Mis on maisi fantoomsaagi kadu? Kuidas seda vähendada?

Põllumajanduses on optimaalse saagikuse poole püüdlemine põllumeestele kogu maailmas pidev väljakutse. Kuigi üldteadavalt omistatakse saagikadu sageli kergesti nähtavatele teguritele ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele, on olemas peenem ja tabamatum nähtus, mida nimetatakse fantoomsaks saagikaduks.

See viitab seletamatule saagikuse vähenemisele, mida ei saa otseselt seostada tavapäraste teguritega, nagu kahjurid, haigused või ebasoodsad ilmastikutingimused. Erinevalt avalikest ohtudest, mis avalduvad nähtavalt, toimib see pinna all, sageli avastamata kuni selle mõju ilmnemiseni saagikoristuse ajal.

Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) aruande kohaselt kaob igal aastal mitmesuguste tegurite, sealhulgas selle, tõttu hinnanguliselt 30% ülemaailmsest põllukultuuride toodangust.

See nähtus seab kahtluse alla saagikuse piirangute tavapärase arusaama ja ajendab põllumajanduslikku ökosüsteemi nüansirikkamalt uurima. Seetõttu on selle mõistmine põllumeeste ja agronoomide jaoks ülioluline, kuna see heidab valgust teguritele, mis võivad jääda märkamatuks, kuid avaldavad saagikusele olulist mõju.

Nende varjatud elementide tunnistamise ja käsitlemise abil saab täiustada põllumajandustavasid ja parandada üldist tootlikkust.

Maisi fantoomsaagi kadu

Mais, üks maailma olulisemaid põllukultuure, mängib ülemaailmses toidutootmises keskset rolli. Põllumehed seisavad aga maisisaagi optimeerimisel silmitsi arvukate väljakutsetega, millest üks oluline tegur on fantoomsaagi kadu.

See on potentsiaalse saagikuse kaotus, mis tekib siis, kui mais jäetakse põllul teatud piirist kauemaks loomulikult kuivama. See juhtub seetõttu, et maisiterad jätkavad hingamist ja kaotavad kuivades kaalu, vähendades oma massi ja kvaliteeti. See pole silmaga nähtav, kuid sellel võib olla märkimisväärne mõju teie kasumile.

Indiana osariigis Frankfortis asuva Channel Seedsmani Eric Franki sõnul on tegemist “saagikuse langusega, mis juhtub maisiga, kui te ei alusta koristamist varem. See juhtub seetõttu, et lasete saagil enne koristust teatud punktini loomulikult kuivada. Kui see kaotab põllul nii palju niiskust, siis see sisuliselt sööb ennast natuke ära.”

Kuidas tuuma hingamine sellele kaasa aitab?

See juhtub seetõttu, et tuumad on pärast musta kihi saavutamist veel elus ning jätkavad hingamist ja oma talletatud suhkrute ja tärkliste tarbimist. See ainevahetuslik aktiivsus vähendab tuumade massi ning langetab nende testkaalu ja kvaliteeti.

Tuuma hingamine on protsess, mille käigus tuumad kasutavad hapnikku ja glükoosi energia, süsinikdioksiidi ja vee tootmiseks. See on normaalne ainevahetusprotsess, mis toimub kogu tuuma arengu ja küpsemise etapis.

Tuuma hingamine ei lõpe aga füsioloogilise küpsuse saavutamisel, mil tuuma tippu moodustub must kiht. Tuum jääb ellu seni, kuni see kuivatatakse piisavalt madalale niiskusesisaldusele (umbes 15%), et see hävitada. Selle aja jooksul tuum jätkab hingamist ja kuivaine kaotamist.

Kui palju saaki selle tõttu kaotada võib?

See sõltub mitmest tegurist, näiteks hübriidist, ilmast, mullatüübist ja koristusajast. Mõned uuringud on aga näidanud, et see võib ulatuda 5–15 buššeli aakri kohta või rohkem.

Näiteks 2020. aastal viis ajakirja Farm Journal põlluagronoomide spetsialist Missy Bauer läbi katselapi niisutatud põllul ühe hübriidiga. Ta koristas osa põllust 23. septembril, kui niiskusesisaldus oli 27,9%, ja ülejäänud põllu 30. oktoobril, kui niiskusesisaldus oli 18,4%. Ta leidis, et varajane saak andis 15,6 buššelit aakri kohta rohkem kui hiline saak, 214,2 versus 198,6 buššelit aakri kohta.

Üldine rusikareegel on aga see, et see hakkab ilmnema siis, kui maisi niiskusesisaldus langeb alla 13% kuni 16%. Mõnede uuringute kohaselt võib see olla vahemikus 0,5% kuni 1,6% niiskusesisalduse punkti kohta alla 15%. See tähendab, et põllumees, kes koristab maisi niiskusesisaldusega 12% 15% asemel, võib ainuüksi selle tõttu kaotada kuni 4,8% saagikust.

Mõned edasised uuringud on teatanud saagikadudest vahemikus 5–15 buššeli aakri kohta hilisema koristuskuupäeva korral. Näiteks Nebraskas läbi viidud viieaastane uuring näitas, et saagikus vähenes hilisema koristuskuupäeva korral keskmiselt 9,1 buššeli võrra aakri kohta, olenemata tera niiskusesisalduse muutusest või koristuskuupäevade vahelisest ajast. Sarnaselt näitas Michiganis läbi viidud uuring varasema koristuskuupäeva korral keskmist saagikuse suurenemist 8,9 buššeli võrra aakri kohta.

Kuidas seda mõõta?

Parim viis selle mõõtmiseks on võrrelda samal põllul erineva niiskustasemega koristatud maisi saagikust. Seda saab teha, koristades osa põllust varakult, kui mais on veel märg (niiskusesisaldus umbes 25% kuni 30%), ja teise osa hiljem, kui mais on kuiv (niiskusesisaldus umbes 15% või madalam).

Kahe osa saagikuse erinevus näitab põllul tekkinud kahju suurust. Näiteks kui varakult koristatud mais andis 200 bu/aakri ja hilja koristatud mais 190 bu/aakri, siis on saagikadu 10 bu/aakri ehk 5%.

Fantoomsaagi vähenemisele kaasaaitavad tegurid

Siin on mõned varjatud või vähem nähtavad tegurid, mis aitavad kaasa saagikuse vähenemisele:

1. Tuuma suurus ja kuju: Tänapäevastel maisihübriididel on suuremad ja sügavamad tuumad kui vanematel, mis tähendab, et neil on hingamise ajal rohkem massi kaotada.

Farm Journali põlluagronoomi Missy Baueri sõnul on tänapäeva terade keskmine sisaldus buššeli kohta 70 000–76 000, võrreldes varasema 90 000-ga. See tähendab, et igal teral on lõppsaagile suurem mõju ja et see võib uuema geneetika puhul olla olulisem.

2. Tuuma niiskusesisaldus: Terade niiskusesisaldus määrab, kui palju vett nad hingamise ajal kaotada võivad. Mida kõrgem on niiskusesisaldus, seda suurem on hingamise kiirus ja suurem on saagikadu.

Channel Seedsmani Eric Franki sõnul hakkab see juhtuma siis, kui tera niiskus langeb alla 16%. Ta soovitab koristada maisi niiskusesisalduse vahemikus 20% kuni 25%, et vältida põllul liigset kaalu ja kvaliteedi langust.

3. Ilmastikutingimused: Kuivperioodil valitsevad ilmastikutingimused võivad mõjutada hingamiskiirust ja saagikadu. Kõrge temperatuur, madal õhuniiskus, tuul ja päikesevalgus võivad suurendada vee aurustumist teradest ja kiirendada kaalukaotust.

Seevastu madal temperatuur, kõrge õhuniiskus, vihm ja pilvkate võivad aeglustada aurumis- ja hingamisprotsesse ning vähendada saagikadu. Samas võivad need tingimused suurendada ka hallituse, haiguste ja putukakahjustuste riski, mis omakorda võivad vähendada maisi saagikust ja kvaliteeti.

4. Saagikoristuse ajastus: Koristusajastus on oluline tegur, mis määrab, kui palju seda maisisaagis esineb. Liiga vara koristamine võib kaasa tuua suured kuivatamiskulud ja madalama katsemassi, samas kui liiga hilja koristamine võib kaasa tuua liigse kadu ja madalama tera kvaliteedi.

Optimaalne koristusaeg sõltub mitmest tegurist, näiteks hübriidi küpsusest, viljaelevaatorite allahindlustest, ilmaprognoosist, põllutingimustest ja seadmete kättesaadavusest. Frank soovitab põllumeestel oma põlde tähelepanelikult jälgida ja vastavalt sellele koristusplaane kohandada.

Samal ajal võivad põllumehed sattuda ebasoodsatesse tingimustesse, näiteks vihma, rahe, pakase või lume tõttu, mis võivad nende saagikoristusplaane edasi lükata või katkestada. Need sündmused võivad kahjustada varre terviklikkust ja suurendada maisi lamandumise, viljapeade väljalangemise või hallitusseente nakatumise ohtu, mis omakorda võib maisi saagikust ja kvaliteeti vähendada.

Kuidas seda vältida või vähendada? Varajane koristamine!

Parim viis kadude vältimiseks on koristada mais optimaalse niiskustaseme juures ja kasutada kontrollitud kuivatamismeetodeid. Maisi koristamine kõrgema niiskustaseme juures (umbes 20% kuni 25%) aitab säilitada tera kaalu ja kvaliteeti ning vähendada põllukadusid, mis on tingitud peade langemisest, varte lamandumisest, putukakahjustustest, hallituse kasvust ja mükotoksiinidega saastumisest.

Märja maisi koristamine nõuab aga ka korralikke kuivatamis- ja ladustamisvõimalusi, et vältida riknemist ja kvaliteedi halvenemist. Kontrollitud kuivatamismeetodid, näiteks loomuliku õhu käes kuivatamine või madalal temperatuuril kuivatamine, aitavad vähendada terade kahjustusi ja kahanemist kuivatamisprotsessi ajal.

Lisaks peaksid põllumehed arvestama märja ja kuiva maisi koristamisega seotud majanduslikke tegureid. Nende hulka kuuluvad viljaelevaatori allahindlused või lisatasud niiskusesisalduse eest, kuivatamiskulud või kokkuhoid, ladustamiskulud või kokkuhoid ning potentsiaalne saagikuse või kvaliteedi kadu või paranemine.

Neid tegureid kaaludes ja oma põldudelt või kohalikest allikatest pärinevaid usaldusväärseid andmeid kasutades saavad põllumehed teha teadlikke otsuseid maisi koristamise aja ja selle tõhusa ja tulemusliku kuivatamise kohta.

Teine võimalus on valida hübriide, millel on hea vastupidavus haigustele ja kahjuritele, mis võivad mõjutada varre tugevust ja peade püsivust. Samuti võite kasutada agronoomilisi tavasid, mis soodustavad taimede tervislikku kasvu ja arengut, näiteks õige väetamine, umbrohutõrje, niisutamine ja kahjuritõrje.

Kas PYL võib mõjutada teisi põllukultuure?

Jah, see võib mõjutada erinevaid põllukultuure, aga mitte kõiki ühtemoodi. See võib kahjustada täielikult kasvanud, niiskusesisaldusega põllukultuure ja nende kuivamine põllul võtab aega. Siiski on mõned põllukultuurid suuremas ohus kui teised, lähtudes nende seemnetest, sellest, kuidas nad... hingama, ja keskkond.

Võtame näiteks sojaubade. Neil on maisiga võrreldes väiksem tõenäosus suureks niiskusesisalduseks (PYL). See on tingitud asjaolust, et sojaubadel on koristusvalmis olles väiksem niiskusesisaldus (umbes 50% võrreldes maisi 70%-ga) ja nad kuivavad põllul kiiremini (umbes 10 päeva võrreldes maisi 30 päevaga).

Kui sojaubasid ei koristata enne, kui nende niiskusesisaldus on üle 13%, võivad nad siiski kaalu ja kvaliteeti kaotada hingamise, lagunemise või seeninfektsiooni tõttu.

Nisu on seevastu suuremas ohus kui sojauba. Selle põhjuseks on asjaolu, et nisul on koristusajal suurem niiskusesisaldus (umbes 60% võrreldes sojaubade 50%-ga) ja selle kuivamine põllul võtab kauem aega (umbes 20 päeva võrreldes sojaubade 10 päevaga).

Nisu võib hingamise, lagunemise, idanemise või haiguste tõttu kaotada kuni 10% oma kaalust, kui seda ei koristata enne, kui selle niiskusesisaldus on üle 14%.

Ka teised põllukultuurid, näiteks oder, kaer, rukis, sorgo, päevalill, raps ja lutsern, võivad PYL-i all kannatada. Mõju ulatus sõltub põllukultuuri koosseisust, geenidest, hooldamisest ja ilmast. Seetõttu on põllumeeste jaoks oluline jälgida oma põllukultuuride niiskustaset ja koristada need parimal ajal, et vältida tarbetuid kaotusi.

Kuidas GeoPardi automatiseeritud saagikuse puhastamine ja kalibreerimine saab PYL-i puhul abiks olla?

GeoPardi lahenduse keskmes on funktsioonide komplekt, mis on loodud saagiandmete puhastamise ja kalibreerimise automatiseerimiseks. Tehnoloogia tuvastab süstemaatiliselt saagiandmetes lüngad või vahelejätmised, tagades tegeliku saagikuse usaldusväärsema esitamise.

Täiustatud algoritmide abil suurendab see jälgimise täpsust, pakkudes põllumeestele usaldusväärset alust otsuste tegemiseks. GeoPardi tehnoloogia üks silmapaistvamaid omadusi on võime täita puuduvaid andmeid sünteetiliste saagikaartidega.

Andmelünkade korral genereerib see sünteetilisi saagikaarte, mis integreeruvad sujuvalt olemasoleva andmestikuga. See uuenduslik lähenemisviis mitte ainult ei taga terviklikku saagikuse arvestust, vaid aitab kaasa ka põllukultuuride tootlikkuse täpsemale mõistmisele.

Kohaldamine GeoPardi automatiseeritud puhastus ja kalibreerimine tehnoloogia vähendab otseselt fantoomsaagi kadu. Täpsema saagikuse esitamise abil saavad põllumehed teha teadlikumaid otsuseid saagikoristustööde, ressursside jaotamise ja koristamise ajakavade osas. See annab põllumajanduse sidusrühmadele võimaluse ületada ebatäpsete andmetega seotud probleeme, mis viib lõppkokkuvõttes üldise tootlikkuse paranemiseni.

Kokkuvõte

See on põllumajanduses peen, kuid oluline väljakutse, mis nõuab terviklikku lähenemist põllukultuuride majandamisele. Tuvastades saagikust mõjutavaid vähem ilmseid tegureid, saavad põllumehed võtta ennetavaid meetmeid. Täppispõllumajandus, mulla tervise haldamine, mikroobide vastastikmõju, kliimasõbralikud tavad ja põllukultuuride geneetilised edusammud moodustavad tegevuskava selle lahendamiseks. Selle tervikliku perspektiivi omaksvõtmine võimaldab põllumajandusringkondadel edendada jätkusuutlikke ja vastupidavaid toidutootmissüsteeme muutuvate väljakutsete keskel.