Agricultura vertical em ambientes fechados: vantagens e desvantagens

A necessidade de um sistema agrícola melhor aumenta a cada dia. A população mundial continua crescendo e a expectativa é de que continue aumentando no futuro; o sistema agrícola que atualmente atende às necessidades alimentares do mundo está gradualmente se tornando insuficiente.

Isso é resultado de diversos fatores, sendo a terra o principal deles. O aumento populacional projetado também exige terras para abrigar a população crescente. Como quase todos querem morar na cidade, a terra disponível para agricultura pode não ser suficiente para o cultivo.

Isso, portanto, exige meios alternativos para aumentar a produção agrícola e atender ao consumo global. Com espaço limitado, sistemas agrícolas específicos, nos quais as culturas não são plantadas no solo, mas sim em estruturas verticais em ambiente controlado, podem solucionar o problema acima.

Esse sistema de cultivo é conhecido como agricultura vertical em ambientes fechados. No futuro, discutiremos a agricultura vertical em ambientes fechados como um possível meio para o consumo global.

Você já se perguntou por que os livros são organizados em pilhas verticais nas bibliotecas? Isso garante que muitos leitores ocupem o espaço limitado disponível. A agricultura vertical utiliza esse padrão para garantir o cultivo de diversas culturas em pequenos pedaços de terra.

A agricultura vertical é um método de cultivo onde as plantas são cultivadas e empilhadas verticalmente em um ambiente controlado. Isso permite um aumento da produtividade por área. Esse sistema de cultivo é realizado em ambientes internos, como telhados, armazéns, supermercados, arranha-céus, etc. Isso garante que as plantas não sejam expostas a condições climáticas adversas.

O que é Agricultura em Ambiente Controlado (CEA)?

Na agricultura em ambiente controlado, esse sistema agrícola permite o cultivo de plantas em um ambiente controlado, projetado para maximizar o crescimento dos produtos ali cultivados. Cada cultura dentro da fazenda é plantada de forma a garantir que receba os nutrientes, a temperatura e a umidade ideais para a obtenção da maior produtividade possível.

As plantações são cultivadas umas sobre as outras para aumentar a produtividade por hectare. O cultivo de plantas dessa maneira em um mesmo terreno produz aproximadamente dez vezes mais do que se obtém na agricultura tradicional, onde as plantas são cultivadas horizontalmente em fileiras.

Existem três tipos de ambientes de cultivo controlado: hidropônico, aquapônico e aeropônico. Em um ambiente hidropônico, as plantas são cultivadas em uma solução nutritiva que estimula seu crescimento. O primeiro uso dessa técnica de cultivo ocorreu há cerca de séculos.

A necessidade de agricultura vertical em ambientes fechados

1. Terras férteis perdidas

Além da grande quantidade de terras perdidas para a construção de moradias para a população mundial em constante crescimento, o sistema de cultivo, bem como a prática contínua do cultivo na mesma terra disponível, tornou-a infértil, imprópria para a agricultura.

Como a agricultura vertical é um método de plantio sem solo, a fertilidade do solo é afetada. solo Não afeta a produtividade do sistema.

Além disso, terrenos íngremes e acidentados, que afetam o cultivo de plantas na agricultura tradicional, não representam um problema na agricultura vertical, uma vez que as plantações não são cultivadas horizontalmente no solo, mas sim em uma disposição ascendente.

2. Gerir o uso da água

Como as plantas são cultivadas em um ambiente controlado, a necessidade de água é reduzida ao mínimo. A agricultura vertical em ambientes fechados economiza cerca de 951 TP3T da água necessária para os sistemas agrícolas tradicionais, já que a água é reciclada no sistema. Isso reduz a quantidade de água utilizada na fazenda e o custo total de produção.

3. Evite condições climáticas extremas.

As plantas cultivadas em ambiente controlado são protegidas de condições climáticas adversas, como seca, erosão, inundações, etc. Elas são cultivadas em um ambiente projetado e adequado ao seu crescimento.

Neste sistema, as plantas não são afetadas por variações climáticas como sol ou água, pois são cultivadas em ambiente interno e foram adequadamente preparadas para garantir maior produtividade.

4. Conservação de alimentos

As colheitas são plantadas e transportadas para os supermercados por longas distâncias, seja por via aérea ou terrestre. Esses produtos são mantidos em refrigeradores para sua conservação. As emissões de dióxido de carbono nesse processo afetam o valor nutricional e o sabor da produção.

Isso garante que os produtos agrícolas frescos, obtidos minutos após a colheita, estejam disponíveis para compra e consumo; estes são repletos de nutrientes e têm um sabor excelente.

5. Pesticidas

As plantações são cultivadas em escala vertical. cortar Cultivar plantas em ambientes fechados e controlados, onde pragas e roedores não são bem-vindos, elimina a necessidade de pesticidas. Isso reduz os gastos com esses produtos e previne a poluição da água causada pela erosão.

As colheitas produzidas também são isentas de pesticidas e produtos químicos que afetam a plantação durante a colheita. Isso garante que os produtos colhidos sejam seguros para consumo, sem os efeitos de pesticidas.

6. Disponibilidade de colheitas durante todo o ano

Com um sistema de cultivo vertical, as colheitas ficam disponíveis para os consumidores durante todo o ano, já que as plantas são cultivadas em um ambiente adaptado ao clima, projetado para aumentar a produtividade. Dessa forma, as colheitas não ficam restritas a uma estação específica e podem ser cultivadas durante todo o ano.

Dessa forma, garante-se que todas as colheitas estejam disponíveis para consumo durante todo o ano. Torna-se impossível esperar um determinado período para obter um tipo específico de colheita.

Desvantagens da agricultura vertical em ambientes fechados

As inúmeras e excelentes vantagens da agricultura vertical não vêm sem suas desvantagens, que incluem:

1. A agricultura vertical é cara.

O custo de se estabelecer um ambiente controlado para o cultivo de plantas é exorbitante em comparação com a agricultura tradicional, que requer pouco dinheiro.

Montar uma fazenda vertical exige um investimento considerável, ao contrário da agricultura convencional, onde sementes e espaço para plantio são suficientes para iniciar o projeto. Para começar, é necessário um aporte financeiro substancial.

2. Requer técnicas operacionais especiais.

Como as plantas são cultivadas em um ambiente controlado, sem exposição à luz solar e à chuva, o manejo da planta utilizando uma fonte artificial de luz, água e nutrientes específicos para cada espécie requer a atuação de um especialista para que a operação seja bem-sucedida.

O sistema de cultivo tradicional é praticado por todos, até mesmo no quintal de casa. Com pouco ou nenhum conhecimento, qualquer pessoa pode começar a plantar. Na agricultura vertical, é fundamental garantir que você esteja equipado com o conhecimento necessário para o sucesso da produção.

3. A polinização torna-se difícil

A agricultura vertical em ambientes fechados reduz as chances de polinização das flores, necessárias para a produção de frutos nas plantas. Como o ambiente natural é perturbado, a polinização das plantas por insetos é afetada, uma vez que as plantas são cultivadas em ambientes fechados.

Sem polinização, a produção de frutos nas plantas torna-se impossível. Para que a polinização ocorra, é necessário o suporte artificial do sistema.

4. Dependência excessiva da tecnologia

O sistema é amplamente controlado por tecnologia para fornecer luz solar, umidade, água e nutrientes necessários para o crescimento. Essa dependência da tecnologia é responsável pela baixa necessidade de mão de obra no sistema.

Qualquer obstáculo a este sistema, como uma falha de energia ou uma interrupção, pode afetar o seu bom funcionamento. Isso pode resultar em interrupções parciais ou totais do sistema.

Será que a agricultura vertical pode resolver as necessidades mundiais de produtos agrícolas? O plantio de culturas em camadas, umas sobre as outras, em um ambiente controlado, garante o cultivo de um grande número de plantas em espaços pequenos.

Considerando as vantagens e desvantagens mencionadas, a combinação de ambos os sistemas agrícolas pode ser necessária para alimentar a crescente população mundial.

A agricultura vertical é cara, mas ajuda a gerir o terreno disponível para obter uma elevada produtividade, e a agricultura tradicional ou horizontal é mais acessível. Ambas podem ser adotadas em conjunto para atender às necessidades alimentares da população mundial.

Algumas fazendas, como cervejarias, já começaram a utilizar o sistema de cultivo vertical e a desfrutar das vantagens de produtividade e frutas frescas que advêm do cultivo de plantas em um ambiente controlado.

Perguntas frequentes

1. As fazendas verticais internas são o futuro da agricultura? Que problema elas resolvem?

As fazendas verticais internas têm o potencial de desempenhar um papel significativo no futuro da agricultura. Com seu uso eficiente do espaço, ambiente controlado e capacidade de produção durante todo o ano, elas podem solucionar desafios como a limitação de terras aráveis e os impactos das mudanças climáticas.

As fazendas verticais oferecem vantagens como menor consumo de água, menos pesticidas e cadeias de suprimentos mais curtas. No entanto, a escalabilidade, a relação custo-benefício e os requisitos energéticos da agricultura vertical em ambientes fechados ainda precisam de maior desenvolvimento e otimização.

Embora promissoras, é provável que uma combinação de diferentes métodos de cultivo molde o futuro da agricultura sustentável.

2. As fazendas verticais utilizam solo?

Não, as fazendas verticais normalmente não usam solo para o cultivo de plantas. Em vez disso, utilizam métodos alternativos como hidroponia, aeroponia ou aquaponia. A hidroponia consiste no cultivo de plantas em uma solução aquosa rica em nutrientes, enquanto a aeroponia envolve a suspensão das raízes das plantas no ar e a pulverização dessas raízes com água rica em nutrientes.

A aquaponia combina a hidroponia com a aquicultura, onde as plantas crescem em água enriquecida com dejetos de peixes. Essas técnicas sem solo permitem um controle preciso da distribuição de nutrientes, do uso da água e do crescimento das plantas, tornando-as eficientes e economizando espaço.

3. O que é agricultura horizontal?

O termo "agricultura horizontal" não é amplamente reconhecido no campo da agricultura. No entanto, se o considerarmos no contexto das práticas agrícolas tradicionais, geralmente se refere ao método convencional de cultivo em que as plantações são cultivadas em campos ou parcelas de terra horizontais.

Envolve o uso do solo, da luz solar natural e de técnicas agrícolas tradicionais, como arar, plantar e colher.

A agricultura horizontal é a abordagem convencional praticada há séculos e ainda amplamente utilizada hoje em dia, embora métodos mais recentes, como a agricultura vertical, estejam ganhando popularidade.