كيف تُحسّن محاصيل التغطية المستخدمة في التسميد الأخضر خصوبة التربة؟

يُعدّ استخدام السماد الأخضر أحد التدابير الوقائية الجغرافية في القطاع الزراعي. ويأتي ذلك نتيجة لتحقيق الاستدامة من خلال الحفاظ على الإمدادات وتلبية الطلب على الغذاء.

نتيجة للبحث عن طرق فعالة ومستدامة للإنتاج، يواجه المزارعون في الوقت الحاضر عددًا كبيرًا من المشكلات، من بينها الحفاظ على خصوبة التربة دون استخدام المواد الكيميائية، والحل الأكثر توفرًا هو استخدام المحاصيل السمادية.

لقد تبيّن أن هذه الطريقة لها تأثيرٌ أكثر استدامةً على التربة مقارنةً بالأساليب القديمة. وهي طريقةٌ لا تُقدّر بثمن للمزارعين الذين يرغبون في تقليل استخدام المواد الكيميائية الضارة بخصوبة التربة.

ما هو السماد الأخضر؟ وكيف يتم تحضيره؟

يشير مصطلح السماد الأخضر إلى المحاصيل التي تُزرع ثم تُحرث أو تُقلب في التربة وهي لا تزال خضراء وفي طور النمو النشط. والهدف من ذلك هو تحسين خصوبة التربة وبنيتها ومحتواها من العناصر الغذائية.

عند دمجه في التربة، يتحلل، مطلقاً عناصر غذائية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم التي امتصتها النباتات. تصبح هذه العناصر متاحة للنباتات الأخرى، مما يحسن صحة التربة وخصوبتها. كما أنه يساعد على زيادة محتوى المادة العضوية في التربة، مما يحسن بدوره بنية التربة وقدرتها على الاحتفاظ بالماء وتهويتها.

تشمل الأمثلة على النباتات الشائعة الاستخدام في التسميد الأخضر البقوليات مثل البرسيم والكرسنة والبرسيم الحجازي، بالإضافة إلى نباتات أخرى مثل الجاودار والشوفان والشعير. ومع ذلك، يعتمد النوع المحدد المستخدم على احتياجات التربة والمحاصيل المزروعة مستقبلاً.

استُخدمت هذه المنتجات لفترة من الزمن في المملكة المتحدة من قبل منتجي المزارع غير العضوية، لكنها لاقت رواجاً وقبولاً لدى منتجي المزارع العضوية. وقد أدى ذلك بدوره إلى زيادة إنتاجيتها وتوافرها.

كيف تُحسّن محاصيل التغطية المستخدمة في التسميد الأخضر خصوبة التربة؟

تُعدّ هذه المحاصيل مفيدة للغاية للتربة والمحاصيل اللاحقة. وتُزرع أساسًا لفوائدها وليس للرعي أو الحصاد. وتُستخدم على نطاق واسع لتحسين التربة., مكافحة الأعشاب الضارة, ، والمغذيات، والمواد العضوية المختلفة.

يُفضّل تركه على سطح التربة ليُمتصّ فيها، بدلاً من حصاده أو استخدامه في الرعي مع المحاصيل الزراعية. يُدمج هذا السماد في دورة زراعية، مما يُضيف فوائد ملحوظة بتكلفة أقل.

انتشرت الإعلانات عن التسميد الأخضر لسنوات، لكنها استُبدلت باختراع الأسمدة الكيميائية. ونتيجةً لفهم جديد، أدركنا أن هذه المحاصيل مفيدة للغاية من حيث العناصر الغذائية التي تُعيدها إلى التربة.

إلى جانب تغذية التربة التي بدورها تغذي النبات بدلاً من العكس، تُغذي هذه المحاصيل جميع الكائنات الحية الدقيقة في التربة، كما تزيد من خصوبتها. فالتربة الخصبة وراثياً تُنتج نباتات صحية قادرة على مقاومة الأمراض والآفات، فضلاً عن كونها أكثر مقاومة للجفاف.

عند زراعة الأسمدة الخضراء، يتم تزويد ميكروبات التربة بدفعة بالإضافة إلى الغذاء والظروف المناسبة التي يمكنها أن تنمو فيها. ثم تقوم هذه الميكروبات بتحويل العناصر الغذائية الموجودة في السماد إلى عناصر غذائية يمكن للمحاصيل الاستفادة منها.

من خلال استعادة هذه الكائنات الحية الدقيقة في التربة وتوفير مصدر غذائي لها، فإنها تحول أيضاً العناصر الغذائية غير المتاحة في التربة إلى عناصر غذائية يسهل امتصاصها. وهذا بدوره يحسن النشاط البيولوجي للتربة، ويحسن بشكل عام خصائصها.

لماذا نستخدم التسميد الأخضر؟

الأسمدة الخضراء هي منتجات يتم إنتاجها ضمن دورة زراعية بهدف:

1. تحسين بنية التربة ومحتواها العضوي
من الشائع جداً زراعة الأسمدة الخضراء، وخاصة بهدف تحويل الأراضي لتحسين خصوبة التربة وبنيتها.
2. لمكافحة الأعشاب الضارة
إنها أداة فعالة لمكافحة الأعشاب الضارة. فإذا كانت الأعشاب الضارة تنمو بين المحاصيل، فإن هذه المحاصيل ستخنقها، ومع الزراعة اللازمة، سيقل انتشارها.
3. الوقاية من الأضرار وبالتالي توفير غطاء أرضي لبنية التربة.
4. توفير المكملات الغذائية للمحصول التالي
5. منع تسرب المكملات الغذائية القابلة للذوبان من التربة
6. الاستفادة من مكملات المحاصيل من الطبقات السفلى للتربة

كيف تعمل محاصيل التغطية المستخدمة في التسميد الأخضر؟

يُعدّ تحضير التربة للمحاصيل اللاحقة الهدف الرئيسي من استخدام محاصيل التغطية الخضراء كسماد. فهي تمتص العناصر الغذائية من التربة وتُراكمها.

خلال موسم الحصاد، لا يتم العبث بهذه المحاصيل أو إزالتها من الأرض لأن ذلك سيؤدي إلى إزالة العناصر الغذائية، ولكن يتم زراعتها في التربة وهي لا تزال خضراء.

عندما تعود هذه النباتات إلى التربة، فإنها تتحلل تدريجياً وتطلق بدورها مكملات غذائية للمحاصيل اللاحقة.

في الوقت نفسه، تُعتبر التربة بيئةً غذائيةً لعدد لا يُحصى من الكائنات الحية الدقيقة والكائنات الحية الأخرى. وتُعدّ صحة التربة بالغة الأهمية نظرًا لوجود هذا التنوع الهائل من الكائنات الحية الدقيقة فيها. وتتشكل بنية التربة الجيدة نتيجةً لحركة هذه الكائنات وتغذيتها على المواد العضوية.

يُتيح ذلك توزيع التربة. إنها طريقة سهلة لتحقيق نتائج ممتازة، ولكن هناك العديد من الأمور التي يجب مراعاتها.

يجب دفن هذه المحاصيل قبل نضج النباتات. يُسهّل ذلك تحلل النباتات بشكل أسرع وأسهل لأنها ليست خشبية للغاية. وهذا بدوره يمنع إطلاق البذور، مما يقي من إعادة نمو السماد الأخضر غير المرغوب فيه عند زراعة المحاصيل الفعلية.

لا يُنصح بدفنها عميقًا جدًا في التربة. أفضل طريقة هي غرس النباتات بعمق لا يتجاوز 15 سم أو 6 بوصات. وذلك لأن الكائنات الحية الدقيقة في التربة تكون أكثر نشاطًا في الطبقة السطحية، مما يُسرّع عملية التحلل.

لا يُنصح باستخدامه كمحصول رئيسي، خاصةً إذا كانا من نفس النوع. الهدف هو زراعة محاصيل غير متشابهة، لأن المحاصيل من نفس النوع تستخدم نفس الأسمدة، كما أنها أكثر عرضة للإصابة بنفس الآفات والأمراض.

يُنصح بترك التربة ترتاح لمدة 20 يومًا تقريبًا بعد الاستخدام، وهذا يمنح المواد العضوية مساحة للتحلل بشكل صحيح مما يوفر أفضل الظروف لزراعة المحصول التالي.

أنواع محاصيل التسميد الأخضر

يوجد نوعان رئيسيان

1. البقوليات (عائلة البرسيم)

تنمو هذه البقوليات على جذورها بمساعدة عقدة بكتيرية خاصة قادرة على امتصاص النيتروجين من الهواء وتحويله إلى وسط قابل للاستخدام من قبل النباتات. تُعرف هذه العملية بتثبيت النيتروجين، ويتم تعزيزها بطريقة معالجة خاصة تساعد البقوليات على النمو.

تُعرف هذه الطريقة العلاجية باسم المُلقِّح، وهي متوفرة في مراكز الحدائق على شكل مسحوق، وتُحسِّن الإنتاجية بشكل ملحوظ. ويمكن استخدامها مع المحاصيل التي تُزرع بعد حصاد البقوليات وإضافتها إلى التربة.

2. غير البقوليات
لا تُثبّت هذه النباتات النيتروجين، لكنها تُنتج كميات مفيدة من المواد العضوية وتحافظ على العناصر الغذائية التي كانت ستُفقد. تنمو بسرعة كبيرة ويمكن إضافتها إلى المساحات المزروعة خلال موسم النمو.

هناك أنواع من الأسمدة الخضراء التي تعمل بشكل جيد في أيرلندا الشمالية، ومع ذلك، هناك أنواع أخرى لن تنجح في أيرلندا الشمالية نتيجة لعوامل التربة والمناخ.

الكرنب كسماد أخضر

هي عرضة للإصابة بمرض تعفن الجذور، مما قد يزيد من مستوى العدوى. لذا، يُنصح بعدم زراعتها بالقرب من محاصيل الكرنب.

يمكن تطبيق هذه الطريقة بسهولة في المزارع الكبيرة وكذلك في الحدائق المنزلية الصغيرة. أهم العوامل هو معرفة فوائد زراعة المحاصيل الخضراء. يوضح القسم التالي هذه الفوائد.

تشمل فوائد محاصيل التغطية المستخدمة في التسميد الأخضر ما يلي:

1. تحسين بنية التربة

توجد أنواع معينة من الأسمدة الخضراء ذات جذور متغلغلة في التربة، ومع نموها تتفتح مسامها. وتستفيد التربة الثقيلة بشكل كبير من ذلك، إذ يُتيح لها ذلك تصريف المياه بحرية.

تسمح هذه العوامل بتخزين المواد العضوية في التربة، وبالنسبة للتربة الخفيفة، يمكن لبقايا التربة أن تحتفظ بالماء بشكل أفضل، مما يؤدي إلى بقاء المواد العضوية في التربة.

2. مكافحة الأعشاب الضارة

بفضل نموها السريع وكثافة أوراقها، تُسهم هذه النباتات في كبح نمو الأعشاب الضارة. فكلما زاد نموها، زادت قدرتها على كبح نمو الأعشاب الضارة، كما زادت قدرة التربة على الاحتفاظ بالرطوبة.

من الجيد التأكد من خلو التربة من الأعشاب الضارة. وهذا أمر بالغ الأهمية خاصة عندما تُترك الأراضي بورًا في الغالب خلال فصل الشتاء.

3. إضافة العناصر الغذائية

تتداخل عوامل مختلفة تؤدي إلى ظهور معادن معينة لا تستطيع النباتات والمحاصيل البقولية استخدامها، حيث تجذب هذه المعادن النيتروجين من الهواء وتضيفه إلى العقد الجذرية مما يجعله متاحًا للمحصول التالي عند حفره.

توجد أنواع معينة من بكتيريا التربة التي لا غنى عنها إلا في التربة الصحية. ومنها النيتروجين، الذي تحتاجه النباتات لأنه يوفر بيئة مناسبة لنمو السيقان والأوراق بشكل صحي.

4. حماية التربة

يساعد التسميد الأخضر على حماية التربة من التفتت الناتج عن الأمطار الغزيرة، مما يمنع فقدان العناصر الغذائية ويحافظ على تماسكها. كما يحميها خلال فصل الصيف من قسوة الظروف الجوية من شمس ورياح تجعلها أكثر عرضة للجفاف.

5. مكافحة الآفات

تُشكّل الطبقة الرطبة مأوىً للضفادع وغيرها من المفترسات الطبيعية التي تتغذى على الآفات كالقواقع والرخويات. كما تُصاب بعض الحشرات بالارتباك عند زراعة السماد الأخضر وسط المحاصيل الغذائية، وخاصة ذباب الجزر.

6. راحة التربة

تحتاج بعض أنواع التربة إلى فترة راحة لتتعافى من الزراعة والحرث المتواصلين. يُسهم ذلك في تحسين بنية التربة الخصبة بأقل جهد ممكن. يمكن ترك هذه التربة لمدة عام أو أكثر، ولكن في معظم الحدائق المنزلية، تُجرى هذه العملية خلال فصل الشتاء.

تُترك هذه المحاصيل الغطائية لتنمو، ثم تُقطع بين الحين والآخر قبل الإزهار لمنع نمو البذور. ويمكن تحويل مخلفات النباتات إلى سماد عضوي. كما يمكن تركها لتنمو ثم دفنها وتركها لتتحلل.

يُنصح بترك فاصل زمني مدته ثلاثون يومًا قبل زراعة المحصول التالي. قد يكون هذا الأمر شاقًا ويتطلب عناية فائقة لتجنب الزراعة المبكرة، حيث أن بعض الأسمدة الخضراء، مثل شيلم العلف، تُطلق مواد كيميائية معينة تُعيق نمو البذور.

تتيح أنظمة الحراثة استخدامها، ولكن من الأفضل استئصال المحصول. يُترك الغطاء النباتي ليتحلل على الأرض. يجب توخي الحذر عند استخدام الأسمدة الخضراء المعمرة وشعير العلف الرعوي لأنها تميل إلى النمو مجددًا حتى بعد قطعها.

تُزرع هذه المحاصيل الغطائية بإضافة مواد نباتية إلى التربة وهي لا تزال خضراء. وعندما تتحلل، تُغذي التربة بالمواد العضوية. من الضروري ترك فترة زمنية كافية بين تحلل المحاصيل الخضراء وإضافتها إلى التربة بعد زراعة المحصول الجديد.

يُسهم اعتمادها كوسيلة لتناوب المحاصيل في الحفاظ على خصوبة التربة. ومع ذلك، فإنّ هناك فوائد جمّة مرتبطة باستخدامها، تشمل حماية التربة وتخصيبها وتحسين محتواها العضوي، وكلها أمور بالغة الأهمية للتخلص من خطر تدهور الأراضي.

تُسهم التربة الأكثر صحة في زيادة إنتاج الغذاء نتيجةً لانخفاض استخدام المواد الكيميائية وعمليات الحراثة. كما أن استخدام كميات أقل من الأسمدة الكيميائية والآلات الثقيلة أثناء زراعة المحاصيل له تأثير كبير على الحد من تلوث الهواء والماء. ولذلك، فإن زراعة محاصيل التغطية الخضراء تُساعد المزارعين على تحقيق... مزرعة عضوية.

الأسئلة الشائعة

1. هل يوجد إمداد غير محدود من التربة الخصبة؟

لا، لا يوجد مخزون غير محدود من التربة الخصبة. فالتربة الخصبة مورد محدود يستغرق قروناً لتتشكل بشكل طبيعي.

يمكن أن تؤدي الأنشطة البشرية مثل إزالة الغابات والممارسات الزراعية غير المستدامة والتوسع الحضري إلى تدهور التربة وفقدان خصوبتها.

من الضروري تطبيق تقنيات إدارة التربة المستدامة للحفاظ على خصوبة التربة الحالية وتعزيزها ومنع المزيد من التدهور.

2. كم من الوقت يستغرق السماد الأخضر ليتحلل؟

يمكن أن يختلف الوقت اللازم لتحلل السماد الأخضر تبعاً لعدة عوامل مثل نوع المواد النباتية المستخدمة والظروف البيئية وممارسات الإدارة.

بشكل عام، يمكن أن تتحلل في غضون أسابيع قليلة إلى عدة أشهر. وتلعب عوامل مثل درجة الحرارة والرطوبة والنشاط الميكروبي دورًا في عملية التحلل.

3. كم كان عمر البرسيم عندما مات؟

البرسيم نبات معمر، ولا يمتلك دورة حياة محددة كالبشر أو الحيوانات. في ظل ظروف النمو المثالية، يمكن أن يعيش البرسيم لعدة سنوات ويستمر في إنتاج علف عالي الجودة.

مع ذلك، يختلف عمر نباتات البرسيم تبعًا لعوامل عديدة كالمناخ، وممارسات الإدارة، والأمراض، وانتشار الآفات. وبالعناية المناسبة، يمكن أن تكون حقول البرسيم منتجة لعدة سنوات قبل الحاجة إلى تناوب زراعتها أو إعادة زراعتها.