Агроэкология дегеніміз не? Оның он негізгі элементі

Агроэкология негізінен табиғат ресурстарын азық-түлік өсіру үшін пайдаланатын және олардың ешқайсысына бір уақытта зиян келтірілмеуін қамтамасыз ететін ауылшаруашылық тәжірибесінің бір түріне сілтеме жасайды. Ол жергілікті экожүйелердің көмегімен өңдеуден бас тартады, мысалы, синтетикалық химиялық заттарды пайдалану арқылы табиғатты жойып жіберудің орнына, топырақ сапасын одан әрі жақсарту үшін қолжетімді биомассаны компост ретінде пайдалану.

Агроэкологиялық фермерлер қазіргі заманғы капиталистік егіншілікке мүлдем керісінше әдістемемен жұмыс істейді. Олар теңгерімді тамақтану үшін азық-түлік өндірісін арттыруға, өнімнің әділ нарықтарын жақсартуға, салауатты экожүйелерді нығайтуға және ата-бабалары берген білімді пайдалануға тырысады.

Әлемнің түкпір-түкпірінде оның ізбасарлары азық-түлік өсіру үшін салауатты агроэкологиялық егіншілік өмір салтын насихаттайды. Олар мәдени әртүрлілікке, соның ішінде шағын фермерлерге бағытталған зерттеулер мен оларды қорғау тәсілдеріне сенеді.

Әлемдегі көптеген үкіметтік емес ұйымдар, зерттеушілер, университеттер және қауымдастықтар агроэкологияны ескере отырып, құнарлы және практикалық азық-түлік жүйелерін құру үшін фермерлермен бірлесіп жұмыс істеуде.

Корпоративтік азық-түлік жүйесі тұтынушылардың әл-ауқатына және климатқа керісінше әсер етеді. Көптеген адамдар қоршаған ортаға төнетін қауіптер туралы біле бастаған сайын, салауатты экожүйелер арқылы жасалған азық-түлікке деген қызығушылық артып келеді.

Бұл сондай-ақ климаттың өзгеруінің артуына жеңілдік болып саналады және салауатты азық-түлікке сұраныс бар және шағын азық-түлік өндірушілерімен байланыс бар. Агроэкологияда алға жылжу үшін көптеген мүмкіндіктер бар.

Агроэкология фермерлерге не ұсынады?

Агроэкология егіншілік стилінен гөрі кең ауқымда халыққа пайда әкеледі. Кедейлік, аштық және теңсіздік сияқты мәселелердің негізгі себептеріне назар аудару азық-түлік өндірісі жүйелерін өзгертуге және үш өлшемді - экологиялық, экономикалық және әлеуметтік қамтитын тұрақты өмір салтын қалыптастыруға көмектеседі.

Шағын шаруашылықтарды аз шығынды қажет ететін және топырақтың беріктігіне сәйкес келетін жоғары сапалы, табиғи азық-түлік өндіретін азық-түлік өндірісі жүйесін құруға қолдау көрсету, сайып келгенде, тұрақты азық-түлік өсіру жүйесіне әкеледі.

Азық-түлік өндірісінің сау экожүйесін жасаумен қатар, ол жүйеге қатысатын процестер арқылы күш береді. Фермада бірнеше процестер жүзеге асырылатындықтан, әрбір процесс процестер тізбегін ұстап тұруға көмектесетін басқа бір процесс болып табылады.

Агроорман шаруашылығы және полидақылдар өсіру, сондай-ақ кешенді дақылдар мен мал шаруашылығы жүйелері сияқты процестер арқылы агроэкологиялық егіншілік әртараптандыруды қамтамасыз етеді. Бұл ішкі сенімділік пен төзімділік оны зиянкестер мен... аурулар және тұқым шығындарын азайтады.

Агроэкология топырақтың құнарлылығын ауыспалы егіс арқылы басқару арқылы топырақтың денсаулығын сақтайды, ал тыңайтқыш топырақта судың сақталуын арттыра алады. Пайдаланылатын органикалық заттардың жоғары деңгейі топырақтың сапасын арттырады, бұл денсаулыққа пайдалы өнім алуға әкеледі.

Агроэкологиялық егіншіліктің он элементі

Мүдделі тараптарға, саясаткерлерге және қоғамға көмек көрсету үшін ФАО «Агроэкологияның он элементі» құжатын әзірледі. Олар агроэкологияны әлеуметтік және экологиялық контексте тиісті саясат пен сарапшылардың басшылығымен біріктіруге көмектесуге арналған.

1. Тиімділік

Ол сыртқы ресурстарға тәуелділікті азайту үшін әртүрлілік пен бірлескен синергияны пайдалану арқылы тиімділікті дамытады.

Өнімділік стандарты тамақ өндірісінде кең таралған қымбат және табиғи түрде практикалық емес ресурстардың орнына табиғи ресурстарды ақылды және ойластырылған түрде пайдалануды көрсетеді.

2. Синергиялар

Өсімдіктерді, жануарларды және теңіз тіршілігін агроэкологиялық егіншілік тәсілдерімен біріктіру синергия деп аталады. Бұл экожүйелерді біріктіру көптеген артықшылықтар береді, ал интеграцияланған жүйелер басқа экожүйелердің өсуін қамтамасыз етеді, өз кезегінде шаруашылықтар бойынша кең ауқымды өсу циклін жасайды.

Бұл интеграцияланған экожүйелердің негізгі мысалдарының бірі - Азиядағы күріш өсіру, ол қоректік заттардың айналымын, зиянкестермен күресуді және топыраққа қарсы күресті қамтамасыз етеді. эрозия, Сонымен қатар, бұл ағаштың өсуіне көмектеседі.

3. Әртүрлілік

Әртүрлілік - агроэкологиядағы маңызды тұжырымдама, ол егіншілік құрылымдарының биологиялық, қаржылық және тұқым қуалайтын гетерогенділігін қарастырады және БҰҰ-ның Тұрақты даму мақсаттарын қолдайды. Тік әртүрлілікке дақылдар әртүрлі қабаттар жасау үшін бұталар мен ағаштармен араласқанда қол жеткізіледі.

Кеңістіктік әртүрлілік өзара егіс жүйелерін пайдаланады, олардың көмегімен бір-бірін толықтыратын түрлер бірге өсіріледі, ал ауыспалы егіс біраз уақыттан кейін уақытша әртүрлілікке қол жеткізіледі.

Мұндай өнім алуан түрлілігі топырақтың денсаулығын, суды сақтауды және тозаңдандырғыштардың денсаулығын одан әрі жақсарта алады, ал өнімділігі жоғары дәстүрлі дақылдарды қайта енгізу денсаулыққа пайдалы нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Әртүрлілік жергілікті нарықтарды кеңейтеді және өндірушілерге ашық есіктер жасау үшін кеңірек төлем мүмкіндігін береді.

4. Бірлесіп жасау

Ол дәстүрлі және байырғы халықтар туралы ақпаратты күшті өндіріс жүйелерін дамытудың логикалық мүмкіндігімен үйлестіруге негізделген.

Бірлесіп жасау және ақпарат алмасу жергілікті тұрғындардың белсенді қатысуына ықпал етеді, олардың жақын маңдағы ауылдық орта, басшылар, нарықтар және әлеуметтік-мәдени мекемелер туралы ақпараты азық-түлік жүйесін реформалау үшін өте маңызды.

Бірлесіп жасау формальды және кездейсоқ оқытуды бағалайды және климаттың өзгеруіне және басқа да қиындықтарға төзімді қауымдастықтар құру кең, кешенді әдіснаманы қажет етеді деп санайды.

5. Төзімділік

Төзімділік агроэкологияның негізгі бөлігі және азық-түлік жүйесін реформалаудың негізгі құндылығы болып табылады. Жеке дақылдарға, экспорттық нарықтарға және химиялық заттарға тәуелді емес өндіріс жүйелері апатты оқиғаларға, қоршаған ортаның күйзелістеріне, қаржылық құлдырауға және зиянкестер мен аурулардың өршуіне оңай қарсы тұра алады.

Фермерлер сыртқы факторларға онша осал емес және кеңейтілген, экологиялық тұрғыдан қолайлы жерлерден әртараптандырылған дақылдар өсіре алған кезде, олардың жергілікті желілері азық-түлік қауіпсіздігі мен азық-түлік қуатынан қосымша пайда көреді.

6. Қайта өңдеу

Табиғи экожүйелерде қоректік заттарды, биомассаны және суды қайта пайдалану үшін тиімді тұйықталу циклдары бар. Агроэкологиядағы қайта өңдеу қалдықтарды, ластануды және қоректік заттардың жоғалуын азайту үшін шағын және үлкен көлемдегі табиғи циклдарды көрсетеді.

Ескі, терең тамырлы ағаштардың ормандары жыл сайынғы дақылдармен пайдаланылмайтын қоректік заттарды пайдалана алады, ал органикалық материалдарды топырақты тыңайту арқылы қайта пайдалануға болады. Қоректік заттар мен қалдықтар циклын тоқтату шаруашылықтардың климаттың өзгеруіне және нарықтық ауытқуларға икемділігін арттырады.

7. Мәдениет және тамақтану дәстүрлері

Мәдениет пен тамақтану дәстүрлерінің элементі 800 миллион адамның үнемі аштықты сезінетінін, сонымен бірге шамамен 2 миллиард адам артық салмақ пен алдын алуға болатын тамақтанумен байланысты аурулардың жағымсыз әсерлерін бастан кешіретінін мойындайды, бұл жүйе түбегейлі біржақты болып кетті.

Қазіргі тамақтану үлгілері әдет-ғұрыптан, мәдениеттен және экологиялық үйлесімділіктен бөлініп кетті. Ол әдеттегі ақпарат пен әлеуметтік мұраны азық-түлік жүйелеріне қайта біріктіруге тырысады.

8. Әлеуметтік құндылық

Агроэкология бау-бақша өндірушілері мен азық-түлік сатып алушылары үшін фермерлерді нығайту мен құрметтеуге, теңдікке, интеграцияға және әділеттілікке бағытталған.

Агроэкология түсіндіретін адами және әлеуметтік қасиеттер фермерлердің тәуелсіздігін, ақшалай еркіндігін және басқару қабілетін қолдайды, азық-түлікті негізгі адам құқығы ретінде қабылдайды, қоршаған ортаны қорғауды болашақта адамдар үшін маңызды жұмыс ретінде таниды және гендерлік теңсіздік пен жұмыссыздық сияқты теңгерімсіздіктерге тап болады.

9. Жауапты басқару

Жауапты басқару ашықтықты, инклюзивтілікті және жауапкершілікті кеңейту арқылы әртүрлі деңгейдегі агроэкологиялық өзгерістерге көмектесетін тәсілдер мен ережелерді талап етеді.

Ұлттық және жергілікті стратегиялар агроэкологиялық тәжірибелерді жақсарта алады, ал қауымдастық деңгейіндегі жобалар фермерлерді нығайтуды және ақпарат алмасуды қолдайды.

Жер мен табиғи активтерді бейтарап басқару азық-түлікке қол жеткізуді және фермерлердің тұрақты өмір сүруін қамтамасыз ету үшін маңызды.
10. Циркулярлық және ынтымақтастық экономикалары

Айналмалы және ынтымақтастық экономикалары табиғи экожүйелердегі тұйық циклді процестерде көрсетіледі, олар активтерді сақтауға, қалдықтардан аулақ болуға, бөлісуге, қайта пайдалануға, жаңартуға және қайта өңдеуге бағытталған.

Тұтынушыларды өндірушілерден ұзақ жеткізу тізбектері арқылы бөлетін қазіргі заманғы ауыл шаруашылығымен салыстырғанда, айналмалы және ынтымақтастық экономика фермерлер мен азық-түлік тұтынушылары арасындағы байланысты қалпына келтіреді.

Жеткізу тізбегін қысқарту және жақын маңдағы бизнес секторлары үшін әлеуетті ашық есіктерді кеңейту фермерлердің жалақысын арттырып, тамақтану жоспарларын жақсартуға ықпал ете алады.

Дәл агроэкология

Precision Agroecology идеясы сегіз жыл бұрын пайда болды, бірақ ол әлі күнге дейін одан әрі дами қойған жоқ. Бірнеше мақалада азық-түлік жеткізу кезінде қоршаған ортаға әсер ету нәтижелеріне қол жеткізу үшін инновацияны пайдалану мүмкіндігі туралы айтылғанымен, олар дәстүрлі өсірудің қасиеттері мен гипотезасын көрсететін әдіснамаға назар аударды.

Еуропа тарихында егіншілікпен айналысудың дәстүрлі тәсілдері оны кірістер мен нәтижелер саласы ретінде қарастыруға көшті. Екінші жағынан, оның теориялық негізі ауыл шаруашылығы ортасын оқиғалар тізбегі ғана емес, циклдар мен көбінесе ерекше сыртқы әсерлерді қамтитын ақылға сыймайтын жүйелер ретінде қарастыруға тырысады.

Агробизнес саласындағы зерттеулерде көрсетілгендей, барлық күрделіліктерді азайтуға тырысудың орнына, сигналдарды өңдеу және жасанды интеллект әдістері фермерлерді оқытудың нюанстарын жақсырақ түсіне алады, сонымен бірге егістіктегі тұқым қуалайтын әртүрлілікті кеңейте алады.

Дәлме-дәл агроэкологияның көзқарасы, сайып келгенде, дәлме-дәл Егінді бақылау, күрделі ауылдық жүйелерді тамаша өнімділік, адам денсаулығы және экологиялық нәтижелер беретін тәсілдермен сипаттау және басқару.

Бұл батыстық дәстүрлі агробизнесті азапқа салған шамадан тыс жеңілдетуді жоққа шығару және талдаушылар үшін күрделіліктің қиындықтарына ену үшін сынақ.

Жиі қойылатын сұрақтар

1. Агроэкология қалай жұмыс істейді?

Бұл табиғи экожүйелерді имитациялауға бағытталған егіншілікке кешенді тәсіл. Ол биоәртүрлілікті жақсартуға, топырақтың денсаулығын жақсартуға және сыртқы әсерлерді азайтуға бағытталған.

Ауыспалы егіс, агроорман шаруашылығы және биологиялық зиянкестермен күрес сияқты әдістерді енгізу арқылы ол тұрақты ауыл шаруашылығын дамытады және синтетикалық химиялық заттарға тәуелділікті азайтады.

Бұл интеграцияланған жүйе экологиялық тепе-теңдікті нығайтады, климаттың өзгеруіне төзімділікті арттырады және салауатты және төзімді азық-түлік жүйелерін құру арқылы жергілікті қауымдастықтарды қолдайды.

2. Көкөністерде қандай қант бар?

Көкөністерде кездесетін қант түрі негізінен “фруктоза” деп аталады. Фруктоза - әртүрлі жемістер мен көкөністерде кездесетін табиғи қант, олардың тәттілігіне ықпал етеді.

Тазартылған қанттан айырмашылығы, көкөністердегі фруктоза маңызды қоректік заттармен, тағамдық талшықтармен және басқа да пайдалы қосылыстармен бірге жүреді.

Көкөністерді фруктоза көзі ретінде тұтыну - бұл энергиямен қамтамасыз ететін, сонымен қатар жалпы әл-ауқатты қолдау үшін маңызды дәрумендер, минералдар және антиоксиданттармен қамтамасыз ететін пайдалы таңдау.