Жабық кеңістіктегі тік фермерлік: артықшылықтары мен кемшіліктері

Ауыл шаруашылығының жақсы жүйесіне деген қажеттілік күн сайын артып келеді. Әлем халқы өсіп келеді және болашақта да өсе береді деп күтілуде; бүгінгі таңда әлемнің азық-түлік қажеттіліктерін қанағаттандыратын ауыл шаруашылығы жүйесі біртіндеп төмендеп келеді.

Бұл бірнеше факторлардың нәтижесі, олардың ішінде жер басты орын алады. Халық санының болжамды өсуі өсіп келе жатқан халықты тұрғын үймен қамтамасыз ету үшін жерді де қажет етеді. Барлығы дерлік қалада тұрғысы келетіндіктен, егіншілікке жарамды жер егіншілікке жеткіліксіз болуы мүмкін.

Демек, бұл жаһандық тұтынуды қанағаттандыру үшін ауыл шаруашылығы өндірісін арттырудың балама құралдарын қажет етеді. Жер көлемі шектеулі болғандықтан, дақылдарды топыраққа емес, бақыланатын ортада тік қабатқа отырғызатын арнайы егіншілік жүйелері жоғарыдағы мәселені шешуі мүмкін.

Бұл егіншілік жүйесі жабық тік егіншілік деп аталады. Болашақта біз жабық тік егіншілікті жаһандық тұтынудың ықтимал тәсілі ретінде талқылайтын боламыз.

Кітапханаларда кітаптардың неліктен тік қатарға орналастырылатыны туралы ойланып көрдіңіз бе? Бұл көптеген оқырмандардың шектеулі кеңістіктерді алуын қамтамасыз етеді. Жабық ауыл шаруашылығы осы схеманы пайдаланып, шағын жер учаскелеріне көптеген дақылдар отырғызылады.

Тік егіншілік - өсімдіктер бақыланатын ортада тігінен өсіріліп, қабаттастырылатын егіншілік әдісі. Бұл жер телімінен алынатын өнімділікті арттыруға мүмкіндік береді. Бұл егіншілік жүйесі үй ішінде, шатырларда, қоймаларда, супермаркеттерде, зәулім ғимараттарда және т.б. жүзеге асырылады. Бұл өсімдіктердің қатал ауа райы жағдайларына ұшырамауын қамтамасыз етеді.

Бақыланатын қоршаған ортадағы ауыл шаруашылығы (БАА) дегеніміз не?

Бақылау ортасы ауыл шаруашылығы, бұл ауыл шаруашылығы жүйесі дақылдарды онда өсірілген өнімнің өсуін барынша арттыруға арналған бақыланатын ортада өсіруге мүмкіндік береді. Фермадағы әрбір дақыл дақылдың максималды өнімділігі үшін ең қолайлы қажетті қоректік заттарды, температураны және ылғалдылықты алуын қамтамасыз ету үшін отырғызылады.

Бір гектардан алынатын өнімділікті арттыру үшін дақылдар бір-бірінің үстінен өсіріледі. Жер учаскесінде осылайша дақыл өсіру дәстүрлі егіншілікте алуға болатыннан шамамен он есе көп өнім береді, мұнда өсімдіктер көлденеңінен қатарлап өсіріледі.

Гидропоникалық, аквапоникалық және аэропоникалық сияқты үш түрлі бақылау ортасы бар. Гидропоникалық ортада өсімдіктер өсуін қолдау үшін қоректік заттар бар ерітіндіде өсіріледі. Бұл егіншілік техникасы алғаш рет шамамен ғасырлар бұрын қолданылған.

Жабық тік егіншілікке қажеттілік

1. Құнарлы жердің жоғалуы

Әлем халқының үнемі өсіп келе жатқан тұрғын үйлеріне байланысты жердің көп бөлігін жоғалтуынан басқа, егіншілік жүйесі, сондай-ақ сол қолжетімді жерді пайдаланып үздіксіз егіншілік оны құнарсыз етті, бұл оны егіншілікке жарамсыз етті.

Тік егіншілік топырақсыз отырғызу әдісі болғандықтан, оның құнарлылығы топырақ жүйенің өнімділігіне әсер етпейді.

Сонымен қатар, дәстүрлі егіншілікте өсімдіктерді өсіруге әсер ететін тік және көлбеу жер тік егіншілікте ешқандай мәселе тудырмайды, себебі дақылдар топырақта көлденең емес, жоғары қарай өсіріледі.

2. Суды пайдалануды басқару

Өсімдіктер бақыланатын ортада өсірілетіндіктен, суға деген қажеттілік ең төменгі деңгейге дейін азаяды. Жабық тік егіншілік дәстүрлі егіншілік жүйелері үшін қажетті шамамен 95% суды үнемдейді, себебі су жүйеде қайта өңделеді. Бұл фермада пайдаланылатын су мөлшерін және өндірістің жалпы құнын азайтады.

3. Ауа райының қолайсыздығынан аулақ болыңыз

Бақыланатын ортада өсірілген өсімдіктер құрғақшылық, эрозия, су тасқыны және т.б. сияқты қатал ауа райы жағдайларынан қорғалған. Өсімдіктер өсімдіктердің өсуіне қажетті арнайы жасалған ортада өсіріледі.

Бұл жүйедегі өсімдіктер күн немесе су сияқты ауа райының өзгеруіне әсер етпейді, себебі олар үй ішінде өсіріледі және өнімділіктің артуын қамтамасыз ету үшін тиісті түрде дайындалған.

4. Азық-түлікті сақтау

Дәнді дақылдар отырғызылып, ұзақ қашықтыққа, әуе немесе автомобиль арқылы супермаркеттерге тасымалданады. Бұл дақылдар оларды сақтау үшін тоңазытқышта сақталады. Процесс кезіндегі көмірқышқыл газының шығарындылары өнімнің тағамдық құндылығына және дәміне әсер етеді.

Бұл жиналғаннан кейін бірнеше минут ішінде алынған жаңа піскен ауылшаруашылық өнімдерін сатып алуға және тұтынуға болатындығын қамтамасыз етеді; олар қоректік заттарға бай және керемет дәмге ие.

5. Пестицидтер

Дәнді дақылдар тік әдіспен өсіріледі егін фермадағы пестицидтерді жою үшін өсіру. Өсімдіктер зиянкестер мен кеміргіштер қош келмейтін бақыланатын ортада жабық жерде өсірілетіндіктен, пестицидтерді пайдаланудың қажеті жоқ, осылайша пестицидтерге жұмсалатын қаражат азаяды, сондай-ақ эрозия кезінде пестицидтердің әсерінен судың ластануының алдын алады.

Өндірілген дақылдар сонымен қатар егін жинау кезінде дақылға әсер ететін пестицидтер мен химиялық заттардан таза. Бұл жиналған дақылдардың пестицидтердің әсерінсіз тұтынуға қауіпсіз болуын қамтамасыз етеді.

6. Жыл бойы дақылдардың қолжетімділігі

Тік егіншілік жүйесінде өсімдіктер өнімділікті арттыруға арналған климаттық жағдайларға сәйкес өсірілетіндіктен, дақылдар жыл бойы тұтынушыларға қолжетімді болады. Сондықтан дақылдар белгілі бір маусыммен шектелмейді және жыл бойы өсірілуі мүмкін.

Осылайша, бұл барлық дақылдардың жыл бойы тұтынуға қолжетімді болуын қамтамасыз етеді. Белгілі бір дақыл түрін алу үшін белгілі бір кезеңді күту мүмкін емес болып қалады.

Жабық тік егіншіліктің кемшіліктері

Тік егіншіліктің көптеген артықшылықтары кемшіліктерсіз келмейді, олар мыналарды қамтиды:

1. Тік егіншілік қымбат

Дәнді дақылдарды өсіру үшін бақыланатын ортаны құру құны аз ақшаны қажет ететін дәстүрлі егіншілікпен салыстырғанда өте жоғары.

Тік ферма құру жүйені орнату үшін айтарлықтай қаражатты қажет етеді, ал дәстүрлі ауыл шаруашылығында тұқым мен отырғызуға орын алу ауыл шаруашылығындағы сапарыңызды бастау үшін жеткілікті. Тік ауыл шаруашылығын бастау жоспарды іске асыру үшін айтарлықтай қаражатты қажет етеді.

2. Ол арнайы операциялық әдістерді қажет етеді

Өсімдіктер күн сәулесі мен жаңбырдың әсеріне ұшырамайтын бақыланатын ортада өсірілетіндіктен, әр өсімдікке арналған жасанды жарық, су және қоректік заттардың көзін пайдаланып өсімдікті басқару операцияны сәтті ету үшін маманның қызметін қажет етеді.

Дәстүрлі егіншілік жүйесін барлығы, тіпті үйдің артындағы бақшада да жасайды. Біліміңіз аз немесе мүлдем жоқ болса, егісті бастай аласыз. Тік егіншілікте сіз ферманы сәтті жүргізу үшін біліммен жабдықталғаныңызға көз жеткізгіңіз келеді.

3. Тозаңдану қиындайды

Жабық тік егіншілік өсімдіктерде жеміс беру үшін қажетті гүлдердің тозаңдану мүмкіндігін азайтады. Табиғи орта бұзылғандықтан, өсімдіктер жабық жерде өсірілетіндіктен, жәндіктермен өсімдіктердің тозаңдануына әсер етеді.

Тозаңданусыз өсімдіктерде жеміс өндіру мүмкін емес болады. Тозаңдану үшін жүйені жасанды түрде қолдау қажет болады.

4. Технологияға шамадан тыс тәуелділік

Жүйе күн сәулесін, ылғалдылықты, суды және өсу үшін қажетті қоректік заттарды қамтамасыз ету үшін технологиямен қатты жұмыс істейді. Жүйенің технологияға тәуелділігі жүйеде аз еңбек жұмсалуына себеп болады.

Бұл жүйеге кедергі келтіретін кез келген нәрсе, мысалы, электр қуатының үзілуі немесе үзілуі, жүйенің үздіксіз жұмысына әсер етуі мүмкін. Бұл жүйенің ішінара немесе толық бұзылуына әкелуі мүмкін.

Тік егіншілік әлемдегі ауылшаруашылық өнімдеріне деген қажеттілікті шеше ала ма? Бақыланатын ортада дақылдарды бір-бірінің үстіне қабаттап отырғызу шағын кеңістіктерде көптеген өсімдіктердің өсуін қамтамасыз етеді.

Жоғарыда аталған артықшылықтар мен кемшіліктерді ескере отырып, өсіп келе жатқан әлем халқын тамақтандыру үшін екі егіншілік жүйесін біріктіру қажет болуы мүмкін.

Тік егіншілік қымбатқа түседі, бірақ ол жоғары өнімділік алу үшін қолжетімді жерді басқаруға көмектеседі, ал дәстүрлі егіншілік немесе көлденең егіншілік қолжетімді. Әлем халқын азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін екеуін де бірге қолдануға болады.

Сыра қайнату зауыттары сияқты кейбір шаруашылықтар тік өсіру жүйесін қолдана бастады және бақыланатын ортада өсімдіктер өсірумен байланысты өнімділік пен жаңа піскен жемістердің артықшылықтарын пайдалана бастады.

Жиі қойылатын сұрақтар

1. Жабық тік фермалар ауыл шаруашылығының болашағы ма? Ол қандай мәселені шешеді?

Жабық тік фермалар ауыл шаруашылығының болашағында маңызды рөл атқару мүмкіндігіне ие. Кеңістікті тиімді пайдалану, бақыланатын қоршаған орта және жыл бойы өндіріс мүмкіндіктерінің арқасында олар шектеулі егістік жерлер және климаттың өзгеруінің әсері сияқты қиындықтарды шеше алады.

Тік фермалар суды аз пайдалану, пестицидтердің аз болуы және жеткізу тізбегінің қысқаруы сияқты артықшылықтарды ұсынады. Дегенмен, жабық тік егіншіліктің масштабталуы, тиімділігі және энергия қажеттіліктері әлі де одан әрі дамытуды және оңтайландыруды қажет етеді.

Олар перспективалы болғанымен, әртүрлі егіншілік әдістерінің үйлесімі тұрақты ауыл шаруашылығының болашағын қалыптастыруы мүмкін.

2. Тік шаруашылықтар топырақты пайдалана ма?

Жоқ, тік фермалар әдетте өсімдіктерді өсіру үшін топырақ пайдаланбайды. Оның орнына олар гидропоника, аэропоника немесе аквапоника сияқты балама әдістерді пайдаланады. Гидропоника өсімдіктерді қоректік заттарға бай су ерітіндісінде өсіруді қамтиды, ал аэропоника өсімдік тамырларын ауада іліп, оларды қоректік заттарға бай сумен бүркуді қамтиды.

Аквапоника гидропониканы аквамәдениетпен біріктіреді, мұнда өсімдіктер балық қалдықтарымен байытылған суда өседі. Бұл топырақсыз әдістер қоректік заттардың жеткізілуін, суды пайдалануды және өсімдіктердің өсуін дәл бақылауға мүмкіндік береді, бұл оны тиімді және орынды үнемдейді.

3. Көлденең егіншілік дегеніміз не?

Көлденең егіншілік ауыл шаруашылығы саласында кеңінен танылған термин емес. Дегенмен, егер біз оны дәстүрлі егіншілік тәжірибесі тұрғысынан қарастырсақ, ол әдетте дақылдар көлденең егістіктерде немесе жер учаскелерінде өсірілетін дәстүрлі егіншілік әдісін білдіреді.

Бұл топырақты, табиғи күн сәулесін және егін жинау, отырғызу және жинау сияқты дәстүрлі ауыл шаруашылығы әдістерін пайдалануды қамтиды.

Көлденең егіншілік - ғасырлар бойы қолданылып келе жатқан және бүгінгі күнге дейін кеңінен қолданылатын дәстүрлі тәсіл, дегенмен тік егіншілік сияқты жаңа әдістер танымал бола бастады.