再生型農業の利点は何ですか？

農業と聞くと、情熱と献身をもって土地を耕す農夫というロマンチックなイメージを思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、このイメージが広く浸透しているとはいえ、現代の現実は大きく異なります。実際、ほとんどの作物は集約農業で栽培されており、賢明な農夫の姿は遠い昔の記憶に過ぎません。.

広大な農地が容赦なく搾取され、化学肥料や農薬が大量に使用され、土地は荒廃し、森林破壊が進み、単作栽培が行われ、二酸化炭素排出量も増加している。これらが今日、主に起こっていることである。.

ここ数年、重要な転換点が見られます。集約型農業のやり方を捨て、再生型農業を取り入れる農家が増えているのです。しかし、再生型農業とは一体何なのでしょうか？そして、何よりも、環境にどのような恩恵をもたらすのでしょうか？

これは消費者の間でますます普及し、高く評価されているモデルです。他の技術とは異なり、その起源は非常に古く、本質的には有機農業の進化形、あるいは極限まで突き詰めた形と言えるでしょう。.

その目的は土地を搾取することではなく、古代の技術と現代の技術を組み合わせ、鉱物、有機物、微生物に働きかけ、自然の循環を活性化させることによって、土地の肥沃さを回復させることにある。.

再生型農業とは何ですか？

再生型農業とは、人間のニーズを満たす食料生産を目指しつつ、環境への影響を最小限に抑え、同時に土壌の肥沃度を再生することを目的とした、一連の慣行、慣習、知識を指します。.

したがって、これは集約農業とは正反対の考え方である。集約農業では、土壌の肥沃度を犠牲にしてでも生産量を最大化し、多大な環境コストを伴う。その目的は、天然資源を枯渇させるのではなく、保護し、豊かにすることにある。.

これは厳密な理論化から生まれたものではない。ただし、近年、一部の非政府組織が、いわゆるAOR（再生型有機農業）の原則を策定している。.

むしろ、ここで議論しているのは、数十年にわたって実践されてきた一連の手法であり、その多くは1970年代のオーストラリアのパーマカルチャー、有機農業、バイオダイナミック農業に由来する。ただし、後者は最も難解な部分を欠いている。.

気候変動との関連性の役割

土壌が健康であればあるほど、大気中からより多くの二酸化炭素が吸収または固定されるため、気候危機対策にとって朗報となる。土壌、少なくとも健康な土壌には、多様な微生物が多数生息しており、これらの微生物は土壌で育つ植物と相互作用しながら機能している。.

植物は光合成によって炭素を吸収し、それを成長に利用する。余剰の炭素は土壌に運ばれ、そこで有機物へと変化する。.

この炭素は土壌中の菌類や様々な微生物の栄養源となり、それらが植物に必要な栄養素を供給する。これは完璧なバランスだが、集約的な慣行農業によって崩れてしまう。再生型農業への移行を支持する人々は、土地が吸収する二酸化炭素の量に見合うだけの排出量を削減する必要があると主張する。.

気候変動への解決策を探求し推進するある気候変動NGOは、「再生型農業は、土壌の炭素含有量を回復させることで土壌の健康を改善・維持し、ひいては生産性を向上させる。これは従来の農業とは正反対のことである」と主張している。.

彼らの試算によると、再生型エネルギー処理方法によって、2050年までに14.5～22ギガトンの二酸化炭素を隔離できる可能性がある。.

しかし、土壌炭素隔離によってどれだけの二酸化炭素を吸収できるかという推定値は、専門家の間でもばらつきがある。世界資源研究所（WRI）は、科学的知見が限られているため、気候変動緩和策として土壌炭素隔離を広範囲に拡大することの実現可能性は依然として不明確であると述べている。.

その代わりに、彼らは農業における排出量削減に取り組むための22の解決策を提案しており、それらは「5つのコースメニュー」に分類され、焦点を絞っている。

• 農産物の需要増加を抑制する
• 農地を拡大せずに食料生産を増やす
• 生態系を保護し、回復させる
• 魚の供給量を増やす
• 農業生産からの温室効果ガス排出量を削減する

再生型農業の4つの原則

容易に想像できるように、この取り組みは、耕作に関連する環境資源や社会資源を枯渇させるのではなく、土壌、環境、そして人間を豊かにすることを目的としている。.

この分野は、数年前にNGOであるDeafal（アジア、アフリカ、ラテンアメリカにおける家族農業のための欧州代表団）が「有機農業および再生型農業の原則と価値の憲章」の中でまとめた4つの基本原則に基づいています。.

1. 土壌再生

この取り組みは、土壌肥沃度を高めるための実践方法を導入することを目的としています。この目的は、有機炭素、ミネラル元素、微生物多様性の増加を通じて達成されます。また、土壌侵食の抑制や、地域固有の特性や文化の向上にも貢献します。.

2．生物多様性と生態系を再生する

再生型農業においては、作物の選択と、化学肥料や農薬の無差別使用による環境汚染の回避の両面において、生物多様性を保護することが重要である。.

地域固有の動植物種も尊重され、廃棄物のリサイクルや排出量ゼロを目指す取り組みも行われている。水資源や農林牧畜資源の効率的な管理も必要となる。.

3. 生き物同士の関係を再生する

この学問分野は、人間と自然の関係だけでなく、人々の間の関係をも強化します。それは、個人の尊厳への尊重、権利の保護を中心とする協力関係、そして透明性と包容性に基づいています。.

それは、植物の健康と生理的バランスを長期にわたって維持できる治療法を保証するものです。また、人々と動物の尊厳を尊重し、権利の保護と透明性に基づいた協力関係や交流関係を促進することも必要です。.

4. 知識の再生

第4の、そして最後の原則は、知識を公共財として促進し、他者との開放性と交流という次元で獲得・伝達していくことを規定している。.

再生型農業の世界は閉ざされたものではなく、その原理と実践を学びたい人なら誰にでも開かれています。その目的の一つは、得られた知識を伝達し、より多くの人々がそれを活用できるようにすることです。.

再生型農業の実施方法とは？再生型農業の技術

再生型農業の原則を考えると、この分野は複雑で未知の、あるいは適用が難しい手法を用いると誤解されるかもしれない。しかし実際には、以下のような馴染みのある技術が用いられる。

1. 輪作

同じ植物種を継続的に栽培すると、土壌はその特性を失います。再生農業は、 輪作, 前の作物が消費したミネラルを土壌に供給できるような植物品種を選ぶ。.

こうすることで、土壌の有機組成が強化され、土壌浸食が抑制され、微生物の多様性が促進される。.

2. 耕起回数の削減

土壌への継続的な機械的・化学的ストレスは、時間の経過とともに土壌の肥沃度を低下させる。そのため、過度の耕起、耕作地における機械の頻繁な通過、自生植物の過剰な除去は避けるべきである。.

これにより、土壌中の有機物の分布が改善され、土壌のミネラル化が促進され、ミミズや有用な昆虫の個体数が増加し、寄生虫の生物的防除にも役立つ。.

3. 地被植物

それによると、土壌は常に野菜で覆われていなければならない。世界の砂漠地帯を除けば、自然界では土地は常に草本、植物、低木、樹木で覆われている。そのため、緑肥や作物の埋め戻しなど、土壌の肥沃度を高めるための方法が推奨されている。.

4. 廃棄物の削減

再生型農業は、廃棄物を削減し、何よりも排出量を削減することを目的としています。例えば、 灌漑, そのため、可能な限り多くの雨水を回収する試みが行われています。こうすることで、既に希少な水資源の浪費を避けることができるのです。.

余剰作物は家畜の飼料や土壌改良材として利用され、施肥には自家生産の堆肥や農場から回収した有機肥料が用いられるなど、循環型経済の恩恵を受けている。.

再生型農業の利点

最も古い農業の伝統から復活したこれらの持続可能な手法を応用することで、農学にどのような恩恵がもたらされるのでしょうか？その利点は以下のとおりです。

• 土壌中の利用可能な有機炭素量と窒素成分量を大幅に増加させることで、土壌肥沃度を回復させる。.
• 土壌構造や植物の根を強化することは、土壌浸食を抑制し、地滑りなどの環境災害の発生確率を低減する上で有効である。.
• 忘れ去られた作物の復活だけでなく、在来種の自然発生的な成長を促進し、野生動物の生息環境を保全し、生態系に損害を与える可能性のある外来種を排除することによって、地域の生物多様性を高める。.
• 化学肥料や農薬の使用をなくすことで、土壌、地下水、大気の化学汚染が解消されます。また、土壌の肥沃化と最適な生育条件により、より健康的でおいしい果物や野菜など、栽培品種の品質が向上します。.
• 水の無駄遣いと温室効果ガスの排出量を削減する。.
• 地域労働力の強化、そして農家だけでなく地域社会全体が再生型農業から恩恵を受ける健全な経済の構築。.

1. 土壌管理

これは、土壌の質を評価するための統合的なアプローチであり、純粋な化学組成だけでなく、根系、土壌生物、土壌構造全体も考慮に入れています。以下に実証済みの方法を示します。 土壌分析技術 それはGeoPardによって提供可能です。.

2. 土壌化学分析

土壌の化学分析によって、窒素、硫黄、カリウム、リンなど、植物が吸収できる基本的な栄養素の量が明らかになります。土壌の化学分析を行うことで、高収量と収益性を得るために必要な肥料の量を容易に把握できます。同様に、予想される収量増加量も予測できます。.

3．管理区域を定める

土壌は時間的にも空間的にも変化するため、作物への養分供給量や供給時期も変化します。したがって、各農地の区画をマッピングすることで、統計的に生成されたデータを用いて、必要な場所に養分や肥料を空間的に配分することが可能になります。.

4. 土壌サンプリング地点を計画する

避けるために 肥料 廃棄物を削減し、再生型農業資源を適切に管理するためには、土壌サンプリングが不可欠です。土壌サンプリングとは、適切な統計的手法を用いて実験を行い、母集団全体に関する意思決定を行うために、土壌サンプルを選択または採取する技術です。.

生成された結果に基づく決定の信頼性は、サンプル検査結果に依存し、さらにサンプルの質にも左右されます。つまり、良質なサンプルは信頼できる結果をもたらしますが、良質なサンプルを入手するには時間と労力がかかります。.

5. 見やすいヒートマップ表示

過去数年間の衛星画像を用いてお客様の圃場の潜在収量マップを作成した後、このマップは圃場の土壌マップにおける高収量地域と低収量地域を明らかにします。次に、最先端のデジタル土壌検査装置を用いてお客様の圃場から土壌サンプルを採取し、土壌マップを作成します。.

6. VRA受精

変動金利適用マップ
これらの地図と当社の農業に関する専門知識を組み合わせることで、料金を決定し、適切な配送を行います。 VRA 機械用のマップです。衛星画像と土壌分析に基づき、高い潜在能力を持つ場所には、より多くの窒素施肥量をお勧めします。.

結論

再生型農業は、土壌、人々の健康、そして生産の環境的、経済的、社会的な持続可能性に積極的に働きかけることを目指しています。再生型農業で生産された製品を選ぶことは、最高品質の料理を食卓に届けるだけでなく、地球への負荷を最小限に抑えた食生活を送ることにもつながります。.

よくある質問

1. 農家が再生型農業を実現するために必要な資源は何ですか？

それを実現するためには、農家はいくつかの重要な資源を必要とする。まず第一に、再生型農業に関する知識と指導を提供する教育・研修プログラムへのアクセスが必要である。.

さらに、農家は再生型農業技術を導入するための新しい設備、インフラ、資源への投資に必要な資金を必要としている。多様で耐性のある種子品種、有機肥料、土壌改良材へのアクセスも極めて重要である。.

最後に、農家は、再生型農業の環境的および社会的利益を認識し、報いる支援政策、奨励策、および市場機会から恩恵を受ける。.

2. 再生型農業では農薬を使用しますか？

この取り組みは、合成農薬や化学肥料の使用を最小限に抑える、あるいは完全に排除することを目的としています。その代わりに、自然な害虫駆除方法を促進し、生態系全体の健全性を高めることに重点を置いています。.