Бүгінгі таңда ауыл шаруашылығы қауымдастығында монокультуралы егіншілік жүйелерінің артықшылықтары мен кемшіліктері туралы көптеген пікірталастар жүріп жатыр. Негізінен, олардың қоршаған ортаның деградациясы мен климаттың өзгеруіне қалай үлес қосатынына, сондай-ақ 2050 жылға қарай 10 миллиардқа жетеді деп күтілетін өсіп келе жатқан әлемдік халықты тамақтандыруда олардың рөліне назар аударылады.
Ауыл шаруашылығы тұрақтылықты арттыру, ластаушы заттарды азайту және топырақ жүйелерін басқару қысымына ұшыраған кезде, сонымен бірге тез дамып келе жатқан қалалық аумақтарды азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін өндірісті арттыру қажет. Сонымен, бұл монокультуралармен қалай байланысты? Бұл терминнің нені білдіретінін және оның өзгеріп жатқан азық-түлік жүйесіндегі рөлін қарастырайық.
Монокультура дегеніміз не?
Монокультуралар – белгілі бір уақытта, әдетте ауыл шаруашылығы маусымы бойы егістікте тек бір ғана дақыл түрі өсірілетін егіншілік жүйелері. ХХ ғасырда ауыл шаруашылығын кеңінен механикаландыру бір уақытта бір дақылды басқаруды жеңілдеткеннен бері монокультуралар азық-түлік өндірісінің көп бөлігінде басым болды.
ФАО деректерін талдаған зерттеу нәтижелеріне сәйкес, бидай, жүгері, соя және күріш әлемдік ауылшаруашылық жерінің 50%-дан сәл аз бөлігін алып жатыр және әрқашан дерлік монокультуралар ретінде өсіріледі. Балама ретінде, поликультуралар - бұл бір уақытта егістікте екі немесе одан да көп дақыл бірге өсірілетін жүйелер және жерді басқарудың дәстүрлі әдісі.
Монодақылдар бір уақытта тек бір ғана дақыл өсіретінін ескеріңіз, бірақ олар егістікке отырғызылған дақылды жылдан жылға ауыстырып отыруы мүмкін және оны монокодақыл деп атауға болады. Монокодақыл - бұл бір өсімдік түрінің монокодақылдарын жыл сайын бір жерге, ауыспалы егіссіз үздіксіз отырғызатын операцияларды ажырату үшін қолданылатын термин.
Монокультуралардың артықшылықтары
Монокультуралар жаһанданып келе жатқан халықтың қажеттіліктері мен талаптарын қанағаттандыруға тырысқан индустрияландырылған азық-түлік жүйесінен дамыды және бүгінгі таңда көптеген азық-түлік өнімдеріне қол жеткізуіміздің негізін қалады. Бұл жерді басқару жүйесінің кейбір артықшылықтары мыналарды қамтиды:
Басқарудың қарапайымдылығы
Бір уақытта бір дақылды басқару көптеген ферма басшылары мен агробизнес үшін бизнес моделін жеңілдетеді. Бір ғана түр егілген егістіктің біркелкілігі барлық дайындық, кірістер, дақылдарды күтіп ұстау және жинау жұмыстарының үлкен аумақта бірдей болатынын және әртүрлі түрлердің қажеттіліктері туралы аз ойлану қажет екенін білдіреді.
Монокультуралар фермерлерге егіншілікті өте жеңілдетеді, себебі олар әртүрлілікті айтарлықтай жояды және осылайша онымен бірге жүретін күрделі жүйелік байланыстарды басқару қажеттілігін жояды.
Дәнді дақылдардың өнімділігін барынша арттыру
Маусымнан маусымға ауыспалы егісті қолданатын монокультуралар басқа түрдегі басқа өсімдіктермен қатар егілгенде өнімділігі төмен болатын белгілі бір дақылдардың өнімділігін барынша арттыра алады.
Вашингтон мемлекеттік университетінің мәліметтері бойынша, бұл бидай, сұлы және рапс сияқты дәнді дақылдарға қатысты.5 Бұл әсіресе далалық аймақтарға қатысты, мұнда климат басқа дақылдарға қарағанда осы дақылдарды өндіруді қолдайды, сондықтан үлкен өндіріс үшін минималды еңбек пен ресурстар қажет. дақыл өнімділігі.
Дегенмен, монодақылдарды қолданатын монокультуралар топырақтың деградациясы мен эрозиясына байланысты уақыт өте келе өнімділіктің төмендеуін көрсетеді, бұл жердің жалпы құнарлылығының төмендеуіне әкеледі.
Мамандандырылған өндірістен түсетін жоғары кірістер
Капиталистік нарықта мамандандыру маңызды рөл атқарады, ал монокультуралар табиғаты бойынша аса мамандандырылған, және көбінесе бір ферма тек монокультурада өсірілген дақылдарды өндіруге ғана назар аударады.
Бір түрге арналған жабдықты, тұқымдарды және жалпы материалдарды көптеп сатып алуға болады, бұл әдетте төмен бағамен байланысты.
Фермерлер мен мамандар өздерінің нақты дақылдары бойынша жоғары мамандандырылған тәжірибеге ие болады, бұл оларды зиянкестер немесе аурулар сияқты мәселелермен күресуге жақсы дайындайды, себебі олар көптеген түрлер туралы кеңірек білімді қажет етпейтін белгілі бір салада жұмыс істейді.
Монокультуралар шығындарды азайтуға, өндірісті жеңілдетуге және пайданы барынша арттыруға, әсіресе бастапқы инвестициялық кезеңнен кейін пайда табуға көмектесетіндіктен пайда болды, ал экономикалық тұрғыдан бұл көптеген операциялар үшін әлі де орынды.
Технологиялық инновацияларға жоғары жауап береді
Монокультураларды басқару оңайырақ болғандықтан, оларды техникамен және дамып келе жатқан технологиялармен біріктіру де оңайырақ: айнымалылар аз.
Бір уақытта біркелкі отырғызылған бір дақыл түрін өсудің әртүрлі кезеңдерінде болуы мүмкін немесе әртүрлі қоректік заттарға қажеттіліктері бар басқа дақылдарды ескеру үшін бағдарламалаудың қажеті жоқ, әр қатар бойынша тізбектей қозғалатын механикаландырылған флоттармен бір уақытта тыңайтқыштармен егіп, жинауға болады.
Біркелкілікті басқару және жобалау оңайырақ, ал 20 ғасырдың аяғында монокультуралардың жылдам өсуі ауыл шаруашылығындағы жылдам технологиялық жетістіктермен қатар жүрді.
Монокультуралардың кемшіліктері
Соңғы бірнеше онжылдықта монокультуралардың негізгі кемшіліктері біртіндеп анықталды, өйткені қоршаған ортаны қорғау туралы хабардарлық пен мониторинг өнеркәсіптік ауыл шаруашылығының жергілікті экожүйелерге қаншалықты әсер ететінін көрсетті.
Экономикалық тұрғыдан қысқа мерзімді пайда әкелетініне қарамастан, ұзақ мерзімді және қоршаған орта тұрғысынан ол мыналарға ықпал етеді:
Ормансыздану
Ауыл шаруашылығын дамытудың көптеген түрлері ормандарды кесуді қажет етсе де, монокультуралар бір дақылды біркелкі отырғызу үшін үлкен жер учаскелерінің толығымен кесілуін және өсімдіктердің әртүрлілігінен арылуын талап етеді.
Монокультуралардың экономикалық артықшылықтары, әдетте, өңделген жер көлемімен артады, сондықтан олар әдетте үздіксіз жүздеген немесе мыңдаған акр аумақты алып жатыр; бұл көптеген аймақтарда ормандарды кесуді қажет етеді.
Бұл әсіресе күрделі экожүйелерді қамтитын ескі ормандар монокультураларға орын босату үшін тез жойылып жатқан кезде алаңдаушылық тудырады; мысалы, Борнео мен Суматрада майлы пальма монокультураларына орын босату үшін ежелгі тропикалық ормандар тез жойылып жатыр.
Биоәртүрліліктің жоғалуы
Монокультуралар өз табиғаты бойынша әртүрліліктің қарама-қарсысы болып табылады. Бір түр үлкен аумақта, кейде мыңдаған акр жерде өсіріледі, ал пестицидтер арамшөптердің немесе өндіріске қауіп төндіретін кез келген түрдің өсуін жою үшін қолданылады.
Бұл биоәртүрліліктің айқын жетіспеушілігін тудырады, бұл өз кезегінде флора мен фаунаның жергілікті түрлері үшін қоректік тізбек пен экожүйенің күйреуіне әкелуі мүмкін. Көптеген негізгі түрлердің жоғалуы монокультураның кеңеюімен байланысты болды, бұл өз кезегінде ‘трофикалық каскад’ деп аталатын әсерге ие және көптеген жергілікті, жабайы түрлердің жойылып кетуіне немесе толық жойылуына әкеледі.
Жоғарыда келтірілген мысалға сілтеме жасай отырып, кең таралған майлы пальма монокультуралары орангутан сияқты көптеген жергілікті түрлердің тіршілік ету ортасының жоғалуына және кейіннен жойылып кету қаупіне әкеп соқты.
Тозаңдандырғыштардың азаюы
Глифосаттың, әсіресе неоникотиноидты пестицидтердің үлкен аумақтарға қолданылуы бүкіл әлемде ара популяциясының күрт азаюымен байланысты болды.
Колониялардың күйреуі бұзылысы (ККБ) 21 ғасырдың басынан бері үрдіске айналды және пестицидтерді кеңінен қолдану маңызды рөл атқаратынын дәлелдейтін дәлелдер көп. Пестицидтердің бұл түрлері, әсіресе жүгері үшін, кең ауқымды монокультураларда жиі қолданылады.
Бірақ бұл жалғыз фактор емес, әртүрліліктің болмауы тірі қалған аралардың рационында өзгергіштікті азайтады және оларда колониялары үшін қоректік және ұзақ мерзімді азық-түлік көзіне ықпал ететін пайдалы бактериялар жетіспейді.
Ластану
Монокультураларды басқару көбінесе арамшөптер мен зиянкестерді бақылау және дақылдардың өсуін ынталандыру үшін үлкен аумақтарда пестицидтер мен тыңайтқыштар сияқты синтетикалық химиялық заттарды жиі қолдануға байланысты.
Бұл синтетикалық материалдардың көпшілігі белгілі бір ақшалай дақылдарды кеңінен өндіру үшін қажет деп саналғанымен, пайдалану қарқыны және жергілікті су бассейндерінің ағынды сулардан ластануы ауыр зардаптарға әкеледі.
Тыңайтқыштардың ағынды сулары балдырлардың гүлденуімен және кейіннен сулы аймақтарды теңіз тіршілігінен айыратын гипоксиялық өлі аймақтардың пайда болуымен тікелей байланысты болды. Жер асты сулары мен суайрық жүйелерінен басқа, метан, азот оксиді және көмірқышқыл газы шығарындыларынан ауаның ластануы да ірі көлемді монокультуралардың, әсіресе мал шаруашылығының негізгі мәселелері болып табылады.
Зиянкестерге иммунитет пен зиянкестердің зақымдануына бейімділік
Экологтар арасында әртүрлілік төзімділікті арттыратыны, көптеген кедергілер мен кері байланыс циклдерінің болуы бір зиянкестің немесе ауру патогенінің әртүрлі популяцияға келтіретін зиянын табиғи түрде шектейтіні кеңінен белгілі.
Монокультураларда түрлердің әртүрлілігінің болмауы оларды белгілі бір мағынада үйрек тәрізді етіп, үй иелеріне тән зиянкестер мен аурулардан зардап шегуге мәжбүр етті, олар кенеттен табиғи бақылаусыз үздіксіз азық-түлік пен көбею алаңына ие болады.
Бұл монокультураларды қолданатын және бір аумақта бір зиянкестердің бірнеше ұрпағына зиянды әсер ететін монокультураларда одан да үлкен алаңдаушылық тудырады.
Пестицидтерді үнемі шашу көптеген зиянкестердің агрессивтілігін арттырды, олар осы зиянкестерге бейімделіп, төзімді болып кетті, бұл бастапқы жағдайды нашарлатты.
Топырақтың тығыздалуы және эрозиясы
Ауыл шаруашылығын автоматтандыру және монокультураны басқаруда ірі, ауыр техниканы басым пайдалану топырақтың кеңінен тығыздалуына әкелді.
Топырақтың микробтық әртүрлілігі мен топырақ құрылымының жоғалуы монокультуралық жүйелермен де байланысты, мұнда бір өсімдік түрі өзінің ерекше қоректік заттары мен минералды қалауларымен қоректенеді, нәтижесінде топырақта белгілі бір қоректік заттар азайып, оларды әртүрлі отырғызулар арқылы қалпына келтіру мүмкін болмайды.
Сол сияқты, бір түрді үлкен аумаққа отырғызу тамыр құрылымын әлдеқайда тұрақсыз етеді, себебі топырақты бекіту үшін тек бір ғана тамыр жүйесі болады және уақыт өте келе ол эрозияға және топырақтың құнарлы қабатының жоғалуына бейім болады.
Монокультуралар барлық өнімін белгілі бір мерзім ішінде жинайды, бұл кейде бүкіл қыс бойы (егер олар жабық егін егуді қолданбаса) ашық топырақтың үлкен аумақтарын табиғи құбылыстарға ұшыратады, бұл эрозияның жоғары деңгейіне және ақырында шөлейттенуге әкеледі.
Жер құнарлылығының төмендеуі және күнкөріс деңгейінің тұрақсыздығы
Жоғарыда аталған барлық кемшіліктердің жиынтығы коммерциялық монокультураларды өсіретін көптеген фермерлердің өнімділігінің төмендеуіне әкелді, себебі олардың тәжірибелері өндірістің шыңынан асып түсті және олар қазір шөлейттеніп, эрозияға ұшыраған жерлерде егіншілікпен айналысуда.
Топырақтың жалпы құнарлылығының төмендеуі және зиянкестер мен арамшөптердің глифосат пестицидтеріне иммунитетінің артуы өнеркәсіптік монокультуралардың дәстүрлі моделі енді егіншіліктің мүмкін әдісі болмайтын бетбұрыс нүктесіне жетуді білдіреді.
Өкінішке орай, бұл фермерлер мен ауыл шаруашылығы менеджерлерінің топырақ құнарлылығының төмендеуімен және өнімділіктің төмендеуімен күнкөріс көздерінің тұрақсыздануына байланысты теңгерімсіз тәуекелге ұшырауына әкеледі.
Монокультура фермерлері барлық жұмыртқаларын бір себетке салады және бір нақты түрдің табысына тәуелді, бұл оларды белгілі бір зиянкестерден, аурулардан немесе ауа райы оқиғасынан бір маусымда бүкіл өнімі мен кірісін жоғалтуға өте осал етеді.
Монокультуралық жүйелердің жағымсыз әсерлерін азайту
Дәл ауыл шаруашылығы монокультуралық жүйелердің кейбір зиянды әсерлерін азайту және азайту мүмкіндігіне ие, бұл деректерге негізделген жүйелер нақты қажеттіліктерді анықтай алады және жергілікті қоршаған ортаның ысыраптары мен ластануын азайтады.
Көптеген фермерлер мен агробизнестер полимәдениет жүйелеріне көшуді көздеп отырғанымен, қалған монокультураларды келесі стратегиялардың кейбірімен жақсартуға болады:
Айнымалы мөлшерлемемен қолдану және суару (VRA және VRI)
Ірі көлемді монокультуралармен байланысты топырақтың тығыздалуы мен ластануын айнымалы жылдамдықты қолдануды біріктіру арқылы азайтуға болады, бұл қажетсіз кірістерді қолдануды және осылайша бүріккіш жабдықтары бар тракторлардың егістіктерде қажетсіз қозғалысын болдырмайды.
Теңшелген VRA карталары геокеңістіктік деректерді қарап, қандай нақты аймақтарға қандай көлемде және қандай ақпарат қажет екенін талдау, сол ақпаратты бүкіл аймаққа таратудың дәстүрлі ысырапшыл тәсілінен аулақ болу.
Бұл карталарды тек қажет болған жағдайда ғана өте дәл енгізуді жүзеге асыра алатын, өлі аймақтардан аулақ болып, ландшафттың топографиясы мен құрғауын ескере алатын машиналар мен тракторларға жүктеуге болады.
Егін айналымы
Осы мақалада бұрын айтылғандай, монокультура - бұл көбінесе дақылдар жыл сайын ауысып отырмайтын монокультуралармен байланысты жеке тәжірибе. Монокультура монокультурамен егілген кезде көптеген кемшіліктер күшейеді, әсіресе топырақ сапасы мен жалпы жер құнарлылығы айтарлықтай төмендейді.
Топырақтағы микробтық және қоректік заттардың әртүрлілігін арттыру және зиянкестердің ұрпақтан-ұрпаққа көбею циклін үзу үшін әр маусымда кезектесіп отыратын монокультуралар фермерлер үшін де, жер үшін де ең жақсы және ұзақ мерзімді перспективада жұмыс істеуге тұрақтырақ.
Интеграцияланған зиянкестерді басқару
Интеграцияланған зиянкестермен күрес немесе IPM агротехнологиялық секторда қарқынды дамып келеді, көптеген стартаптар мен компаниялар глифосат пестицидтерінен бас тартып, биологиялық рационалды пестицидтер сияқты балама өнімдерге көшуді көздейді.
Bt пестицидтері сияқты биологиялық рационалды өнімдер химиялық негізде жасалмайды, бірақ топырақтың биоәртүрлілігіне деструктивті әсер етпестен зиянкестердің дернәсілдерін жою үшін Bt микробы сияқты тірі биологиялық бақылау құралдарын пайдаланады.
Bt пестицидтері табиғи бактериялар мен саңырауқұлақтарды пайдаланатын көптеген биологиялық өнімдердің бір ғана мысалы болып табылады, ал феромонға негізделген бақылауда басқа бағытты ұстанатын басқа компаниялар бар. Зиянкестердің феромондарын манипуляциялау және бүрку әртүрлі зиянкестердің көбею циклдарына олардың түрге тән деңгейде жұптасу үлгілерін бұзу арқылы кедергі келтіреді.
Бұл дегеніміз, бұл араласулар тек қызығушылық тудыратын зиянкестерге ғана әсер етеді және экожүйенің қалған бөлігіне салыстырмалы түрде әсер етпейді. Монокультура масштабында IPM стратегиялары мен технологияларын пайдалану бұл тәжірибенің ластануға, тозаңдандырғыштар мен топырақтың әртүрлілігіне тигізетін кейбір зиянды әсерлерін азайтуға мүмкіндік береді.
Жаңартылатын энергия көздерімен жұмыс істейтін машиналар мен жабдықтар
Монокультуралық өндірісте электр көліктері мен жаңартылатын энергия көздерін пайдалану ауылшаруашылық жүйесінде олардың ұзақ мерзімді жұмыс істеуін қамтамасыз етудің маңызды бөлігі болып табылады, себебі әлемдік секторлардың барлығы дерлік қазба отынына тәуелділіктен бас тартуда.
Дрондар мен жоғары тиімді бүрку жабдықтарын, сондай-ақ ақылды құрылғылар мен машиналарды пайдалану ластануды және машиналардың қозғалысын тек қажет болған жерде және қажет болған кезде ғана азайта алады.
Жабайы табиғат пен биоәртүрлілік дәліздерінің шекаралары мен кеңістіктерін ұлғайту
Монодақылдардағы пайдалану көлемін жалпы азайту немесе кем дегенде көбірек шеткі аймақтар мен дәліздерді құру оларды жергілікті биоәртүрлілік пен ормандарға аз зиянды етуде маңызды рөл атқаруы мүмкін.
Флора мен фаунаның көптеген түрлері көлеңке, әртүрлі қорек көздері немесе ландшафт арқылы көлік құралы ретінде әртүрлі жер түрлерінің шеттері мен шекараларын пайдаланады.
Ірі монокультуралар арқылы орманды жабайы табиғат дәліздері жергілікті түрлерге егістік алқаптары арқылы қозғалуға мүмкіндік беру арқылы оларды қорғау жұмыстарын айтарлықтай жақсарта алады, ал орманды алқаптар қоршаған ландшафтқа салқындық әсерін тигізеді.
Жабын кесу
Жабық егіс - топырақ құрылымын сақтаудың және қыс бойы топырақ эрозиясының алдын алудың дәстүрлі әдісі, ол коммерциялық, батыстық жүйелерде жиі қолданылмайды.
Жоңышқа, беде және әртүрлі бұршақ тұқымдастары - күзде алғашқы аязға дейін егіліп, көктемде жасыл тыңайтқыш ретінде пайдаланылатын, топырақ ерігеннен кейін оған бай органикалық заттар қосатын танымал жабық дақылдар.
Жабық егісті монокультураларда дәл осындай жабдықтардың көпшілігін пайдаланып оңай жүзеге асыруға болады және ол қазірдің өзінде нәзік топырақ жүйелерін қорғауды, оқшаулауды және органикалық заттарды қамтамасыз етеді.
Ауыл шаруашылығы жүйелерінің болашағы: полимәдениеттер
Тұрақты ауыл шаруашылығының болашағы - дәстүрлі қарқынды монокультуралардан бас тартып, алуан түрлі және тұрақты поликультуралық жүйелерге қарай жалпы қозғалыс.
Бірақ қалған монокультуралар немесе дәнді дақылдар мен басқа да ұқсас дақылдардан жоғары өнім беретіні дәлелденген селективті монокультуралар үшін жабық егісті, ауыспалы егісті, топырақ түзуді және мыңдаған акрды орманды дәліздері бар учаскелерге бөлуді қабылдау өте маңызды.
Көптеген AgTech полимәдениеттер мен монокультуралардың, мысалы, әртүрлі қажеттіліктер мен ерекшеліктер үшін жасалған VRA және VRI технологияларының айналасында өте жақсы жұмыс істеуге арналған.
Агроорман шаруашылығы мен жергілікті өсімдіктерді қамтитын полимәдени ландшафттар қазіргі кезде бұрынғыға қарағанда көп мөлшерде азық-түлік өсіруге қолайлы, сонымен қатар олар табыс көздерін әртараптандырады және бұрын бір дақылға тәуелді болған фермерлер үшін төтенше жағдайлар жоспарларын жасайды.
Тиісті технологиялардың қолжетімділігі алға жылжудың ең маңызды қадамы болып табылады, және инвестициялар өткенде жіберілген қателіктерді қайталамау үшін қоршаған орта мен фермерлердің қажеттіліктеріне бағытталған тұрақты шешімдер жасауға бағытталуы керек.


