Kuidas tegeleda mahepõllumajandusega andmete vaatenurgast

Väljaande ‘The World of Organic Agriculture 2020’ kohaselt oli 2018. aastal 1,5 protsenti põllumaast mahepõllumajanduse all, võrreldes 0,3 protsendiga 1999. aastal. See näitab, kui paljud põllumehed on mahepõllumajanduse omaks võtnud. Mahepõllumajanduse pidamine ei pruugi olla lihtne, kuid lõpuks on see seda väärt.

Mis on mahepõllumajandus?

Mahepõllumajandus on põllumajandussüsteem, mille eesmärk on toota toitu säästval ja keskkonnasõbralikul viisil. Erinevalt tavapärasest põllumajandusest, mis tugineb suuresti sünteetilistele väetistele, pestitsiididele ja geneetiliselt muundatud põllukultuuridele, kasutab see looduslikke ja orgaanilisi sisendeid mullaviljakuse ja taimede kasvu toetamiseks.

Mahepõllumajanduse juhtimise esimene samm on oma mulla mõistmine. Seda seetõttu, et teie muld on teie toidu alus. Samuti on hea mõte võtta igal aastal kõigist oma mahepõllumajandusettevõtetest proove ja saata need analüüsimiseks. Kui te pole seda varem teinud, võite olla üllatunud, mida leiate.

See on põllumajandussüsteem, mis edendab ja täiustab bioloogiline mitmekesisus, bioloogilised tsüklid ja mulla bioloogiline aktiivsus. See rõhutab selliste majandamistavade kasutamist, mis taastavad, säilitavad ja parandavad ökoloogilist harmooniat. Selle peamine eesmärk on toota toitu viisil, mis austab nii inimesi kui ka keskkonda.

See keskendub pinnase, taimede ja loomade tervise maksimeerimisele. Eesmärk on tagada kogu ökosüsteemi tervis. Samuti on eesmärk minimeerida reostust, kasutades looduslikke meetodeid kunstlike asemel.

Mahepõllumajandusega kaasneb palju eeliseid. Mõned neist hõlmavad paremat mulla kvaliteeti tänu suurenenud mikroobide aktiivsusele; mullaerosiooni vähenemist; paremat taimetervist; suurenenud resistentsust kahjurite vastu; pestitsiidide kasutamise vähenemist; madalamat veereostust; paremat loomade heaolu; kasvuhoonegaaside heitkoguste vähenemist.

Mahepõllumajandus kasutab majandamisviise, mis aitavad säilitada mulla, ökosüsteemide ja põllul kasvavate taimede tervist. Mahepõllumehed on mures mulla struktuuri, viljakuse ja tervise säilitamise pärast. Nad külvavad kattekultuure ja vahetavad kultuure sageli, et hoida mullas toitainete tasakaalu.

Mahepõllumehed ei kasuta sünteetilisi pestitsiide ega herbitsiide. Selle asemel kasutavad nad külvikorda, multšimist, kompostimist või muid kultuurilisi tavasid, et umbrohutõrje, putukaid, seeni või muid kahjureid. Mahepõllumehed võivad oma taludes pestitsiidide või herbitsiidide vajaduse vähendamiseks kasutada ka mehaanilisi meetodeid, näiteks käsitsi umbrohutõrjet või kahjuritõrjevahendeid, näiteks püüniseid.

Selle meetodid hõlmavad järgmist:

• Külvikordade korraldamine nii, et põldudel ei kasvatataks aastast aastasse sama saaki.
• Naftatoodetest valmistatud keemiliste väetiste asemel orgaaniliste väetiste, näiteks kompostitud sõnniku kasutamine.
• Geneetiliselt muundatud organismide (GMOde) vältimine.

Mahepõllumehed kasutavad säästvaid meetodeid, mis kaitsevad pinnase- ja veevarusid, vähendavad äravoolust tulenevat reostust ja suurendavad põllumajanduslike ökosüsteemide bioloogilist mitmekesisust. Nad ei kasuta antibiootikume kariloomade haiguste ennetamiseks, kuna need ravimid võivad olla kahjulikud inimestele, kes tarbivad töödeldud loomade liha.

Mahepõllumajandustootjad on pühendunud järgmistele põhimõtetele:

• Toidu tootmine viisil, mis austab meie ökosüsteemide tervist, kaitseb bioloogilist mitmekesisust ja väldib sünteetilisi kemikaale.
• Meie loodusvarade kaitsmine mullaviljakuse ja külvikordade edendamise kaudu.
• Pakkudes keskkonda, kus loomad saavad iseseisvalt elada ja neid koheldakse inimlikult.
• Tagades, et toitu toodetakse sotsiaalselt vastutustundlikul viisil, toetades kohalikku majandust.

Miks on mahepõllumajandus?

Üks peamisi põhjuseid, miks see on oluline, on selle positiivne mõju keskkonnale. Need tavad edendavad bioloogilist mitmekesisust, vähendavad reostust ning säästavad vee- ja mullaressursse. Näiteks kasutavad mahepõllumehed looduslikke meetodeid, nagu külvikord, kompostimine ja kattekultuur, mulla rikastamiseks, erosiooni vähendamiseks ning kahjurite ja haiguste tõrjeks.

1. Kuidas on mahepõllumajanduse tavad seotud mulla tervisega?

Need tavad avaldavad positiivset mõju mulla tervis sest nad ei kasuta mulda kahjustavaid kemikaale. Mahepõllumehed panevad suuremat rõhku ka külvikorrale ja kattekultuuride istutamisele, mis aitavad vältida umbrohu põldu vallutamist. Need meetodid on keskkonnale ja mulla tervisele paremad.

Orgaanilised väetised Mahepõllumehed kasutavad ka sõnnikut ja komposti. Need väetised sisaldavad toitaineid, mis aitavad taimedel kasvada, aga lisavad ka teie mulda orgaanilist ainet, et see saaks vett ja toitaineid tõhusamalt säilitada. Lisaks aitavad orgaanilised väetised luua teie mullas bakterite, seente ja teiste organismide tervisliku tasakaalu, et taimedel oleks juurdepääs kõigile toitainetele, mida nad vajavad arenemiseks.

Mahepõllumajandusettevõtted parandavad mullaviljakust, taaskasutades põllukultuuride jääke tagasi pinnasesse, selle asemel, et neid prügina põletada või prügimäele saata. Lisaks on mahepõllundusettevõtetes vähem mullaerosiooni kui tavapõllundusettevõtetes, kuna nad ei kasuta umbrohtu hävitavaid ja mulla stabiilsust vähendavaid kemikaale. Herbitsiididega umbrohu hävitamise asemel tuginevad mahepõllundustootjad umbrohu tõrjeks külvikorrale ja mullaharimisele.

Miks on mahepõllumajandus keskkonnale parem?

Sellel on palju eeliseid, kuid mõned konkreetsed keskkonnamõjud on järgmised:

• Mahepõllumehed ei kasuta sünteetilisi pestitsiide, herbitsiide ega fungitsiide. Need kemikaalid on mürgised ja võivad saastata õhku, vett ja pinnast.
• Mahepõllumajandusettevõtted vähendavad mullaerosiooni, kasutades kattekultuure, et kaitsta mulda vihma ja tuuleerosiooni eest.
• Mahepõllumajandus suurendab bioloogilist mitmekesisust, kasutades kattekultuure, et meelitada ligi kasulikke putukaid, kes aitavad kahjureid tõrjuda. See vähendab pestitsiidide ja herbitsiidide vajadust.
• Mahepõllumajandus pakub rohkem elupaiku elusloodusele. Mahepõllumajandus on üldiselt mitmekesisem kui tavafarmid ja pakub keerukamat ökosüsteemi, mis pakub elusloodusele rohkem toitu ja aitab säilitada bioloogilist mitmekesisust.
• Mahepõllunduskultuurid vajavad ka vähem vett kui tavakultuurid, kuna neid ei kasteta fossiilkütustega, nagu nafta või kivisüsi, mille tootmiseks on vaja suures koguses energiat.

Mis on mahepõllumajanduse üks eelis tavapõllumajanduse ees?

Üks selle eeliseid tavapõllumajanduse ees on see, et see toodab tervislikumat toitu. Mahepõllumajanduslikku toitu kasvatatakse ilma pestitsiidide, herbitsiidide, hormoonide või antibiootikumideta. See aitab tagada, et mahetoit ei sisalda inimestele kahjulikke kemikaale. Mahepõllumajanduslik toit on ka keskkonnale parem kui tavatoit, kuna see ei saasta mulda ega vett mürgiste jäätmetega.

Mis on mahepõld?

Mahepõllud on põllud, kus kasvatatakse põllukultuure ilma keemiliste pestitsiidide või sünteetiliste väetisteta. Mahepõld on ette valmistatud nii, et see võimaldaks inimtoiduks mõeldud põllukultuuride kasvatamist. Mahepõlde ei kasutata mitte ainult põllukultuuride kasvatamiseks, vaid ka toiduks mõeldud loomade pidamiseks.

Mahepõllu ja traditsioonilise põllu peamine erinevus seisneb selles, et mahepõllul ei kasutata kemikaale ega pestitsiide. See tähendab, et pinnas jäetakse töötlemata ja looduslikuks, mis annab sellele teistsuguse välimuse kui teistel põllumajandusmeetoditel.

Lisaks põllukultuuride kasvatamisele ja loomade pidamisele saab mahepõldu kasutada ka uurimistööks. Mõned teadlased kasutavad neid põlde, kuna need pakuvad neile võimalust uurida, kuidas taimed loomulikult kasvavad ilma inimeste või keskkonnategurite sekkumiseta.

Millised on mahepõllumajanduse standardid?

Euroopa Liidu mahepõllumajandusliku tootmise, kontrolli ja turustamise õigusraamistik, põhimõtted ja standardid esitati nõukogu 28. juuni 2007. aasta määrusega (EÜ) nr 834/2007 ja kahe komisjoni 2018. aasta määrusega. Välja arvatud mõned kohaliku tootmise erijuhud, on need tekstid mõeldud kõigi riiklike standardite asendamiseks.

Alates 2010. aasta juulist peavad kõik ELis pakendatud mahepõllumajanduslikud tooted kandma Euroopa mahemärgise logo, tuntud ka kui euroleht, ja sertifitseerimisasutuse nime. Riiklike märgiste logod on valikulised ja neid sageli ei kasutata.

Kuidas mahepõllumajandust planeerida?

Planeerimine on selle põllumajandusmeetodi puhul oluline. Peamine on planeerida ja olla valmis selleks, mis toimub saagi, ilma ja muude teguritega. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil oma mahepõllundusettevõtet planeerida:

1. Uurige oma põllukultuure

Kui soovid teada, millises kasvufaasis sinu saak on, siis uuri seda. Internetis on palju ressursse, mis annavad sulle aimu, kui kaua taimede kasvamine aega võtab, kui palju vett nad vajavad ja kui palju toitu nad toodavad. Kui see teave on olemas, saad planeerida seemnete külvamise ja koristamise aja, et need õigel ajal küpseks saaksid.

2. Hankige ekspertnõu

Kui sa mahepõllumajandusest palju ei tea, siis küsi nõu valdkonna ekspertidelt. Nad oskavad sind juhendada kõiges alates seemnete valikust kuni külvikorra ja kahjuritõrjemeetoditeni. See tagab, et sinu põllukultuure kasvatatakse ohutult, kahjustamata keskkonda või tekitamata probleeme kohalikule elusloodusele, nagu linnud, mesilased või liblikad.

3. Pidage kõigest arvestust

Pidage arvestust kõige üle, mis teie talus toimub, sh mullaanalüüside tulemused, külvikorra plaanid ja kõik muu, mis mõjutab teie põllukultuuride kasvu. See aitab teil tuvastada kahjurite või haigustega seotud probleeme.

Millised on mahepõllumajanduse väljakutsed?

Siin on mõned peamised väljakutsed:

1. Aeg on ülioluline

Ajastuse küsimus on selle põllumajandusmeetodi üks keerulisemaid aspekte. See ei kehti küll igal juhul, kuid mahepõllumajanduslik puuvili ja liha vajavad üldiselt tõhusaid tarneahelaid, et kiiremini turule jõuda. Peamine erinevus mahepõllumajandusliku ja tavapärase põllumajanduse vahel on vähemate kemikaalide kasutamine toidutootmisprotsessis.

Vaatamata ilmselgele kasule tervisele on mahetooted mitmel põhjusel siiski riknemisohtlikumad. Mahepõllumajanduslikke tooteid tuleb toiduohutuse ja atraktiivsuse tagamiseks varem tarbida, kuna transportimise ajal esinevad temperatuurikõikumised ja üldiselt on säilivusaeg lühem.

2. Kahjurid vajavad ka teie mahetooteid

Kahjurite nakatumine, mis on sama vana kui põllumajandus ise, on mahepõllumeestele veel üks suur probleem. Saagi hävingut põhjustavad kahjurid, näiteks rotid ja putukad, keda ei tõrjuta. Seetõttu on inimesed pikka aega kahjurite tõrjeks kasutanud kemikaale, mida tuntakse pestitsiididena.

Paljud neist kemikaalidest ei ole aga lubatud, kuna need ei ole loodusliku päritoluga ja on keskkonnale kahjulikud.

Seetõttu peavad mahepõllumehed leidma uusi ja tõhusamaid viise kahjurite tõrjeks. Kuigi pestitsiidid on mahepõllumajanduses keelatud, võivad mahepõllumehed siiski kasutada looduslikest ainetest valmistatud putukamürke. Mitmekesised põllukultuurid, püünised, paaritumise häirimine ning lindude ja muude putukate kasutamine on kõik võimalused. kahjuritega tegelemine.

3. Mahepõllumajanduslikke tooteid on raskem turustada

Nagu varem öeldud, on mahepõllumajanduses kriitilise tähtsusega, et tooted jõuaksid turule kiiresti, et need püsiksid värsked ja terved. Teisest küljest on mahepuuvili ebasoodsas olukorras kultuuris, kus pikad töölesõidud ja internetitellimused on normiks.

Seetõttu peavad mahepõllumehed leidma oma toodetele kohalikud turustusvõimalused, mis ei pruugi alati olla otstarbekas. Põllumehed peaksid selle asemel investeerima kvaliteetsetesse temperatuuri reguleerimisega sõidukitesse, et pikendada transpordiaega. Nii jõuavad mahetooted kaugematesse piirkondadesse, kus on suur nõudlus.

4. Piiratud mahetoidu pakkumine

Mahepõllumajanduslikult kasvatatud toidu saagikus on madalam kui tavapäraselt kasvatatud toidul, mis on mahepõllumajanduse viimane takistus. Mahepõllumajandus nõuab ajaloolise toodangu taseme saavutamiseks lisapinda, lisaks on toodang kehvem kunstväetiste, herbitsiidide ja insektitsiidide puudumise tõttu.

Põllumajandustootjad peaksid tegema uuringuid ja planeerima oma põllukultuure, et sellega toime tulla. Nad peavad tagama, et konkreetne põllukultuuri sort või tüüp sobib piirkonnale ning et nende toodetavad põllukultuurid on alati hooajalised.

Kui palju maad on vaja mahepõllumajanduse jaoks?

Mahepõllumajanduse jaoks on võimalik kasutada 1,5–200 aakrit või rohkem maad. Mahepõllumajandusettevõtte keskmine suurus on 285 aakrit – see on oluliselt vähem kui kõigi talude keskmine, mis on 444 aakrit. Mahepõllumajandusettevõtted kompenseerivad oma väiksust aga kasumlikkusega.

GeoPard on andmeanalüüsi teenus, mis aitab põllumeestel tuvastada oma põldude saagikust piiravaid tegureid ning kasutada neid teadmisi koos andmeanalüüsiga parema investeeringutasuvuse, parema mullakvaliteedi ja jätkusuutlikkuse saavutamiseks.

Kui teil on käepärast teavet oma põldude saagikust piiravate tegurite kohta, saate hakata tegema otsuseid edasiste sammude kohta. Lahendus tugineb andmetele, mis pärinevad praegu laialdaselt kättesaadavatelt ja odavatelt anduritelt. Väike arv andureid võib anda väärtuslikku teavet teie põldude kohta.

Anduritelt saadud andmeid töötlevad GeoPardi algoritmid enne nende esitamist hõlpsasti kasutatavas liideses või API kõne vorming. See võimaldab teil seda hõlpsalt olemasolevate tarkvaralahendustega integreerida põllukultuuride majandamine ja põllumajandusettevõtete tegevuse juhtimissüsteemid (FMS).