Una dintre măsurile de protecție geografică din industria agricolă este utilizarea îngrășământului verde. Aceasta este rezultatul atingerii sustenabilității prin conservarea ofertei și satisfacerea cererii de alimente.
Ca urmare a căutării unor modalități eficiente și mai sustenabile de producție, fermierii din ziua de azi se confruntă cu un număr vast de probleme, dintre care una este conservarea fertilității solului fără utilizarea substanțelor chimice, iar cea mai accesibilă soluție sunt culturile de gunoi de grajd.
S-a descoperit că această metodă are un impact mai durabil asupra solului decât în timpurile străvechi. Este o metodă mai valoroasă pentru fermierii care doresc să minimizeze utilizarea substanțelor chimice dăunătoare fertilității solului.
Ce este gunoiul verde? Cum se face?
Gunoiul verde se referă la culturile cultivate și apoi arate sau arăte înapoi în sol în timp ce sunt încă verzi și în creștere activă. Scopul este de a îmbunătăți fertilitatea, structura și conținutul de nutrienți al solului.
Când este încorporat în sol, se descompune, eliberând nutrienți precum azot, fosfor și potasiu, care au fost absorbiți de plante. Acești nutrienți devin disponibili pentru alte plante, îmbunătățind sănătatea și fertilitatea solului. De asemenea, ajută la creșterea conținutului de materie organică din sol, ceea ce, la rândul său, contribuie la îmbunătățirea structurii solului, a capacității de reținere a apei și a aerării.
Exemple de plante utilizate în mod obișnuit pentru îngrășământul verde includ leguminoase precum trifoiul, măzărichea și lucerna, precum și plante non-leguminoase precum secara, ovăzul și orzul. Cu toate acestea, tipul specific utilizat va depinde de nevoile solului și de culturile care vor fi plantate în viitor.
Acestea au fost folosite o perioadă în Regatul Unit de către producătorii agricoli neecologici, dar au fost dorite și acceptate de producătorii agricoli ecologici. Acest lucru, în schimb, le-a sporit livrările și productivitatea.
Cum îmbunătățesc culturile de acoperire cu îngrășăminte verzi fertilitatea solului?
Aceste culturi sunt extrem de avantajoase pentru sol și pentru culturile viitoare. Sunt cultivate în principal pentru beneficiile pe care le oferă și nu pentru pășunat sau recoltare. Sunt utilizate pe scară largă pentru îmbunătățirea solului, controlul buruienilor, nutrienți și diverse materii organice.
Cel mai bine este să fie lăsat la exteriorul solului și să se absoarbă în sol, în loc să fie recoltat sau pășunat împreună cu produsele agricole. Este integrat și rotit, adăugând astfel beneficii remarcabile la un cost suplimentar mai mic.
Reclama pentru îngrășămintele verzi există de ani de zile, dar acestea au fost înlocuite de inventarea îngrășămintelor chimice. Ca urmare a unei noi înțelegeri, am realizat că aceste culturi sunt extrem de avantajoase în ceea ce privește nutrienții pe care îi adaugă înapoi în sol.
Pe lângă faptul că hrănesc solul, care la rândul său hrănește planta în loc de invers, aceste culturi hrănesc toate organismele din sol și, de asemenea, cresc fertilitatea solului. Solul genetic fertil produce plante sănătoase care sunt capabile să combată bolile și dăunătorii, în plus, solul sănătos este mai rezistent la secetă.
Atunci când se cultivă îngrășăminte verzi, microbii din sol primesc un impuls, precum și hrană și condiții adecvate în care se pot dezvolta. Acești microbi transformă apoi nutrienții din gunoiul de grajd în nutrienți accesibili culturilor.
Prin restaurarea acestor entități ale solului și furnizarea unei surse de hrană, ele transformă și nutrienții indisponibili din sol în nutrienți accesibili. Acest lucru, la rândul său, îmbunătățește activitatea biologică a solului și, în general, îmbunătățește condițiile solului.
De ce să folosiți îngrășământ verde?
Îngrășămintele verzi sunt produse obținute în cadrul unei rotații cu scopul de:
1. Îmbunătățirea structurii solului și a materiei organice a acestuia
Este foarte populară cultivarea îngrășămintelor verzi, în special în scopul conversiei terenurilor pentru a îmbunătăți fertilitatea solului și a structurii.
2. Pentru combaterea buruienilor
Este un instrument eficient pentru controlul buruienilor. Dacă se află în mijlocul culturilor, acestea vor sufoca răsadurile de buruieni, iar cu cultivarea necesară, acest lucru va reduce povara buruienilor.
3. Prevenirea daunelor, asigurând astfel acoperire structurală a solului.
4. Furnizarea de suplimente pentru următoarea recoltă
5. Prevenirea levigării suplimentelor disolubile din sol
6. Utilizarea suplimentelor pentru culturi provenite din profile de sol mai scăzute
Cum funcționează culturile de acoperire pentru îngrășăminte verzi?
Pregătirea solului pentru următoarele culturi este scopul principal al asigurării acoperirii cu îngrășăminte verzi. Acestea absorb suplimentele din sol și le acumulează.
În timpul recoltării, aceste culturi nu sunt modificate sau îndepărtate de pe teren, deoarece aceasta ar însemna îndepărtarea suplimentelor, ci sunt cultivate în sol cât timp sunt încă verzi.
Când sunt returnate în sol, plantele se descompun treptat și, la rândul lor, eliberează suplimente pentru culturile următoare.
În același timp, este văzut ca un mediu de hrană pentru nenumărați microbi și organisme din sol. Sănătatea solului este foarte importantă datorită faunei nelimitate din sol. O structură bună a solului este construită ca urmare a mișcării acestora și a hrănirii cu materia organică.
Acest lucru permite distribuirea solului. Sunt o modalitate ușoară de a obține rezultate remarcabile, dar există o serie de lucruri de care trebuie să țineți cont.
Aceste culturi trebuie îngropate înainte de maturitatea plantelor. Acest lucru permite descompunerea plantelor mai rapidă și mai ușoară, deoarece nu sunt prea lemnoase. Acest lucru, la rândul său, previne eliberarea semințelor, ceea ce elimină regenerarea nedorită a gunoiului verde atunci când culturile propriu-zise sunt plantate.
Nu este recomandabil să le îngropați prea adânc în sol. Cea mai bună modalitate de a realiza acest lucru este de a îngropa plantele la maximum 15 cm sau cel mult 6 inci în pământ. Acest lucru se datorează faptului că microbii din sol sunt mai activi în stratul superior al solului, chiar sub suprafață, accelerând astfel procesul de descompunere.
Nu se recomandă utilizarea sa ca cultură principală, mai ales dacă provin din același exemplar. Scopul este de a planta culturi diferite, deoarece culturile din același exemplar utilizează aceleași suplimente și tind să se adapteze acelorași dăunători și boli.
Este recomandabil să lăsați solul să se odihnească timp de aproximativ 20 de zile după utilizare, acest lucru oferă spațiu pentru ca materia organică să se descompună corespunzător, oferind astfel cele mai bune condiții pentru plantarea următoarei culturi.
Tipuri de culturi de îngrășământ verde
Există în principal două tipuri
1. Leguminoase (familia trifoiului)
Acestea se dezvoltă pe rădăcini cu ajutorul unui nodul bacterian special, care are capacitatea de a absorbi azotul din aer și de a-l transforma într-un mediu utilizabil de plante. Aceasta se numește fixare a azotului și este asistată de o metodă de tratament care ajută leguminoasele să funcționeze.
Această metodă de tratament este cunoscută sub numele de inoculant și este disponibilă în centrele de grădinărit sub formă de pulbere, care va îmbunătăți drastic randamentele. Poate fi apoi utilizată de culturile care sunt produse după ce leguminoasa a fost recoltată și adăugată în sol.
2. Non-leguminoase
Nu fixează azot, însă produc cantități utile de materie organică și păstrează nutrienții care s-ar fi pierdut. Cresc foarte repede și pot fi adăugați în spațiile de producție în timpul sezonului de creștere.
Există îngrășăminte verzi care funcționează bine pentru Irlanda de Nord, însă există unele care nu vor avea succes în Irlanda de Nord din cauza factorilor pedoclimatici.
Brassicaceele ca îngrășăminte verzi
Sunt predispuse la apariția rădăcinilor grupate, ceea ce poate crește nivelul de infecție. Nu ar trebui plantate în apropierea culturilor de brassicacee.
Metoda poate fi adoptată cu ușurință atât pe terenuri agricole mari, cât și în grădini mici. Cei mai importanți factori sunt cunoașterea beneficiilor asociate semănării culturilor verzi. Secțiunea următoare evidențiază beneficiile.
Beneficiile culturilor de acoperire cu îngrășăminte verzi includ
1. Improvizația structurii solului
Există anumite tipuri de îngrășăminte verzi cu rădăcini penetrante, care sunt adânci și, pe măsură ce cresc, solul se deschide. Solurile grele beneficiază în mare măsură, deoarece creează spațiu pentru drenajul liber.
Acestea permit stocarea materiei organice în sol, iar pentru solurile mai ușoare, resturile de sol pot reține mai bine apa, lăsând astfel materia organică în sol.
2. Suprimarea buruienilor
Datorită creșterii lor rapide, frunzele lor bogate permit suprimarea buruienilor. Cu cât crește mai mult, cu atât buruienile sunt suprimate și crește retenția de umiditate în sol.
Este bine să te asiguri că solul este curățat de buruieni. Acest lucru este foarte important mai ales când terenurile sunt lăsate în pârloage mai ales în timpul iernii.
3. Adăugarea de nutrienți
Intervin diverse factori care produc anumite minerale care nu pot fi utilizate de plante și culturi leguminoase, care atrag azotul din aer și îl adaugă la nodulii rădăcinii, făcându-l disponibil culturii următoare atunci când sunt săpate.
Există anumite bacterii din sol care sunt necesare să fie prezente, dar sunt disponibile doar în solul sănătos. Una dintre acestea este azotul, de care plantele au nevoie deoarece oferă spațiu pentru o creștere sănătoasă a tulpinilor și frunzelor.
4. Protecția solului
Îngrășământul verde ajută la zdrobirea solului în urma ploilor abundente, prevenind astfel pierderea nutrienților și menținând solul unit. În timpul verii, acesta va proteja solul de condițiile meteorologice dure ale soarelui și vântului, făcându-l să se usuce ușor.
5. Controlul dăunătorilor
Acoperișul umed servește drept adăpost pentru broaște și alți prădători naturali care se hrănesc cu dăunători precum melcii și limacșii. Anumite insecte sunt, de asemenea, derutate atunci când gunoiul verde este plantat în mijlocul culturilor alimentare, în special musca morcovului.
6. Repausul solului
Anumite tipuri de soluri trebuie lăsate să crească o perioadă pentru a se recupera după plantarea și cultivarea continuă. Acest lucru ajută la structura prolifică a solului cu puțin sau deloc efort. Pot fi lăsate pe sol timp de un an sau mai mult, în funcție de situație, dar în cazul majorității grădinilor de casă, această acțiune se efectuează în timpul iernii.
Aceste culturi de acoperire sunt lăsate să crească și apoi ocazional tăiate înainte de înflorire, pentru a preveni creșterea semințelor. Materialul vegetal poate fi amestecat într-un recipient de compost. Pot fi lăsate să crească și ulterior îngropate și lăsate să se descompună.
Este recomandabil să se acorde o pauză de treizeci de zile înainte de următoarea cultură. Acest lucru poate fi foarte solicitant și trebuie acordată multă atenție pentru a nu semăna prea devreme, deoarece anumite îngrășăminte verzi, cum ar fi secara furajeră, elimină o anumită substanță chimică ce împiedică dezvoltarea semințelor.
Sistemele săpate permit utilizarea sa, cel mai bine este să eradicați cultura. Frunzișul este lăsat să se deterioreze pe sol. Trebuie să fiți atenți cu îngrășămintele verzi perene și secara furajeră pentru pășunat, deoarece acestea tind să crească din nou chiar și după ce sunt tăiate.
Aceste culturi de acoperire sunt create prin adăugarea de materiale vegetale în sol cât timp acesta este încă verde. Când se descompun, ele adaugă nutrienți în sol prin intermediul materiei organice. Este necesar să se acorde suficient timp între momentul în care culturile verzi se descompun și momentul în care acestea sunt permise în sol după noua cultură.
Adoptarea lor ca mijloc de rotație a culturilor permite menținerea fertilității solului. Cu toate acestea, există o serie de beneficii asociate utilizării lor. Acestea includ protejarea solului, fertilizarea acestuia și îmbunătățirea conținutului organic, toate fiind importante pentru a scăpa de amenințarea degradării terenurilor.
Un sol mai sănătos înseamnă o creștere a producției de alimente ca urmare a unei utilizări mai reduse a substanțelor chimice și a aratului. Utilizarea unui număr mai mic de îngrășăminte chimice și a unor utilaje grele în timpul cultivării culturilor are un impact uriaș asupra reducerii poluării aerului și a apei. Prin urmare, creșterea culturilor de acoperire cu îngrășăminte verzi îi ajută pe fermieri să aibă... fermă organică.
Întrebări frecvente
1. Există o rezervă nelimitată de sol fertil?
Nu, nu există o rezervă nelimitată de sol fertil. Solul fertil este o resursă finită care are nevoie de secole pentru a se forma în mod natural.
Activitățile umane precum defrișările, practicile agricole nesustenabile și urbanizarea pot duce la degradarea solului și la pierderea fertilității.
Este esențial să se practice tehnici durabile de gestionare a solului pentru a conserva și spori fertilitatea solului existent și a preveni degradarea ulterioară.
2. Cât durează descompunerea gunoiului verde?
Timpul necesar pentru descompunerea îngrășământului verde poate varia în funcție de mai mulți factori, cum ar fi tipul de material vegetal utilizat, condițiile de mediu și practicile de gestionare.
În general, se poate descompune în câteva săptămâni până la câteva luni. Factori precum temperatura, umiditatea și activitatea microbiană joacă un rol în procesul de descompunere.
3. Câți ani avea lucerna când a murit?
Lucerna este o plantă perenă și nu are o durată de viață fixă, precum oamenii sau animalele. În condiții ideale de creștere, lucerna poate trăi câțiva ani și poate continua să producă furaje de înaltă calitate.
Cu toate acestea, durata de viață a plantelor individuale de lucernă poate varia în funcție de diverși factori, cum ar fi clima, practicile de gestionare, bolile și presiunea dăunătorilor. Cu o îngrijire adecvată, plantațiile de lucernă pot fi productive timp de câțiva ani înainte de a fi nevoie de rotație sau restabilire.
Ce







