Mis on agroökoloogia? Selle kümme põhielementi

Agroökoloogia viitab põhimõtteliselt põllumajandustavale, mis kasutab looduse ressursse toidu kasvatamiseks, tagades samal ajal, et midagi ei kahjustataks. See keskendub harimisele kohalike ökosüsteemide abiga, näiteks kasutades kättesaadavat biomassi kompostina, et parandada mulla kvaliteeti, selle asemel, et hävitada loodust sünteetiliste kemikaalide kasutamisega.

Agroökoloogilised põllumehed töötavad metoodika abil, mis on tänapäeva kapitalistlikule põllumajandusele täiesti vastupidine. Nad püüavad suurendada toidutootmist tasakaalustatud toitumise tagamiseks, parandada oma saagikuse õiglast turgu, tugevdada terveid ökosüsteeme ja kasutada oma esivanemate antud teadmisi.

Üle kogu planeedi propageerivad selle järgijad tervislikku agroökoloogilist põllumajanduslikku eluviisi toidu kasvatamiseks. Nad usuvad kultuurilisse mitmekesisusse, sealhulgas väikepõllumeestele suunatud teadusuuringutesse ja lähenemisviisidesse, mis neid kaitsevad.

Paljud vabaühendused, teadlased, ülikoolid ja ühendused üle kogu planeedi teevad põllumajandustootjatega koostööd, et luua agroökoloogiat silmas pidades toitvaid ja praktilisi toidusüsteeme.

Ettevõtete toidusüsteem mõjutab vastupidiselt nii tarbijate heaolu kui ka kliimat. Kuna üha rohkem inimesi muutub teadlikumaks meie keskkonnale kujutatavatest ohtudest, on kasvav huvi tervislike ökosüsteemide kaudu toodetud toidu vastu.

Seda peetakse ka leevenduseks kliimamuutuste levikule ning nõudlus tervislikuma toidu järele ja koostöö väikeste toidutootjatega on suur. Agroökoloogias on palju arenguvõimalusi.

Mida pakub agroökoloogia põllumeestele?

Agroökoloogia on enamat kui lihtsalt põllumajandusviis, mis toob kasu laiemale elanikkonnale. Vaesuse, nälja ja ebavõrdsuse algpõhjustele keskendumine aitab muuta toidutootmissüsteeme ja luua jätkusuutlikku eluviisi, mis hõlmab kõiki kolme mõõdet – keskkonnaalast, majanduslikku ja sotsiaalset.

Väikepõllumajandusettevõtete toetamine toidutootmissüsteemi loomisel, mis nõuab väiksemat sisendit ja annab kvaliteetsemat looduslikku toitu, säilitades samal ajal mulla tugevuse, viib lõppkokkuvõttes jätkusuutliku toidukasvatussüsteemini.

Lisaks tervislikuma toidutootmise ökosüsteemi loomisele annab see süsteemile tugevust ka läbi protsesside, mis on seotud. Kuna talus viiakse läbi mitu protsessi, aitab iga protsess teist protsessi, et protsesside ahel sujuvana püsiks.

Selliste protsesside kaudu nagu agrometsandus, polükultuuride kasvatamine ja integreeritud põllukultuuride ja loomakasvatussüsteemid pakub agroökoloogiline põllumajandus mitmekesistamist. See sisemine usaldusväärsus ja vastupidavus muudavad selle vähem vastuvõtlikuks kahjuritele ja haigused ja vähendab seemikute kulusid.

Agroökoloogia säilitab mulla tervist, hallates mullaviljakust külvikordade abil, samas kui sõnniku lisamine võib suurendada mulla veepeetust. Kasutatava orgaanilise aine suurem tase parandab mulla kvaliteeti, mille tulemuseks on tervislikum toodang.

Agrokoloogilise põllumajanduse kümme elementi

Sidusrühmade, poliitikakujundajate ja ühiskonna abistamiseks töötas FAO välja agroökoloogia kümme elementi. Nende eesmärk on aidata integreerida agroökoloogiat sotsiaalsesse ja ökoloogilisse konteksti, kasutades asjakohast poliitikat ja ekspertide juhiseid.

1. Tõhusus

See arendab efektiivsust mitmekesisuse ja koostööl põhineva sünergia abil, et vähendada sõltuvust välistest sisenditest.

Tootlikkuse standard rõhutab loodusvarade nutikat ja läbimõeldud kasutamist toiduainetetööstuses levinud kallite ja loomulikult ebapraktiliste sisendite asemel.

2. Sünergiad

Taimede, loomade ja mereelustiku kombineerimist agroökoloogilise põllumajanduse abil nimetatakse sünergiaks. Nende ökosüsteemide kombineerimine pakub mitmeid eeliseid, integreeritud süsteemid soodustavad teiste ökosüsteemide kasvu, luues omakorda suurema ulatusega kasvutsükli kõigis taludes.

Üks nende integreeritud ökosüsteemide peamisi näiteid on riisikasvatus Aasias, mis tagab toitainete ringluse, kahjuritõrje ja leevenduse mullakahjustustele. erosioon, lisaks aitab see kaasa puude kasvule.

3. Mitmekesisus

Mitmekesisus on agroökoloogias oluline kontseptsioon, mis käsitleb põllumajandusraamistike bioloogilist, majanduslikku ja pärilikku heterogeensust ning toetab ÜRO säästva arengu eesmärke. Vertikaalne mitmekesisus saavutatakse siis, kui põllukultuure segatakse põõsaste ja puudega, et moodustada erinevaid kihte.

Ruumiline mitmekesisus kasutab selliseid süsteeme nagu segakultuuride kasvatamine, mille abil kasvatatakse koos üksteist täiendavaid liike, ja külvikorrad saavutavad teatud aja jooksul ajalise mitmekesisuse.

Selline saagi mitmekesisus võib veelgi parandada mulla tervist, veepeetust ja tolmeldajate tervist, samas kui tavapäraste, suurema saagikusega põllukultuuride taaskehtestamine võib veelgi parandada tervislikke tulemusi.

Samuti laiendab mitmekesisus kohalikke turge ja annab tootjatele suurema maksevõime avatud uste loomiseks.

4. Kaasloome

See tugineb tavapärase ja põlisrahvaste teabe koordineerimisele koos loogilise võimega edendada tugevamaid tootmissüsteeme.

Kaasloome ja teabe jagamine edendab kohalike elanike aktiivset osalemist, kelle teave lähedalasuva maakeskkonna ning juhtide, turgude ja sotsiaalkultuuriliste asutuste kohta on toidusüsteemi reformimiseks ülioluline.

Kaasloome väärtustab nii formaalset kui ka vabakoolitust ning mõistab, et kliimamuutustele ja muudele raskustele vastupidavate kogukondade loomine nõuab laiaulatuslikku ja terviklikku metoodikat.

5. Vastupidavus

Vastupidavus on agroökoloogia keskmes ja toidusüsteemi reformi põhiväärtus. Tootmissüsteemid, mis ei sõltu ühest põllukultuurist, eksporditurgudest ja keemilistest sisenditest, suudavad kergemini vastu seista katastroofilistele sündmustele, keskkonnašokkidele, finantslangustele ning kahjurite ja haiguste puhangutele.

Kui põllumehed on välistegurite suhtes vähem haavatavad ja saavad luua mitmekesiseid põllukultuure laiematest, ökoloogiliselt sobivatest keskkondadest, saavad ka nende kohalikud võrgustikud kasu suuremast toiduga kindlustatusest ja toidujõust.

6. Taaskasutus

Looduslikel ökosüsteemidel on toitainete, biomassi ja vee taaskasutamiseks tõhusad suletud tsüklid. Agroökoloogias toimuv ringlussevõtt peegeldab looduslikke tsükleid nii väikeses kui ka suures ulatuses, et vähendada jäätmeid, saastumist ja toitainete kadu.

Vanade sügavalt juurdunud puudega metsad saavad kasutada toitaineid, mida üheaastased põllukultuurid ei kasuta, ja orgaanilisi materjale saab mulla väetamise teel taaskasutada. Toitainete ja jäätmete ringluse peatamine suurendab talude paindlikkust kliimamuutuste ja turukõikumiste suhtes.

7. Kultuur ja toidutraditsioonid

Kultuuri ja toidutraditsioonide element tunnistab, et 800 miljonit inimest kogeb pidevat nälga, samal ajal kui ligi 2 miljardit inimest kogeb ülekaalulisuse ja ennetatavate toitumisharjumustega seotud haiguste kahjulikke tagajärgi ülemaailmses toidusüsteemis, mis on muutunud radikaalselt ebaühtlaseks.

Praegused toitumisharjumused on eraldunud tavadest, kultuurist ja ökoloogilisest harmooniast. Need püüavad taasintegreerida traditsioonilise teabe ja sotsiaalse pärandi toidusüsteemidesse.

8. Sotsiaalne väärtus

Agroökoloogia keskendub põllumajandustootjate tugevdamisele ja austusele, võrdsusele, kaasamisele ja õiglusele nii aiandustootjate kui ka toiduostjate jaoks.

Agroökoloogia poolt selgitatavad inimlikud ja sotsiaalsed omadused toetavad põllumeeste iseseisvust, rahalist vabadust ja juhitavust, tajuvad toitu põhilise inimõigusena, tunnustavad keskkonnahooldust kui tulevikuinimeste jaoks olulist tööd ning seisavad silmitsi tasakaalustamatusega, nagu sooline ebavõrdsus ja tööpuudus.

9. Vastutustundlik juhtimine

Vastutustundlik valitsemine nõuab lähenemisviise ja eeskirju, mis aitavad kaasa agroökoloogilistele muutustele eri tasanditel suurema läbipaistvuse, kaasatuse ja vastutuse kaudu.

Riiklikud ja kohalikud strateegiad saavad edendada agroökoloogilisi tavasid, samas kui kogukonna tasandi projektid saavad toetada põllumajandustootjate tugevdamist ja teabe jagamist.

Maa ja loodusvarade erapooletu haldamine on oluline toidu kättesaadavuse ja stabiilse põllumajandustootjate elatise tagamiseks.
10. Ring- ja solidaarne majandus

Ring- ja solidaarsusmajandust esitletakse looduslike ökosüsteemide suletud ahela protsesside kaudu, keskendudes varade säilitamisele, jäätmetekke vältimisele, jagamisele, taaskasutamisele, uuendamisele ja ringlussevõtule.

Vastandina tänapäeva põllumajandusele, mis eraldab tarbijad tootjatest pikkade tarneahelate kaudu, taastavad ring- ja solidaarsusmajandus seoseid põllumajandustootjate ja toiduklientide vahel.

Tarneahelate lühendamine ja lähedalasuvate ärisektorite potentsiaalselt avatud uste laiendamine võib suurendada põllumeeste palka ja aidata kaasa parematele toitumiskavadele.

Täppis-agroökoloogia

Täppis-agroökoloogia idee algatati kaheksa aastat tagasi, kuid sellest ajast edasi pole see jõudnud. Kuigi mitmed artiklid käsitlesid innovatsiooni kasutamise võimalusi keskkonnamõjude saavutamiseks toidu tootmisel, keskendusid nad metoodikale, mis peegeldas traditsioonilise maaviljeluse omadusi ja hüpoteesi.

Euroopa ajaloos on harimisega tegelemise harjumuspärased viisid liikunud selle suunas kui sisendite ja tulemuste tööstusharu. Selle teoreetiline alus seevastu püüab vaadelda põllumajanduskeskkondi kui segaseid raamistikke, mis ei ole lihtsalt sündmuste ahel, vaid pigem hämmastavad süsteemid, mis hõlmavad tsükleid ja sageli erakordseid välismõjusid.

Selle asemel, et püüda vähendada kõiki keerukusi, nagu põllumajandusuuringud on üldiselt teinud, võiksid signaalitöötluse ja tehisintellekti meetodid parandada põllumeeste koolituse nüansse, laiendades samal ajal geneetilist mitmekesisust põllul.

Täppis-agroökoloogia visioon on lõppkokkuvõttes just nimelt saagi jälgimine, iseloomustades ja hallates keerulisi maapiirkondade süsteeme viisil, mis annab ideaalse saagikuse, inimeste tervise ja ökoloogilised tulemused.

See on ülelihtsustamise eitamine, mis on piinanud lääne traditsioonilist põllumajandust ja pannud analüütikud proovile, et nad saaksid keerukusega kaasnevate raskustega silmitsi seista.

Korduma kippuvad küsimused

1. Kuidas agroökoloogia toimib?

See on terviklik lähenemisviis põllumajandusele, mille eesmärk on jäljendada looduslikke ökosüsteeme. See keskendub bioloogilise mitmekesisuse suurendamisele, mulla tervise edendamisele ja väliste sisendite minimeerimisele.

Selliste tehnikate nagu külvikordade, agrometsanduse ja bioloogilise kahjuritõrje lisamisega edendatakse säästvat põllumajandust ja vähendatakse sõltuvust sünteetilistest kemikaalidest.

See integreeritud süsteem edendab ökoloogilist tasakaalu, parandab vastupanuvõimet kliimamuutustele ja toetab kohalikke kogukondi, luues tervislikumaid ja vastupidavamaid toidusüsteeme.

2. Mis tüüpi suhkrut köögiviljades leidub?

Köögiviljades leiduv suhkrutüüp on tuntud peamiselt kui fruktoos. Fruktoos on looduslik suhkur, mida leidub erinevates puu- ja köögiviljades, aidates kaasa nende magususele.

Erinevalt rafineeritud suhkrust on köögiviljades fruktoosiga kaasas olulisi toitaineid, toidukiudaineid ja muid kasulikke ühendeid.

Köögiviljade tarbimine fruktoosi allikana on tervislik valik, mis annab energiat ning varustab organismi oluliste vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantidega, et toetada üldist heaolu.