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Los avances tecnológicos en agricultura impactan la eficiencia de producción y de insumos a lo largo del tiempo

Los avances tecnológicos en agricultura impactan la eficiencia de producción y de insumos a lo largo del tiempo
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Un informe reciente del USDA-ERS indica que las nuevas tecnologías agrícolas han ayudado a los agricultores a producir más cosechas sin utilizar tantos elementos como semillas y fertilizantes.

Mientras los agricultores se enfrentan a costes más elevados para los insumos que necesitan para cultivar, como semillas y fertilizantes, y a que los bancos cobran más por los préstamos, nueva información del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos muestra la importancia de la tecnología para que las explotaciones agrícolas crezcan sin necesidad de recursos adicionales.

Según un amplio estudio del USDA-ERS titulado “Agricultura de precisión en la era digital: Adopción reciente en las explotaciones agrícolas estadounidenses”, la producción agrícola ha triplicado la cosecha en los últimos 70 años (de 1948 a 2021). Este notable crecimiento se debe a mejores semillas, productos químicos, maquinaria y a la organización de las explotaciones agrícolas.

Durante este tiempo, los agricultores usaban un poco menos de recursos para cultivar. Pero al mismo tiempo, producían más a partir de la agricultura.

Producir más en la granja tiene mucho que ver con aprovechar mejor todos los recursos, lo que se conoce como productividad total de los factores (PTF). Esta metodología muestra la cantidad de productos agrícolas que se pueden obtener al combinar todos los recursos. Esto significa que las nuevas herramientas e ideas agrícolas han ayudado a los agricultores a producir más con menos recursos, lo que hace que la agricultura sea más eficiente y económica.

Relacionado:  La agricultura industrial puede ser problemática por varias razones: * **Impacto ambiental:** Puede causar degradación del suelo, contaminación del agua por pesticidas y fertilizantes, deforestación para expandir cultivos y una alta emisión de gases de efecto invernadero. * **Pérdida de biodiversidad:** El uso de monocultivos y pesticidas puede reducir drásticamente la diversidad de plantas, insectos y otros animales en un área. * **Salud humana:** La exposición a pesticidas y la presencia de residuos en los alimentos pueden tener efectos negativos en la salud. Además, la dependencia de alimentos procesados puede contribuir a problemas de salud como la obesidad. * **Dependencia de insumos externos:** Requiere grandes cantidades de fertilizantes sintéticos, pesticidas y energía (combustibles fósiles), lo que la hace vulnerable a la fluctuación de precios y la disponibilidad de estos insumos. * **Concentración de poder:** Grandes corporaciones controlan gran parte de la producción y distribución de alimentos, lo que puede marginar a los pequeños agricultores y limitar las opciones de los consumidores. * **Bienestar animal:** A menudo, los animales de granja se crían en condiciones intensivas que restringen su movimiento y comportamiento natural, lo que plantea preocupaciones éticas. * **Resistencia a antibióticos:** El uso generalizado de antibióticos en el ganado para prevenir enfermedades en condiciones de hacinamiento puede contribuir al desarrollo de bacterias resistentes a los antibióticos, un problema de salud pública.

Estos descubrimientos demuestran la importancia de que los agricultores utilicen nuevas tecnologías en la agricultura. Al usar herramientas que les permiten trabajar mejor y más rápido, pueden afrontar problemas como el aumento de los precios de los insumos necesarios para el cultivo y las tasas de interés más altas. Esto les ayuda a mantener sus explotaciones e incluso a expandirlas.

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