{"id":9404,"date":"2023-12-17T20:42:37","date_gmt":"2023-12-17T19:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/geopard.tech\/?p=9404"},"modified":"2023-12-18T16:44:05","modified_gmt":"2023-12-18T15:44:05","slug":"quest-ce-que-la-perte-de-rendement-fantome-du-mais-et-comment-la-reduire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/geopard.tech\/fr\/blog\/what-is-phantom-yield-loss-in-corn-how-to-reduce-it\/","title":{"rendered":"Qu\u2019est-ce que la perte de rendement fant\u00f4me du ma\u00efs\u00a0? Comment la r\u00e9duire\u00a0?"},"content":{"rendered":"

Dans le domaine agricole, la recherche d'un rendement optimal repr\u00e9sente un d\u00e9fi permanent pour les agriculteurs du monde entier. Si l'on attribue g\u00e9n\u00e9ralement les pertes de rendement \u00e0 des facteurs facilement identifiables et \u00e0 des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables, il existe un ph\u00e9nom\u00e8ne plus subtil et difficile \u00e0 cerner\u00a0: la perte de rendement fant\u00f4me.<\/p>\n

Il s'agit d'une r\u00e9duction inexpliqu\u00e9e du rendement des cultures, qui ne peut \u00eatre directement attribu\u00e9e \u00e0 des facteurs conventionnels tels que les ravageurs, les maladies ou les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables. Contrairement aux menaces manifestes qui se manifestent visiblement, elle agit de mani\u00e8re insidieuse, passant souvent inaper\u00e7ue jusqu'\u00e0 ce que son impact devienne \u00e9vident lors de la r\u00e9colte.<\/p>\n

Selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), on estime que 301 000 milliards de tonnes de production agricole mondiale sont perdues chaque ann\u00e9e en raison de divers facteurs, dont celui-ci.<\/p>\n

Ce ph\u00e9nom\u00e8ne remet en question la conception traditionnelle des limitations de rendement et incite \u00e0 une analyse plus fine de l'\u00e9cosyst\u00e8me agricole. Par cons\u00e9quent, sa compr\u00e9hension est cruciale pour les agriculteurs et les agronomes, car elle met en lumi\u00e8re des facteurs qui peuvent passer inaper\u00e7us mais qui exercent une influence consid\u00e9rable sur les rendements des cultures.<\/p>\n

En prenant en compte et en traitant ces \u00e9l\u00e9ments cach\u00e9s, les pratiques agricoles peuvent \u00eatre affin\u00e9es et la productivit\u00e9 globale am\u00e9lior\u00e9e.<\/p>\n

Pertes de rendement fant\u00f4mes du ma\u00efs<\/h2>\n

Le ma\u00efs, l'une des cultures les plus essentielles au monde, joue un r\u00f4le crucial dans la production alimentaire mondiale. Cependant, les agriculteurs sont confront\u00e9s \u00e0 de nombreux d\u00e9fis pour optimiser les rendements, notamment les pertes de rendement fant\u00f4mes.<\/p>\n

Il s'agit de la perte de rendement potentiel qui survient lorsque le ma\u00efs est laiss\u00e9 \u00e0 s\u00e9cher naturellement au champ au-del\u00e0 d'un certain stade. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est d\u00fb \u00e0 la respiration continue des grains de ma\u00efs et \u00e0 leur perte de poids pendant le s\u00e9chage, ce qui r\u00e9duit leur masse et leur qualit\u00e9. Invisible \u00e0 l'\u0153il nu, cette perte peut n\u00e9anmoins avoir un impact significatif sur vos profits.<\/p>\n

\"Pertes<\/p>\n

Selon Eric Frank, semencier chez Channel Seeds \u00e0 Frankfort, dans l'Indiana, il s'agit d'une \u201c baisse de rendement qui affecte le ma\u00efs lorsqu'on ne commence pas la r\u00e9colte plus t\u00f4t. Cela se produit parce qu'on laisse la culture s\u00e9cher naturellement jusqu'\u00e0 un certain point avant la r\u00e9colte. Lorsqu'elle perd autant d'humidit\u00e9 au champ, elle s'autod\u00e9truit en quelque sorte. \u201d<\/p>\n

Comment la respiration du noyau y contribue-t-elle ?<\/h2>\n

Cela s'explique par le fait que les grains restent vivants apr\u00e8s avoir atteint la couche noire\u00a0; ils continuent de respirer et consomment leurs r\u00e9serves de sucres et d'amidon. Cette activit\u00e9 m\u00e9tabolique r\u00e9duit la masse des grains et diminue leur poids sp\u00e9cifique et leur qualit\u00e9.<\/p>\n

La respiration du grain est le processus par lequel les grains utilisent l'oxyg\u00e8ne et le glucose pour produire de l'\u00e9nergie, du dioxyde de carbone et de l'eau. Il s'agit d'une activit\u00e9 m\u00e9tabolique normale qui se d\u00e9roule tout au long des stades de d\u00e9veloppement et de maturation du grain.<\/p>\n

\"Comment<\/p>\n

Cependant, la respiration du grain ne s'arr\u00eate pas \u00e0 maturit\u00e9 physiologique, lorsque la couche noire se forme \u00e0 son extr\u00e9mit\u00e9. Le grain reste vivant jusqu'\u00e0 ce que son taux d'humidit\u00e9 soit suffisamment bas (environ 151 TP3T) pour le tuer. Durant cette p\u00e9riode, il continue de respirer et de perdre de la mati\u00e8re s\u00e8che.<\/p>\n

Quel rendement pouvez-vous perdre \u00e0 cause de cela\u00a0?<\/h2>\n

Cela d\u00e9pend de plusieurs facteurs, comme l'hybride, les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, le type de sol et la p\u00e9riode de r\u00e9colte. Cependant, certaines \u00e9tudes ont montr\u00e9 que le rendement peut varier de 5 \u00e0 15 boisseaux par acre, voire plus.<\/p>\n

Par exemple, en 2020, Missy Bauer, agronome de terrain pour Farm Journal, a men\u00e9 un essai sur une parcelle irrigu\u00e9e avec un hybride. Elle a r\u00e9colt\u00e9 une partie de la parcelle le 23 septembre, lorsque le taux d'humidit\u00e9 \u00e9tait de 27,91 TP3T, et le reste le 30 octobre, lorsque ce taux \u00e9tait de 18,41 TP3T. Elle a constat\u00e9 que la r\u00e9colte pr\u00e9coce avait donn\u00e9 un rendement sup\u00e9rieur de 15,6 boisseaux par acre \u00e0 celui de la r\u00e9colte tardive, soit 214,2 boisseaux par acre contre 198,6.<\/p>\n

\"Quel<\/p>\n

En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, ce ph\u00e9nom\u00e8ne se produit lorsque le taux d'humidit\u00e9 du ma\u00efs descend en dessous de 131 TP3T et se situe entre 161 TP3T. Selon certaines \u00e9tudes, la perte de rendement peut varier de 0,51 TP3T \u00e0 1,61 TP3T par point d'humidit\u00e9 en dessous de 151 TP3T. Ainsi, un agriculteur r\u00e9coltant son ma\u00efs \u00e0 un taux d'humidit\u00e9 de 121 TP3T au lieu de 151 TP3T pourrait perdre jusqu'\u00e0 4,81 TP3T de rendement \u00e0 cause de ce seul facteur.<\/p>\n

D'autres \u00e9tudes ont fait \u00e9tat de pertes de rendement allant de 5 \u00e0 15 boisseaux par acre en cas de r\u00e9colte tardive. Par exemple, une \u00e9tude men\u00e9e sur cinq ans au Nebraska a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 une baisse de rendement moyenne de 9,1 boisseaux par acre avec une r\u00e9colte tardive, ind\u00e9pendamment des variations d'humidit\u00e9 des grains ou de l'intervalle entre les r\u00e9coltes. De m\u00eame, une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e au Michigan a d\u00e9montr\u00e9 un gain de rendement moyen de 8,9 boisseaux par acre pour une r\u00e9colte pr\u00e9coce.<\/p>\n

Comment le mesurer ?<\/strong><\/p>\n

La meilleure fa\u00e7on de le mesurer consiste \u00e0 comparer les rendements du ma\u00efs r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rents niveaux d'humidit\u00e9 dans une m\u00eame parcelle. Pour ce faire, on peut r\u00e9colter une partie de la parcelle t\u00f4t, lorsque le ma\u00efs est encore humide (environ 25 \u00e0 30 % d'humidit\u00e9), et une autre partie plus tard, lorsque le ma\u00efs est sec (environ 15 % d'humidit\u00e9 ou moins).<\/p>\n

La diff\u00e9rence de rendement entre les deux parcelles repr\u00e9sente la perte subie au champ. Par exemple, si le ma\u00efs r\u00e9colt\u00e9 pr\u00e9cocement a donn\u00e9 200 boisseaux\/acre et le ma\u00efs r\u00e9colt\u00e9 tardivement 190 boisseaux\/acre, la perte de rendement sera de 10 boisseaux\/acre, soit 5%.<\/p>\n

Facteurs contribuant \u00e0 la perte de rendement fant\u00f4me<\/h2>\n

Voici quelques-uns des facteurs cach\u00e9s ou moins apparents qui contribuent \u00e0 la perte de rendement\u00a0:<\/p>\n

1. Taille et forme du noyau :<\/strong> Les hybrides de ma\u00efs modernes ont des grains plus gros et plus profonds que les vari\u00e9t\u00e9s anciennes, ce qui signifie qu'ils ont plus de masse \u00e0 perdre lors de la respiration.<\/p>\n

D'apr\u00e8s Missy Bauer, agronome de terrain pour Farm Journal, le nombre moyen de grains par boisseau est aujourd'hui de 70\u00a0000 \u00e0 76\u00a0000, contre 90\u00a0000 auparavant. Cela signifie que chaque grain a un impact plus important sur le rendement final et que cet impact peut \u00eatre encore plus significatif avec les nouvelles vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n

2. Teneur en humidit\u00e9 du noyau :<\/strong> La teneur en eau des grains d\u00e9termine la quantit\u00e9 d'eau qu'ils peuvent perdre par respiration. Plus cette teneur est \u00e9lev\u00e9e, plus le taux de respiration est important et plus le risque de perte de rendement est \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

D'apr\u00e8s Eric Frank, semencier chez Channel Seeds, ce ph\u00e9nom\u00e8ne se produit lorsque le taux d'humidit\u00e9 du grain descend en dessous de 16%. Il recommande de r\u00e9colter le ma\u00efs avec un taux d'humidit\u00e9 compris entre 20% et 25% afin d'\u00e9viter des pertes trop importantes de poids et de qualit\u00e9 au champ.<\/p>\n

3. Conditions m\u00e9t\u00e9orologiques :<\/strong> Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques durant la p\u00e9riode de dess\u00e8chement peuvent affecter le taux de respiration et les pertes de rendement. Des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, une faible humidit\u00e9, le vent et le soleil peuvent accro\u00eetre l'\u00e9vaporation de l'eau des grains et acc\u00e9l\u00e9rer leur perte de poids.<\/p>\n

\"Facteurs<\/p>\n

\u00c0 l'inverse, les basses temp\u00e9ratures, l'humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e, la pluie et la couverture nuageuse peuvent ralentir l'\u00e9vaporation et la respiration et r\u00e9duire les pertes de rendement. Cependant, ces conditions peuvent \u00e9galement accro\u00eetre les risques de moisissures, de maladies et de d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par les insectes, ce qui peut aussi diminuer le rendement et la qualit\u00e9 du ma\u00efs.<\/p>\n

4. P\u00e9riode de r\u00e9colte\u00a0:<\/strong> Le moment de la r\u00e9colte est un facteur crucial qui d\u00e9termine l'ampleur des pertes dans une culture de ma\u00efs. Une r\u00e9colte trop pr\u00e9coce peut engendrer des co\u00fbts de s\u00e9chage \u00e9lev\u00e9s et un poids sp\u00e9cifique inf\u00e9rieur, tandis qu'une r\u00e9colte trop tardive peut entra\u00eener des pertes excessives et une qualit\u00e9 de grain moindre.<\/p>\n

Le moment optimal pour la r\u00e9colte d\u00e9pend de plusieurs facteurs, tels que la maturit\u00e9 des hybrides, les remises des silos \u00e0 grains, les pr\u00e9visions m\u00e9t\u00e9orologiques, l'\u00e9tat des champs et la disponibilit\u00e9 du mat\u00e9riel. Frank conseille aux agriculteurs de surveiller attentivement leurs champs et d'adapter leurs plans de r\u00e9colte en cons\u00e9quence.<\/p>\n

Par ailleurs, les agriculteurs peuvent \u00eatre confront\u00e9s \u00e0 des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables, telles que la pluie, la gr\u00eale, le gel ou la neige, qui retardent ou interrompent leurs r\u00e9coltes. Ces ph\u00e9nom\u00e8nes peuvent endommager l'int\u00e9grit\u00e9 des tiges et accro\u00eetre le risque de verse, de chute des \u00e9pis ou de moisissures, ce qui peut r\u00e9duire davantage le rendement et la qualit\u00e9 du ma\u00efs.<\/p>\n

Comment l'\u00e9viter ou le r\u00e9duire ? En r\u00e9coltant t\u00f4t !<\/h2>\n

Pour \u00e9viter les pertes, il est pr\u00e9f\u00e9rable de r\u00e9colter le ma\u00efs \u00e0 son taux d'humidit\u00e9 optimal et d'utiliser des m\u00e9thodes de s\u00e9chage contr\u00f4l\u00e9es. Une r\u00e9colte \u00e0 un taux d'humidit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9 (environ 201 \u00e0 251 TP3T) permet de pr\u00e9server le poids et la qualit\u00e9 des grains, et de r\u00e9duire les pertes au champ dues \u00e0 la chute des \u00e9pis, \u00e0 la verse, aux d\u00e9g\u00e2ts d'insectes, au d\u00e9veloppement de moisissures et \u00e0 la contamination par les mycotoxines.<\/p>\n

Cependant, la r\u00e9colte du ma\u00efs humide n\u00e9cessite \u00e9galement des installations de s\u00e9chage et de stockage ad\u00e9quates afin de pr\u00e9venir la d\u00e9t\u00e9rioration et le maintien de sa qualit\u00e9. Des m\u00e9thodes de s\u00e9chage contr\u00f4l\u00e9es, telles que le s\u00e9chage \u00e0 l'air libre ou le s\u00e9chage \u00e0 basse temp\u00e9rature, permettent de limiter les dommages et le r\u00e9tr\u00e9cissement des grains pendant le processus de s\u00e9chage.<\/p>\n

\"Comment<\/p>\n

De plus, les agriculteurs devraient tenir compte des facteurs \u00e9conomiques li\u00e9s \u00e0 la r\u00e9colte du ma\u00efs humide par rapport au ma\u00efs sec. Il s'agit notamment des rabais ou des primes accord\u00e9s par les silos \u00e0 grains en fonction de la teneur en humidit\u00e9, des co\u00fbts ou des \u00e9conomies de s\u00e9chage, des co\u00fbts ou des \u00e9conomies de stockage, ainsi que des pertes ou des gains potentiels de rendement ou de qualit\u00e9.<\/p>\n

En tenant compte de ces facteurs et en utilisant des donn\u00e9es fiables provenant de leurs propres champs ou de sources locales, les agriculteurs peuvent prendre des d\u00e9cisions \u00e9clair\u00e9es sur le moment de r\u00e9colter leur ma\u00efs et sur la mani\u00e8re de le s\u00e9cher efficacement.<\/p>\n

Une autre solution consiste \u00e0 choisir des hybrides pr\u00e9sentant une bonne tenue \u00e0 la tige et une r\u00e9sistance aux maladies et aux ravageurs susceptibles d'affecter la vigueur de la tige et la r\u00e9tention des \u00e9pis. Il est \u00e9galement possible d'adopter des pratiques agronomiques favorisant une croissance et un d\u00e9veloppement sains des plantes, telles qu'une fertilisation appropri\u00e9e, la lutte contre les adventices, l'irrigation et la gestion des ravageurs.<\/p>\n

Le PYL peut-il affecter d'autres cultures\u00a0?<\/h2>\n

Oui, cela peut affecter diff\u00e9rentes cultures, mais pas toutes de la m\u00eame mani\u00e8re. Cela peut nuire aux cultures \u00e0 forte teneur en humidit\u00e9 lorsqu'elles sont arriv\u00e9es \u00e0 maturit\u00e9 et mettent du temps \u00e0 s\u00e9cher au champ. Cependant, certaines cultures sont plus vuln\u00e9rables que d'autres, en fonction de leurs semences et de leur mode de germination. respirer<\/span>, et l'environnement.<\/p>\n

Prenons l'exemple du soja. Il est moins susceptible de pr\u00e9senter un probl\u00e8me important de pourrissement des feuilles que le ma\u00efs. Cela s'explique par le fait que le soja a une teneur en humidit\u00e9 plus faible \u00e0 maturit\u00e9 (environ 50 lb\/300 ml contre 70 lb\/300 ml pour le ma\u00efs) et qu'il s\u00e8che plus rapidement au champ (environ 10 jours contre 30 jours pour le ma\u00efs).<\/p>\n

Cependant, si les graines de soja ne sont pas r\u00e9colt\u00e9es avant d'avoir une teneur en humidit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 13%, elles peuvent encore perdre du poids et de la qualit\u00e9 en raison de la respiration, de la rupture ou d'une infection par des champignons.<\/p>\n

Le bl\u00e9, en revanche, est plus vuln\u00e9rable que le soja. Cela s'explique par sa teneur en humidit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e au moment de la r\u00e9colte (environ 60 lb\/300 ml contre 50 lb\/300 ml pour le soja) et par son temps de s\u00e9chage plus long au champ (environ 20 jours contre 10 jours pour le soja).<\/p>\n

Le bl\u00e9 peut perdre jusqu'\u00e0 10% de son poids s'il n'est pas r\u00e9colt\u00e9 avant d'avoir une teneur en humidit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 14%, \u00e0 cause de la respiration, de la rupture, de la germination ou des maladies.<\/p>\n

D'autres cultures comme l'orge, l'avoine, le seigle, le sorgho, le tournesol, le colza et la luzerne peuvent \u00e9galement \u00eatre affect\u00e9es par le PYL (d\u00e9p\u00e9rissement des feuilles). L'ampleur des d\u00e9g\u00e2ts d\u00e9pend de la composition de la culture, de ses g\u00e8nes, des pratiques culturales et des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. C'est pourquoi il est crucial pour les agriculteurs de surveiller le taux d'humidit\u00e9 de leurs cultures et de les r\u00e9colter au moment optimal afin d'\u00e9viter des pertes inutiles.<\/p>\n

Comment le nettoyage et l'\u00e9talonnage automatis\u00e9s du rendement de GeoPard peuvent-ils aider \u00e0 r\u00e9duire le PYL\u00a0?<\/h2>\n

La solution GeoPard repose sur un ensemble de fonctionnalit\u00e9s con\u00e7ues pour automatiser le nettoyage et le calibrage des donn\u00e9es de rendement. Cette technologie identifie syst\u00e9matiquement les lacunes ou les ellipses dans les donn\u00e9es de rendement, garantissant ainsi une repr\u00e9sentation plus fiable des rendements r\u00e9els.<\/p>\n

\"Comment<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 des algorithmes avanc\u00e9s, elle am\u00e9liore la pr\u00e9cision du suivi, offrant ainsi aux agriculteurs une base fiable pour la prise de d\u00e9cision. L'une des caract\u00e9ristiques remarquables de la technologie GeoPard est sa capacit\u00e9 \u00e0 compl\u00e9ter les donn\u00e9es manquantes par des cartes de rendement synth\u00e9tiques.<\/p>\n

En cas de donn\u00e9es manquantes, ce syst\u00e8me g\u00e9n\u00e8re des cartes de rendement synth\u00e9tiques qui s'int\u00e8grent parfaitement aux donn\u00e9es existantes. Cette approche novatrice garantit non seulement un enregistrement complet des rendements, mais contribue \u00e9galement \u00e0 une meilleure compr\u00e9hension des performances des cultures.<\/p>\n

L'application de Nettoyage et \u00e9talonnage automatis\u00e9s de GeoPard<\/a> L'utilisation de la technologie permet de r\u00e9duire directement les pertes de rendement fictives. Gr\u00e2ce \u00e0 une repr\u00e9sentation plus pr\u00e9cise des rendements agricoles, les agriculteurs peuvent prendre des d\u00e9cisions plus \u00e9clair\u00e9es concernant la gestion des cultures, l'allocation des ressources et le calendrier des r\u00e9coltes. Elle donne aux acteurs du secteur agricole les moyens de surmonter les difficult\u00e9s li\u00e9es \u00e0 des donn\u00e9es inexactes, ce qui conduit \u00e0 une am\u00e9lioration globale de la productivit\u00e9.<\/p>\n

Conclusion<\/h2>\n

Il s'agit d'un d\u00e9fi subtil mais majeur pour l'agriculture, qui exige une approche globale de la gestion des cultures. En identifiant les facteurs moins apparents qui influent sur les rendements, les agriculteurs peuvent prendre des mesures proactives. L'agriculture de pr\u00e9cision, la gestion de la sant\u00e9 des sols, les interactions microbiennes, les pratiques climato-intelligentes et les progr\u00e8s de la g\u00e9n\u00e9tique v\u00e9g\u00e9tale constituent une feuille de route pour y faire face. Adopter cette perspective holistique permet \u00e0 la communaut\u00e9 agricole de promouvoir des syst\u00e8mes de production alimentaire durables et r\u00e9silients face \u00e0 l'\u00e9volution des d\u00e9fis.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans le domaine agricole, la recherche d'un rendement optimal des cultures repr\u00e9sente un d\u00e9fi permanent pour les agriculteurs du monde entier. 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