Ekologinis ūkininkavimas: nauda aplinkai

Ekologinis ūkininkavimas nėra nauja ūkininkavimo forma, nes ji praktikuojama jau keletą metų. Tai tiesiog ūkininkavimo forma, kai biologinės medžiagos kartu su naudingais mikrobais naudojamos pasėliams aprūpinti maistinėmis medžiagomis. Tai didina tvarumą. Taip pat užtikrinama, kad dirvožemis išliktų gyvas ir sveikas, nes naudojamos organinės atliekos. Jos apima:

• Augalų atliekos
• Gyvūninės atliekos
• Ūkio atliekos
• Vandens atliekos

Šis ūkininkavimo metodas pastaruoju metu populiarėja tarp ūkininkų visame pasaulyje. Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl jis buvo priimtas, yra ta, kad jis užtikrina geresnę gerovę ir daro mažesnį poveikį aplinkai.

Kodėl ekologinė žemdirbystė yra naudingesnė aplinkai?

Kaip minėta anksčiau, nemažai ūkininkų visame pasaulyje perėjo prie ekologinio ūkininkavimo, nes jis propaguoja sveikatos ir aplinkosaugos problemas. Be to, ekologinis ūkininkavimas augina didesnės maistinės vertės maisto produktus ir didina maisto įvairovę. Ekologinis ūkininkavimas taip pat sumažina kenksmingų ingredientų kiekį, nes naudojamos tik rekomenduojamos medžiagos.

1. Sveikata

Ekologinio ūkininkavimo tikslas – užkirsti kelią kenksmingų cheminių medžiagų, kurios palieka nuodingų likučių, neigiamai veikiančių dirvožemį įvairiais lygmenimis ir darančių įtaką dirvožemyje esantiems mikroorganizmams, gyvūnams ir net žmonėms, naudojimui. Tai taip pat dar labiau skleidžia įprastą žemės ūkio frazę, teigiančią, kad sveika dirva duoda sveiką derlių, o sveikas derlius veda prie sveiko proto sveikame kūne, turinčiame geresnį imunitetą, ir kad nėra jokių ligų. ligos.

2. Ekologija

Ekologijos principas ūkininkavime apima aplinkai nekenksmingų metodų, tokių, kurie gerina dirvožemio kokybę, naudojimą. Tai metodai, kurie užkerta kelią dirvožemio erozijai, alinimui, degradacijai arba tiesiog atsikrato tų, kurie teršia gamtą.

3. Sąžiningumas

Ekologinio ūkininkavimo sąžiningumas reikalauja gero požiūrio į visus, kurie dalyvauja šiame versle. Tai ūkininkai, prekybininkai, vartotojai ir tiekėjai. Jis propaguoja rekomenduojamas darbo ir net gyvenimo sąlygas bei remia žmonių poreikį gauti pakankamai kokybiškų produktų.

4. Priežiūra

Nors inovacijos gali pasirodyti esančios efektyvesnės, visa ekologinio ūkininkavimo bendruomenė labai palaiko senovinių metodų taikymą. Šiomis dienomis jie renkasi derinti sveiką protą, patikimas žinias, pritaikomas naujoves ir vietinę patirtį, siekiančią ikicheminį amžių.

Ekologinio ūkininkavimo metodai (praktika)

Ekologinio ūkininkavimo metodas reikalauja griežto atitikties nustatytiems standartams, kurie apibrėžia ir draudžia taikytinus metodus. Žemiau pateikiamas kai kurių įprastų ir patvirtintų metodų sąrašas:

1. Sėjomaina

Sėjomaina tiesiog reiškia perėjimą nuo vienos rūšies prie kitos toje pačioje žemėje, sezoną po sezono. Tai taip pat gali apimti pūdymo laikotarpį per tam tikrą laiko tarpą.

Lyginant su monokultūrinio ūkininkavimo tendencijomis, sėjomaina:

• Apsaugo nuo dirvožemio erozija per skirtingas šaknų sistemas.
• Pašalina kenkėjus ir piktžoles, taip pat cheminį užterštumą, kad išspręstų problemas.
• Padidina derlių ir sumažina susijusias išlaidas.
• Apsaugo dirvožemį nuo išeikvojimo, nes skirtingi augalai padidina maistinių medžiagų išsiskyrimą, todėl nereikia naudoti sintetinių trąšų, kurios neleidžiamos ekologiniame žemės ūkyje.

2. Žaliosios trąšos

Žaliųjų augalų derinimas su dirvožemiu padidina organinių medžiagų, ypač azoto, kiekį. Be to, tai padidina drėgmės lygį ir padidina mikroorganizmų maistinių medžiagų kiekį, todėl pagerėja dirvožemio kokybė. Galiausiai, aukščiau paaiškintas žemės ūkio metodas sumažina piktžolių užkrėtimą.

3. Gyvūnų mėšlas

Šis ekologinio ūkininkavimo metodas tiesiog praturtina dirvožemį natūraliais komponentais, gautais iš gyvūnų ir netgi tiek žaliavomis, tiek kompostu.

Tačiau šis metodas turi apribojimų – medžiagose neturėtų būti jokių sintetinių priedų, prieš naudojimą reikia ištirti dirvožemį, o mėšlas turi būti naudojamas bent tris mėnesius iki derliaus nuėmimo.

Kompostuotos formos taip pat yra labai naudojamos arba rekomenduojamos, nes jos yra kompaktiškesnės tūrio atžvilgiu ir turi mažiau galimų patogenų bei teršalų.

4. Integruotas piktžolių valdymas

Ekologiniame ūkyje draudžiami chemikalai. Dėl šios priežasties piktžolių kontrolė atliekama taikant kitas integruoto piktžolių valdymo alternatyvas. Tai prevenciniai, biologiniai, kultūriniai ir fiziniai būdai. Jie apima:

• Rankinis ravėjimas
• Piktžolių prasiskverbimo į žemę prevencija naudojant mašinas, drėkinimo vandenį ir net gyvūnus
• Šieno ruošimas prieš piktžolių sėją
• Mulčiavimas
• Natūralios cheminės medžiagos, skirtos užkirsti kelią dygimui
• Sėjomaina
• Vabzdžių ir paukščių populiacijų, skirtų piktžolių sėkloms ėsti, įvedimas

Ekologinio ūkininkavimo privalumai

Ekologinis ūkininkavimas gali pasigirti daugybe privalumų. Jie apima:

1. Kenksmingų pesticidų trūkumas

Keletas sintetinių pesticidų, naudojamų įprastiniame ūkininkavime, tipų gali būti kenksmingi tiek gyvūnams, tiek žmonėms. Kartais šie pesticidai gali patekti į orą ir gruntinius vandenis, taip užteršdami teritoriją aplink ūkį.

Be to, piktžolės, kurios nuolat yra veikiamos pesticidų, pradeda joms atsparios, todėl atsiranda stipresnė piktžolių atmaina, kuriai kontroliuoti reikia stipresnių cheminių medžiagų. Ekologiniame ūkyje pesticidų naudojimas visiškai nutraukiamas, todėl sumažėja taršos rizika.

2. Tvariai sveikas dirvožemis

Skirtingai nuo ekologinio ūkininkavimo, įprastinis ūkininkavimas atima vertingas maistines medžiagas ir dirbtinai jas grąžina. sintetinės trąšos. Šis metodas neskatina sveikų bakterijų ar kitų skaidytojų, kurie stabilizuoja dirvožemio sveikatą, augimo.

Tai reiškia, kad kai įprastas ūkininkas palieka savo lauką ramybėje, dirvožemis sunkiai atgaus maistines medžiagas, ir tai užtruks ilgiau. Ekologinis ūkininkavimas siekia tvaraus žemės ūkio ir skatina bakterijų bei skaidytojų egzistavimą, todėl dirvožemis tampa tvaresnis.

Galiausiai, jis geriau kovoja su erozija, palyginti su sintetiniu būdu apdorotu dirvožemiu. Tai reiškia, kad dirvožemis ilgiau išdžius ir nebus nuplaunamas nei vėjo, nei lietaus.

3. Biologinė įvairovė

Ekologinis ūkininkavimas siekia augalų biologinės įvairovės – tai reiškia, kad tam tikrais metais lauke klesti kelios augalų rūšys.

Be to, kad biologinė įvairovė yra sveikesnė dirvožemiui, ji taip pat padeda kontroliuoti kenkėjų populiacijas ir sukuria sveiką aplinką laukinei faunai, pavyzdžiui, elniams, ropliams, graužikams, paukščiams ir kitiems gyvūnams, užtikrindama labiau subalansuotą ekosistemą.

Kokie yra ekologinio ūkininkavimo trūkumai?

Palyginti su privalumais, ekologinio ūkininkavimo trūkumų matyti mažiau. Žemiau pateikiami keli trūkumai, kurių turėtumėte tikėtis:

1. Didelės išlaidos

Nors ekologinis ūkininkavimas gali pasigirti didesniu pelnu, palyginti su įprastiniu ūkininkavimu, ekologinio ūkininkavimo sėjomainos tendencijos yra vienos iš mažiausiai pelningų būdų uždirbti daugiau pinigų. Ekologiniam ūkininkavimui taip pat reikia daugiau darbo jėgos, todėl jo darbo sąnaudos yra didesnės, palyginti su kitais ūkininkavimo būdais.

2. Žemės reikalavimai

Ekologinio ūkininkavimo veiklai reikia daugiau žemės, palyginti su įprastiniu ūkininkavimu. Tai apima tokius dalykus kaip sėjomaina ir netgi sveiki gyvuliai.

3. Sunkūs pereinamieji laikotarpiai

Kai JAV įprastam maisto ūkiui reikia gauti ekologinio gamybos sertifikatą, pagal JAV Žemės ūkio departamento (USDA) reikalavimus sertifikuotojai privalo trejus metus dirbti be sintetinių chemikalų.

Tai reiškia, kad ūkis turi įsipareigoti iki trejų metų, susijusių su brangiomis sąlygomis, tokiomis kaip brangi darbo jėga, be jokios naudos, gaunamos pardavus sertifikuotą ekologišką maistą.

Kodėl ekologinis ūkininkavimas yra svarbus

Tikslusis ūkininkavimas, ekologinis ūkininkavimas ir aplinkosauga pastaraisiais metais buvo glaudžiai susiję. Tai daugiausia susiję su tuo, kaip tikslusis ūkininkavimas gali padėti plėtoti aplinką ir netgi ekologinį ūkininkavimą.

Nors jie jau keletą metų yra glaudžiai susiję, vis dar nėra tinkamų duomenų, kurie leistų kiekybiškai įvertinti naudą.

Tikslioji žemdirbystė naudoja visas įmanomas technologijas tvarumui didinti, panaudojant viską, įskaitant žemę, kurą, vandenį, pesticidus ir trąšas. Statistika rodo, kad ūkininkai, kurie pritaikė tiksliosios žemdirbystės technologijas, paprastai neturi galimybės auginti daugiau, taip sumažindami poveikį aplinkai ir išlaidas.

Ekologiniame ūkyje visiškai atsisakoma pesticidų naudojimo, todėl sumažėja galimos taršos tikimybė. Be to, ekologinis ūkininkavimas siekia tvaraus žemės ūkio ir skatina bakterijų bei skaidytojų, kurie padeda sukurti tvarų dirvožemį, egzistavimą. Ekologiniam ūkininkavimui sunku pasiekti augalų biologinę įvairovę – tai reiškia, kad tam tikrais metais lauke klesti kelios augalų rūšys.

Ar planuojate rotacijas ilgalaikėje perspektyvoje? Agroklimato tyrinėtojas rodo, kaip jūsų regione keisis pasėlių tinkamumas iki 2030, 2050 ir 2060 m.