Vertikālā lauksaimniecība telpās: plusi un mīnusi

Nepieciešamība pēc labākas lauksaimniecības sistēmas ar katru dienu pieaug. Pasaules iedzīvotāju skaits turpina pieaugt, un paredzams, ka tas turpinās pieaugt arī nākotnē; lauksaimniecības sistēma, kas mūsdienās apmierina pasaules pārtikas vajadzības, pakāpeniski samazinās.

Tas ir vairāku faktoru rezultāts, no kuriem galvenais ir zeme. Prognozētais iedzīvotāju skaita pieaugums prasa arī zemi pieaugošā iedzīvotāju skaita mājokļiem. Tā kā gandrīz visi vēlas dzīvot pilsētā, lauksaimniecībai pieejamā zeme var nebūt pietiekama audzēšanai.

Tādēļ ir nepieciešams alternatīvs veids, kā palielināt lauksaimniecisko ražošanu, lai apmierinātu globālo patēriņu. Ierobežotas zemes platības gadījumā iepriekš minēto problēmu varētu atrisināt īpašas lauksaimniecības sistēmas, kurās kultūraugi netiek stādīti augsnē, bet gan vertikālā kaudzēs kontrolētā vidē.

Šī lauksaimniecības sistēma ir pazīstama kā iekštelpu vertikālā lauksaimniecība. Nākotnē mēs apspriedīsim iekštelpu vertikālo lauksaimniecību kā iespējamu globāla patēriņa veidu.

Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc bibliotēkās grāmatas ir sakārtotas vertikālā kaudzē? Tas nodrošina, ka daudzi lasītāji var aizņemt ierobežoto iespējamo telpu. Iekštelpu lauksaimniecība izmanto šo modeli, lai nodrošinātu, ka daudzas kultūras tiek stādītas uz nelieliem zemes gabaliem.

Vertikālā lauksaimniecība ir lauksaimniecības metode, kurā augi tiek kultivēti un vertikāli sakrauti kontrolētā vidē. Tas ļauj palielināt ražu no katra zemes gabala. Šī lauksaimniecības sistēma tiek īstenota telpās, uz jumtiem, noliktavās, lielveikalos, debesskrāpjos utt. Tas nodrošina, ka augi nav pakļauti skarbajiem laikapstākļiem.

Kas ir kontrolētas vides lauksaimniecība (CEA)?

Kontrolētas vides lauksaimniecība — šī lauksaimniecības sistēma ļauj audzēt kultūraugus kontrolētā vidē, kas paredzēta, lai maksimāli palielinātu tajā audzētās produkcijas augšanu. Katra kultūra saimniecībā tiek stādīta tā, lai nodrošinātu, ka tā saņem nepieciešamās barības vielas, temperatūru un mitrumu, kas vislabāk atbilst kultūraugu maksimālajai ražai.

Kultūras tiek audzētas viena virs otras, lai palielinātu ražu no akra. Šādā veidā audzējot kultūraugus uz zemes gabala, tiek iegūts aptuveni desmit reizes vairāk nekā tradicionālajā lauksaimniecībā, kur augi tiek audzēti horizontāli rindās.

Ir trīs kontroles vides veidi: hidroponika, akvaponika un aeroponika. Hidroponikas vidē augi tiek audzēti barības vielas saturošā šķīdumā, lai atbalstītu to augšanu. Šī lauksaimniecības tehnika pirmo reizi tika izmantota apmēram pirms gadsimtiem.

Nepieciešamība pēc vertikālās lauksaimniecības iekštelpās

1. Zaudētā auglīgā zeme

Papildus lielajam zemes daudzumam, kas tiek zaudēts mājokļu dēļ arvien pieaugošajam pasaules iedzīvotāju skaitam, lauksaimniecības sistēma, kā arī nepārtraukta lauksaimniecība, izmantojot to pašu pieejamo zemi, ir padarījusi to neauglīgu, padarot to nepiemērotu lauksaimniecībai.

Tā kā vertikālā lauksaimniecība ir bezaugsnes stādīšanas metode, tad auglība augsne neietekmē sistēmas produktivitāti.

Arī stāvas un nelīdzenas zemes, kas ietekmēs augu audzēšanu tradicionālajā lauksaimniecībā, nerada problēmas vertikālajā lauksaimniecībā, jo kultūras netiek audzētas horizontāli uz augsnes, bet gan augšupvērstā izkārtojumā.

2. Pārvaldiet ūdens patēriņu

Tā kā augi tiek audzēti kontrolētā vidē, ūdens nepieciešamība tiek samazināta līdz minimumam. Vertikālā lauksaimniecība telpās saglabā aptuveni 95% ūdens, kas nepieciešams tradicionālajām lauksaimniecības sistēmām, jo ūdens sistēmā tiek pārstrādāts. Tas samazina saimniecībā izmantotā ūdens daudzumu un kopējās ražošanas izmaksas.

3. Izvairieties no ekstremāliem laikapstākļiem

Kontrolētā vidē audzēti augi ir pasargāti no skarbajiem laikapstākļiem, piemēram, sausuma, erozijas, plūdiem utt. Augi tiek kultivēti īpaši izstrādātā vidē, kas nepieciešama augu augšanai.

Šīs sistēmas augus neietekmē laikapstākļu svārstības, piemēram, saule vai ūdens, jo tie tiek audzēti telpās un ir pienācīgi sagatavoti, lai nodrošinātu lielāku produktivitāti.

4. Pārtikas konservēšana

Kultūraugus sēj un transportē uz lielveikaliem lielos attālumos, izmantojot gaisu vai autotransportu. Lai tos saglabātu, šie kultūraugi tiek uzglabāti ledusskapī. Oglekļa dioksīda emisijas šajā procesā ietekmē ražas uzturvērtību un garšu.

Tas nodrošina, ka svaigi lauksaimniecības produkti, kas iegūti dažu minūšu laikā pēc ražas novākšanas, ir pieejami iegādei un patēriņam; tie ir bagāti ar uzturvielām un lielisku garšu.

5. Pesticīdi

Kultūras tiek audzētas, izmantojot vertikālo metodi raža audzēšana, lai saimniecībā neizmantotu pesticīdus. Tā kā augi tiek audzēti telpās kontrolētā vidē, kur kaitēkļi un grauzēji nav vēlami, nav nepieciešams lietot pesticīdus, tādējādi samazinot pesticīdiem patērēto daudzumu, kā arī novēršot ūdens piesārņojumu, ko pesticīdi rada erozijas laikā.

Saražotās kultūras nesatur arī pesticīdus un ķīmiskas vielas, kas ietekmē kultūraugu ražas novākšanas laikā. Tas nodrošina, ka novāktās kultūras ir drošas patēriņam bez pesticīdu ietekmes.

6. Ražas pieejamība visu gadu

Izmantojot vertikālo lauksaimniecības sistēmu, kultūraugi patērētājiem ir pieejami visu gadu, jo augi tiek audzēti, pielāgojoties klimatam, lai palielinātu ražu. Tāpēc kultūraugi nav ierobežoti ar konkrētu sezonu un tos var audzēt visu gadu.

Tādējādi tas nodrošina, ka visas kultūras ir pieejamas patēriņam visu gadu. Gaidīt noteiktu laika periodu, lai iegūtu konkrētu kultūraugu veidu, kļūst neiespējami.

Iekštelpu vertikālās lauksaimniecības trūkumi

Vertikālās lauksaimniecības daudzajām lieliskajām priekšrocībām nav bez tās trūkumiem, tostarp:

1. Vertikālā lauksaimniecība ir dārga

Kontrolētas vides izveides izmaksas kultūraugu audzēšanai ir pārmērīgas, salīdzinot ar tradicionālo lauksaimniecību, kurai nepieciešami nelieli līdzekļi.

Vertikālās saimniecības izveidei ir nepieciešams ievērojams naudas apjoms, atšķirībā no tradicionālās lauksaimniecības, kur sēklu un stādīšanas vietas iegūšana ir pietiekama, lai sāktu savu ceļojumu lauksaimniecībā. Vertikālās lauksaimniecības uzsākšanai būs nepieciešams ievērojams finansējums, lai sāktu plānu.

2. Tam nepieciešamas īpašas darbības metodes

Tā kā augi tiek audzēti kontrolētā vidē, kur tie nav pakļauti saules gaismai un lietum, auga apsaimniekošana, izmantojot katram augam atbilstošu mākslīgo gaismas, ūdens un barības vielu avotu, prasa eksperta pakalpojumus, lai darbība būtu veiksmīga.

Tradicionālo lauksaimniecības sistēmu izmanto visi, pat dārzā aiz mājas. Ar nelielām vai bez zināšanām var sākt stādīt. Vertikālajā lauksaimniecībā ir jāpārliecinās, ka jums ir zināšanas veiksmīgai saimniecības vadīšanai.

3. Apputeksnēšana kļūst sarežģīta

Vertikālā lauksaimniecība telpās samazina ziedu apputeksnēšanas iespējas, kas nepieciešamas augļu ražošanai. Tā kā dabiskā vide ir traucēta, augu apputeksnēšana ar kukaiņiem ir ietekmēta, jo augi tiek audzēti telpās.

Bez apputeksnēšanas augos nav iespējams ražot augļus. Lai notiktu apputeksnēšana, būs nepieciešams mākslīgs sistēmas atbalsts.

4. Pārmērīga atkarība no tehnoloģijām

Sistēmu lielā mērā darbina tehnoloģijas, lai nodrošinātu saules gaismu, mitrumu, ūdeni un augšanai nepieciešamās barības vielas. Sistēmas atkarība no tehnoloģijām ir atbildīga par sistēmā izmantotā darbaspēka zemo līmeni.

Jebkurš šīs sistēmas traucēklis, piemēram, strāvas padeves pārtraukums vai strāvas padeves pārtraukums, var ietekmēt sistēmas netraucētu darbību. Tas var izraisīt daļēju vai pilnīgu sistēmas darbības traucējumu.

Vai vertikālā lauksaimniecība var atrisināt ierosinātās pasaules lauksaimniecības produktu vajadzības? Kultūraugu stādīšana kārtās viena virs otras kontrolētā vidē nodrošina, ka nelielās telpās tiek audzēts liels skaits augu.

Ņemot vērā iepriekš minētās priekšrocības un trūkumus, abu lauksaimniecības sistēmu apvienošana varētu būt nepieciešama, lai pabarotu augošo pasaules iedzīvotāju skaitu.

Vertikālā lauksaimniecība ir dārga, taču tā palīdz pārvaldīt pieejamo zemi, lai iegūtu augstu produktivitāti, un tradicionālā lauksaimniecība vai horizontālā lauksaimniecība ir pieejama. Abas var izmantot kopā, lai nodrošinātu pasaules iedzīvotāju pārtiku.

Dažas saimniecības, piemēram, alus darītavas, jau ir sākušas izmantot vertikālo audzēšanas sistēmu un baudīt produktivitātes un svaigu augļu priekšrocības, ko sniedz augu audzēšana kontrolētā vidē.

Biežāk uzdotie jautājumi

1. Vai iekštelpu vertikālās fermas ir lauksaimniecības nākotne? Kādu problēmu tās atrisina?

Iekštelpu vertikālajām saimniecībām ir potenciāls spēlēt nozīmīgu lomu lauksaimniecības nākotnē. Pateicoties efektīvai telpas izmantošanai, kontrolētai videi un ražošanas iespējām visu gadu, tās var risināt tādas problēmas kā ierobežota aramzeme un klimata pārmaiņu ietekme.

Vertikālās saimniecības piedāvā tādas priekšrocības kā samazināts ūdens patēriņš, mazāk pesticīdu un īsākas piegādes ķēdes. Tomēr iekštelpu vertikālās lauksaimniecības mērogojamība, rentabilitāte un enerģijas prasības joprojām ir jāattīsta un jāoptimizē.

Lai gan tās ir daudzsološas, dažādu lauksaimniecības metožu kombinācija, visticamāk, veidos ilgtspējīgas lauksaimniecības nākotni.

2. Vai vertikālās saimniecības izmanto augsni?

Nē, vertikālās fermas parasti neizmanto augsni augu audzēšanai. Tā vietā tās izmanto alternatīvas metodes, piemēram, hidroponiku, aeroponiku vai akvaponiku. Hidroponika ietver augu audzēšanu barības vielām bagātā ūdens šķīdumā, savukārt aeroponika ietver augu sakņu suspendēšanu gaisā un to apsmidzināšanu ar barības vielām bagātu ūdeni.

Akvaponika apvieno hidroponiku ar akvakultūru, kur augi aug ūdenī, kas bagātināts ar zivju atkritumiem. Šīs bezaugsnes metodes ļauj precīzi kontrolēt barības vielu piegādi, ūdens patēriņu un augu augšanu, padarot to efektīvu un vietu taupošu.

3. Kas ir horizontālā lauksaimniecība?

Horizontālā lauksaimniecība lauksaimniecības jomā nav plaši atzīts termins. Tomēr, ja to aplūkojam tradicionālās lauksaimniecības prakses kontekstā, tas parasti attiecas uz tradicionālo lauksaimniecības metodi, kurā kultūraugi tiek audzēti horizontālos laukos vai zemes gabalos.

Tas ietver augsnes, dabiskās saules gaismas un tradicionālo lauksaimniecības metožu, piemēram, augsnes apstrādes, stādīšanas un ražas novākšanas, izmantošanu.

Horizontālā lauksaimniecība ir tradicionālā pieeja, kas tiek praktizēta gadsimtiem ilgi un joprojām tiek plaši izmantota mūsdienās, lai gan jaunākas metodes, piemēram, vertikālā lauksaimniecība, iegūst popularitāti.