Terasasto kmetovanje: primeri, sistemi, prednosti in slabosti

Terasasto kmetovanje je tradicionalna in domiselna metoda gojenja poljščin na strmih hribovitih pobočjih z gradnjo zaporednih ravnih površin vzdolž pobočja, ki spominjajo na stopnice lestve. Zato se včasih imenuje tudi stopničasto kmetovanje.

Potreba po spreminjanju celotne pokrajine mogočnih hribov za izdelavo teras, kar je vsekakor zelo delovno intenziven postopek, izhaja predvsem iz dejstva, da voda teče po pobočju navzdol z zelo veliko hitrostjo v primerjavi z ravninami.

Terasasto gojenje povzroča nekaj resnih kmetijskih težav, kot je na primer zelo omejena sposobnost zadrževanja vode v tleh, erozija Če se stanje poslabša, delci zemlje in hranila tečejo po pobočju navzdol v reke in jih odnaša, v primeru močnega deževja pa lahko pride do zemeljskih plazov in blatnih pobočij, če dreves ni bilo posekanih za sprostitev prostora za kmetovanje.

Gradnja teras rešuje vse te težave tako, da zemljišče postane stabilnejše, manj nagnjeno k eroziji, zadržuje vodo z nasipi in nadzoruje pretok vode z drenažo, zgrajeno na vsaki ravni terase, ki vodo odvaja do tiste neposredno pod njo.

Velikost teras se razlikuje glede na pokrajino, vendar se običajno giblje od (dveh do treh) metrov v širino in (do petinpetdeset) metrov v dolžino. Naklon ali gradient terase se prav tako nadzoruje glede na okolje in predvideno kmetijsko rastlino.

Kaj je terasasti sistem kmetovanja?

Glede na vrsto in stopnjo motenj, ki se izvajajo na pobočjih za oblikovanje teras, se v praksi običajno uporabljajo trije tipi terasnih sistemov kmetovanja. To so klopna terasacija, konturna terasacija in vzporedna terasacija.

1. Terasiranje klopi

To so najpogostejše vrste teras v večjem delu sveta in so tiste, na katere se sklicujemo, ko govorimo o terasastem kmetovanju na splošno. Pri klopnem terasiranju so hribi razrezani v pravilno razporejene široke ravnine, ki ne dopuščajo, da bi voda prosto odtekala in odnašala zgornjo plast zemlje.

Za izgradnjo teras s klopmi na pobočju hriba začnete na vrhu in s postopkom, znanim kot "rezanje in zasipanje", ustvarite široke ravne površine želene širine, ki se raztezajo po pobočju navzdol.

Za stabilizacijo novozgrajenih teras, ki se sčasoma okrepijo, se lahko uporabijo dodatni materiali, kot so kamni, obrobne rastline in tehnike bioinženiringa. Posledično to vključuje veliko zemeljskih del, ki so zaradi zahtevnega terena večinoma ročna, kar je zelo časovno in delovno intenzivno.

Zelo učinkovito zajamejo tekočo vodo, še bolj pa, če so ob straneh opremljene z nasipi, ki preprečujejo zastajanje vode, kar je zelo pomembno za gojenje riža. Vendar pa jih ni mogoče uporabljati za gojenje vrst, kot je krompir, ki v premočenih razmerah ne uspeva dobro.

2. Konturno terasiranje

Sistem konturnega terasiranja združuje prednosti konturnega in terasastega kmetovanja. Gre za obliko terasiranja, ki zahteva veliko manj zemeljskih del in urejanja okolice kot sistem klopnega terasiranja, saj terase ali rastoče ravnine sledijo naravni konturi hriba.

Zgrajene so tako, da se vsaka terasa gradi na isti nadmorski višini, ki sledi reliefu, zato niso enakomerno razporejene. Posledično imajo enakomeren naklon med nivoji, ki lahko zadrži vodo dlje časa.

Tako kot terase s klopmi so na vsaki ravni predvideni nasipi in drenaža, v deževnih območjih pa je vzdolž pobočja običajno zgrajen travnati kanal za vodo, ki zbrano vodo odvaja neposredno po pobočju navzdol.

3. Vzporedno terasiranje

Ko gre za izdelavo česar koli vzporednega, je očitno, da zahteva veliko več dela kot zgolj prilagoditev temu, kar imamo. Enako velja za izdelavo teras na nagnjenih zemljiščih. Da bi naredili terase, ki so vzporedne druga z drugo, bomo morali narediti večje spremembe v pokrajini, tako da bomo odrezali ogromno materiala z vrha in ga zapolnili pri dnu.

To ni mogoče na oddaljenih območjih, vendar s pojavom in dostopnostjo zmogljive mehanizacije za zemeljska dela vzpostavljanje vzporednih teras na rahlo nagnjenih terenih prinaša številne prednosti.

Najpomembnejša prednost vzporednih teras pred drugimi je, da je terasasta obdelava veliko lažja za izvajanje kmetijskih operacij, kot so obdelava tal, setev, pletje itd., z orodjem na vzporednih območjih, predvsem zaradi odprave točkovnih vrst.

Točkaste vrste so koničasti in ozki deli teras, ki jih pogosto najdemo na klopnih in konturnih terasah. Poleg tega olajšajo vzpostavitev vodnih poti in drenaže.

Primeri terasnega kmetovanja

Hribi, izklesani v obliki teras, ki so bujno poraščeni s pridelki, kot so riž, neoluščen riž, pšenica, koruza, stročnice ali sadje, tvorijo čudovito pokrajino in jih je mogoče najti po vsem svetu, kjer se gospodarska dejavnost odvija v hribovitih regijah.

Vendar so nekatera območja terasnega kmetovanja zaradi bogate zgodovine, kulturne vrednosti in gospodarskega pomena bolj priljubljena kot druga. Nekateri znani primeri terasnega kmetovanja so naslednji:

1. Riževe terase Banaue

V številnih oddaljenih vaseh v gorovju Kordiljere na Filipinih riž gojijo v terasah že več kot dva tisoč let in je zdaj priznan kot Unescov seznam svetovne dediščine.

Terase nimajo le gospodarskega namena za domorodno ljudstvo Ifugao, temveč so vpete v kulturo in tradicijo regije. Celotno območje, ki se razprostira na več kot deset tisoč kvadratnih kilometrih, je bilo opremljeno z zapletenim namakalnim sistemom.

2. Machu Picchu

Machu Picchu v Andih v Južni Ameriki, eno od sedmih čudes sveta, je v celoti sestavljen iz teras. Poleg tega, da je služil kot kraj, kjer je lahko uspevala tako napredna civilizacija s številnimi templji in hišami, je omogočal tudi kmetovanje v zelo razgibani topografiji, kar je vse to omogočilo.

Znanstvenike, kmete in geologe še vedno navdušujejo namakalni kanali teras, ki so v celoti izkoristili deževnico tam, kjer druge namakalne tehnike niso bile mogoče.

Za razliko od drugih običajnih teras terase Machu Picchuja za podporo nivojev v veliki meri uporabljajo skale in zidove. Terase Machu Picchuja ostajajo ene najlepših teras, kar jih je bilo kdajkoli zgrajenih.

3. Terase Sa Pa

Vietnamske terase Sa Pa so prav tako pomembne zaradi svoje sposobnosti pridelave velikih količin poljščin, kot so riž, koruza in zelenjava, kot tudi za turistično industrijo v regiji.

Veličastna riževa polja na tem območju mnogi občudujejo zaradi mozaika barv, ki jih terasasta pridelava razkazuje v različnih letnih časih.

4. Salinas De Maras

Perujske soline Salinas de Maras so zelo drugačne od drugih teras, saj namesto pridelkov pridelujejo sol. Te umetne terase, zgrajene na naravnih solnih poljih, obstajajo že stoletja.

Prednosti terasnega kmetovanja

Zgodovinski kraji in sprejetje te kmetijske prakse v skoraj vseh gorskih delih sveta dokazujejo številne koristi sistema terasastega kmetovanja.

Glavna prednost teras v kmetijstvu je, da omogočajo gojenje poljščin na nagnjenih zemljiščih, saj ustvarjajo stabilne ravnine, kjer se lahko zadržijo potrebni materiali za rast poljščin. Ker sta potrebni materiali voda in zemlja, pomagajo preprečevati težave v kmetijstvu, kot je erozija tal in hranil zaradi vode.

Poleg tega brez teras številne krhke pokrajine v gorah sploh ne bi obstajale zaradi nesreč, kot so zemeljski plazovi in blatni plazovi. Zato so učinkovita metoda za ohranjanje tal in zemljišč v gorah in hribih.

S povečanjem produktivne površine krajine se zagotavlja večja proizvodnja hrane in prehranska varnost. Pravzaprav so mnogi deli Azije odvisni izključno od hrane, pridelane s terasastim kmetovanjem.

Prednosti terasnega kmetovanja se kažejo tudi na drugih področjih, ne le pri pridelavi hrane, temveč tudi v kulturnih in ekoloških vidikih. Dokazano je, da terasirano kmetovanje povečuje biotsko raznovrstnost in možnosti za pogozdovanje s shemami, kot je agrogozdarenje.

Nenazadnje imajo velik kulturni pomen, tako da so sistemi terasastega kmetovanja, kot so terasaste kmetije Banaue, zaradi tesnih vezi s kulturo in tradicijo regije prepoznani kot kulturne krajine. To zagotavlja družbeno sodelovanje in ohranjanje kulturne identitete regije.

Kako terasasta obdelava pomaga pri ohranjanju tal?

Ohranjanje tal pomeni predvsem ohranjanje tal na mestu, ne da bi pri tem poškodovali njihove fizikalne in kemijske lastnosti. Voda je glavni dejavnik, ki erodira tla na določenem območju, predvsem z odtokom, učinek odtoka pa se pomnoži, ko je teren nagnjen. Posledično je erozija tal velik problem na hribovitih območjih, kjer odtekajoča voda doseže visoke hitrosti.

Z gradnjo teras na teh hribih prestrežemo tekočo vodo in drastično zmanjšamo njeno hitrost. Pravzaprav vsaka raven terase zadržuje vodo, ki jo potrebuje, preostala voda pa teče na nižjo raven bodisi po naklonu bodisi skozi drenažne odprtine.

Na območjih z močnimi padavinami in strmimi hribi je ranljivost za zemeljske plazove in blatne talce zelo visoka, zaradi česar je lahko celotna pokrajina trajno neuporabna za kakršno koli dejavnost. Tudi na takšnih območjih pomagajo preprečevati takšne nesreče z združevanjem drevesnih vrst s prehranskimi pridelki.

Kot smo že omenili, ohranjanje tal ne vključuje le njihove fizične celovitosti, temveč tudi zaščito njihovih kemičnih lastnosti. Je ena najbolj trajnostnih metod kmetovanja, ki uporablja minimalno umetnih gnojil in se opira predvsem na organska gnojila.

Tako se kakovost in rodovitnost tal še povečata. Pomaga ohranjati pokrovnost tal in rodovitnost, saj vodni tokovi ne sperejo zgornje plast zemlje in hranil.

Slabosti terasnega kmetovanja

Najbolj opazna pomanjkljivost terasnega kmetovanja je, da je to zelo delovno intenziven in dolgotrajen postopek, saj težka oprema in stroji v večini primerov niso na voljo. Druga resna pomanjkljivost terenov je, da lahko, če so nepravilno zgrajeni, zadržijo odvečno vodo, kar povzroči nasičenost z deževnico.

To lahko povzroči izgubo pridelka, erozijo zaradi poplavljanja in celo porušitev teras zaradi blatnih plazov in zemeljskih plazov. Zato je pri gradnji teras zelo pomembno, da se gradijo v skladu z vzorci padavin in geologijo območja.

Nenazadnje bi lahko gradnja teras celo motila naravno hidrološko in hranilno kroženje v regiji ter celo poslabšala kakovost tal.

Če povzamemo, prednosti pravilno načrtovanega in zasnovanega sistema terasnega kmetovanja daleč odtehtajo njegove morebitne slabosti. Ta tradicionalni sistem kmetovanja ima velike posledice na območjih po vsem svetu, zlasti glede na spreminjajoče se podnebje in vse večjo prehransko varnost.

Obstajajo že stoletja in njihovo uporabo bi bilo treba razširiti, saj imajo ogromen potencial pri preoblikovanju praktično neobdelovalnih nagnjenih zemljišč v produktivna kmetijska zemljišča, hkrati pa ohranjajo tla.

Tudi na položnih pobočjih je mogoče izdelati terase, kot so konturne terase in vzporedne terase, da se dodatno izkoristi naravni relief zemljišča. Ker je zelo pomembno, da terase oblikujete glede na topografijo in potrebe zemljišča, so orodja, kot so analitika topografije so zelo koristni in pomembni.

Pogosta vprašanja

1. Zakaj je kmetovanje v gorskih območjih tako težko brez terasiranja? Katero težavo pomaga rešiti terasiranje?

Kmetovanje v gorskih območjih je brez terasiranja zahtevno iz več razlogov. Prvič, strma pobočja otežujejo zadrževanje tal, kar vodi do erozije in izgube hranil. Drugič, odtekanje vode je hitro, zaradi česar je namakanje in upravljanje z vodo zapletena naloga.

Tretjič, neraven teren otežuje dostop do zemlje in njeno učinkovito obdelavo. Nenazadnje je brez terasiranja težje preprečiti zemeljske plazove in nadzorovati porazdelitev pridelkov.

Te težave rešuje z zagotavljanjem ravnih površin, zmanjševanjem erozije, izboljšanjem zadrževanja vode in povečanjem splošne produktivnosti v gorskih regijah.

2. Kaj je terasiranje polj?

Terasiranje polj se nanaša na prakso ustvarjanja ravnih ploščadi ali stopnic na nagnjenih kmetijskih poljih. Vključuje gradnjo podpornih zidov ali nasipov vzdolž kontur zemljišča, da se ustvarijo ravne površine za obdelovanje.

Služi več namenom, vključno s preprečevanjem erozije tal, zmanjševanjem odtekanja vode in izboljšanjem zadrževanja vode. Pomaga optimizirati rabo zemljišč z maksimiranjem razpoložljivosti obdelovalnih površin na strmih pobočjih in omogoča učinkovitejše kmetijske prakse v hribovitih ali gorskih regijah.

3. Kaj je omogočilo gojenje tako različnih poljščin na terasah? Kateremu drugemu namenu je služilo terasiranje gore?

Omogočajo gojenje raznolikih pridelkov, saj zagotavljajo ravne površine za učinkovito porazdelitev vode in hranil. Zmanjšana erozija in izboljšano zadrževanje tal ustvarjata ugodne pogoje.

Optimalna izpostavljenost sončni svetlobi podpira različne potrebe poljščin. Optimizirajo prostor, kar omogoča uspešno gojenje različnih poljščin.

Poleg tega služi preprečevanju erozije tal, zmanjševanju zemeljskih plazov, zagotavljanju dostopnih poti in poudarjanju slikovite pokrajine.

4. Kakšna je bila prednost terasastega kmetovanja v neolitiku?

V neolitiku je povečala kmetijsko produktivnost, preprečila erozijo tal, izboljšala upravljanje z vodo in podpirala prehransko varnost.

5. Ali je terasasto kmetovanje intenzivno ali ekstenzivno?

Šteje se za intenzivno in ne za ekstenzivno. Vključuje maksimiranje produktivnosti na omejenem zemljišču z ustvarjanjem ravnih površin za obdelovanje. Te omogočajo učinkovito rabo virov, kot so voda, hranila in sončna svetloba, kar ima za posledico višji donos na enoto površine.

6. Kateri dve drugi stvari ste se naučili o terasah?

Dve dodatni stvari, ki sem se ju naučil o terasah, sta njihova sposobnost zmanjševanja erozije tal in njihov prispevek k varčevanju z vodo. Učinkovito upočasnjujejo odtekanje vode, preprečujejo erozijo tal in izgubo dragocene zgornje plasti zemlje. Poleg tega stopničasta struktura pomaga zadrževati vodo, kar omogoča boljše namakanje in zmanjšuje potrebo po prekomernem zalivanju. Zaradi teh lastnosti so bistveno orodje za spodbujanje trajnostnih kmetijskih praks ter ohranjanje tal in vodnih virov.