerikohtaisen sadon lisäämiseksi. Tällä tavoin kasvattamalla samalla maa-alueella saadaan noin kymmenen kertaa enemmän kuin perinteisellä viljelyllä, jossa kasveja kasvatetaan vaakasuunnassa riveissä.

Kasvuympäristöjä on kolmea tyyppiä: hydroponinen, akvaponinen ja aeroponinen. Hydroponisessa ympäristössä kasveja kasvatetaan ravinteita sisältävässä liuoksessa niiden kasvun tukemiseksi. Tätä viljelytekniikkaa käytettiin ensimmäisen kerran noin vuosisatoja sitten.

Sisätilojen vertikaalisen viljelyn tarve

1. Kadonnut hedelmällinen maa

Sen lisäksi, että suuri määrä maata on menetetty asuntojen vuoksi jatkuvasti kasvavan maailman väestön vuoksi, maanviljelyjärjestelmä ja jatkuva viljely samalla käytettävissä olevalla maalla ovat tehneet siitä hedelmätöntä, mikä tekee siitä sopimattoman viljelyyn.

Koska vertikaalinen viljely on maaperätön viljelymenetelmä, sen hedelmällisyys maaperä ei vaikuta järjestelmän tuottavuuteen.

Myöskään jyrkkä ja kuoppainen maa, joka vaikuttaa perinteisen viljelyn kasvien viljelyyn, ei ole ongelma vertikaalisessa viljelyssä, koska kasveja ei viljellä vaakasuunnassa maaperällä, vaan ylöspäin suuntautuvassa asettelussa.

2. Hallitse vedenkäyttöä

Koska kasveja kasvatetaan kontrolloidussa ympäristössä, veden tarve on minimoitu. Sisätiloissa tapahtuva vertikaalinen viljely säästää noin 951 TP3 tonnia perinteisten viljelyjärjestelmien tarvitsemasta vedestä, koska vesi kierrätetään järjestelmässä. Tämä vähentää tilalla käytetyn veden määrää ja kokonaistuotantokustannuksia.

3. Vältä äärimmäisiä sääolosuhteita

Kontrolloidussa ympäristössä kasvatetut kasvit suojataan ankarilta sääolosuhteilta, kuten kuivuudelta, eroosiolta, tulvilta jne. Kasveja viljellään kasvien kasvulle suunnitellussa ympäristössä.

Tässä järjestelmässä kasveihin eivät vaikuta sään vaihtelut, kuten aurinko tai vesi, koska ne kasvatetaan sisätiloissa ja niitä on käsitelty asianmukaisesti tuottavuuden lisäämiseksi.

4. Ruoan säilöminen

Viljelykasvit kylvetään ja kuljetetaan pitkiä matkoja supermarketteihin joko lentokoneella tai maanteitse. Säilyvyyssyistä ne säilytetään jääkaapissa. Prosessin hiilidioksidipäästöt vaikuttavat sadon ravintoarvoon ja makuun.

Se varmistaa, että tuoreet maatilan tuotteet, jotka on hankittu muutaman minuutin sisällä sadonkorjuusta, ovat ostettavissa ja kulutettavissa; ne ovat täynnä ravintoaineita ja niillä on erinomainen maku.

5. Torjunta-aineet

Kasveja kasvatetaan pystysuunnassa sato viljellään torjunta-aineiden poistamiseksi tilalta. Koska kasveja viljellään sisätiloissa kontrolloidussa ympäristössä, jossa tuholaiset ja jyrsijät eivät ole tervetulleita, torjunta-aineiden käyttöä ei tarvita, mikä vähentää torjunta-aineiden käyttöä ja estää torjunta-aineiden aiheuttamaa vesien saastumista eroosion aikana.

Tuotetuissa kasveissa ei myöskään käytetä torjunta-aineita tai kemikaaleja, jotka vaikuttavat satoon sadonkorjuun aikana. Nämä varmistavat, että korjattu sato on turvallista kuluttaa ilman torjunta-aineiden vaikutusta.

6. Ympärivuotinen sadon saatavuus

Vertikaalisessa viljelyjärjestelmässä satoja on kuluttajien saatavilla ympäri vuoden, koska kasveja kasvatetaan pyrkimyksenä mukautua ilmastoon, jolla pyritään lisäämään satoa. Kasveja ei siis ole rajoitettu tiettyyn vuodenaikaan, vaan niitä voidaan kasvattaa ympäri vuoden.

Tämä varmistaa, että kaikkia satoja on saatavilla kulutukseen ympäri vuoden. Tietyn satotyypin odottaminen tietyn ajanjakson ajan tulee mahdottomaksi.

Sisätilojen vertikaalisen viljelyn haitat

Vertikaalisen viljelyn lukuisat erinomaiset edut eivät tule ilman niiden kohtuullista osaa haittoja, joihin kuuluvat:

1. Vertikaalinen viljely on kallista

Valvotun ympäristön luominen viljelykasvien viljelyä varten on kohtuuttoman kallista verrattuna perinteiseen viljelyyn, joka vaatii vain vähän rahaa.

Vertikaalisen maatilan perustaminen vaatii huomattavan määrän rahaa, toisin kuin perinteisessä maataloudessa, jossa siementen ja istutustilan hankkiminen riittää aloittamaan maatalouden uran. Vertikaalisen maatalouden aloittaminen vaatii huomattavan summan suunnitelman käynnistämiseksi.

2. Se vaatii erityisiä toimintatekniikoita

Koska kasveja kasvatetaan kontrolloidussa ympäristössä, jossa ne eivät altistu auringonvalolle tai sateelle, kasvien hoito keinotekoisella valonlähteellä, vedellä ja ravinteilla kullekin kasville erikseen säädettynä vaatii asiantuntijan palveluksia, jotta toimenpide onnistuu.

Perinteistä viljelyjärjestelmää harjoittavat kaikki, jopa kodin takana puutarhassa. Voit aloittaa istutuksen vähäisellä tai olemattomalla tiedolla. Vertikaalisessa maataloudessa haluat varmistaa, että sinulla on tarvittavat tiedot tilan menestyksekkääseen hoitamiseen.

3. Pölytys vaikeutuu

Sisätiloissa tapahtuva pystyviljely vähentää kukkien pölytyksen mahdollisuuksia, jotka ovat välttämättömiä kasvien hedelmien tuottamiselle. Koska luonnollinen ympäristö on häiriintynyt, hyönteisten tekemä kasvien pölytys vaikeutuu, koska kasveja viljellään sisätiloissa.

Ilman pölytystä kasvien hedelmien tuotanto tulee mahdottomaksi. Pölytyksen tapahtumiseksi tarvitaan keinotekoista järjestelmän tukea.

4. Liiallinen riippuvuus teknologiasta

Järjestelmää pyörittää vahvasti teknologia, joka tarjoaa auringonvaloa, kosteutta, vettä ja kasvulle tarvittavia ravinteita. Järjestelmän riippuvuus teknologiasta on vastuussa järjestelmässä käytettävän vähäisestä työvoiman määrästä.

Mikä tahansa järjestelmän toimintahäiriö, kuten sähkökatkos tai sähkökatkos, voi vaikuttaa järjestelmän sujuvaan toimintaan. Tämä voi johtaa järjestelmän osittaiseen tai täydelliseen häiriintymiseen.

Voiko vertikaalinen viljely ratkaista ehdotetut maailman maataloustuotteiden tarpeet? Kasvien istuttaminen kerroksittain päällekkäin kontrolloidussa ympäristössä varmistaa, että suuria määriä kasveja kasvatetaan pienissä tiloissa.

Yllä mainittujen etujen ja haittojen vuoksi molempien viljelyjärjestelmien yhdistäminen saattaa olla tarpeen kasvavan maailman väestön ruokkimiseksi.

Vertikaalinen viljely on kallista, mutta se auttaa hallitsemaan käytettävissä olevaa maata korkean tuottavuuden saavuttamiseksi, ja perinteinen maatalous tai horisontaalinen viljely on kohtuuhintaista. Molempia voidaan soveltaa yhdessä maailman väestön ruokkimiseksi.

Jotkut maatilat, kuten panimot, ovat jo alkaneet hyödyntää pystysuuntaista kasvatusjärjestelmää ja nauttia tuottavuudesta ja tuoreista hedelmistä, jotka tulevat kasvien kasvattamisesta kontrolloidussa ympäristössä.

Usein kysytyt kysymykset

1. Ovatko sisätiloissa sijaitsevat vertikaaliviljelytilat maatalouden tulevaisuus? Minkä ongelman ne ratkaisevat?

Sisätiloihin sijoitetuilla vertikaalisilla tiloilla on potentiaalia olla merkittävässä roolissa maatalouden tulevaisuudessa. Tehokkaan tilankäytön, kontrolloidun ympäristön ja ympärivuotisten tuotantomahdollisuuksien ansiosta ne voivat ratkaista haasteita, kuten rajallista viljelykelpoista maata ja ilmastonmuutoksen vaikutuksia.

Vertikaaliset maatilat tarjoavat etuja, kuten vähentynyt vedenkulutus, vähemmän torjunta-aineita ja lyhyemmät toimitusketjut. Sisätiloissa tapahtuvan vertikaalisen viljelyn skaalautuvuus, kustannustehokkuus ja energiantarpeet kaipaavat kuitenkin vielä kehittämistä ja optimointia.

Vaikka ne ovat lupaavia, erilaisten viljelymenetelmien yhdistelmä todennäköisesti muokkaa kestävän maatalouden tulevaisuutta.

2. Käyttävätkö vertikaaliset maatilat maaperää?

Ei, vertikaaliviljely ei yleensä käytä maaperää kasvien kasvattamiseen. Sen sijaan he käyttävät vaihtoehtoisia menetelmiä, kuten hydroponiikkaa, aeroponiikkaa tai akvaponiikkaa. Hydroponiikassa kasveja kasvatetaan ravinnepitoisessa vesiliuoksessa, kun taas aeroponiikassa kasvien juuret ripustetaan ilmaan ja niitä sumutetaan ravinnepitoisella vedellä.

Vesiviljely yhdistää vesiviljelyn ja vesiviljelyn, jossa kasvit kasvavat kalajätteillä rikastetussa vedessä. Nämä maaperättömät tekniikat mahdollistavat ravinteiden kulkeutumisen, vedenkäytön ja kasvien kasvun tarkan hallinnan, mikä tekee siitä tehokasta ja tilaa säästävää.

3. Mitä on horisontaalinen viljely?

Vaakasuora viljely ei ole laajalti tunnettu termi maatalouden alalla. Jos kuitenkin tarkastelemme sitä perinteisten viljelykäytäntöjen yhteydessä, se viittaa yleensä tavanomaiseen viljelymenetelmään, jossa kasveja viljellään vaakasuorassa olevilla pelloilla tai maapalstoilla.

Se sisältää maaperän, luonnonvalon ja perinteisten viljelytekniikoiden, kuten maanmuokkauksen, istutuksen ja sadonkorjuun, käytön.

Vaakasuora viljely on perinteinen lähestymistapa, jota on harjoitettu vuosisatojen ajan ja jota käytetään edelleen laajalti, vaikka uudemmat menetelmät, kuten vertikaalinen viljely, ovatkin kasvattaneet suosiotaan.