Ознака: Агроекологија и биодиверзитет

Употреба биолошка разноврсност У модерној пољопривреди је важна као и увек. Биодиверзитет је био и наставиће да буде важан део пољопривредних пракси широм света. Биодиверзитет се односи на разноликост и варијабилност свих облика живота унутар датог екосистема или региона. То укључује генетску, сврсијску и екосистемску разноликост, као и интеракције међу њима.

Биодиверзитет игра кључну улогу у одржавању функција и услуга екосистема као што су опрашивање, сузбијање штеточина и формирање земљишта. Поред тога, биодиверзитет такође помаже у побољшању квалитета прехрамбених производа пружајући отпорност усева на болести и штеточине. Биодиверзитет се може наћи свуда у природи, укључујући биљке, животиње и микроорганизме.

Биодиверзитет је важан јер људима пружа многе ресурсе. Храна коју једемо потиче од биљака и животиња које су еволуирале милионима година како би задовољиле наше потребе. Без биодиверзитета не бисмо имали храну ни склониште. Остали ресурси које пружа биодиверзитет укључују чист ваздух и воду, лекове за лечење болести, влакна за одећу, изворе горива као што су биогорива и енергија из биомасе и још много тога. Овај губитак биодиверзитета могао би имати озбиљне последице по људско здравље, безбедност хране, економије, средства за живот, културе и још много тога. Биодиверзитет је важан јер је неопходан за здравље наше планете. Помаже у одржавању равнотеже између живих бића и њиховог окружења обезбеђујући храну, гориво и лекове. Такође помаже у смањењу еколошких ризика као што су климатске промене, загађење и природне катастрофе.

Биодиверзитет се може користити у пољопривреди на много начина:

• Да би се побољшали приноси усева кроз побољшани квалитет земљишта.
• Да би се боље искористили водни ресурси.
• Да би се смањила употреба хемикалија у пољопривреди.

У овом чланку ћемо размотрити како биодиверзитет утиче на пољопривреду и регенеративне пољопривредне праксе да се побољша биодиверзитет.

Како биодиверзитет утиче на пољопривреду?

Биодиверзитет је кључ за повећање продуктивности, одрживости и профитабилности пољопривреде. Пољопривреда је сложен систем који захтева пажљиво управљање како бисмо били сигурни да користимо наше ресурсе на најбољи могући начин. Да бисмо то урадили, морамо бити у стању да идентификујемо шта функционише, а шта не. На пример, ако покушавате да узгајате боровнице у својој башти, прво можете посадити једну или две сорте. Али ако желите да ваше биљке напредују, желећете да посадите више од једне сорте биљака како би барем неке од њих могле да преживе када времена постану тешка. А ако желите да будете сигурни да су све ваше биљке здраве и да добро рађају, помаже ако су генетски различите једна од друге како не би све имале исте слабости или рањивости.

Зато је биодиверзитет толико важан за пољопривреду — јер нам разноликост омогућава да боље управљамо нашим ресурсима и заштитимо се од штеточина или појаве болести тако што нам помаже да одржимо здрав екосистем са разноврсним врстама које живе у њему.

Постоје бројни начини на које биодиверзитет утиче на пољопривреду. Ево неких:

1. Биодиверзитет обезбеђује храну људима — на пример, кроз узгој усева и сточарство.
2. Биодиверзитет обезбеђује сировине за производњу — на пример, кроз узгој памука или производњу дрвета.
3. Биодиверзитет пружа екосистемске услуге као што су опрашивање и штеточине које омогућавају да се производња настави без већих проблема (нпр. корова или штеточина).

Шта је пољопривредни биодиверзитет?

Пољопривредни биодиверзитет је разноликост усева, стоке и других производа. Он обухвата генетску разноликост унутар врста, између врста и екосистема. Пољопривредни биодиверзитет се такође може назвати варијабилношћу усева, стоке и других пољопривредних карактеристика, укључујући сорте, расе, врсте и гене. Важно је одржати ову разноликост јер помаже да се осигура да пољопривредници могу да наставе да узгајају храну упркос променљивим климатским условима и другим изазовима као што су штеточине и болести.

Пољопривредни биодиверзитет је део ширег биодиверзитета који обухвата дивље биљке и животиње, као и усеве, стоку и друге изворе хране које производи човек. Термин пољопривредни биодиверзитет може се применити и на агроекосистеме – пољопривредне екосистеме који обухватају усеве и животиње које се гаје за производњу хране (и друге сврхе). Пољопривредни биодиверзитет доприноси безбедности хране тако што обезбеђује широк спектар хране за потрошаче, али има и многе друге користи. На пример:

• Обезбеђује нам хранљиву храну из здравог земљишта које је богато хранљивим материјама попут азота, фосфора и калијума – оне су неопходне за раст биљака, али се не могу директно додавати у земљиште, па се морају набављати из других извора.
• Разноликост дивљих биљака које расту на фармама помаже у контроли штеточина попут корова, других штеточина или болести тако што се такмичи са њима за ресурсе као што су светлост, вода или хранљиве материје.
• Неке дивље биљке могу деловати и као ‘биолошки агенси за контролу’ (или природни пестициди), што може помоћи у смањењу штете коју инсекти наносе усевима.
• Биодиверзитет утиче на људско здравље и благостање, економски раст, безбедност хране и влакана, отпорност на климатске промене, екосистемске услуге и естетско уживање.
• Биодиверзитет пружа људима разноврсну робу и услуге, укључујући храну, пречишћавање воде и регулацију климе. Губитак биодиверзитета може имати негативне последице по људско здравље кроз повећану изложеност заразним болестима.

Зашто је биодиверзитет важан за пољопривреду?

1. Биодиверзитет је важан за пољопривреду јер помаже у стварању здравог земљишта, опрашивача и сузбијању штеточина. Када постоји висок ниво биодиверзитета у неком подручју, земљиште ће бити здравије и богатије хранљивим материјама. То доводи до бољих усева који садрже више хранљивих материја потребних за људску исхрану.

2. Пољопривредни биодиверзитет обезбеђује безбедност хране тако што обезбеђује много различитих врста хране на једном подручју, тако да ако једна врста усева пропадне због суше или других услова, друге ће и даље бити доступне за жетву.

3. Биодиверзитет такође помаже у обезбеђивању врста опрашивача као што су пчеле и лептири, које су неопходне за опрашивање биљака попут пшенице, соје и кукуруза. Без ових врста, наше залихе хране не би могле да расту јер не би било начина да се размножавају и наставе свој животни циклус. То би значило да не бисмо имали довољно хране ни за људе ни за животиње.

4. Биодиверзитет је такође важан јер помаже пољопривредницима да разумеју како различите врсте међусобно делују у екосистему. Ово знање нам може помоћи да разумемо како можемо боље управљати нашим земљиштем како бисмо могли одрживо узгајати залихе хране за будуће генерације.

5. Биодиверзитет такође помаже пољопривредницима да разумеју како да управљају штеточинама и болестима како не би утицали на њихове усеве. На пример, пољопривредник је можда приметио да одређена врста штеточина годинама једе његов усев кукуруза. Проучавајући разлике између штеточине и њених природних непријатеља, може научити како ови непријатељи помажу у природној контроли популације штеточина без потребе за употребом пестицида.

6. Биодиверзитет такође пружа услуге сузбијања штеточина тако што смањује популације штетних штеточина како не би могле да униште усеве или шире болести међу људима или животињама. Без ових врста, имали бисмо много мање хране него данас.

7. Биодиверзитет је изузетно важан у пољопривреди. Он помаже пољопривредницима да разумеју како боље да управљају својим фармама. То укључује разумевање које усеве треба ротирати, које усеве ће најбоље успевати у одређеним срединама и зашто неке биљке можда не расту онако добро како би требало.

8. Биодиверзитет је важан за пољопривреду јер нам обезбеђује храну, влакна и лекове.

9. Биодиверзитет нам такође помаже да се прилагодимо климатским променама очувањем генетских ресурса који су отпорни на промене у животној средини.

Регенеративне пољопривредне праксе за побољшање биодиверзитета

Регенеративна пољопривреда је холистички приступ пољопривреди који се фокусира на здравље земљишта, биљака и животиња, а не на краткорочни профит. Она обухвата праксе попут плодореда, покривних усева, компостирања и интегрисаног сузбијања штеточина. Праксе регенеративне пољопривреде могу побољшати биодиверзитет повећањем броја врста у неком подручју, помажући им да напредују и чинећи га мање рањивим на климатске промене. Праксе регенеративне пољопривреде повећавају плодност земљишта јер враћају хранљиве материје у земљиште уместо да их исцрпљују хемијским ђубривима или пестицидима. То доводи до здравијих биљака које производе хранљивију храну која се може гајити на мање простора. То значи да ће бити потребно мање земљишта за пољопривреду, што ће подржати више станишта дивљих животиња.

Ево неких регенеративних пољопривредних пракси за побољшање биодиверзитета:

1. Покровни усеви

Покровни усеви су биљке које се гаје посебно због своје способности да штите и побољшају здравље земљишта путем фиксације азота (када биљка узима азот из ваздуха у своје корење). Такође могу да обезбеде покривач тла који спречава ерозију земљишта, као и да обезбеде семе за птице и инсекте током зимских месеци када им је доступна мало природне хране. На пример, махунарке попут детелине фиксирају азот у чвориће на корену како би постао доступан.

Покровни усеви такође повећавају ниво азота у земљишту тако што га фиксирају у органска једињења која биљке могу користити као ђубриво. Ово смањује потребу за синтетичким ђубривима која загађују водене токове када се исперу са поља током киша или наводњавања. Регенеративни пољопривредници саде покривне усеве између сезона како би смањили ерозију, повећали органску материју у земљишту и обезбедили храну за корисне инсекте. Покровни усеви пружају склониште многим врстама дивљих животиња, укључујући мале сисаре попут зечева, волухарица и мишева, који их користе као расаднике за своје младунце или јазбине док су током дана у лову.

2. Смањена обрада земљишта

Регенеративни пољопривредници користе мање обраде земљишта од конвенционалних пољопривредника, јер она ремети структуру земљишта, смањује органску материју у земљишту, повећава ерозију и омета организме у земљишту као што су глисте. Регенеративни пољопривредници остављају остатке усева на површини поља како би их заштитили од ерозије и повећали органску материју у земљишту.

3. Плодоред

Ротација усева сваке године помаже у спречавању да штеточине постану отпорне на хербициде или пестициде. Ово такође омогућава узгој различитих биљака на вашој фарми, што пружа више станишта за корисне инсекте и птице. Краће ротације (две године) ће вам омогућити да садите много различитих врста усева на једном пољу одједном.

4. Ротациона испаша

Регенеративни пољопривредници ротирају своју стоку кроз различите пашњаке или падоке тако да свако подручје добије времена да се одмори од притиска испаше пре него што се поново почне са испашом. Ова стратегија промовише биодиверзитет тако што омогућава корову и аутохтоним биљкама да се регенеришу након испаше. Ротација стоке кроз падоке омогућава травама да расту више, што побољшава здравље и плодност земљишта повећањем органске материје у земљишту и побољшањем структуре земљишта. Животиње такође таложе стајњак на земљиште, који обезбеђује хранљиве материје за биљке, као и секвестрацију угљеника. Ротациона испаша помаже у одржавању здравља пашњака и смањује раст корова смањењем огољених места на пашњаку где коров успева.

5. Живе ограде и заштитне појасеве

Садња живица и заштитних појасева помаже у заштити извора воде од отицања, ерозије и загађења повећавајући станиште за опрашиваче, птице и корисне инсекте.

6. Заштита земљишта

Очување земљишта је такође кључна компонента регенеративних пољопривредних пракси, за које је показано да побољшавају биодиверзитет и секвестрацију угљеника у пољопривредним пејзажима. Праксе очувања земљишта су један од начина да се помогне у одржавању биодиверзитета заштитом природних станишта, аутохтоних биљака и животиња од уништења или изумирања. Оне такође могу помоћи у побољшању квалитета земљишта кроз одрживе пољопривредне праксе које смањују ерозију и подстичу задржавање хранљивих материја.

7. Конзервациона обрада земљишта

Конзервациона обрада земљишта је врста пољопривредне праксе где се земљиште оставља нетакнуто након садње семена како би усеви могли да расту уз минимално ометање од механичке опреме попут трактора и плугова. Конзервациона обрада може помоћи у контроли корова смањењем њиховог приступа светлости како не би могао лако да расте. Такође помаже у одржавању влаге у земљишту како се не би пребрзо осушило током топлотних таласа који могу проузроковати веће испаравање са површине земљишта током врућих временских периода (нпр. летњих месеци). Конзервациона обрада земљишта чува органску материју у земљишту.

Биодиверзитет је важан за пољопривреду јер обезбеђује сировине за производњу хране. Биодиверзитет омогућава биљкама да буду отпорне на штеточине и болести. То је зато што различите врсте усева имају различите нивое отпорности и подложности штеточинама и болестима.

Такође, биодиверзитет је кључан за опстанак људи јер обезбеђује безбедност хране, снабдевање водом и регулацију климе. Биодиверзитет пружа извор генетских варијација које се могу користити у програмима оплемењивања биљака. То може резултирати новим сортама са побољшаном отпорношћу на болести или већим приносима. Коначно, биодиверзитет такође игра важну улогу у подржавању пољопривреде кроз опрашивање инсектима као што су пчеле и другим животињама као што су птице и слепи мишеви.

Извор свих врста усева је несумњиво биодиверзитет у пољопривреди. Он је оснажио еволуцију пољопривредних/обрађивачких система јер су наши преци први пут развили пољопривреду пре много година. Када сада имамо одрживу пољопривреду, то је такође захваљујући биодиверзитету који је основа нашег екосистема. То значи биолошка разноврсност у пољопривреди подразумева људски просперитет.

Пољопривреда и биодиверзитет иду руку под руку. Иако је биодиверзитет у пољопривреди виталан, пољопривреда такође игра значајну улогу у обезбеђивању одрживог коришћења биодиверзитета. Стога, биодиверзитет унапређује одрживу пољопривреду, а одржива пољопривреда унапређује биодиверзитет.

Примери биодиверзитета укључују разноликост микроорганизама, биљака и животиња које су од највеће важности за одржавање критичних елемената пољопривредног екосистема. Дати биодиверзитет је основа која одржава одрживо стварање пољопривредних производа.

Шта је биодиверзитет?

Биодиверзитет се односи на различите врсте живота на Земљи. То значи сва жива бића која долазе у наш свет, као што су широк спектар животиња и биљака. Штавише, микроорганизми и гљивице су такође део биодиверзитета.

Ови организми улажу уједињене напоре у екосистемима како би одржали равнотежу и подржали живот. Дакле, када говоримо о биодиверзитету, он обухвата сва жива бића. Концепт никако није ограничен на ретке или угрожене живе ствари које често приписујемо.

Нажалост, људи су усмерени ка смањењу биодиверзитета због стално растуће популације. Брзина којом људи троше ресурсе је без преседана у људској историји.

У том смислу, међувладина платформа о биодиверзитету/екосистемским услугама објавила је 2019. године Глобални извештај о процени. У њему се тврди да је око милион биљних и животињских врста у опасности од изумирања, што је највећи број забележен у људској историји.

Зашто је биодиверзитет важан за екосистем?

Биодиверзитет је вреднован, од утилитарних до суштинских разлога. Из утилитаристичке перспективе, људи задовољавају своје основне потребе кроз биодиверзитет у облику горива, хране, склоништа и лекова.

Поред тога, биодиверзитет је кључан у различитим областима, као што су распршивање семена, опрашивање и пречишћавање воде. Такође је користан у регулисању климе и контроли пољопривреде. штеточине.

На пример, биљке су разлог за присуство кисеоника. Слично томе, опрашивање је могуће захваљујући активности коју обављају пчеле. Када је у питању заштита људи који живе у приобалном региону од цунамија и циклона, мангрове мочваре и корални гребени пружају снажну заштиту.

Слично томе, листопадно дрвеће које елиминише угљен-диоксид ослања се на семе које паукови мајмуни расипају. У нашем екосистему се одвија много таквих интеракција. Наша Земља је одржива захваљујући уравнотеженом систему.

Супротно томе, суштинска вредност подразумева инхерентну вредност биодиверзитета. На филозофском нивоу, то означава да свако живо биће заслужује право на живот. Дакле, вредност биодиверзитета може се сагледати из перспективе односа које градимо и тражимо једни са другима и са природом.

Шта је пољопривредни биодиверзитет?

Па, биодиверзитет у пољопривреди обухвата различита жива бића/организме који доприносе пољопривреди и храни. Ова бића су на неки начин повезана са узгојем усева и негом животиња.

У ширем смислу, сви организми у пољопривредном окружењу спадају у биодиверзитет. Овде видимо низ аспеката биодиверзитета у пољопривреди:

• Основне производне јединице у пољопривреди чине биљни и животињски генетски ресурси, заједно са гљивичним и микробним генетским ресурсима.
• Домаће и дивље животиње, као и узгајане и дивље рибе, заједно са неколико водених ентитета, спадају у животињске генетске ресурсе. Алтернативно, усеви, дивље биљке, дрвеће, врсте на пашњацима и пашњаци спадају у биљне генетске ресурсе.
• Наша пољопривреда зависи од екосистема који захтева испуњавање неколико компоненти биодиверзитета, укључујући кружење хранљивих материја, регулацију отпада и контаминације, регулацију штеточина и болести и ђубрење. Остало укључује контролу ерозије, очување хидролошког циклуса, секвестрацију угљеника и регулацију животне средине.
• Важно је напоменути да људске активности обликују и одржавају агробиодиверзитет. Заузврат, људи који траже одрживе занимања рачунају на пољопривредни биодиверзитет.

Значај биодиверзитета у пољопривреди?

Биодиверзитет у пољопривреди је значајан на многим фронтовима. Агродиверзитет отвара пут прехрамбеним производима попут пиринча, пшенице и поврћа, а такође обезбеђује материјале попут памука, дрвета и горива. Помаже у обезбеђивању безбедности хране, исхране и просперитета биљака и животиња.

Штавише, служи као сигурносна мрежа за породице које постају беспомоћне током кризе, пружа прилику за остваривање прихода несрећним пољопривредницима и помаже у одржавању продуктивних аграрних биолошких система.

Осим тога, наши екосистеми такође добијају непроцењиве услуге од пољопривредне разноликости, укључујући очување земљишта и воде, очување микроба и одржавање плодности земљишта. Несумњиво је да су сви ови елементи значајни када је у питању опстанак људи, јер обезбеђују континуирани процес производње хране.

Услед климатских промена, постојање врста такође зависи од генетског агробиодиверзитета. Биодиверзитет у пољопривреди помаже овим врстама да се прилагоде условима животне средине, као што су високе температуре, суше и мразеви.

Поред тога, ове врсте постају отпорне јер им агробиодиверзитет омогућава да се одупру бројним болестима и паразитима.

Узроци губитка биодиверзитета

Широм света, биодиверзитет је угрожен, што је у основи утемељено у потенцијалном изумирању безброј врста. Са мало простора за другачије размишљање, крхкост је својствена нашим екосистемима и врстама које постоје у њима.

Као резултат тога, биодиверзитет, или тачније биодиверзитет у пољопривреди, подлеже далекосежним последицама чак и у случају малих промена.

Када је реч о узроцима губитка биодиверзитета у пољопривреди, знамо да је листа бесконачна. Међутим, стално растућа популација Хомо сапиенса само додаје додатну штету. Реметимо природну равнотежу биодиверзитета до тачке без повратка у кратком периоду, с обзиром на релативно кратко присуство људи на Земљи.

Посебно, наша прекомерна експлоатација природних ресурса, крчење шума и трансформација коришћења земљишта нанели су неупоредиво штету планети.

Још је узнемирујуће то што начин на који урбанизујемо наша природна станишта је, у најмању руку, суров. Док смо задирали на нашу земљу фабрикама и путном инфраструктуром, такође смо пореметили морски биодиверзитет рударством, бушењем и прекомерним риболовом.

Иако неконтролисана урбанизација фаворизује генерализоване врсте, они живи организми који не могу да се носе са загађењем или су отпорни на еколошке поремећаје су у опасности од изумирања.

Промене на земљишту као резултат крчења шума и загађења земљишта штете нашим екосистемима. На пример, лептири могу изумрети, с обзиром на то да им нови урбани услови не би одговарали јер напредују на ограниченој територији са одређеним условима.

Како климатске промене утичу на биодиверзитет?

Биодиверзитет у пољопривреди такође трпи због променљивих образаца падавина, уз више температуре и већу учесталост екстремних догађаја. Климатске промене, стога, директно утичу на безбедност хране. Здрава исхрана, попут производње поврћа и воћа, посебно сноси највећи терет климатских промена.

Слично томе, пораст емисије гасова стаклене баште такође негативно утиче на стоку. Биогеохемија, састав врста и укупна продуктивност код биљоједа су у опадајућем тренду. То је зато што животиње морају да се ослањају на храну деградирану климатским променама.

Пољопривреда користи више доприноса природних ресурса по јединици значајне додате вредности у поређењу са било којим другим сектором као што су грађевинарство, производња и транспорт. С друге стране, чак и са овим превеликим доприносима, постојећа стопа раста пољопривредне производње односи се на само неколико процената сваке године.

Климатске промене често представљају комбинацију повезаних изазова за пољопривреднике. Загревање климе не само да штети пољопривредницима сушом, већ утиче и на њихове усеве – ако праћење усева није искоришћено – путем инсеката штеточина због високе температуре.

Слично томе, прехрамбени системи такође морају да се носе са компромисима које представљају климатске промене. На пример, иако је раст усева појачан угљен-диоксидом, кисели гас може да смањи хранљиве материје усева.

Пољопривредне праксе за побољшање биодиверзитета

Хајде да видимо како можемо побољшати биодиверзитет у пољопривреди пратећи доле наведене праксе.

Конзервацијска обрада земљишта

Један од приступа смањењу поремећаја земљишта је конзервациона обрада земљишта. У суштини, она уклања могућност ерозије земљишта јер се овим поступком накупљају остаци усева на површини.

Идеја која стоји иза тога је промоција биодиверзитета у пољопривреди уградњом органске материје испод земљишта. Последњих година, конзервативни приступ обраде земљишта постао је популаран на фармама.

Садња заштитних трака

Спречавање ерозије земљишта и преливања воде могуће је широким појасевима земље које називамо тампон појасевима. То су често травнати површине које помажу у промоцији биодиверзитета у облику станишта за птице и животиње. Ово је корисно, посебно у подручјима са брдовитим рељефом.

Садња покровних усева

Покровни усеви су усеви који помажу у покривању земљишта. Пољопривредници саде ове усеве искључиво из тог разлога. Усеви, попут ротквица и ражи, имају тенденцију да помажу у очувању земљишта, спречавању ерозије земљишта и нуде безбројне предности земљишту за будуће усеве.

Инсекти и птице који су значајан део биодиверзитета у пољопривреди такође добијају станиште захваљујући овим покровним усевима. Ако производња усева не даје довољан принос, извиђачки алати може помоћи у откривању стреса на терену.

Како ГеоПард може помоћи?

Свет је превазишао квалитативну анализу и сада функционише много боље уз квантитативну анализу. Узимајући у обзир променљиву динамику, ГеоПард нуди вишеструка пољопривредна решења, водећи рачуна о биодиверзитету у пољопривреди.

Ова решења се крећу од стопе варијације мапе апликација (VRA) до теренски показатељи. Не само то, већ и анализа података о тлу опција је такође једна од њих – алат приказује особине земљишта са детаљном мапом и даје потребан рецепт, омогућавајући заштиту земљишта и раст приноса.

Штавише, да ли се питате како на својства земљишта и принос утиче топографијаУ том смислу, 3D мапе може се показати плодним јер генерише мапе за неколико секунди са лако разумљивим визуелним приказом. Као резултат тога, можете боље управљати појединачним парцелама земљишта.

Агроекологија у основи алудира на врсту пољопривредне праксе која користи природна богатства за узгој хране, а истовремено осигурава да ништа од тога не буде оштећено. Она смањује обраду земљишта уз помоћ локалних екосистема, на пример, користећи доступну биомасу као компост како би се додатно побољшао квалитет земљишта, уместо да се природа уништава употребом синтетичких хемикалија.

Агроеколошки пољопривредници раде по методологији апсолутно супротној модерној капиталистичкој пољопривреди. Они теже повећању производње хране ради уравнотежене исхране, побољшању фер тржишта за своје приносе, јачању здравих екосистема и коришћењу знања које су им дали преци.

Широм планете, његови следбеници промовишу здрав агроеколошки пољопривредни начин живота за узгој хране. Верују у културну разноликост, укључујући истраживања усмерена на мале пољопривреднике и приступе који их штите.

Многе невладине организације, истраживачи, универзитети и удружења широм планете сарађују са пољопривредницима на изградњи хранљивих и практичних система хране у складу са агроекологијом.

Корпоративни прехрамбени систем супротно утиче на добробит потрошача, као и на климу. Како све више људи постаје свесно опасности по нашу животну средину, расте интересовање за храну створену кроз здраве екосистеме.

Ово се такође сматра олакшањем за пораст климатских промена и постоји потражња за здравијом храном и сарадња са малим произвођачима хране. Постоји мноштво могућности за напредак у агроекологији.

Шта агроекологија нуди пољопривредницима?

Више од начина пољопривреде, агроекологија користи масама у ширим размерама. Фокусирање на основне узроке проблема попут сиромаштва, глади и неједнакости помаже у трансформацији система производње хране и изградњи одрживог начина живота који обухвата све три димензије – еколошку, економску и друштвену.

Подржавање малих фарми у изградњи система производње хране који захтева мање улагања и испоручује природну храну вишег квалитета, уз одржавање чврстоће земљишта, на крају доводи до одрживог система узгоја хране.

Поред стварања здравијег екосистема производње хране, она такође јача систем кроз процесе који су укључени. Пошто се на фарми одвија неколико процеса, при чему сваки процес помаже другом да одржи ток ланца процеса.

Кроз процесе попут агрошумарства и поликултуре и интегрисаних система усева и сточарства, агроеколошка пољопривреда обезбеђује диверзификацију. Ова унутрашња поузданост и отпорност чине је мање подложном штеточинама и болести и смањује трошкове семена.

Агроекологија одржава здравље земљишта управљањем плодношћу земљишта кроз ротацију, док ђубриво може повећати задржавање воде у земљишту. Већи ниво коришћене органске материје повећава квалитет земљишта што доводи до здравијих производа.

Десет елемената агроеколошке пољопривреде

Да би помогла заинтересованим странама, креаторима политике и друштву, ФАО је развила Десет елемената агроекологије. Њихова намена је да помогну интеграцији агроекологије у друштвени и еколошки контекст уз одговарајуће политике и смернице стручњака.

1. Ефикасност

Развија ефикасност коришћењем разноликости и кооперативних синергија како би се смањило ослањање на спољне инпуте.

Стандард продуктивности наглашава паметно и промишљено коришћење природних ресурса уместо скупих и природно непрактичних инпута који су уобичајени у прехрамбеној индустрији.

2. Синергије

Комбиновање биљака, животиња и морског живота на начине агроеколошке пољопривреде назива се синергијом. Комбиновање ових екосистема пружа вишеструке користи, интегрисани системи обезбеђују раст другим екосистемима, што заузврат ствара циклус раста на фармама у већим размерама.

Један од кључних примера ових интегрисаних екосистема је узгој пиринча у Азији, који обезбеђује кружење хранљивих материја, сузбијање штеточина и олакшање загађења земљишта. ерозија, поред тога, помаже расту дрвећа.

3. Разноликост

Разноликост је витални концепт у агроекологији који се бави биолошком, финансијском и наследном хетерогеношћу пољопривредних оквира и подржава циљеве одрживог развоја УН. Вертикална разноликост се постиже када се усеви мешају са жбуњем и дрвећем како би се направили различити слојеви.

Просторна разноликост користи системе попут међуусева помоћу којих се комплементарне врсте гаје заједно, а плодорези након неког времена постижу временску разноликост.

Таква разноликост жетве може додатно побољшати здравље земљишта, задржавање воде и здравље опрашивача, док поновно увођење конвенционалних усева са вишим приносима може додатно развити здраве резултате.

Разноликост такође проширује локална тржишта и пружа произвођачима већу могућност плаћања како би отворили врата.

4. Ко-креација

Ослања се на координацију конвенционалних и аутохтоних информација са логичном способношћу неговања јачих производних система.

Заједничко стварање и размена информација подстичу активно учешће међу локалним појединцима, чије су информације о оближњем руралном окружењу и руководиоцима, тржиштима и социокултурним установама од виталног значаја за реформу система исхране.

Кокреација вреднује и формалну и повремену обуку и схвата да успостављање заједница отпорних на климатске промене и друге тешкоће захтева широку, свеобухватну методологију.

5. Отпорност

Отпорност је кључни део агроекологије и кључна вредност за реформу система хране. Производни системи који се не ослањају на појединачне усеве, извозна тржишта и хемијске инпуте могу се лакше супротставити катастрофалним догађајима, еколошким шоковима, финансијским кризама и појавама штеточина и болести.

Када су пољопривредници мање рањиви на спољне факторе и могу да стварају диверзификоване усеве из проширених, еколошки погодних средина, њихове локалне мреже додатно имају користи од веће безбедности хране и моћи хране.

6. Рециклажа

Природни екосистеми имају ефикасне циклусе затворене петље за поновну употребу хранљивих материја, биомасе и воде. Рециклажа у агроекологији одражава природне циклусе и у малим и у великим размерама како би се смањио отпад, контаминација и губитак хранљивих материја.

Шуме старих, дубоко укорењених дрвећа могу користити хранљиве материје које једногодишњи усеви не користе, а органски материјали се могу поново употребити ђубрењем земљишта. Затварање циклуса хранљивих материја и отпада повећава флексибилност фарми на климатске промене и тржишне варијације.

7. Култура и традиције исхране

Елемент културе и прехрамбених традиција препознаје да 800 милиона људи доживљава сталну глад, док истовремено скоро 2 милијарде људи доживљава негативне последице прекомерне тежине и болести повезаних са исхраном које се могу спречити у глобалном прехрамбеном систему који је постао радикално неуједначен.

Тренутни обрасци исхране одвојили су се од обичаја, културе и еколошке хармоније. Тежи се реинтеграцији уобичајених информација и друштвеног наслеђа у прехрамбене системе.

8. Друштвена вредност

Агроекологија се фокусира на јачање и поштовање пољопривредника, равноправност, инкорпорацију и правду како за произвођаче хортикултуре, тако и за купце хране.

Људски и друштвени квалитети које објашњава агроекологија подржавају независност, монетарну слободу и управљивост пољопривредника, храну доживљавају као основно људско право, препознају управљање животном средином као суштински посао за људе у будућности и суочавају се са неравнотежама попут родних разлика и незапослености.

9. Одговорно управљање

Одговорно управљање захтева приступе и прописе који ће помоћи агроеколошким променама на различитим нивоима кроз проширену транспарентност, инклузивност и одговорност.

Националне и локалне стратегије могу унапредити агроеколошке праксе, док пројекти на нивоу заједнице могу подржати јачање пољопривредника и размену информација.

Непристрасно управљање земљиштем и природним добрима је важно како би се гарантовао приступ храни и стабилна егзистенција пољопривредника.
10. Циркуларне и солидарне економије

Циркуларне и солидарне економије су приказане на процесима затворене петље унутар природних екосистема, фокусирајући се на очување имовине, избегавање накупљања отпада, дељење, поновну употребу, обнову и рециклажу.

За разлику од модерне пољопривреде, која одваја потрошаче од произвођача кроз дуге ланце снабдевања, циркуларна и солидарна економија поново успоставља везе између пољопривредника и купаца хране.

Скраћивање ланаца снабдевања и проширење потенцијалних отворених врата за оближње пословне секторе могу повећати плате пољопривредника и допринети бољим плановима исхране.

Прецизна агроекологија

Идеја прецизне агроекологије покренута је пре осам година, али није одмакла од тада. Иако је неколико радова говорило о могућности коришћења иновација за рад на еколошким резултатима уз истовремено обезбеђивање хране, они су се фокусирали на методологију која је одражавала квалитете и хипотезу традиционалног узгоја.

Уобичајени начини решавања обраде земљишта у европској историји кренули су се ка томе као индустрији улагања и резултата. С друге стране, његова теоријска основа покушава да посматра пољопривредна окружења као збуњујуће оквире који нису само ланац догађаја, већ пре запањујући системи који укључују циклусе и често ванредне екстерналије.

Уместо покушаја смањења свих сложености, као што су истраживања у агробизнису углавном чинила, технике за обраду сигнала и вештачку интелигенцију могле би да побољшају пољопривреднике у нијансама њихове обуке, а истовремено прошире наследну разноликост унутар поља.

Визија прецизне агроекологије је у крајњој линији управо праћење усева, карактеризовање и управљање сложеним руралним системима на начин који производи идеалне приносе, људско здравље и еколошке резултате.

То је одбацивање претераног поједностављивања које је мучило западни конвенционални агробизнис и тест за аналитичаре да се удубе у тешкоће сложености.

---

Најчешћа питања

---

1. Како функционише агроекологија?

То је холистички приступ пољопривреди који има за циљ да опонаша природне екосистеме. Фокусира се на побољшање биодиверзитета, промоцију здравља земљишта и минимизирање спољних утицаја.

Укључивањем техника попут плодореда, агрошумарства и биолошке контроле штеточина, промовише се одржива пољопривреда и смањује се зависност од синтетичких хемикалија.

Овај интегрисани систем подстиче еколошку равнотежу, побољшава отпорност на климатске промене и подржава локалне заједнице стварањем здравијих и отпорнијих система исхране.

2. Која врста шећера се налази у поврћу?

Врста шећера која се налази у поврћу првенствено је позната као “фруктоза”. Фруктоза је природни шећер који се јавља у разним воћима и поврћима, доприносећи њиховој слаткоћи.

За разлику од рафинисаних шећера, фруктоза у поврћу је праћена есенцијалним хранљивим материјама, дијететским влакнима и другим корисним једињењима.

Конзумирање поврћа као извора фруктозе је здрав избор који обезбеђује енергију, а истовремено обезбеђује есенцијалне витамине, минерале и антиоксиданте за подршку општем благостању.