{"id":5427,"date":"2022-07-19T09:00:48","date_gmt":"2022-07-19T07:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/geopard.tech\/?p=5427"},"modified":"2023-08-11T17:33:34","modified_gmt":"2023-08-11T15:33:34","slug":"comment-identifier-les-carences-nutritionnelles-chez-les-plantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/geopard.tech\/fr\/blog\/how-to-identify-nutrient-deficiencies-in-plants\/","title":{"rendered":"Comment identifier les carences nutritionnelles chez les plantes ?"},"content":{"rendered":"

Pour que les plantes poussent et se d\u00e9veloppent normalement, plusieurs \u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux doivent \u00eatre pr\u00e9sents dans le sol ou autre substrat de culture. Le magn\u00e9sium, le phosphore, le potassium, le soufre, le calcium et l'azote sont des exemples de macronutriments, car ils sont n\u00e9cessaires en grande quantit\u00e9.<\/p>\r\n

Le zinc, le bore, le mangan\u00e8se, le fer et le molybd\u00e8ne sont des exemples d'oligo-\u00e9l\u00e9ments ou de micronutriments. Les cultures en ont toutes besoin pour achever leur cycle de vie.<\/p>\r\n

Les plantes absorbent et consomment davantage d'\u00e9l\u00e9ments nutritifs essentiels, qui doivent donc \u00eatre renouvel\u00e9s plus fr\u00e9quemment que les oligo-\u00e9l\u00e9ments. Le d\u00e9veloppement et la croissance des cultures sont compromis si l'un de ces \u00e9l\u00e9ments est pr\u00e9sent en quantit\u00e9 inf\u00e9rieure au minimum requis ou si les plantes ne peuvent pas l'absorber correctement.<\/p>\r\n

La plupart des sympt\u00f4mes et signes de carence en nutriments chez les plantes peuvent affecter n'importe quel organe, interne ou externe, et peuvent survenir aussi bien chez les plantes saines que chez les plantes malades.<\/p>\r\n

Comment rep\u00e9rer les carences nutritionnelles chez les plantes ?<\/h2>\r\n

Les signes \u00e9vidents de carences en nutriments chez les plantes comprennent les malformations, les d\u00e9colorations, les taches, les rides et m\u00eame la n\u00e9crose. Lorsqu'une inspection visuelle est impossible, les carences nutritionnelles peuvent \u00eatre rapidement d\u00e9tect\u00e9es par surveillance satellitaire.<\/p>\r\n

Il est essentiel de d\u00e9terminer quel composant est d\u00e9ficient et de le remplacer rapidement, car les sympt\u00f4mes de carence en nutriments dus \u00e0 une p\u00e9nurie de plusieurs composants peuvent \u00eatre similaires.<\/p>\r\n

Tout comme le sol absorbe les nutriments, les plantes les absorbent \u00e9galement de diff\u00e9rentes mani\u00e8res. Par exemple, l'azote quitte facilement le sol et est ais\u00e9ment \u00e9limin\u00e9 par de fortes pr\u00e9cipitations ou irrigation<\/a>.<\/p>\r\n

Dans les tissus v\u00e9g\u00e9taux, l'azote est \u00e9galement abondamment r\u00e9parti. Il migre des feuilles les plus anciennes vers les extr\u00e9mit\u00e9s des branches les plus r\u00e9cemment d\u00e9velopp\u00e9es lorsque les plantes en disposent en quantit\u00e9 suffisante.\"CommentLorsque les plantes sont carenc\u00e9es en azote, celui-ci est transport\u00e9 vers les feuilles en d\u00e9veloppement. C'est pourquoi les feuilles d'orme sont carenc\u00e9es en azote. L'inverse est vrai pour les nutriments moins facilement transportables, comme le calcium.<\/p>\r\n

Un minimum de nutriments suffit aux feuilles adultes, mais est insuffisant pour la croissance de nouvelles feuilles. C'est pourquoi les sympt\u00f4mes de carence en nutriments apparaissent d'abord sur les feuilles en d\u00e9veloppement.<\/p>\r\n

Que sont les carences nutritionnelles chez les plantes ?<\/h2>\r\n

Cette expression d\u00e9crit un manque de composants chimiques essentiels qui affecte le d\u00e9veloppement des cultures. cycle ph\u00e9nologique<\/a> Cela n\u00e9cessite la pr\u00e9sence de substances chimiques sp\u00e9cifiques \u00e0 des concentrations pr\u00e9cises. Pour une croissance optimale des plantes, les substances chimiques et leurs quantit\u00e9s doivent \u00eatre rigoureusement contr\u00f4l\u00e9es.<\/p>\r\n

De mauvaises conditions de croissance emp\u00eachent les plantes d'utiliser pleinement les nutriments du sol, ce qui entra\u00eene des carences. Un sol extr\u00eamement sec ou gorg\u00e9 d'eau, une acidit\u00e9 ou une alcalinit\u00e9 excessive peuvent tous entraver la capacit\u00e9 des plantes \u00e0 absorber les nutriments du sol.<\/p>\r\n

Le brunissement ou le jaunissement des feuilles est un signe de carences nutritionnelles et peut se manifester de diverses mani\u00e8res. Cela peut entra\u00eener une faible fructification ou floraison, ainsi qu'un retard de d\u00e9veloppement.<\/p>\r\n

Quels sont les sympt\u00f4mes pr\u00e9sent\u00e9s par les plantes lorsqu'elles manquent de certains nutriments ?<\/h2>\r\n

On peut d\u00e9terminer si une plante manque de nutriments en observant quelles parties poussent le plus vite ou quelles sont les feuilles les plus anciennes. Une fois ce constat \u00e9tabli, les signes et sympt\u00f4mes suivants des carences nutritionnelles les plus fr\u00e9quentes sont pr\u00e9sents\u00a0:<\/p>\r\n

La chlorose, les alt\u00e9rations de la couleur des feuilles, le retard de croissance g\u00e9n\u00e9ral et la n\u00e9crose sont les sympt\u00f4mes les plus typiques d'une carence en nutriments. Une ou plusieurs carences peuvent \u00eatre \u00e0 l'origine de chacun de ces sympt\u00f4mes.<\/p>\r\n

Les sympt\u00f4mes s'aggraveront si les carences vitaminiques ne sont pas trait\u00e9es. La sant\u00e9 de la plante se d\u00e9t\u00e9riorera, son d\u00e9veloppement sera ralenti, sa ramification lat\u00e9rale sera r\u00e9duite, la floraison et la fructification seront m\u00e9diocres, la croissance racinaire sera insuffisante, le bourgeon terminal mourra et les r\u00e9coltes seront d\u00e9cevantes.<\/p>\r\n

Traitement des carences en \u00e9l\u00e9ments nutritifs chez les plantes et carences nutritionnelles courantes<\/h2>\r\n

1. Carence en azote<\/strong><\/p>\r\n

Les sympt\u00f4mes d'une carence en nutriments chez les plantes incluent le jaunissement des feuilles les plus anciennes ou les plus basses. Ce jaunissement d\u00e9bute g\u00e9n\u00e9ralement sur les bords des feuilles et progresse vers l'int\u00e9rieur. Il est essentiel de surveiller les sympt\u00f4mes d'une carence en azote sur les feuilles les plus anciennes. Une carence en azote peut \u00e9galement entra\u00eener un retard de croissance.\u00a0<\/p>\r\n

Un ralentissement de la croissance est un autre sympt\u00f4me. Lorsque le taux d'azote est bas, la croissance des plantes est frein\u00e9e et les nouvelles feuilles sont petites. En effet, l'azote favorise le d\u00e9veloppement des plantes vertes et feuillues.<\/p>\r\n

Le compost peut y contribuer dans les massifs et les jardins, tandis que les engrais riches en azote comme le sulfate d'ammonium ou le nitrate de calcium peuvent aider les plantes en pot.<\/p>\r\n

2. Carence en potassium<\/strong><\/p>\r\n

Le potassium est essentiel \u00e0 la sant\u00e9 globale d'une plante et \u00e0 sa r\u00e9sistance aux maladies.<\/p>\r\n

Sympt\u00f4mes<\/strong>Une carence en potassium provoque une coloration pourpre des feuilles bord\u00e9es de brun. Vous remarquerez peut-\u00eatre aussi une diminution de la floraison et de la fructification.<\/p>\r\n

Corriger la carence en potassium\u00a0: <\/strong>Pour corriger une carence en potassium dans le sol, plusieurs m\u00e9thodes sont possibles. Tout d'abord, appliquez un engrais riche en potassium ou un amendement organique, comme un engrais potassique ou du sulfate de potassium.\u00a0<\/p>\r\n

Deuxi\u00e8mement, maintenez le pH du sol dans la plage optimale pour la disponibilit\u00e9 du potassium. Contr\u00f4lez-le r\u00e9guli\u00e8rement et ajustez-le si n\u00e9cessaire.<\/p>\r\n

Enfin, veillez \u00e0 un arrosage ad\u00e9quat et \u00e0 un drainage suffisant, car un exc\u00e8s d'humidit\u00e9 peut entraver l'absorption du potassium. Des analyses de sol r\u00e9guli\u00e8res permettront d'\u00e9valuer l'efficacit\u00e9 du traitement et d'orienter les ajustements ult\u00e9rieurs.<\/p>\r\n

3. Carence en phosphore<\/strong><\/p>\r\n

Le phosphore est n\u00e9cessaire \u00e0 la vigueur des racines et des pousses.<\/p>\r\n

Le jaunissement des feuilles et le ralentissement de la croissance sont des sympt\u00f4mes de carence en phosphore. Une plante affaiblie ne pourra pas d\u00e9velopper correctement ses racines ni ses branches.<\/p>\r\n

Le phosphore est le moins susceptible d'\u00eatre la cause de la carence en macronutriments, car il est abondant dans la plupart des sols. Cependant, une carence est possible dans les r\u00e9gions \u00e0 sols argileux lourds et \u00e0 fortes pr\u00e9cipitations annuelles.<\/p>\r\n

Corriger la carence en phosphore<\/strong>Pour rem\u00e9dier \u00e0 une carence en phosphore chez les plantes, vous pouvez suivre quelques \u00e9tapes. Commencez par appliquer un engrais ou un amendement riche en phosphore sur le sol. Incorporez-le au sol autour des racines de la plante.<\/p>\r\n

Utilisez un engrais superphosphate ou de la farine d'os \u00e0 la dose recommand\u00e9e pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me. De plus, assurez-vous d'un pH du sol ad\u00e9quat, car l'absorption du phosphore est optimale dans un sol l\u00e9g\u00e8rement acide \u00e0 neutre.<\/p>\r\n

\u00c9vitez la surfertilisation, car un exc\u00e8s de phosphore peut perturber l'absorption d'autres nutriments. Surveillez r\u00e9guli\u00e8rement la croissance de la plante et apportez les ajustements n\u00e9cessaires pour corriger efficacement toute carence.<\/p>\r\n

4. Carence en magn\u00e9sium<\/strong><\/p>\r\n

Le magn\u00e9sium est un constituant de la mol\u00e9cule de chlorophylle. Les plantes ont besoin de magn\u00e9sium pour assurer le fonctionnement des enzymes qui produisent les glucides, les sucres et les lipides, et pour g\u00e9rer l'absorption des nutriments.<\/p>\r\n

Sympt\u00f4mes<\/strong> Parmi les feuilles les plus \u00e2g\u00e9es pr\u00e9sentant une chlorose entre les nervures, on observe ce ph\u00e9nom\u00e8ne. En cas de carence s\u00e9v\u00e8re, la croissance de la plante ralentit, la taille des feuilles diminue et les feuilles inf\u00e9rieures meurent. Pour en savoir plus, consultez des photos illustrant ces carences nutritionnelles chez les plantes.<\/p>\r\n

Corriger la carence en magn\u00e9sium\u00a0:\u00a0<\/strong>On peut rem\u00e9dier \u00e0 une carence en magn\u00e9sium en appliquant un engrais riche en magn\u00e9sium, comme une solution de sel d'Epsom, pour traiter la carence en magn\u00e9sium des plantes ou en amendement du sol.<\/p>\r\n

5. Carences en mangan\u00e8se et en fer<\/strong><\/p>\r\n

Cause<\/strong>Le jaunissement entre les nervures des jeunes feuilles est d\u00fb \u00e0 une carence en mangan\u00e8se et en fer.<\/p>\r\n

Sympt\u00f4mes<\/strong>En conditions difficiles, les jeunes palmes paraissent fl\u00e9tries et sans vie. Le palmier Frizzletop est une plante qui pousse bien dans les sols alcalins.<\/p>\r\n

Les cycad\u00e9es jaunissent en \u00e9t\u00e9, car le mangan\u00e8se et le fer migrent des frondes plus anciennes vers les nouvelles pousses pour favoriser leur croissance. Des taches jaunes s'agglutinent pour former une masse. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est fr\u00e9quent dans les sols c\u00f4tiers alcalins.<\/p>\r\n

Rem\u00e8de<\/strong>Pour rem\u00e9dier \u00e0 ces carences, il convient d'appliquer au sol du sulfate de fer ou du ch\u00e9late de fer, ainsi que du sulfate de mangan\u00e8se.<\/p>\r\n

6. Carence en molybd\u00e8ne<\/strong><\/p>\r\n

Cause<\/strong>Le molybd\u00e8ne est n\u00e9cessaire au fonctionnement de l'enzyme nitrate r\u00e9ductase.<\/p>\r\n

Sympt\u00f4mes<\/strong>Un jaunissement interveineux ou une coloration vert p\u00e2le appara\u00eet sur les feuilles. Le bord des feuilles peut \u00e9galement para\u00eetre br\u00fbl\u00e9. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est particuli\u00e8rement fr\u00e9quent chez le chou-fleur et les autres brassicac\u00e9es cultiv\u00e9es dans des sols insuffisamment alcalins.<\/p>\r\n

Rem\u00e8de<\/strong>Rendre le sol plus alcalin sera avantageux \u00e0 long terme. Vous pouvez \u00e9galement utiliser du Brandt contenant du molybd\u00e8ne. engrais<\/a>.<\/p>\r\n

\"Traitement
7. Carence en bore<\/strong><\/p>\r\n

Cause<\/strong>Les plantes absorbent le bore du sol sous forme de borate. Le bore est n\u00e9cessaire \u00e0 la diff\u00e9renciation cellulaire au niveau des extr\u00e9mit\u00e9s des plantes, l\u00e0 o\u00f9 se produit la division cellulaire.<\/p>\r\n

Sympt\u00f4mes<\/strong>Une v\u00e9g\u00e9tation d\u00e9form\u00e9e et rabougrie est le signe d'une carence. Lorsque la tige principale meurt, des pousses lat\u00e9rales en forme de balai de sorci\u00e8re apparaissent pour maintenir la dormance de la croissance des pousses lat\u00e9rales. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est appel\u00e9 perte de dominance apicale. Les nouvelles pousses des arbustes \u00e0 fleurs deviennent vert fonc\u00e9 et produisent de petites feuilles fragiles \u00e0 entre-n\u0153uds courts.<\/p>\r\n

Corriger la carence en bore<\/strong>On peut pr\u00e9venir les carences en bore en s'hydratant correctement. De plus, les engrais organiques Biomin Boron et Brandt sont excellents pour augmenter la teneur en bore du sol. Attention toutefois \u00e0 ne pas surdoser le bore, car il peut \u00eatre toxique en grande quantit\u00e9.\u00a0<\/p>\r\n

Comment pr\u00e9venir les carences nutritionnelles chez les plantes ?<\/h2>\r\n

Il n'y a pas d'exception \u00e0 l'adage selon lequel la meilleure d\u00e9fense contre les d\u00e9s\u00e9quilibres nutritionnels est l'attaque. La pr\u00e9vention est le traitement le plus efficace contre la toxicit\u00e9 ou la carence nutritionnelle.<\/p>\r\n

1. Pr\u00e9venir les carences en nutriments des plantes<\/strong><\/p>\r\n

Un sol non entretenu est pauvre en nutriments. Les jardiniers et les agriculteurs peuvent pr\u00e9server la sant\u00e9 des sols en pr\u00e9venant le tassement et en restaurant les nutriments perdus.<\/p>\r\n

\u00c9vitez de marcher ou de conduire sur vos plates-bandes pour pr\u00e9venir le tassement du sol. Veillez \u00e0 ce que la circulation soit ais\u00e9e. La pluie pouvant \u00e9roder la terre nue, couvrez-la d'engrais vert ou de paillis.<\/p>\r\n

Il est indispensable de reconstituer les nutriments apr\u00e8s la r\u00e9colte des plantes. L'utilisation de mati\u00e8res organiques est la plus simple. Les plantes mortes, le compost et le fumier en sont des exemples.<\/p>\r\n

Comme les besoins en nutriments varient d'une plante \u00e0 l'autre, la culture associ\u00e9e et la rotation des cultures sont d'autres moyens de pallier les carences. Le glyphosate et d'autres herbicides entravent l'absorption des nutriments par les plantes.<\/p>\r\n

En pr\u00e9sence de mauvaises herbes ou d'insectes, il est difficile de pr\u00e9server les plantes des pesticides. Pour \u00e9viter les carences en vitamines, cessez d'utiliser des pesticides.<\/p>\r\n

2. Pr\u00e9venir la toxicit\u00e9 des nutriments<\/strong><\/p>\r\n

L'ajout d'engrais au sol peut nuire \u00e0 la croissance des plantes. Un apport insuffisant d'engrais est une cause de la contamination du sol par les nutriments. Cependant, l'exploitation mini\u00e8re et le trafic intense peuvent \u00e9galement contribuer \u00e0 l'augmentation des niveaux de nutriments et de contaminants. Certaines personnes ignorent que les pesticides biologiques peuvent entra\u00eener une intoxication alimentaire.<\/p>\r\n

Les fongicides \u00e0 base de cuivre peuvent entra\u00eener une accumulation de cuivre dans le sol. Lisez attentivement la notice et renseignez-vous sur les effets ind\u00e9sirables potentiels avant d'utiliser un produit chez vous.<\/p>\r\n

Bien que les carences en nutriments chez les plantes puissent \u00eatre aga\u00e7antes, elles sont g\u00e9n\u00e9ralement corrigibles. Analysez votre sol<\/a>, Surveillez le pH et ajoutez de l'eau au besoin. Respectez les normes en vigueur pour appliquer la quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'engrais et d'amendements organiques.<\/p>\r\n

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Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\r\n
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1. Comment traiter les carences nutritionnelles chez les plantes ?<\/strong><\/p>\r\n

Le traitement des carences nutritionnelles chez les plantes comprend plusieurs \u00e9tapes. Il faut d'abord identifier le nutriment sp\u00e9cifique manquant gr\u00e2ce \u00e0 l'observation des sympt\u00f4mes ou \u00e0 une analyse du sol. Ensuite, il convient d'apporter ce nutriment sous forme d'engrais ou d'amendements organiques adapt\u00e9s aux besoins de la plante.<\/p>\r\n

Ajustez le pH du sol si n\u00e9cessaire pour am\u00e9liorer la disponibilit\u00e9 des nutriments. Enfin, surveillez la r\u00e9action de la plante et proc\u00e9dez aux ajustements n\u00e9cessaires pour lui assurer une nutrition \u00e9quilibr\u00e9e et une croissance saine.<\/p>\r\n

2. Quel est un indicateur de carence en nutriments chez une plante ?<\/strong><\/p>\r\n

Le jaunissement ou la d\u00e9coloration des feuilles est un signe de carence en nutriments chez une plante. Diff\u00e9rentes carences peuvent se manifester de mani\u00e8re sp\u00e9cifique\u00a0: par exemple, un jaunissement entre les nervures (carence en fer) ou un jaunissement pr\u00e9coce des feuilles les plus \u00e2g\u00e9es (carence en azote).<\/p>\r\n

D'autres signes peuvent inclure un retard de croissance, un enroulement des feuilles ou l'apparition de taches. Une observation attentive de l'aspect de la plante et sa comparaison avec les tableaux de sympt\u00f4mes de carence en nutriments peuvent aider \u00e0 identifier le nutriment sp\u00e9cifique qui lui fait d\u00e9faut.<\/p>\r\n

3. Comment rem\u00e9dier \u00e0 une carence en calcium chez les plantes ?<\/strong><\/p>\r\n

Il existe plusieurs fa\u00e7ons de corriger une carence en calcium chez les plantes. Premi\u00e8rement, on peut incorporer au sol des amendements riches en calcium, comme du gypse ou de la chaux. Cela permet d'augmenter progressivement la teneur en calcium du sol.<\/p>\r\n

De plus, maintenez un taux d'humidit\u00e9 constant pour pr\u00e9venir une carence en calcium due \u00e0 une absorption d'eau irr\u00e9guli\u00e8re. Enfin, envisagez des pulv\u00e9risations foliaires contenant du calcium pour un apport direct aux feuilles.\u00a0<\/p>\r\n

4. Comment rem\u00e9dier \u00e0 la carence en fer chez les plantes ?<\/strong><\/p>\r\n

On peut y parvenir en appliquant du ch\u00e9late de fer ou du sulfate de fer au sol. Ensuite, il convient d'ajuster le pH du sol \u00e0 un niveau l\u00e9g\u00e8rement acide, car la biodisponibilit\u00e9 du fer y est optimale.<\/p>\r\n

De plus, am\u00e9liorez le drainage pour \u00e9viter l'engorgement du sol, car une humidit\u00e9 excessive peut entraver l'absorption du fer. Enfin, envisagez des pulv\u00e9risations foliaires de fer pour un apport direct aux feuilles.<\/p>\r\n

5. Comment rem\u00e9dier \u00e0 une carence en zinc chez les plantes ?<\/strong><\/p>\r\n

Pour corriger une carence en zinc, vous pouvez utiliser du sulfate de zinc, des ch\u00e9lates de zinc ou de l'oxyde de zinc comme engrais ou amendements du sol. Veillez \u00e0 bien les incorporer et \u00e0 respecter les doses d'application recommand\u00e9es.<\/p>\r\n

Il est \u00e9galement important de maintenir le pH du sol entre 6,0 et 7,0, car la biodisponibilit\u00e9 du zinc est optimale dans cette plage. De plus, des pulv\u00e9risations foliaires contenant du sulfate de zinc ou des ch\u00e9lates de zinc, comme le zinc EDTA ou le sulfate de zinc heptahydrat\u00e9, peuvent \u00eatre utilis\u00e9es, appliqu\u00e9es directement sur les feuilles.<\/p>\r\n

6. Comment rincer les plantes sans trop les arroser ?<\/strong><\/p>\r\n

Pour rincer les plantes sans les surarroser, suivez ces quelques \u00e9tapes simples. Commencez par bien imbiber le sol d'eau, puis laissez l'exc\u00e9dent s'\u00e9couler. Apr\u00e8s quelques instants, r\u00e9p\u00e9tez l'op\u00e9ration pour \u00e9liminer les sels accumul\u00e9s et les nutriments en exc\u00e8s.<\/p>\r\n

Veillez \u00e0 placer la plante dans un contenant ou un terreau bien drain\u00e9 afin d'\u00e9viter l'exc\u00e8s d'eau. Surveillez l'humidit\u00e9 du terreau et laissez-le s\u00e9cher l\u00e9g\u00e8rement entre deux arrosages pour \u00e9viter le sur-arrosage tout en assurant une hydratation optimale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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