Jenny Moffitt, empleada del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, visit\u00f3 Montana esta semana. Su objetivo era celebrar el \u00e9xito de la agricultura org\u00e1nica en el estado e informar a la gente sobre la ayuda que el gobierno federal brinda a los agricultores org\u00e1nicos.<\/p>\n
El martes, Moffitt y m\u00e1s de 60 personas visitaron la granja lechera org\u00e1nica Amaltheia en Belgrade. Recorrieron las instalaciones y conversaron sobre agricultura org\u00e1nica con agricultores y l\u00edderes de todo Montana.<\/p>\n
La charla fue organizada por Nate Powell-Palm, portavoz de la Asociaci\u00f3n Org\u00e1nica de Montana (MOA, por sus siglas en ingl\u00e9s). Powell-Palm tambi\u00e9n es agricultor org\u00e1nico. Hablaron sobre c\u00f3mo un programa llamado Programa de Transici\u00f3n a la Agricultura Org\u00e1nica (TOPP, por sus siglas en ingl\u00e9s), administrado por el USDA, puede ayudar a los agricultores que desean adoptar la agricultura org\u00e1nica. Este programa nacional planea destinar aproximadamente 1400 millones de d\u00f3lares en cinco a\u00f1os a grupos como la MOA, que ayudan a los agricultores en esta transici\u00f3n.<\/p>\n
Moffitt, representante del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, declar\u00f3 al inicio del debate que esperan que la gente considere la agricultura org\u00e1nica como una parte fundamental de la agricultura estadounidense. Quieren que la gente sepa que optar por lo org\u00e1nico es una forma de estar al d\u00eda.<\/p>\n
Antes, los agricultores cre\u00edan que deb\u00edan crecer enormemente o abandonar la agricultura. Pero ahora tienen otra opci\u00f3n: pueden aumentar el valor de sus productos y crear mercados locales para ellos.<\/p>\n
El evento del martes sirvi\u00f3 para mostrar el gran crecimiento que ha experimentado la agricultura org\u00e1nica a lo largo de los a\u00f1os. Lo que comenz\u00f3 como una peque\u00f1a protesta contra el uso de productos qu\u00edmicos en la agricultura se ha convertido en una pr\u00e1ctica agr\u00edcola exitosa y respetada. Montana es el segundo estado con mayor producci\u00f3n de agricultura org\u00e1nica, solo superado por California.<\/p>\n
Nate Powell-Palm, portavoz de la Asociaci\u00f3n Org\u00e1nica de Montana, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n y agradecimiento por el arduo trabajo realizado para promover la agricultura org\u00e1nica. Se siente motivado para seguir trabajando en el futuro.<\/p>\n
Durante los debates, hablaron de la importancia de contar con personas con experiencia que ayuden y formen a los nuevos agricultores ecol\u00f3gicos. Tambi\u00e9n abordaron c\u00f3mo garantizar que los agricultores que se pasan a la agricultura ecol\u00f3gica sigan practic\u00e1ndola.<\/p>\n
Uno de los principales problemas para los agricultores ecol\u00f3gicos hoy en d\u00eda es el control de las malas hierbas que reaparecen cada a\u00f1o. La correhuela y el cardo son dos malezas comunes que dificultan el cultivo en las granjas ecol\u00f3gicas. Tambi\u00e9n se coment\u00f3 que la situaci\u00f3n se complica a\u00fan m\u00e1s para las granjas ecol\u00f3gicas que no aran la tierra.<\/p>\n
Mencionaron la idea de utilizar m\u00e9todos naturales para controlar las malas hierbas en lugar de productos qu\u00edmicos, como el trabajo que realizan Kuvu Biosolutions en Bozeman y los investigadores de la Universidad Estatal de Montana. Creen que esto podr\u00eda suponer una gran mejora.<\/p>\n
Asegurarse de cultivar diferentes cosechas tambi\u00e9n puede ayudar a controlar las malas hierbas. Schmidt sugiri\u00f3 que los agricultores planifiquen con anticipaci\u00f3n y no cultiven la misma cosecha en los mismos campos a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3 Schmidt, a los nuevos agricultores org\u00e1nicos les puede resultar dif\u00edcil vender sus productos directamente a los clientes y tener acceso a mercados locales en un estado tan grande como Montana. Los panelistas coincidieron en que ofrecer una variedad de productos, como la cr\u00eda de cabras y la elaboraci\u00f3n de queso que realiza Amaltheia, adem\u00e1s del cultivo de hortalizas, puede ayudar a los agricultores a vender a m\u00e1s personas.<\/p>\n
El vicepresidente de MOA, Ty O'Connor, que tambi\u00e9n es agricultor ecol\u00f3gico, lo expres\u00f3 claramente: "Sean diversos para poder seguir adelante".\u201c<\/p>\n
O'Connor tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que, si bien es importante hablar de los desaf\u00edos que enfrentan los agricultores hoy en d\u00eda, no existe una soluci\u00f3n \u00fanica para la transici\u00f3n a la agricultura org\u00e1nica. Mencion\u00f3 que cada agricultor es diferente, y eso es lo que dificulta el proceso. No hay una gu\u00eda paso a paso para la agricultura org\u00e1nica.<\/p>\n
El subsecretario Moffitt afirm\u00f3 que por eso es tan valioso contar con programas locales de mentor\u00eda. Es importante tener a alguien en la comunidad que cultive los mismos productos y pueda ayudar cuando surja alg\u00fan problema. Pueden compartir sus experiencias y consejos, lo cual resulta muy \u00fatil.<\/p>\n
Muchas de las historias compartidas el viernes ten\u00edan un tema com\u00fan sobre por qu\u00e9 la gente se pasa a la agricultura ecol\u00f3gica: para estos agricultores, es la \u00fanica opci\u00f3n.<\/p>\n
Tracey Dion, agricultora y presidenta de la MOA, explic\u00f3 que el cultivo tradicional de remolacha azucarera de su familia en Terry hab\u00eda empobrecido mucho el suelo, dej\u00e1ndolo pr\u00e1cticamente como tierra com\u00fan. La mejor manera de recuperar la salud del suelo era pasarse a la agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n
Bob Quinn, quien tambi\u00e9n es agricultor org\u00e1nico en Big Sandy y autor del libro \u201cGrain by Grain\u201d, coincidi\u00f3 con esa idea. Afirm\u00f3: \u201cCreo que la agricultura org\u00e1nica es la \u00fanica opci\u00f3n viable para el futuro\u201d.\u201d<\/p>\n
Sin embargo, Moffitt, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, afirm\u00f3 que tanto la agricultura org\u00e1nica como la convencional deber\u00edan coexistir. En lugar de considerar una como buena y la otra como mala, lo realmente importante es que los agricultores tengan la libertad de elegir c\u00f3mo cultivar sus alimentos.<\/p>\n
Nate Powell-Palm, organizador del evento, coment\u00f3 que super\u00f3 todas sus expectativas. Algunos agricultores viajaron m\u00e1s de seis horas solo para asistir. Destac\u00f3 la gran cohesi\u00f3n de la comunidad agr\u00edcola org\u00e1nica en el estado. Cuando necesitan unirse por una causa, muchos agricultores se movilizan r\u00e1pidamente, demostrando que para lograr un cambio, es necesario el trabajo en equipo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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