Практики устойчивого пермакультурного земледелия

Пермакультура в последние годы стала темой для обсуждения на сельскохозяйственных площадках и в дискуссиях. Если вы увлекаетесь сельским хозяйством, то, скорее всего, слышите об этом не впервые. Главным образом, эти разговоры вызваны растущим интересом к устойчивому и регенеративному сельскому хозяйству во всем мире.

Она объединяет ресурсы, людей, землю и окружающую среду, используя взаимовыгодные синергии в рамках безотходных замкнутых систем, встречающихся в различных природных системах.

В рамках постоянных сельскохозяйственных исследований и разработок используются решения, необходимые как для сельской, так и для городской местности на любом уровне. Это универсальный набор инструментов, охватывающий сбор дождевой воды, экологичное строительство, аквакультуру, соответствующие технологии, сельское хозяйство, энергетику, а также управление отходами и многое другое.

Что такое устойчивое пермакультурное земледелие?

Существует несколько определений, которые считаются правильными. Все, что от них требуется, — это соответствие трем упомянутым основным областям. К ним относятся:

• Забота о планете – Это просто означает содействие тому, чтобы все виды живых организмов на планете могли жить дольше и увеличивать свою численность.
• Забота о людях – Это подразумевает предоставление людям во всем мире доступа ко всем необходимым ресурсам для выживания.
• Справедливое распределение – Здесь акцент делается на том, чтобы брать только то, что необходимо для выживания или жизни, и отдавать все оставшееся, что у вас может быть. Любые излишки можно использовать для достижения двух основных целей, указанных выше. Это также включает в себя возврат отходов в систему для переработки.

Билл Моллисон широко известен в сельскохозяйственном мире благодаря тому, что его считают отцом пермакультуры. Вместе со своим учеником Дэвидом Холмгреном он первым предложил термин “пермакультура”, взяв за основу концепцию, заимствованную из традиционного земледелия.

Как уже говорилось ранее, это тип сельского хозяйства, который работает иначе, чем традиционное сельское хозяйство, поскольку он функционирует в соответствии с тем, как природа управляет ресурсами, а не противоречит ей.

Этика пермакультуры

Как вы, возможно, знаете, этика определяется как общепринятые нормы, подразумевающие совершение любых правильных поступков. Итак, возвращаясь к нашей теме обсуждения, этика пермакультуры не ограничивается следующим:

• Забота о Земле
• Забота о людях
• Справедливое распределение

Забота о Земле

Все методы, которые мы используем в сельском хозяйстве для получения хорошего или даже низкого урожая, должны сочетаться с заботой о Земле и улучшением всех видов жизни на планете.

В соответствии с принципами устойчивого земледелия, всякий раз, когда вода забирается из водоносного горизонта, необходимо обеспечить ее повторное использование и возвращение в экосистему.

Забота о людях

Если вы верите в устойчивое земледелие, то, скорее всего, никогда не будете злоупотреблять доверием сельскохозяйственных рабочих. Здесь важно понимать, что люди предназначены не только для создания конечного продукта, но и для того, чтобы жить более насыщенной жизнью, какой живёте вы.

Взаимоотношения между людьми строятся по тому же принципу, что и взаимоотношения элементов в саду, являющемся основой заботы о людях.

В рамках этой этики сообщество играет решающую роль в достижении полной пермакультуры. Мы не только платим работникам фермы справедливую зарплату или цену за выполненную работу, но и предоставляем им справедливую долю от всего, что они выращивают.

Справедливое распределение

Последний этический принцип — это справедливое распределение, которое подразумевает искреннее и щедрое дележание изобилия.

Например, сельскохозяйственные рабочие должны получить первую порцию урожая, поскольку именно они обеспечили его получение и, скорее всего, являлись владельцами фермы. Урожай также должен быть справедливо распределен между бедными или теми, кто нуждается в помощи.

Принципы устойчивого пермакультурного земледелия

Именно здесь пермакультура вступает в конфликт с регенеративным земледелием и органическим садоводством. Она зародилась, развивалась и продолжает расширяться благодаря определенным принципам.

Все, кто верит в постоянное земледелие во всем мире, соблюдают и применяют определенные принципы, которые одинаковы повсюду. Все эти принципы не меняются независимо от места, времени или даже возникающих ситуаций.

По мере того как фермеры по всему миру используют и даже разрабатывают методы и концепции пермакультуры, они обнаруживают все больше принципов, которым необходимо следовать.

Дэвид Холмгрен — изобретатель или основатель пермакультуры, составивший список из двенадцати принципов. В него входят:

• Наблюдайте и взаимодействуйте. – Здесь вам нужно лишь не торопиться и понаблюдать за природой, прежде чем вносить какие-либо изменения или даже принимать решения.
• Не производить отходов – Пока вы читаете эту статью, вы знаете, что одним из главных трендов в мире является “нулевые отходы”, но, опять же, вам нужно понимать, что все началось с пермакультуры. Когда мы ценим каждый имеющийся у нас ресурс и используем его правильно, вероятность того, что что-либо будет потрачено впустую, значительно снижается.
• Получить урожай – Каждый должен отдавать должное тем, кто этого заслуживает, и получать вознаграждение, соответствующее затраченным усилиям и времени. Например, за свою работу вам нужны еда и оплата. Нельзя работать, когда голоден.
• Улавливать и накапливать энергию – Природа всегда предоставляет ресурсы в определенные пиковые периоды. Например, летом вы заметите избыток солнечного света, а зимой – его недостаток. В некоторых регионах также бывают сезоны дождей в одни периоды и засухи в другие.
• Разработка дизайна от шаблонов до деталей. – Вам нужно внимательно изучать природу или общество. Например, вы можете понаблюдать за тем, как строятся ульи, и за строением раковин улиток, и сделать собственные выводы.
• Используйте саморегуляцию и принимайте обратную связь. – Это диверсификация, и она значительно отличается от традиционного сельского хозяйства, ориентированного на монокультуру.
• Интегрируйте, а не разделяйте. – оно в основном выступает за использование вещей для поддержки других и даже совместной работы, избегая подхода, при котором всё делается само по себе.
• Используйте граничные условия и медленные решения. – В основе подхода лежит стремление к тому, чтобы всё происходило в своём темпе, а не спешило. Это объясняется тем, что при использовании небольших систем медленные изменения легче контролировать и даже поддерживать.
• Творчески используйте и реагируйте на последствия. – Перемены неизбежны. Тщательное наблюдение и своевременная реакция с большей вероятностью приведут к позитивным, а не негативным результатам.
• Используйте важные возобновляемые материалы и услуги. – В природе по всему миру существует множество возобновляемых материалов. В связи с этим нам необходимо ограничить использование невозобновляемых материалов.
• Используйте и развивайте многообразие. – Это диверсифицирующий подход, существенно отличающийся от традиционного метода, ориентированного на монокультуру.
• Используйте грани и цените предельные возможности. – Точка, в которой сходятся две противоречащие друг другу вещи, является самым важным местом, где происходят удивительные вещи.

Преимущества устойчивого пермакультурного земледелия

Задумывались ли вы когда-нибудь о преимуществах пермакультуры? Она предоставляет множество преимуществ, которые делают её лучшим выбором для многих людей по всему миру, владеющих земельными участками и планирующих выращивать продукты питания. Это касается как фермеров, так и любителей сельского хозяйства.

Ниже приведён список преимуществ, о которых вам следует знать:

• По сравнению с другими методами, это недорого. – Выращивание сельскохозяйственных культур обходится дешевле, чем их традиционное выращивание. Вам не придётся покупать такие вещи, как… удобрения и даже пестициды.
• Сокращение отходов – Здесь ничего не пропадает зря. Такие вещи, как листья, садовые отходы и другие отходы, перерабатываются либо в удобрения, либо в корма для скота.
• Меньше потребления воды – Ваши счета за воду значительно снижаются, поскольку вы можете использовать как дождевую, так и сточную воду.
• Совместимо с имеющимися системами – Некоторые сельскохозяйственные системы можно легко модернизировать, чтобы они соответствовали традиционным принципам земледелия.
• Повышение самодостаточности – Это позволяет фермерам выращивать на своих землях широкий ассортимент культур. Это дает возможность выращивать все, что нужно для еды, или то, что хочется.
• Меньше загрязнения – Поскольку это самый естественный способ выращивания сельскохозяйственных культур, а также поскольку использование сельскохозяйственных орудий, таких как тракторы, встречается редко, загрязнение окружающей среды значительно меньше.
• Большинство задач выполняется природой. – Когда в пермакультурной ферме все будет подготовлено должным образом, она начнет функционировать лучше самостоятельно, чем при традиционном земледелии.
• Меньше токсинов – Поскольку используются только натуральные удобрения и только органические методы борьбы с вредителями, вы, скорее всего, не будете употреблять в пищу химические вещества, образующиеся в результате применения пестицидов и даже других искусственных продуктов.

Общие устойчивые методы ведения постоянного сельского хозяйства

Ниже приведён список некоторых практик, о которых вам следует знать:

• Сбор дождевой и сточной воды.
• Естественное строительство
• Агролесоводство
• Совместные посевы/совместная посадка
• Выпас клеток
• Листовое мульчирование
• Беспахотное или минимально пахотное земледелие
• Овощное хозяйство

Пермакультура объединяет ресурсы, людей, землю и окружающую среду, используя взаимовыгодные синергии в безотходных замкнутых системах, встречающихся в различных природных системах. GeoPard помогает достичь всего этого, предлагая продукты, способствующие точному земледелию, такие как данные о урожайности, мониторинг урожая, анализ данных о почве, и многие другие.

Часто задаваемые вопросы

1. Что такое пермакультурная ферма? Как она работает?

Это экологичная и устойчивая система земледелия, которая объединяет различные элементы, имитируя природные экосистемы. Она направлена на создание самодостаточных и восстанавливающихся систем производства продуктов питания.

Применяя такие принципы, как разнообразие, охрана природы и эффективное использование ресурсов, они способствуют долгосрочной гармонии с окружающей средой, одновременно максимизируя производительность. Эти фермы отдают приоритет органическим методам ведения сельского хозяйства, используют совместную посадку растений и уделяют особое внимание здоровью почвы, в конечном итоге способствуя созданию устойчивых и самоподдерживающихся сельскохозяйственных экосистем.

2. Является ли пермакультура устойчивым методом ведения сельского хозяйства?

Да, это считается устойчивым подходом к сельскому хозяйству. Он делает акцент на таких принципах, как экологичный дизайн, возобновляемые ресурсы и минимизация отходов. Его цель — создание самоподдерживающихся систем, работающих в гармонии с природой, снижающих зависимость от внешних ресурсов и минимизирующих негативное воздействие на окружающую среду.

3. Чем пермакультурное земледелие отличается от традиционного земледелия?

Пермультюр отличается от традиционного земледелия несколькими способами. Во-первых, пермультюр направлен на имитацию естественных экосистем и использование природы в качестве ориентира, в то время как традиционное земледелие часто опирается на синтетические удобрения и монокультурные методы.

Во-вторых, пермакультура делает акцент на биоразнообразии, совместной посадке растений и здоровье почвы, в то время как традиционное земледелие может отдавать приоритет высокоурожайным монокультурам и химическим удобрениям. В-третьих, пермакультура стремится к самообеспечению и минимизации отходов, в то время как традиционное земледелие может зависеть от внешних ресурсов и производить больше отходов.

Наконец, оно способствует долгосрочной устойчивости и восстановительным практикам, в то время как традиционное сельское хозяйство может оказывать более сильное воздействие на окружающую среду.

4. Где применяется пермакультура?

Метод пермакультуры используется во всем мире в различных условиях и контекстах. Он применяется как в сельской, так и в городской местности, включая небольшие приусадебные участки, общественные сады и даже коммерческие фермы. Его принципы можно увидеть в проектах устойчивого сельского хозяйства, усилиях по лесовосстановлению и инициативах по восстановлению экологии.

Кроме того, пармакультура используется при проектировании устойчивых ландшафтов, зеленой инфраструктуры и устойчивого городского планирования. Ее адаптивный характер позволяет внедрять пармакультуру в самых разных местах, способствуя экологической гармонии и устойчивости.

5. Как начать создавать пермакультурную ферму или сад?

Чтобы начать заниматься фермерством или садоводством, выполните следующие шаги:

• Начните с наблюдения за своим участком земли и понимания его уникальных характеристик, таких как количество солнечного света, доступность воды и качество почвы.
• Спланируйте и спроектируйте свою ферму или сад, работающие по принципу пермакультуры, включив в проект такие элементы, как приподнятые грядки, водоотводные каналы и системы компостирования, чтобы максимально повысить эффективность и производительность.
• Выбирайте разнообразные растения, которые поддерживают друг друга, используя совместную посадку, и создавайте устойчивую экосистему. Включайте многолетние культуры и местные виды для обеспечения долгосрочной устойчивости.
• Внедряйте устойчивые методы ведения сельского хозяйства, такие как экономия воды, использование органических удобрений и естественных методов борьбы с вредителями. Постоянно учитесь и адаптируйтесь к особенностям вашей среды, способствуя биоразнообразию и поддерживая здоровье вашей фермы или сада.

6. В чем разница между пермакультурой и органическим земледелием?

Пермакультура и органическое земледелие имеют некоторые сходства, но и ключевые различия. Хотя оба метода отдают приоритет устойчивым практикам, органическое земледелие в первую очередь фокусируется на отказе от синтетических удобрений и соблюдении определенных стандартов сертификации. Пермакультура, с другой стороны, представляет собой целостную систему проектирования, которая направлена на имитацию природных экосистем и создание самодостаточных сред.

Методика Permaulture выходит за рамки органического земледелия, включая такие принципы, как биоразнообразие, совместная посадка растений и регенеративные практики, для создания устойчивых и продуктивных систем. Она делает акцент на более широком подходе к устойчивому развитию, учитывая социальные и экономические аспекты наряду с экологическими.

7. Каким образом пермакультура помогает окружающей среде?

Перматкультура предлагает несколько способов помочь окружающей среде. Во-первых, она способствует устойчивым методам землепользования, которые ставят во главу угла здоровье почвы, сохранение водных ресурсов и биоразнообразие. Это помогает предотвратить эрозию почвы, улучшить качество воды и защитить места обитания.

Во-вторых, пермальтура минимизирует использование синтетических добавок и химикатов, снижая загрязнение и негативное воздействие на экосистемы. В-третьих, системы пермальткультуры активно поглощают углерод с помощью таких методов, как агролесоводство и компостирование, смягчая последствия изменения климата.

Наконец, создавая самоподдерживающиеся системы производства продуктов питания, пармакультура снижает зависимость от экологически вредных методов ведения сельского хозяйства, способствуя более восстановительным и гармоничным отношениям с окружающей средой.

8. Считается ли озеленение сельскохозяйственной деятельностью?

Ландшафтный дизайн обычно не считается сельским хозяйством в традиционном смысле. В то время как сельское хозяйство включает в себя выращивание сельскохозяйственных культур или разведение скота для производства продуктов питания, ландшафтный дизайн в первую очередь сосредоточен на проектировании и поддержании открытых пространств в эстетических или функциональных целях.

Ландшафтный дизайн может включать в себя такие виды деятельности, как посадка и уход за декоративными растениями, проектирование элементов благоустройства и создание визуально привлекательных открытых пространств. Однако он не предполагает крупномасштабного производства продуктов питания или тех же методов ведения сельского хозяйства, которые используются в фермерских хозяйствах.

9. Что такое пермакультурный дизайн?

Это предполагает наблюдение и понимание закономерностей и взаимосвязей в окружающей среде для разработки комплексного плана. В его проектировании используется концепция зон, которые классифицируют различные территории на основе их близости к человеческой деятельности и их специфических функций.

Зоны варьируются от Зоны 0 (центр человеческой активности, например, дом) до Зоны 5 (дикая или природная территория). Каждая зона проектируется и управляется с целью удовлетворения конкретных потребностей, оптимизации эффективности и минимизации ненужных перемещений и энергопотребления.