كيفية تحديد نقص المغذيات في النباتات

لكي تنمو النباتات وتتطور بشكل طبيعي، يجب أن تتواجد عدة عناصر معدنية في التربة أو أي وسط زراعي آخر. ومن أمثلة هذه العناصر: المغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والكبريت، والكالسيوم، والنيتروجين، وهي عناصر غذائية رئيسية أو كبرى، لأن النباتات تحتاج إلى كميات كبيرة منها.

يُعدّ الزنك والبورون والمنغنيز والحديد والموليبدينوم أمثلة على العناصر النزرة أو العناصر الغذائية الدقيقة. وتحتاج المحاصيل إليها جميعها لإكمال دورة حياتها.

نظراً لأن النباتات تمتص وتستهلك العناصر الأساسية بشكل أكبر، يجب تعويضها بوتيرة أسرع من العناصر الثانوية. ويتعرض نمو المحاصيل الزراعية للخطر إذا انخفضت مستويات أي من هذه العناصر عن الحد الأدنى اللازم، أو إذا عجزت النباتات عن امتصاصها بشكل كافٍ.

يمكن أن تؤثر غالبية أعراض وعلامات نقص العناصر الغذائية في النبات على أي عضو من أعضاء النبات، سواء كان داخليًا أو خارجيًا، ويمكن أن تحدث في النباتات الصحية وغير الصحية على حد سواء.

كيف يمكن اكتشاف نقص العناصر الغذائية في النباتات؟

تشمل العلامات الواضحة لنقص العناصر الغذائية في النباتات التشوه، وتغير اللون، والبقع، والتجعد، وحتى النخر. وعندما يتعذر إجراء الفحص البصري، يمكن اكتشاف نقص العناصر الغذائية بسرعة من خلال المراقبة عبر الأقمار الصناعية.

من الضروري تحديد العنصر الناقص واستبداله على الفور لأن أعراض نقص العناصر الغذائية الناتجة عن نقص العديد من العناصر يمكن أن تكون متشابهة.

على غرار امتصاص التربة للعناصر الغذائية، تمتص النباتات أيضًا العناصر الغذائية بعدة طرق. على سبيل المثال، يغادر النيتروجين التربة بسهولة ويُزال بسهولة عن طريق هطول الأمطار الغزيرة أو الري.

يتوزع النيتروجين بوفرة في أنسجة النباتات أيضاً. وينتقل النيتروجين من أقدم الأوراق إلى أطراف الأغصان الأحدث نمواً عندما يتوفر للنباتات إمداد كافٍ منه.عندما تعاني النباتات من نقص النيتروجين، ينتقل هذا العنصر إلى الأوراق النامية. ونتيجة لذلك، تعاني أوراق شجرة الدردار من نقص النيتروجين. أما بالنسبة للعناصر الغذائية الأقل قابلية للانتقال، مثل الكالسيوم، فيحدث العكس.

إن الحد الأدنى من العناصر الغذائية يكفي لنمو الأوراق المتطورة، ولكنه غير كافٍ للنمو الجديد. ونتيجة لذلك، تظهر أعراض نقص العناصر الغذائية في النبات أولاً في الأوراق النامية.

ما هي حالات نقص العناصر الغذائية في النباتات؟

يصف هذا المصطلح نقص المكونات الكيميائية الأساسية التي تؤثر على نمو المحاصيل. كل الدورة الفينولوجية يتطلب ذلك وجود مواد كيميائية محددة بتراكيز دقيقة. ولنمو النبات الأمثل، يجب التحكم بدقة في المواد الكيميائية وكمياتها.

تؤدي ظروف النمو السيئة إلى عدم قدرة النباتات على الاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية في التربة، مما يُسبب نقصًا فيها. فالتربة شديدة الجفاف أو المشبعة بالماء، والحموضة أو القلوية الشديدة، كلها عوامل تُعيق قدرة النباتات على امتصاص العناصر الغذائية من التربة.

يُعدّ اسمرار أو اصفرار الأوراق مؤشراً على نقص العناصر الغذائية، وقد يتخذ أشكالاً عديدة. وقد يؤدي ذلك إلى ضعف الإثمار أو الإزهار، فضلاً عن تباطؤ النمو.

ما هي الأعراض التي تظهر على النباتات عندما تفتقر إلى بعض العناصر الغذائية؟

يمكنك معرفة ما إذا كان النبات يعاني من نقص في العناصر الغذائية من خلال النظر إلى أجزاء النبات التي تنمو بشكل أسرع أو الأوراق الأقدم. وبمجرد تحديد ذلك، تظهر العلامات والأعراض التالية لأكثر حالات نقص العناصر الغذائية شيوعًا في النباتات:

يُعدّ اصفرار الأوراق، وتغير لونها، وتوقف نمو النبات بشكل عام، وموت الأنسجة، من أكثر أعراض نقص العناصر الغذائية شيوعاً. وقد يكون نقص عنصر غذائي واحد أو أكثر هو السبب الجذري لأي من هذه الأعراض.

ستتفاقم الأعراض إذا لم يُعالج نقص الفيتامينات. ستتدهور صحة النبات، وسيتوقف نموه، وسيقل تفرعه الجانبي، وسيكون نمو الأزهار والثمار دون المستوى المطلوب، وسيكون نمو الجذور دون المستوى المطلوب، وستموت البراعم الطرفية، وستكون المحاصيل ضعيفة.

علاج نقص العناصر الغذائية في النباتات ونقص العناصر الغذائية الشائعة

1. نقص النيتروجين

تشمل أعراض نقص العناصر الغذائية في النباتات اصفرار أقدم أوراقها أو أوراقها السفلية. يبدأ الاصفرار عادةً من حواف الورقة وينتشر إلى الداخل. من الضروري البحث عن أعراض نقص النيتروجين في أقدم الأوراق، إذ يمكن أن يؤدي نقص النيتروجين إلى توقف نمو النباتات. 

يُعدّ تباطؤ النمو عرضاً آخر. فعندما تنخفض مستويات النيتروجين، يتعثر نمو النبات، وتكون الأوراق الجديدة صغيرة. والسبب في ذلك هو أن النيتروجين يحفز نمو النباتات الخضراء المورقة.

يمكن أن يساعد السماد العضوي في ذلك في أحواض الزهور والحدائق، بينما يمكن أن تساعد الأسمدة الغنية بالنيتروجين مثل كبريتات الأمونيوم أو نترات الكالسيوم في نباتات الأصص.

2. نقص البوتاسيوم

يُعد البوتاسيوم عنصراً حيوياً لصحة النبات بشكل عام ومقاومته للأمراض.

أعراضيؤدي نقص البوتاسيوم إلى تحول لون الأوراق إلى اللون الأرجواني مع حواف بنية. وقد تلاحظ أيضًا انخفاضًا في عدد الأزهار والثمار التي تنتجها النبتة.

علاج نقص البوتاسيوم: لمعالجة نقص البوتاسيوم في التربة، هناك عدة طرق يمكنك اتباعها. أولاً، قم بإضافة سماد غني بالبوتاسيوم أو محسن عضوي للتربة، مثل استخدام سماد البوتاس أو كبريتات البوتاسيوم. 

ثانيًا، حافظ على مستوى حموضة التربة ضمن النطاق الأمثل لتوفير البوتاسيوم. راقب مستوى الحموضة بانتظام وعدّله إذا لزم الأمر.

وأخيرًا، احرص على اتباع ممارسات الري السليمة والصرف الجيد للتربة، لأن الرطوبة الزائدة قد تعيق امتصاص البوتاسيوم. ويمكن أن يساعد إجراء اختبارات دورية للتربة في تحديد مدى فعالية المعالجة وتوجيه التعديلات اللاحقة.

3. نقص الفوسفور

الفوسفور ضروري لجذور وسيقان قوية.

يُعد اصفرار الأوراق وبطء نمو النبات من أعراض نقص الفوسفور. فالنبات الضعيف لن يتمكن من النمو أو مدّ جذوره أو فروعه بشكل سليم.

يُعدّ الفوسفور أقل العناصر الغذائية الكبرى احتمالاً للتسبب في نقصها، نظراً لوفرة وجوده في معظم أنواع التربة. ومع ذلك، يبقى احتمال وجوده قائماً في المناطق ذات التربة الطينية الثقيلة ومعدلات هطول الأمطار السنوية المرتفعة.

علاج نقص الفوسفورلمعالجة نقص الفوسفور في النباتات، يمكنك اتباع بعض الخطوات. أولاً، ضع سماداً أو محسناً للتربة غنياً بالفوسفور. اخلطه جيداً مع التربة المحيطة بمنطقة جذور النبات.

استخدم سماد السوبر فوسفات أو مسحوق العظام بالجرعة الموصى بها لحل هذه المشكلة. بالإضافة إلى ذلك، تأكد من درجة حموضة التربة المناسبة، حيث يكون توافر الفوسفور في أفضل حالاته في التربة الحمضية قليلاً إلى المتعادلة.

تجنب الإفراط في التسميد، لأن زيادة الفوسفور قد تعيق امتصاص العناصر الغذائية الأخرى. راقب نمو النبات بانتظام، وقم بإجراء التعديلات اللازمة لمعالجة أي نقص بشكل فعال.

4. نقص المغنيسيوم

يُعدّ المغنيسيوم أحد مكونات جزيء الكلوروفيل. تحتاج النباتات إلى المغنيسيوم للحفاظ على عمل الإنزيمات التي تُنتج الكربوهيدرات والسكريات والدهون، ولتنظيم امتصاص العناصر الغذائية.

أعراض تشمل هذه الأعراض الأوراق القديمة التي تظهر عليها علامات اصفرار بين العروق، وهي حالة تُعرف باسم اصفرار ما بين العروق. في حالات النقص الحاد، يتباطأ نمو النبات، ويصغر حجم الأوراق، وتموت الأوراق السفلية. لمعرفة المزيد، ابحث عن صور توضح نقص العناصر الغذائية في النباتات.

علاج نقص المغنيسيوم: يمكن معالجة نقص المغنيسيوم عن طريق استخدام سماد غني بالمغنيسيوم مثل محلول ملح إبسوم، أو عن طريق تعديل التربة.

5. نقص المنجنيز والحديد

سبب: يحدث اصفرار ما بين عروق الأوراق الصغيرة بسبب نقص المنغنيز والحديد.

أعراضتظهر سعف النخيل الجديدة ذابلة وبلا حياة في الظروف القاسية. نبات فريزلتوب ينمو جيداً في التربة القلوية.

تتحول نباتات السيكاد إلى اللون الأصفر في الصيف نتيجة انتقال المنجنيز والحديد من الأوراق القديمة لدعم نمو جديد غزير. تتجمع بقع صفراء لتشكل كتلة. وهذا شائع في التربة الساحلية القلوية.

علاجلمعالجة هذه النواقص، ينبغي وضع كبريتات الحديد أو مخلب الحديد، بالإضافة إلى كبريتات المنغنيز، على التربة.

6. نقص الموليبدينوم

سبب: الموليبدينوم ضروري لكي يعمل إنزيم اختزال النترات.

أعراضسيظهر بهتان بين عروق الأوراق أو لون أخضر باهت. وقد تبدو حواف الأوراق محروقة أيضاً. ويشيع هذا الأمر بشكل خاص في القرنبيط وأنواع الكرنب الأخرى التي تُزرع في تربة ذات قلوية منخفضة.

علاجزيادة قلوية التربة ستكون مفيدة على المدى الطويل. يمكنك أيضًا استخدام سماد براندت المحتوي على الموليبدينوم. سماد.

7. نقص البورون

سببتمتص النباتات البورون على شكل بورات من التربة. البورون ضروري لتكوين الخلايا في قمم نمو النبات، حيث يحدث انقسام الخلايا.

أعراضتشير النباتات المشوهة والمتقزمة إلى وجود نقص. ومع موت الساق الرئيسية، تظهر فروع جانبية كثيفة تشبه مكنسة الساحرة لضمان بقاء نمو الفرع الجانبي في حالة سكون. ويُشار إلى هذه الظاهرة بفقدان السيادة القمية. أما النمو الجديد للشجيرات المزهرة فيتحول إلى اللون الأخضر الداكن، وتتكون منه أوراق صغيرة هشة ذات مسافات قصيرة بين العقد.

علاج نقص البورونيمكن تجنب نقص البورون بالحفاظ على رطوبة الجسم. كما يُعدّ كلٌّ من سماد بيومين بورون وسماد براندت من الأسمدة العضوية الممتازة لزيادة مستويات البورون في التربة. مع ذلك، يجب الحذر من الإفراط في استخدام البورون، إذ قد يكون سامًا بكميات زائدة. 

كيف يمكن الوقاية من نقص العناصر الغذائية في النباتات؟

لا يوجد استثناء للمقولة القائلة بأن خير وسيلة للوقاية من اختلالات التغذية هي الهجوم. فالوقاية هي العلاج الأمثل للتسمم الغذائي أو نقص التغذية.

1. الوقاية من نقص العناصر الغذائية في النباتات

تفتقر التربة المهملة إلى العناصر الغذائية. ويمكن للبستانيين والمزارعين الحفاظ على صحة التربة من خلال منع انضغاطها واستعادة العناصر الغذائية المفقودة.

تجنب المشي أو القيادة عبر أحواض الزهور لتجنب انضغاط التربة. احرص على سهولة الحركة. ولأن المطر قد يؤدي إلى تآكل التربة العارية، غطها بالسماد الأخضر أو النشارة.

يجب تعويض العناصر الغذائية بعد حصاد النباتات. وأسهل طريقة لذلك هي استخدام المواد العضوية. ومن أمثلة هذه المواد: النباتات الميتة، والسماد العضوي، وروث الحيوانات.

نظراً لاحتياج النباتات المختلفة إلى كميات متفاوتة من كل عنصر غذائي، تُعدّ الزراعة المصاحبة وتناوب المحاصيل من الطرق الأخرى لمواجهة نقص العناصر الغذائية. ويُعيق الغليفوسات ومبيدات الأعشاب الأخرى امتصاص النباتات للعناصر الغذائية.

عندما تنتشر الأعشاب الضارة أو الحشرات في الجوار، يصعب الحفاظ على النباتات خالية من المبيدات. لتجنب نقص الفيتامينات، توقف عن استخدام المبيدات.

2. الوقاية من سمية العناصر الغذائية

عند إضافة الأسمدة إلى التربة، قد تُلحق الضرر بنمو النباتات. ويُعدّ عدم كفاية استخدام الأسمدة أحد أسباب دخول العناصر الغذائية إلى التربة. مع ذلك، يُمكن أن يُساهم التعدين وحركة المرور الكثيفة أيضًا في زيادة مستويات العناصر الغذائية والملوثات. يجهل بعض الناس أن المبيدات العضوية قد تُؤدي إلى التسمم الغذائي.

قد تتسبب مبيدات الفطريات التي تحتوي على النحاس في تراكم النحاس في التربة. لذا، اقرأ التعليمات واطلع على الآثار الجانبية المحتملة قبل استخدام أي منتج في منزلك.

على الرغم من أن نقص العناصر الغذائية في النباتات قد يكون مزعجاً، إلا أنه عادة ما يكون قابلاً للإصلاح. اختبر تربتك, راقب درجة حموضته، وأضف الماء حسب الحاجة. اتبع المعايير اللازمة لضمان استخدام الكمية المناسبة من الأسمدة العضوية والمحسنات.

الأسئلة الشائعة

1. كيف يمكن علاج نقص العناصر الغذائية في النباتات؟

تتضمن معالجة نقص العناصر الغذائية في النباتات عدة خطوات. أولاً، تحديد العنصر الغذائي المحدد الذي ينقص النبات من خلال الأعراض المرئية أو اختبار التربة. ثانياً، توفير العنصر الغذائي الناقص من خلال الأسمدة أو المحسنات العضوية المصممة خصيصاً لتلبية احتياجات النبات.

اضبط مستوى حموضة التربة إذا لزم الأمر لتحسين امتصاص العناصر الغذائية. وأخيرًا، راقب استجابة النبات وقم بإجراء أي تعديلات ضرورية لضمان حصوله على تغذية متوازنة لنمو صحي.

2. ما هو أحد المؤشرات التي تدل على أن النبات يعاني من نقص في العناصر الغذائية؟

من المؤشرات الدالة على نقص العناصر الغذائية في النبات اصفرار أوراقه أو تغير لونها. وتختلف مظاهر نقص العناصر الغذائية، فقد يظهر الاصفرار بين عروق الأوراق (مما يدل على نقص الحديد) أو اصفرار الأوراق الأقدم أولاً (مما يدل على نقص النيتروجين).

قد تشمل العلامات الأخرى توقف النمو، أو تجعد الأوراق، أو ظهور بقع عليها. ويمكن أن تساعد الملاحظة الدقيقة لمظهر النبات ومقارنته بمخططات أعراض نقص العناصر الغذائية في تحديد العنصر الغذائي المحدد الذي ينقص النبات.

3. كيف يمكن معالجة نقص الكالسيوم في النباتات؟

يمكن معالجة نقص الكالسيوم في النباتات من خلال عدة طرق. أولاً، إضافة مواد محسّنة للتربة غنية بالكالسيوم، مثل الجبس أو الجير. يساعد ذلك على رفع مستويات الكالسيوم تدريجياً.

بالإضافة إلى ذلك، حافظ على مستويات رطوبة ثابتة لمنع نقص الكالسيوم الناتج عن عدم انتظام امتصاص الماء. وأخيرًا، فكّر في استخدام بخاخات ورقية تحتوي على الكالسيوم لتوفير إمداد مباشر للأوراق. 

4. كيف يمكن علاج نقص الحديد في النباتات؟

يمكن تحقيق ذلك بإضافة مخلب الحديد أو كبريتات الحديد إلى التربة. ثانيًا، اضبط درجة حموضة التربة لتكون حمضية قليلاً، حيث يكون توافر الحديد في أفضل حالاته ضمن هذا النطاق.

بالإضافة إلى ذلك، حسّن تصريف المياه لمنع تشبّع التربة بالماء، لأن الرطوبة الزائدة تعيق امتصاص الحديد. وأخيرًا، فكّر في استخدام بخاخات ورقية تحتوي على الحديد لتوفير إمداد مباشر للأوراق.

5. كيف يمكن معالجة نقص الزنك في النباتات؟

لمعالجة نقص الزنك، يمكنك استخدام كبريتات الزنك أو مخلبات الزنك أو أكسيد الزنك كأسمدة أو محسنات للتربة. تأكد من خلطها جيدًا مع التربة واتبع معدلات الاستخدام الموصى بها.

من المهم أيضًا الحفاظ على درجة حموضة التربة بين 6.0 و7.0، حيث يكون توافر الزنك في أعلى مستوياته ضمن هذا النطاق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام بخاخات ورقية تحتوي على كبريتات الزنك أو مركبات الزنك المخلبية، مثل زنك إيدتا أو كبريتات الزنك المائية، تُرش مباشرة على الأوراق.

6. كيف يمكن غسل النباتات دون الإفراط في الري؟

يمكن غسل النباتات دون الإفراط في الري باتباع بضع خطوات بسيطة. ابدأ بتشبيع التربة بالماء جيدًا، ثم اترك الماء الزائد يتسرب تمامًا. بعد فترة وجيزة، كرر العملية لغسل أي أملاح متراكمة أو مغذيات زائدة.

تأكد من وضع النبتة في وعاء أو تربة جيدة التصريف لمنع تشبعها بالماء. راقب مستوى الرطوبة واترك التربة تجف قليلاً بين فترات الري لتجنب الإفراط في الري مع الحفاظ على ترطيب مناسب للنبتة.