Које су предности плодореда?

Плодоред је кључни елемент свих производних система јер подржава главне механизме за стварање висококвалитетних земљишта, успешну контролу штеточина и многе друге корисне ствари од којих зависе коначни принос и квалитет производа.

Шта је плодоред? Да ли је ефикасан?

Плодоред је пољопривредна пракса која подразумева систематску промену врсте усева који се гаје на одређеном пољу током различитих сезона или година. Помаже у побољшању здравља земљишта, смањењу притиска штеточина и болести и оптимизацији приноса усева.

Наизменичном садњом различитих врста усева, хранљиве материје које једна култура користи могу се надокнадити следећом, спречавајући исцрпљивање хранљивих материја и промовишући уравнотежен циклус хранљивих материја. Поред тога, то ремети животне циклусе штеточина и болести, смањујући њихову популацију и минимизирајући потребу за хемијским интервенцијама.

Креирање доброг плана за ротацију усева током вегетационих сезона захтева дугорочни стратешки дизајн и јасно дефинисан циљ. Без таквог планирања могу се јавити озбиљни проблеми као што је пренасељеност специфичних земљишних микроба који негативно утичу на одређени усев или неравнотежа хранљивих материја у земљишту.

Већина произвођача усева фокусира се на две ствари када планирају, а то су побољшани принос (квалитет или количина) за већи профит и побољшани квалитет земљишта.

То у ужем смислу речи је унапред планирано померање (ротација) усева, како временски тако и просторно.

У ширем смислу, плодоред чини основу производње усева, он интегрише односе између производних процеса и потреба специфичних усева, узгоја, оплодња, и заштиту планираних усева. Стога, то представља приступ искоришћавању потенцијала раста обрадивог земљишта.

Основе плодореда су:

• укључивање специфичних усева.
• подела обрадивих површина у плодореду.
• стварна ротација усева у времену и подручју.
• остатак земљишта.

Која је сврха плодореда?

Намера плодореда је одрживо коришћење хранљивих материја из земљишта како би се обезбедило довољно времена за опоравак земљишта и директно укључило у тај опоравак садњом специфичних усева који имају различите потребе за хранљивим материјама.

Применом овог приступа ротације усева током вегетационих сезона, пољопривредници су погођени различитим природним процесима који се могу јавити у пољопривредном окружењу.

Ови процеси могу варирати од једног од највреднијих процеса у пољопривреди, као што је фиксација азота симбиозом махунарки и микроорганизама који фиксирају азот, па све до промене физичке структуре земљишта садњом дубоко укорењених или гомољастих усева.

Ова способност утицања на природне процесе уз правилно информисано планирање усева који ће се гајити у наредним годинама и на којим пољопривредним парцелама, даје пољопривредницима предност на тржишту и потенцијал за већи профит.

Поменуте предности плодореда састоје се од следећих користи од примене:

• Нижи трошкови за пољопривредне инпуте (пестициди, ђубрива, наводњавање)
• Минимизирање болест и притисак штеточина на пољопривредним парцелама
• Унапређење агробиодиверзитета
• Побољшање квалитета земљишта
• Побољшање квалитета и количине приноса.

Принципи плодореда

Свака појединачна пољопривредна парцела има своја јединствена својства, као и свако пољопривредно предузеће. На основу потенцијала земљишта и потенцијала пољопривредника, свака ротација је специфична за тај систем пољопривредне производње.

Упркос својој специфичности, постоје неки основни модели који се могу мењати на основу захтева пољопривредника, услова животне средине, финансијских планова итд.

Главни модели могу бити у облику трогодишњих, седмогодишњих шема плодореда или у другим форматима у зависности од захтева пољопривредника или потреба природе и самог земљишта.

Пшеница-соја-кукуруз је једна од најчешће коришћених култура у органској производњи широм света. Соја, као култура способна за фиксацију азота, један је од главних извора расположивог азота за следећу културу.

Пшеница и кукуруз као главне усеве за производњу могу да искористе азот из соје и побољшају своје приносе. Из друге перспективе, ове три културе се генерално разликују једна од друге, што значи да имају различите захтеве и различите проблеме у вези са њиховом производњом.

Додатно, укључивањем кромпира у овај класични плодоред, као културе која има високу додату вредност и благотворно делује на земљиште, произвођачи ће имати потенцијал за већу зараду, а истовремено ће имати и ефекат очувања агробиодиверзитета.

Које су предности плодореда?

1. Минимизирање притиска болести и штеточина на пољопривредним парцелама

Са монокултуре или монокултуром, постоји потенцијал за повећање присуства микроорганизама и штеточина који су домаћини одређеној култури која се гаји.

Са њим, уобичајени домаћини више не могу бити толико активни или чак непогодни за напредовање у условима које ствара следећи усев.

2. Побољшање агробиодиверзитета и квалитета земљишта

То је доказана метода за побољшање квалитета земљишта, чиме се ствара окружење погодно за различите сапрофитске микроорганизме, бескичмењаке и друге врсте живих бића.

Њихови метаболички процеси током живота доприносе повећању садржаја органских материја у земљишту и капацитета задржавања воде, омогућавајући различитим врстама биљака да напредују на тој одређеној пољопривредној парцели.

3. Побољшање квалитета и количине приноса

Ако земљиште има довољно свих врста хранљивих материја потребних за правилан раст усева, постизање потенцијално високих приноса је реално. Поред тога, то је такође веома користан механизам у ублажавању негативних ефеката климатских промена, омогућавајући тако произвођачима да остваре те приносе.

4. Нижи трошкови пољопривредних инпута (пестициди, ђубрива, наводњавање)

Уз примену правилног плодореда и имајући све горе наведене предности, произвођачи могу имати ниже трошкове за пољопривредне инпуте. Мањи притисак болести и штеточина значи мању употребу пестицида.

Побољшање садржаја хранљивих материја у земљишту значи мање уноса ђубрива. Константан покривеност усевима и побољшање структуре земљишта значи мање наводњавања.

Иако, ако се правилно спроведе, нема стварних недостатака плодореда, већ потенцијалних ризика који могу пропасти производну сезону са или без примене таквог приступа. Ови ризици укључују лоше временске услове и управљање производњом усева.

Једини прави недостатак је у подручјима где постоји велика погодност за узгој одређене културе и где постоји обавезан закон о диверзификацији усева.

Најчешћа питања

1. Како се ротира усеви?

То подразумева систематску промену усева на одређеном пољу током сезона или година. Да бисте спровели плодоред, почните тако што ћете идентификовати одговарајуће опције усева за ваш регион и узети у обзир факторе као што су врста земљишта, клима и потражња на тржишту.

Планирајте редослед различитих усева, осигуравајући да имају различите потребе за хранљивим материјама и навике раста. Ротирајте усеве тако што ћете их садити на одређеним подручјима или парцелама према планираном редоследу, пратећи препоручене распореде садње и жетве.

Редовно пратите резултате и вршите прилагођавања на основу специфичних потреба и циљева ваше фарме.

2. Шта посадити након ротације кромпира?

Након узгоја кромпира, корисно је наставити са усевима који имају другачије потребе за хранљивим материјама и помажу у прекидању циклуса болести. Махунарке попут пасуља или грашка су одличан избор јер фиксирају азот у земљишту, побољшавајући његову плодност за будуће усеве.

Лиснато зеленило попут зелене салате или спанаћа такође може бити погодна опција, јер омогућава брз преокрет и доприноси органској материји земљишта. Поред тога, купусњаче попут купуса или броколија помажу у контроли штеточина и болести које се обично повезују са кромпиром.

Приликом одлучивања о одређеној култури коју ћете садити после кромпира, узмите у обзир локалну климу и потражњу на тржишту.