Vnútorné vertikálne farmárstvo: pre a proti

Potreba lepšieho systému poľnohospodárstva sa každým dňom zvyšuje. Svetová populácia neustále rastie a očakáva sa, že bude rásť aj v budúcnosti; systém poľnohospodárstva, ktorý dnes uspokojuje potravinové potreby sveta, postupne upadá.

Je to výsledok niekoľkých faktorov, pričom hlavným je pôda. Predpokladaný nárast populácie si tiež vyžaduje pôdu na bývanie rastúcej populácie. Keďže takmer každý chce žiť v meste, pôda dostupná na poľnohospodárstvo nemusí stačiť na obrábanie pôdy.

Preto si to vyžaduje alternatívny spôsob zvýšenia poľnohospodárskej produkcie s cieľom uspokojiť globálnu spotrebu. Vzhľadom na obmedzený priestor na pôde by vyššie uvedený problém mohli vyriešiť špecifické poľnohospodárske systémy, v ktorých sa plodiny nevysádzajú do pôdy, ale na vertikálny stoh v kontrolovanom prostredí.

Tento systém hospodárenia je známy ako vertikálne poľnohospodárstvo v interiéri. V budúcnosti budeme diskutovať o vertikálnom poľnohospodárstve v interiéri ako o možnom spôsobe globálnej spotreby.

Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sú knihy v knižniciach usporiadané vo vertikálnej kôpke? Zabezpečuje to, aby veľa čitateľov zabralo obmedzený možný priestor. Vnútorné poľnohospodárstvo využíva tento vzorec na zabezpečenie pestovania množstva plodín na malých pozemkoch.

Vertikálne poľnohospodárstvo je metóda pestovania, pri ktorej sa rastliny pestujú a stohujú vertikálne v kontrolovanom prostredí. Umožňuje zvýšiť výnos na kus pôdy. Tento systém pestovania sa vykonáva v interiéri, na strechách, v skladoch, supermarketoch, mrakodrapoch atď. To zabezpečuje, že rastliny nie sú vystavené nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Čo je to kontrolované environmentálne poľnohospodárstvo (CEA)

Poľnohospodárstvo s kontrolovaným prostredím, tento poľnohospodársky systém umožňuje pestovanie plodín v kontrolovanom prostredí, ktoré je navrhnuté tak, aby maximalizovalo rast dopestovaných produktov. Každá plodina na farme je vysadená tak, aby sa zabezpečilo, že dostane požadované živiny, teplotu a vlhkosť, ktoré sú najvhodnejšie pre maximálny výnos plodiny.

Plodiny sa pestujú nad sebou, aby sa zvýšil výnos na aker. Pestovanie plodín týmto spôsobom na pozemku prináša približne desaťnásobok toho, čo sa dá dosiahnuť tradičným poľnohospodárstvom, kde sa rastliny pestujú horizontálne v riadkoch.

Existujú tri typy kontrolovaných prostredí, medzi ktoré patria hydroponické, akvaponické a aeroponické. V hydroponickom prostredí sa rastliny pestujú v roztoku obsahujúcom živiny, ktorý podporuje ich rast. Prvé použitie tejto poľnohospodárskej techniky bolo približne pred stáročiami.

Potreba vertikálneho poľnohospodárstva v interiéri

1. Stratená úrodná pôda

Okrem veľkého množstva pôdy stratenej na bývanie pre neustále rastúcu svetovú populáciu, systém poľnohospodárstva, ako aj nepretržité hospodárenie s využitím tej istej dostupnej pôdy, spôsobili, že táto pôda je neúrodná, a preto nie je vhodná na poľnohospodárstvo.

Keďže vertikálne poľnohospodárstvo je bezpôdna metóda pestovania, úrodnosť pôda neovplyvňuje produktivitu systému.

Strmý a nerovný terén, ktorý ovplyvňuje pestovanie rastlín v tradičnom poľnohospodárstve, nepredstavuje problém ani vo vertikálnom poľnohospodárstve, pretože plodiny sa nepestujú horizontálne na pôde, ale smerom nahor.

2. Riadenie spotreby vody

Keďže rastliny sa pestujú v kontrolovanom prostredí, potreba vody je znížená na nevyhnutné minimum. Vertikálne pestovanie v interiéri zachováva približne 951 TP3T vody potrebnej pre tradičné poľnohospodárske systémy, pretože voda sa v systéme recykluje. To znižuje množstvo vody používanej na farme a celkové náklady na výrobu.

3. Vyhnite sa extrémnemu počasiu

Rastliny pestované v kontrolovanom prostredí sú chránené pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami, ako je sucho, erózia, záplavy atď. Rastliny sa pestujú v navrhnutom prostredí potrebnom pre rast rastlín.

Rastliny v tomto systéme nie sú ovplyvnené výkyvmi počasia, ako je slnko alebo voda, pretože sa pestujú v interiéri a boli primerane pripravené na zabezpečenie zvýšenej produktivity.

4. Konzervovanie potravín

Plodiny sa pestujú a prepravujú do supermarketov na dlhé vzdialenosti, buď letecky, alebo cestnou dopravou. Tieto plodiny sa uchovávajú v chladničke, aby sa uchovali. Emisie oxidu uhličitého pri tomto procese ovplyvňujú nutričnú hodnotu úrody a chuť.

Zabezpečuje, že čerstvé farmárske produkty získané v priebehu niekoľkých minút od zberu sú k dispozícii na nákup a konzumáciu; sú plné živín a majú skvelú chuť.

5. Pesticídy

Plodiny sa pestujú vertikálne plodina pestovanie s cieľom eliminovať pesticídy na farme. Keďže rastliny sa pestujú v interiéri v kontrolovanom prostredí, kde nie sú škodcovia a hlodavce vítané, nie je potrebné používať pesticídy, čím sa znižuje množstvo vynaložené na pesticídy a zároveň sa predchádza znečisteniu vody spôsobenému pesticídmi počas erózie.

Pestované plodiny sú tiež bez pesticídov a chemikálií, ktoré by ovplyvňovali plodinu počas zberu. To zabezpečuje, že zozbierané plodiny sú bezpečné na konzumáciu bez vplyvu pesticídov.

6. Celoročná dostupnosť úrody

Vďaka vertikálnemu poľnohospodárskemu systému sú plodiny dostupné spotrebiteľom po celý rok, pretože rastliny sa pestujú s ohľadom na podnebie určené na zvýšenie výnosov. Plodiny preto nie sú obmedzené na konkrétne ročné obdobie a možno ich pestovať po celý rok.

Vďaka tomu je zaručené, že všetky plodiny sú k dispozícii na spotrebu po celý rok. Čakanie na určitý čas na získanie konkrétneho druhu plodiny sa stáva nemožným.

Nevýhody vertikálneho poľnohospodárstva v interiéri

Množstvo vynikajúcich výhod vertikálneho poľnohospodárstva má aj svoje nevýhody, medzi ktoré patria:

1. Vertikálne poľnohospodárstvo je drahé

Náklady na vytvorenie kontrolovaného prostredia pre pestovanie plodín sú v porovnaní s tradičným poľnohospodárstvom, ktoré si vyžaduje málo peňazí, premrštené.

Založenie vertikálnej farmy si vyžaduje značné množstvo peňazí na zriadenie systému, na rozdiel od konvenčného poľnohospodárstva, kde stačí na začatie poľnohospodárskej cesty získať semená a priestor na výsadbu. Začatie vertikálneho poľnohospodárstva si bude vyžadovať značné množstvo peňazí na spustenie plánu.

2. Vyžaduje si to špeciálne prevádzkové techniky

Keďže rastliny sa pestujú v kontrolovanom prostredí bez vystavenia slnečnému žiareniu a dažďu, pestovanie rastlín pomocou umelého zdroja svetla, vody a živín upravených pre každú rastlinu si vyžaduje služby odborníka, aby bola operácia úspešná.

Tradičný systém poľnohospodárstva vykonáva každý, dokonca aj za domom v záhrade. S malými alebo žiadnymi znalosťami môžete začať sadiť. Vo vertikálnom poľnohospodárstve sa chcete uistiť, že máte vedomosti potrebné na úspešné fungovanie farmy.

3. Opeľovanie sa stáva náročným

Vertikálne pestovanie v interiéri znižuje pravdepodobnosť opelenia kvetov potrebných na produkciu plodov u rastlín. Keďže prirodzené prostredie bolo narušené, opeľovanie rastlín hmyzom je ovplyvnené, pretože rastliny sa pestujú v interiéri.

Bez opeľovania je produkcia plodov v rastlinách nemožná. Na to, aby došlo k opeľovaniu, bude potrebná umelá podpora systému.

4. Prílišná závislosť od technológií

Systém je do značnej miery riadený technológiou, ktorá zabezpečuje slnečné svetlo, vlhkosť, vodu a živiny potrebné pre rast. Závislosť systému od technológie je zodpovedná za nízku pracovnú silu použitú v systéme.

Akákoľvek prekážka v tomto systéme, ako napríklad výpadok alebo porucha napájania, môže ovplyvniť plynulý chod systému. To môže viesť k čiastočnému alebo úplnému narušeniu systému.

Dokáže vertikálne poľnohospodárstvo vyriešiť predpokladanú svetovú potrebu poľnohospodárskych produktov? Výsadba plodín vo vrstvách nad sebou v kontrolovanom prostredí zabezpečuje, že sa na malých priestoroch pestuje veľké množstvo rastlín.

Vzhľadom na vyššie uvedené výhody a nevýhody môže byť kombinácia oboch poľnohospodárskych systémov nevyhnutná na uspokojenie rastúcej svetovej populácie.

Vertikálne poľnohospodárstvo je drahé, ale pomáha hospodáriť s dostupnou pôdou tak, aby sa dosiahla vysoká produktivita, a tradičné poľnohospodárstvo alebo horizontálne poľnohospodárstvo je cenovo dostupné. Obe metódy možno spoločne prijať na zabezpečenie stravovania svetovej populácie.

Niektoré farmy, ako napríklad pivovary, už začali využívať vertikálny pestovateľský systém a užívajú si výhody produktivity a čerstvého ovocia, ktoré prináša pestovanie rastlín v kontrolovanom prostredí.

Často kladené otázky

1. Sú vertikálne farmy vo vnútorných priestoroch budúcnosťou poľnohospodárstva? Aký problém riešia?

Vertikálne farmy v interiéri majú potenciál zohrať významnú úlohu v budúcnosti poľnohospodárstva. Vďaka efektívnemu využívaniu priestoru, kontrolovanému prostrediu a celoročným výrobným možnostiam dokážu riešiť výzvy, ako je obmedzená orná pôda a vplyvy klimatických zmien.

Vertikálne farmy ponúkajú výhody, ako je znížená spotreba vody, menej pesticídov a kratšie dodávateľské reťazce. Škálovateľnosť, nákladová efektívnosť a energetické nároky vertikálneho poľnohospodárstva v interiéri si však stále vyžadujú ďalší vývoj a optimalizáciu.

Hoci sú sľubné, kombinácia rôznych poľnohospodárskych metód pravdepodobne ovplyvní budúcnosť udržateľného poľnohospodárstva.

2. Využívajú vertikálne farmy pôdu?

Nie, vertikálne farmy zvyčajne nepoužívajú pôdu na pestovanie rastlín. Namiesto toho používajú alternatívne metódy, ako je hydroponika, aeroponika alebo akvaponika. Hydroponika zahŕňa pestovanie rastlín vo vodnom roztoku bohatom na živiny, zatiaľ čo aeroponika zahŕňa zavesenie koreňov rastlín vo vzduchu a ich postrekovanie vodou bohatou na živiny.

Aquaponika kombinuje hydroponiku s akvakultúrou, kde rastliny rastú vo vode obohatenej rybím odpadom. Tieto bezpôdne techniky umožňujú presnú kontrolu prísunu živín, spotreby vody a rastu rastlín, vďaka čomu sú efektívne a šetria miesto.

3. Čo je horizontálne poľnohospodárstvo?

Horizontálne poľnohospodárstvo nie je v oblasti poľnohospodárstva všeobecne uznávaným pojmom. Ak ho však vezmeme do úvahy v kontexte tradičných poľnohospodárskych postupov, vo všeobecnosti sa vzťahuje na konvenčný spôsob hospodárenia, pri ktorom sa plodiny pestujú na horizontálnych poliach alebo pozemkoch.

Zahŕňa využívanie pôdy, prirodzeného slnečného žiarenia a tradičných poľnohospodárskych techník, ako je obrábanie pôdy, sadenie a zber úrody.

Horizontálne poľnohospodárstvo je konvenčný prístup, ktorý sa praktizuje už stáročia a dodnes sa hojne používa, hoci novšie metódy, ako napríklad vertikálne poľnohospodárstvo, získavajú na popularite.