Календар врожаю — це типовий графік вирощування культури в певній місцевості: посадка, вирощування, дозрівання та збір врожаю, записаний у вигляді місячних діапазонів. Він описує звичайний рік, а не конкретний, що робить його правильним інструментом для планування та читання супутникових знімків, але неправильним інструментом для прогнозування точної дати збору врожаю.

Це залежить від того, чи пшеницю сіють восени, чи навесні. Озиму пшеницю в Сполучених Штатах, Європі, Україні, Росії та Китаї висівають з вересня по листопад, перебувають у стані спокою протягом зими та збирають з травня по серпень.

Яру пшеницю в Канаді, на півночі Сполучених Штатів, в Росії та Казахстані висівають з квітня по червень, а збирають у серпні та вересні. У південній півкулі Австралія та Аргентина висівають з квітня по липень, а збирають з жовтня по січень.

У Сполучених Штатах кукурудзу висаджують у квітні та травні, а збирають з вересня по листопад, а Китай дотримується приблизно тієї ж схеми. У південній півкулі перший урожай у Бразилії висаджують з вересня по листопад, а збирають з лютого по травень, тоді як в Аргентині кукурудзу висаджують з вересня по січень, а збирають з березня по липень.

Основний урожай сої в Бразилії збирають у січні та лютому, що залишає решту вологого сезону невикористаною. Виробники сіють кукурудзу одразу в цей період як другу культуру, яка називається сафрінья.

Сафрінья зараз виробляє більше кукурудзи, ніж перший урожай Бразилії, і саме тому бразильська кукурудза потрапляє на експортний ринок посеред вегетаційного періоду в північній півкулі, а не всупереч йому.

Ні. Послідовність зберігається, але тижні рухаються. Холодна весна затримує посів, посушливий кінець пришвидшує збір врожаю, а велика країна може мати різницю в кілька тижнів від одного кінця до іншого. Розгляньте ці вікна як нормальну форму сезону та звірте поточний рік з місцевими умовами.

Публічні сільськогосподарські календарі та статистика виробництва від Служби іноземних сільськогосподарських досліджень Міністерства сільського господарства США, FAO GIEWS та національних статистичних та дорадчих служб. Описи країн взяті з Natural Earth, який є суспільним надбанням. Джерела вказані внизу цієї сторінки.