Mitä on maissin fantom-satohävikki? Kuinka sitä voidaan vähentää?

Maataloudessa optimaalisen sadon tavoittelu on jatkuva haaste viljelijöille maailmanlaajuisesti. Vaikka yleinen käsitys usein selittää satotappiot helposti ilmeisillä tekijöillä ja epäsuotuisilla sääolosuhteilla, on olemassa hienovaraisempi ja vaikeammin vaikeasti tavoitettava ilmiö, joka tunnetaan nimellä aavemainen satotappio.

Se viittaa selittämättömään sadon vähenemiseen, jota ei voida suoraan selittää perinteisillä tekijöillä, kuten tuholaisilla, taudeilla tai epäsuotuisilla sääolosuhteilla. Toisin kuin näkyvästi ilmenevät uhkat, se toimii pinnan alla ja jää usein huomaamatta, kunnes sen vaikutukset ilmenevät sadonkorjuun aikana.

YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön FAO:n raportin mukaan arviolta 301 300 tonnia maailmanlaajuista sadontuotantoa menetetään vuosittain useiden tekijöiden, mukaan lukien sen, vuoksi.

Tämä ilmiö haastaa perinteisen ymmärryksen satorajoituksista ja kannustaa maatalouden ekosysteemin vivahteikkaampaan tarkasteluun. Siksi sen ymmärtäminen on ratkaisevan tärkeää viljelijöille ja agronomeille, sillä se valaisee tekijöitä, jotka voivat jäädä huomaamatta, mutta joilla on merkittävä vaikutus satoihin.

Tunnustamalla ja käsittelemällä näitä piileviä tekijöitä voidaan parantaa maatalouskäytäntöjä ja parantaa kokonaistuottavuutta.

Maissin satohävikki fantomissa

Maissi, yksi maailman tärkeimmistä viljelykasveista, on keskeisessä roolissa maailmanlaajuisessa elintarviketuotannossa. Viljelijät kohtaavat kuitenkin lukuisia haasteita maissisatojen optimoinnissa, joista yksi merkittävä tekijä on haaveiden aiheuttama sadon menetys.

Kun maissi kuivuu luonnollisesti pellolla tietyn pisteen yli, potentiaalinen sato vähenee. Tämä johtuu siitä, että maissinjyvät jatkavat hengittämistä ja menettävät painoaan kuivuessaan, mikä vähentää niiden massaa ja laatua. Se ei ole silmällä nähtävissä, mutta sillä voi olla merkittävä vaikutus voittoihisi.

Indianan Frankfortissa toimivan Channel Seedsmanin Eric Frankin mukaan "maissille tapahtuu sadon menetys, jos sadonkorjuuta ei aloiteta aikaisemmin. Se tapahtuu, koska sadon annetaan kuivua luonnollisesti tiettyyn pisteeseen ennen sadonkorjuuta. Kun se menettää niin paljon kosteutta pellolla, se periaatteessa syö itseään hieman."“

Miten jyvänhengitys siihen vaikuttaa?

Tämä johtuu siitä, että jyvät ovat edelleen elossa mustan kerroksen saavuttamisen jälkeen ja ne jatkavat hengittämistä ja käyttävät varastoituneita sokereitaan ja tärkkelyksiään. Tämä aineenvaihduntatoiminta vähentää jyvien massaa ja alentaa niiden testipainoa ja laatua.

Jyvän hengitys on prosessi, jossa jyvät käyttävät happea ja glukoosia energian, hiilidioksidin ja veden tuottamiseen. Se on normaali aineenvaihdunta, jota tapahtuu koko jyvän kehitys- ja kypsymisvaiheen ajan.

Jyvän hengitys ei kuitenkaan lopu fysiologisessa kypsyydessä, jolloin musta kerros muodostuu jyvän kärkeen. Jyvä pysyy elossa, kunnes se on kuivattu riittävän alhaiseen kosteuspitoisuuteen (noin 15%) tappaakseen sen. Tänä aikana jyvä jatkaa hengitystään ja menettää kuiva-ainetta.

Kuinka paljon satoa voi menettää sen takia?

Se riippuu useista tekijöistä, kuten hybridistä, säästä, maaperän tyypistä ja sadonkorjuun ajoituksesta. Jotkut tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että se voi vaihdella 5–15 bushelista eekkeriä kohden tai enemmän.

Esimerkiksi vuonna 2020 Farm Journal -lehden peltoagronomi Missy Bauer teki koealan keinokastellulla pellolla, jossa viljeltiin yhtä hybridiä. Hän korjasi osan pellosta 23. syyskuuta, kun kosteustaso oli 27,91 TP3T, ja lopun pellosta 30. lokakuuta, kun kosteustaso oli 18,41 TP3T. Hän havaitsi, että aikainen sato tuotti 15,6 bushelia eekkeriä kohden enemmän kuin myöhäinen sato, 214,2 vs. 198,6 bushelia eekkeriä kohden.

Yleisenä nyrkkisääntönä kuitenkin voidaan pitää, että kosteus alkaa nousta pintaan, kun maissin kosteus laskee alle 13%:n ja 16%:n välillä. Joidenkin tutkimusten mukaan se voi vaihdella 0,5%:stä 1,6%:hen kosteuspistettä kohden, joka on alle 15%:n. Tämä tarkoittaa, että viljelijä, joka korjaa maissia 12%:n kosteudella 15%:n sijaan, voi menettää jopa 4,8% satoa pelkästään tämän vuoksi.

Joissakin jatkotutkimuksissa on raportoitu satotappioita, jotka vaihtelevat 5–15 bushelia eekkeriä kohden myöhäisempien sadonkorjuupäivien myötä. Esimerkiksi Nebraskassa tehdyssä viisivuotisessa tutkimuksessa havaittiin, että sato laski keskimäärin 9,1 bushelia eekkeriä kohden myöhäisemmän sadonkorjuun myötä riippumatta viljan kosteuden muutoksesta tai sadonkorjuupäivien välisestä ajasta. Vastaavasti Michiganissa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin keskimääräinen 8,9 bushelin satoetu eekkeriä kohden aikaisemman sadonkorjuun yhteydessä.

Miten sitä mitataan?

Paras tapa mitata sitä on vertailla samalla pellolla eri kosteustasoilla korjatun maissisadon määriä. Tämä voidaan tehdä korjaamalla osa pellosta aikaisin, kun maissi on vielä märkä (noin 25% - 30% kosteus), ja toinen osa myöhemmin, kun maissi on kuiva (noin 15% tai vähemmän).

Kahden osan satoero edustaa pellolla tapahtuneen tappion määrää. Esimerkiksi jos aikaisin korjattu maissi tuotti 200 bu/eekkeri ja myöhään korjattu maissi 190 bu/eekkeri, satotappio on 10 bu/eekkeri eli 5%.

Tekijät, jotka vaikuttavat fantomtuoton menetykseen

Tässä on joitakin piileviä tai vähemmän ilmeisiä tekijöitä, jotka vaikuttavat sadon menetykseen:

1. Jyvän koko ja muoto: Nykyaikaisilla maissihybrideillä on suurempia ja syvempiä jyviä kuin vanhemmilla, mikä tarkoittaa, että niillä on enemmän massaa menetettävänä hengityksen aikana.

Farm Journal -lehden kenttäagronomi Missy Bauerin mukaan nykyisten jyvien keskimääräinen satomäärä on 70 000–76 000 per bushel, kun se aiemmin oli 90 000. Tämä tarkoittaa, että jokaisella jyvällä on suurempi vaikutus lopulliseen satoon ja että se voi olla merkittävämpi uudempien genetiikan lajikkeiden kanssa.

2. Jyvän kosteuspitoisuus: Jyvien kosteuspitoisuus määrää, kuinka paljon vettä ne voivat menettää hengityksen aikana. Mitä korkeampi kosteuspitoisuus on, sitä suurempi on hengityksen nopeus ja sitä suurempi on sadonmenetyksen mahdollisuus.

Channel Seedsman Eric Frankin mukaan tämä alkaa tapahtua, kun jyvän kosteus laskee alle 16%:n. Hän suosittelee maissin korjaamista kosteusasteikolla 20% ja 25%, jotta vältetään liiallinen painon ja laadun menetys pellolla.

3. Sääolosuhteet: Kuivumisjakson sääolosuhteet voivat vaikuttaa jyvien hengityksen nopeuteen ja sadonmenetykseen. Korkeat lämpötilat, alhainen ilmankosteus, tuuli ja auringonvalo voivat lisätä veden haihtumista jyvistä ja kiihdyttää painonpudotusta.

Toisaalta alhaiset lämpötilat, korkea ilmankosteus, sade ja pilvisyys voivat hidastaa haihtumis- ja hengitysprosesseja ja vähentää satohäviöitä. Nämä olosuhteet voivat kuitenkin myös lisätä homeen, tautien ja hyönteisten aiheuttamien vahinkojen riskiä, mikä voi myös heikentää maissin satoa ja heikentää sen laatua.

4. Sadonkorjuun ajoitus: Sadonkorjuun ajoitus on ratkaiseva tekijä, joka määrää, kuinka paljon sitä esiintyy maississa. Liian aikainen sadonkorjuu voi johtaa korkeisiin kuivauskustannuksiin ja alhaisempaan koepainoon, kun taas liian myöhäinen sadonkorjuu voi johtaa liialliseen hävikkiin ja heikentyneeseen jyvän laatuun.

Optimaalinen sadonkorjuuaika riippuu useista tekijöistä, kuten hybridin kypsyydestä, viljasiiloalennuksista, sääennusteesta, pelto-olosuhteista ja laitteiden saatavuudesta. Frank neuvoo viljelijöitä seuraamaan peltojaan tarkasti ja mukauttamaan sadonkorjuusuunnitelmiaan sen mukaisesti.

Samaan aikaan viljelijät saattavat kohdata epäsuotuisia olosuhteita, kuten sadetta, rakeita, hallaa tai lunta, jotka viivästyttävät tai keskeyttävät heidän sadonkorjuusuunnitelmiaan. Nämä tapahtumat voivat vahingoittaa varren eheyttä ja lisätä lakoutumisen, tähkän putoamisen tai homeinfektion riskiä, mikä voi entisestään heikentää maissin satoa ja heikentää sen laatua.

Miten sitä välttää tai vähentää? Aikainen sadonkorjuu!

Paras tapa välttää tappioita on korjata maissi optimaalisella kosteustasolla ja käyttää kontrolloituja kuivausmenetelmiä. Maissin korjaaminen korkeammalla kosteustasolla (noin 20% - 25%) voi auttaa säilyttämään jyvien painon ja laadun sekä vähentämään peltotappioita, jotka johtuvat tähkän putoamisesta, varren painumisesta, hyönteisten aiheuttamista vaurioista, homeen kasvusta ja mykotoksiinikontaminaatiosta.

Märän maissin sadonkorjuu vaatii kuitenkin myös asianmukaiset kuivaus- ja varastointitilat pilaantumisen ja laadun heikkenemisen estämiseksi. Hallitut kuivausmenetelmät, kuten luonnollinen ilmakuivaus tai matalan lämpötilan kuivaus, voivat auttaa vähentämään jyvien vaurioita ja kutistumista kuivausprosessin aikana.

Lisäksi viljelijöiden tulisi ottaa huomioon märän ja kuivan maissin korjuuseen liittyvät taloudelliset tekijät. Näitä ovat viljasiilon kosteuspitoisuudesta maksettavat alennukset tai lisämaksut, kuivauskustannukset tai -säästöt, varastointikustannukset tai -säästöt sekä mahdolliset sadon tai laadun menetykset tai parannukset.

Punnitsemalla näitä tekijöitä ja käyttämällä luotettavaa tietoa omilta pelloiltaan tai paikallisista lähteistä viljelijät voivat tehdä tietoon perustuvia päätöksiä siitä, milloin maissi korjataan ja miten se kuivataan tehokkaasti ja tuloksellisesti.

Toinen tapa on valita hybridejä, joilla on hyvä kestävyys ja vastustuskyky taudeille ja tuholaisille, jotka voivat vaikuttaa varren lujuuteen ja tähkän pysyvyyteen. Voit myös käyttää viljelykäytäntöjä, jotka edistävät tervettä kasvien kasvua ja kehitystä, kuten asianmukaista lannoitusta, rikkakasvien torjuntaa, kastelua ja tuholaistorjuntaa.

Voiko PYL vaikuttaa muihin viljelykasveihin?

Kyllä, se voi vaikuttaa eri viljelykasveihin, mutta ei kaikkiin samalla tavalla. Se voi vahingoittaa paljon kosteutta sisältäviä viljelykasveja, kun ne ovat täysin kasvaneet, ja niiden kuivuminen pellolla voi kestää jonkin aikaa. Jotkut viljelykasvit ovat kuitenkin suuremmassa vaarassa kuin toiset, johtuen niiden siemenistä, siitä, miten ne... hengittää, ja ympäristö.

Otetaan esimerkiksi soijapavut. Niillä on vähemmän todennäköisesti suuria PYL-ongelmia verrattuna maissiin. Tämä johtuu siitä, että soijapavuilla on vähemmän kosteuspitoisuutta, kun ne ovat valmiita korjattaviksi (noin 50% verrattuna maissin 70%:hen), ja ne kuivuvat nopeammin pellolla (noin 10 päivää verrattuna maissin 30 päivään).

Silti, jos soijapapuja ei korjata ennen kuin niiden kosteuspitoisuus on yli 13%, ne voivat silti menettää painoaan ja laatuaan hengittämisen, hajoamisen tai sieni-infektioiden vuoksi.

Vehnä on sitä vastoin suuremmassa vaarassa kuin soijapavut. Tämä johtuu siitä, että vehnän kosteuspitoisuus on korkeampi sadonkorjuuaikana (noin 60% verrattuna soijapapujen 50%:hen) ja sen kuivuminen pellolla kestää kauemmin (noin 20 päivää verrattuna soijapapujen 10 päivään).

Vehnä voi menettää jopa 10% painostaan, jos sitä ei korjata ennen kuin sen kosteuspitoisuus on yli 14%, hengityksen, hajoamisen, itämisen tai tautien vuoksi.

Myös muut viljelykasvit, kuten ohra, kaura, ruis, durra, auringonkukka, rapsi ja sinimailasen, voivat kärsiä pyöryksestä eli pyöryksessä. Vaikutuksen voimakkuus riippuu viljelykasvin koostumuksesta, geeneistä, hoidosta ja säästä. Siksi on erittäin tärkeää, että viljelijät pitävät silmällä viljelykasviensa kosteustasoja ja korjaavat sadon parhaaseen mahdolliseen aikaan tarpeettomien tappioiden välttämiseksi.

Miten GeoPardin automaattinen sadonkorjuun puhdistus ja kalibrointi voivat auttaa PYL:ssä?

GeoPardin ratkaisun ytimessä on joukko ominaisuuksia, jotka on suunniteltu automatisoimaan satotietojen puhdistus ja kalibrointi. Teknologia tunnistaa järjestelmällisesti aukot tai ohitukset satotiedoissa, mikä varmistaa todellisten satojen luotettavamman esittämisen.

Hyödyntämällä edistyneitä algoritmeja se parantaa seurannan tarkkuutta ja tarjoaa viljelijöille luotettavan perustan päätöksenteolle. Yksi GeoPardin teknologian erottuvista ominaisuuksista on sen kyky korvata puuttuvaa tietoa synteettisillä satokartoilla.

Tilanteissa, joissa on data-aukkoja, se luo synteettisiä satokarttoja, jotka integroituvat saumattomasti olemassa olevaan tietojoukkoon. Tämä innovatiivinen lähestymistapa ei ainoastaan varmista kattavaa satotietoa, vaan myös auttaa ymmärtämään sadon tuottoa tarkemmin.

Soveltaminen GeoPardin automaattinen puhdistus ja kalibrointi teknologia johtaa suoraan haamuviljelyn satotappioiden vähenemiseen. Tarkemman satotason esityksen avulla viljelijät voivat tehdä tietoisempia päätöksiä sadonhoidosta, resurssien kohdentamisesta ja sadonkorjuuaikatauluista. Se antaa maatalouden sidosryhmille mahdollisuuden voittaa epätarkkoihin tietoihin liittyvät haasteet, mikä lopulta parantaa kokonaistuottavuutta.

Johtopäätös

Se on hienovarainen mutta merkittävä maatalouden haaste, joka vaatii kokonaisvaltaista lähestymistapaa viljelyyn. Tunnistamalla vähemmän ilmeisiä satoon vaikuttavia tekijöitä viljelijät voivat ryhtyä ennakoiviin toimenpiteisiin. Täsmäviljely, maaperän terveyden hallinta, mikrobien vuorovaikutukset, ilmastoälykkäät käytännöt ja viljelykasvien genetiikan edistysaskeleet muodostavat tiekartan sen ratkaisemiseksi. Tämän kokonaisvaltaisen näkökulman omaksuminen antaa maatalousyhteisölle mahdollisuuden edistää kestäviä ja joustavia ruoantuotantojärjestelmiä muuttuvien haasteiden keskellä.